Dieet Kovalkov - üksikasjalik kirjeldus ja kasulikud näpunäited. Kovalkovi dieedi ülevaated ja retseptide näited

Kovalkovi dieet on terviklik kaalulangussüsteem, mis koosneb kolmest etapist. Põhineb keha taastamisel ja võitluses ülekaaluga. See õpetab valima tervislikke toite, tarbima neid vajalikus koguses ja juhtima aktiivset elustiili. Autor kaotas oma meetodi järgi seitsme kuuga viiskümmend kilogrammi.

Arst kritiseerib rangeid dieete, mis võivad kaasa tuua vaimseid probleeme ja terviseprobleeme.

Otsige vastuseid ja kiirendage tulemusi, teid aitab raamat - dr Kovalkovi metoodika. Me kaotame kaalu mõistusega!

Dr Kovalkov on välja töötanud toitumissüsteemi ja soovitab sellest kogu elu kinni pidada. Saavutate kehakaalu normaliseerumise, hea füüsilise vormi, parandate ainevahetust, omandate õiged toitumisharjumused.

Menüüst on vaja välja jätta liigne lihtsüsivesik, suurendada köögiviljade tarbimist.

Autor usub, et on vaja tegutseda järk-järgult, kahjustamata kehasüsteeme. Töötage enda kallal, võitlege rämpstoidu sõltuvusega, mitte sellega, mis taastub, kui õpite õigesti toituma. Kovalkovi dieet ei nõua ranget kalorite lugemist, te ei pea oma dieeti piirama, välja arvatud esimene etapp.

Saate valida toite ja koostada oma dieedi, võttes arvesse õiget vahekorda: valgud, rasvad ja süsivesikud. Ainevahetus on vajalik normaliseerida, kuid see on iga inimese jaoks individuaalne.

Erinevused nende vahel on toiteskeemides, erineval määral aeroobsed koormused. Esimene kuu tuleb raske, keha peab muutustele vastu.

Ettevalmistav etapp

Esimesel etapil kestab Aleksei Kovalkovi dieet kuu. Peaksite rohkem kõndima, lõpetama kahjulike süsivesikute söömise, puhastama ja normaliseerima seedetrakti tööd. Jäta lõunad vahele. Toksiinide ja soolade eemaldamiseks kehast jooge puhast vett. Rohke vee joomine stimuleerib ainevahetust kiirendavate hormoonide vabanemist.

pealava

See kestab kaks või kolm nädalat, mõnikord kuu. Füüsilise aktiivsuse hulk suureneb järk-järgult. Kaal väheneb järk-järgult, kehasüsteemide töö paraneb. Suurendage oma menüüs portsjonite suurust. Toitumismuutustega harjumine. . Kui kaal ei lange, soovitab Kovalkovi dieet korraldada laadimispäeva, toidukogust tuleks poole võrra suurendada, ainevahetust stimuleeritakse. Seda saab harjutada iga paari nädala tagant.

Viimane hoidmise etapp

Üks või kaks aastat peate olema metoodika viimases etapis. Toimub uue eluviisiga harjumine, muudatused menüüs, kujunevad välja kasulikud harjumused. Keha muutub terveks ning keha on sale ja vormis. Füüsiline treening võib vähendada, kuid pikkadest jalutuskäikudest ei tohiks loobuda.

Dieet põhineb toodete kombineerimise lihtsatel reeglitel.

Ostunimekiri

1. etapp

Menüüs peaksid domineerima köögiviljad, puuviljad, kaunviljad, munavalged, pähklid ja piimatooted, kliid.

2. etapp

Köögiviljad, puuviljad, tsitrusviljad, lisa menüüsse marjad, rohelised, pähklid, rasvavabad piimatooted, lahja veise- ja vasikaliha, kana, kalkun, kala.

3. etapp

Esimese kahe etapi toodetele lisage menüüsse šokolaad, või, mõnikord prae liha.

Keelatud on kasutada maiustusi, gaseeritud vett, ebaloomulikke mahlu, suitsuliha, poolfabrikaate, konserve, alkoholi.

Iga etapi menüü

1. etapp, näidismenüü 1 päevaks

• Hommikusöök: juua kakssada milliliitrit, süüa viiskümmend grammi pähkleid, mille vahel valida, kümme kuni viisteist grammi kliid;
• Teine hommikusöök: üks;
• Õhtusöök: köögiviljasalat Koos ;
• Enne magamaminekut: klaas piima või kahe munavalget.

2. etapp, 1 päeva menüü

• Hommikusöök: juua kakssada milliliitrit rasvavaba jogurtit, viisteist grammi kliisid, viiskümmend grammi teie valitud pähkleid;
• Teine hommikusöök: üks õun;
• Lõunasöök: köögiviljasalat, tee ilma suhkruta;
• pärastlõunane suupiste: üks puuvili;
• Õhtusöök: Sööge kahe keedetud muna valget.

3. etapp, 1 päeva menüü

• Hommikusöök: juua kakssada milliliitrit jogurtit, kliid, viiskümmend grammi pähkleid;
• Lõunasöök: valikus köögiviljad, kakssada kolmsada grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu või kala, kana;
• Õhtusöök: valmistage köögiviljasalat;
• Enne magamaminekut: sööge kahe keedetud muna valku;
• Päeva jooksul suupiste puuvilju.

Nõude retseptid

Lihtsalt ja kiiresti valmivad gurmeeretseptid:

Kovalkovi omatehtud kodujuust

Eraldame viis liitrit toorpiima. Jäta väike kreemjas kile. Vala keraamilisse anumasse ja jäta kaheteistkümneks tunniks kl toatemperatuuril. Segame saadud massi ja paneme ahju, temperatuur peaks olema sada viiskümmend kraadi. Kui kodujuust vadakust eraldub, pane see linasesse kotti ja pressi alla. Kahekümne minuti pärast on kohupiim valmis.

Kerge salat

Lõika ribadeks:, pipar, kurgid. Maitsesta oliiviõliga, lisa pähklid, kaunista salatiga. Lihtne ja kiire.

eelroog vikerkaar

Pane keedetud paprika kooritud paprika sisse. Sega kodujuust ürtide ja küüslauguga ning täidis pipart. Pane tunniks ajaks külmkappi. Järgmisena lõigake pipar ringideks ja laotage vaheldumisi. Suupiste on valmis.

Arbuusi ja meloni salat

Koostis: kolmsada grammi ja melonid, kolm pirni ja õuna, roheline salat ja kolm viilu saia, sada grammi, kakssada viiskümmend grammi rasvatut hapukoort ja kirsse.

Laotasime salatilehed nõule, lõikame leiva väikesteks kuubikuteks ja paneme salatile. Tükelda puuviljad, sega läbi ja määri leivale. Vala peale hapukoor, hõõru juustu peale, enne serveerimist kaunista kirssidega. Naudi oma einet.

küpsetatud köögiviljad

Võtke baklažaan, tomat, sibul, paprika. Lõika koostisosad kuubikuteks, pane sügavasse nõusse ja küpseta, kuni see on keedetud. Nirista peale oliiviõli ja kaunista basiilikuga. Kasulik ja maitsev.

Kapsa kotletid

Lõika pool peakapsast ja keeda piimas, seejärel jahuta ja lisa kaks munavalget. Saadud massist valmista, veereta kliides ja auruta.

Tomati ja kodujuustu salat

Vaja läheb nelja tomatit, kakssada grammi kodujuustu, küüslauku, musta pipart, sidrunimahla, oliiviõli ja peterselli.

Tükelda petersell ja lisa kodujuustule, lisa sidrunimahl, oliiviõli. Sega. Lõika tomatid rõngasteks ja kaunista salat. Puista peale kliid.

• Tehke kindlaks lisakilode ilmnemise põhjus;
• Sõnastage järgmise kuu eesmärgid;
• Konsulteerige oma arstiga;
• Kui teie ülekaal on üle kolmekümne kilogrammi, peate järgima dieeti spetsialisti järelevalve all;
• juua puhast vett, vähemalt kaks liitrit päevas;
• kõndige iga päev;
• Teine hommikusöök kaks tundi pärast esimest sööki;
• Toidukordade vahel võite süüa puuvilju ja juua rohelist teed ilma suhkruta;
• Järgige igapäevast rutiini, pidage esimese kuu kohta arvestust päevikus;
• Alates dieedi teisest etapist sööge viis korda päevas;
• Loo endale motivatsioon rasketest perioodidest ülesaamiseks;
• Jalutage iga päev värske õhk vähemalt tund, pärast jalutuskäiku saab süüa kahe tunni pärast;
• Raamat – dr Kovalkovi metoodika – aitab teil tulemusi parandada. Võit kaalu üle;
• Võtke vitamiinide ja mineraalide kompleksid, vastuvõtuperiood on üks kuu;
• Aurutage liha ja kala, keetke, küpsetage, loobuge praadimisest;
• komplekssed süsivesikud;
• Järgige eraldi toitumise põhimõtet - te ei saa segada rasvu ja süsivesikuid;
• Söö köögivilju ja puuvilju toorelt või salatina;
• Keha täielikuks taastumiseks ja kehakaalu normaliseerimiseks läbige dieedi etapid.

Kui kaua võtab salenemiseks aega? Nädalad, kuud, aastad? Vastuse küsimusele leiate artiklist

Kõiki kaalulangetamise meetodeid ei saa nimetada ohututeks, kuna lühikeseks rangeks näljastreigiks mõeldud kiirmeetodid võivad samuti raskendada ülekaalulisust. Dr Kovalkovi dieet viitab ratsionaalsetele meetoditele, kuna see ei kahjusta tervist. Selle tehnika abil kaalu langetamiseks peate kõvasti ja pikka aega töötama, vastasel juhul ei saa te märkimisväärset efekti saavutada. Nädala kohta koostatud menüü ei tähenda, et dieet kestab vaid 7 päeva, lihtsalt seda toitumiskava korratakse seni, kuni on võimalik seatud eesmärki saavutada.

Toitumise olemus ja omadused

Dr Aleksei Kovalkov on populaarne toitumisspetsialist, mitme tõhusa kaalulangetamise raamatu autor ja oma ajaveebi pidaja. Tähelepanuväärne on see, et arst katsetas enda peal väljatöötatud tehnikat - vabanes rasvumisest ja sellega kaasnevatest terviseprobleemidest, hakkas palju reisima ja sportima.

Dieedi olemus on kaotada kaalu ilma nälgimiseta. Inimene peab oma igapäevases menüüs rämpstoidust lahti saama ja eelistama tervislikke roogasid. Üleminek ratsionaalne toitumine toimub järk-järgult ja osad jäävad samaks, mille tulemusena inimene ei koge tugev tunne nälga ja toitumine ei kahjusta tervist.

Kaalulangus toimub tänu sellele, et rasvad ja kiired süsivesikud on dieedist maksimaalselt välja jäetud. Need, kes soovivad kaalust alla võtta, peavad loobuma prae- ja suitsutoitudest, valmistoitudest, konservidest ja marineeritud toitudest, alkoholist, jahutoodetest, maiustustest ja kiirtoidust. Kuna selles loendis olevad tooted moodustavad paljude haiguste all kannatavate inimeste igapäevase dieedi ülekaaluline et ülesandega toime tulla, tuleb kõvasti tööd teha.

Dr Kovalkov positsioneerib oma tehnikat isegi mitte dieedina, vaid eluviisina. Mõned peavad valitud dieedist kinni mitu kuud või isegi rohkem kui aasta, enne kui saavad aru, et on saavutanud soovitud tulemus. Keha on selleks ajaks aga juba harjunud tervisliku toitumise, ja varem lemmik rämpstoit tundub talle juba maitsetu. Koos pideva sportimisega võimaldab see hoida saledat figuuri pikki aastaid.

Dieedi koostamise põhimõtted

Tehnika on jagatud kolme etappi: ettevalmistav, peamine ja viimane.

Esimene etapp on lühim, kuid samal ajal ka kõige raskem. Lühikese ajaga on vaja enda maitse-eelistusi muuta ja tervislikku toitu armuda, aga kõik ei saa sellega hakkama. Teises etapis on tulemus põhimõtteliselt konsolideeritud ja keha harjub järk-järgult õige toitumisega. Kolmandas etapis peate järk-järgult üle minema pooldieetselt dieedilt tervislikule toitumisele, mille juurde peate jääma ka edaspidi.

Kaalukaotuse ajal, olenemata sellest, kui kaua see aega võtab, peate järgima järgmisi põhimõtteid:

Meetodi eelised ja puudused

Kovalkovi tehnika erineb oluliselt teistest dieetidest, vähemalt kestuse, maksimaalselt, tulemuse vastupidavuse poolest. Valides õige meetodi lisakilodest vabanemiseks, peate määrama oma prioriteedid.

Kovalkovi dieedi eeliste hulgas on järgmised:

• pole vaja nälgida - portsjonite maht valitakse nii, et keha küllastatakse;
• tasakaalustatud menüü ei kahjusta tervist;
• ratsionaalne toitumine ei võimalda pärast dieedi lõpetamist kaalus juurde võtta;
• saate dieedi jaoks valida oma lemmik madala kalorsusega toidud;
• pole vaja pidevalt lugeda kaloreid, valke, rasvu ja süsivesikuid;
• süüa võib ka peale kella 18, aga peab olema tervislik toit väikeses koguses.

Tehnikal pole nii palju puudusi, eristada saab ainult ühte kõige ilmsemat - liigne kaal ei kao kohe, selleks kulub mitu kuud või isegi aastaid. Kovalkovi dieeti ei tohiks kasutada, kui inimene soovib kaalust alla võtta ja seejärel uuesti tavapärase dieedi juurde naasta. See tehnika hõlmab absoluutset elustiili muutust, seega sobib see neile, kes soovivad siiralt muutuda nii füüsiliselt kui moraalselt.

Nädala menüü

Selle dieedi 7 päeva jooksul on ebatõenäoline, et isegi 1 kg liigset kaalu visatakse maha, kuna see on mõeldud pikaajaliseks perioodiks. Mõiste " nädala menüü"Eeldab, et sellist graafikut korratakse ikka ja jälle, kuni kaalulangus saavutab soovitud tulemuse. Aleksei Kovalkovi dieedi nädala menüü dieedi kõigil kolmel etapil on erinev ja peate selle koostama individuaalselt vastavalt oma eelistustele.

Klassikaline variant Kovalkovi dieedid - esimese nädala menüü ettevalmistav etapp näeb välja selline:

Esimesel etapil on soovitatav toidust välja jätta liha, linnuliha ja kala. Siis tulevad need toidud menüüsse tagasi, kuid esialgu tasub loomsest valgust loobuda. Selline dieet kestab olenevalt isiklikest tunnetest 2-3 nädalat. Kui inimene tunneb, et ta on vähem köitnud rämpstoit, võite liikuda dieedi põhiosa juurde.

Dr. Kovalkovi dieedi nädalamenüü teisel etapil on järgmine:

Teises etapis lisatakse dieeti väike kogus loomset valku. See etapp kestab mitmest kuust pooleteise aastani, kõik oleneb sellest, mis hetkel kaalud ihaldatud numbrit näitavad.

Toitumist saab mitmekesistada isevalmistatud ilma suhkruta puuviljamagustoitudega, juurviljaroogade ja muude tervislike roogadega. Kuna lava kestab kaua, tuleb luua endale mugavad tingimused.

Kolmas etapp on igaühe jaoks individuaalne. Arst ise konkreetseid juhiseid dieedi koostise kohta ei anna, kuna teise etapi pika perioodi jooksul kujunevad igal organismil välja oma eelistused. Arst soovitab vastuvõetavate toodete hulgast valida ainult tema arvates kõige kasulikumad.

Kaalulangetamise puhul tundub, et kõik vahendid on head, kuid igaüks peaks ise leidma parima viisi lisakilodest vabanemiseks. Kui tahad asjale ratsionaalselt läheneda, siis sobib ideaalselt Kovalkovi dieet koos kehalise aktiivsusega.

Kaalu langetamiseks mõeldud sport on vajalik mitte ainult selleks, et liigsed kalorid tarbitaks kohe pärast nende kehasse sisenemist. Liigsetest kilodest vabanedes vajub nahk lõtvuma kohtades, kus varem olid voldid. Selle vältimiseks just see, mida vaja füüsilised harjutused. Iga aastaaeg loob oma võimalused, näiteks talvel suusatamine või uisutamine, suvel pargis ujumine või sörkimine või vihmasetel kuudel jõusaalis käimine.

Samuti tasub kindlaks teha, kas kosmeetiku teenuseid on vaja. Kaalulangetamise ajal võivad tüdrukud vajada sobivat kosmeetikat, eriti kui liigsetest kilodest vabanemine on kiire. Venitusarmid nahal ilmselt ei aita kaasa heale tujule ja edasisele motivatsioonile. Võite kasutada ka massööri teenuseid, et mitte lasta kehal kaalu langetamise efekti rikkuda.

Järeldus

Kui istute pidevalt 5-, 7- või 14-päevaste kiirdieetide järgi, pole kaalulanguse tulemus püsiv. Liigsest kehakaalust püsivalt vabanemiseks peate pidevalt enda kallal töötama ja arsti tehnika hõlmab just sellist lähenemist. Kovalkovi dieedi nädala menüü on üsna mitmekesine, kuid Kui inimene ei ole valmis tõsisteks muutusteks ja gastronoomiliste ahvatluste tagasilükkamiseks, on parem oodata soodsamat perioodi, vastasel juhul ei ole siiski võimalik saavutada märkimisväärset tulemust.

Lugeja lugu "Kuidas ma võtsin 2,5 kuuga alla 18 kg"
Terve elu olin paks, kannatasin ülekaalu all. Rõivapoodides valisin suuruse L, mis 25. eluaastaks muutus XL-ks ja kasvas edasi. Ma võin pikalt rääkida, kuidas ma püüdsin oma 30-35 lisakiloga võidelda: dieedid, näljastreigid, füüsiline aktiivsus, isegi pillid ja mingisugused vandenõud. Mõju oli lühiajaline või puudus üldse. Ühesõnaga meeleheide, masendus ja peaaegu resignatsioon oma tohutu kaaluga. Kuid ühel päeval leidsin ... šokolaaditahvli, mis aitab kaalust alla võtta! Selle proovimine ei maksnud mulle midagi – ma armastan šokolaadi. Tellis ja sõi. Ja kaal langes!! See näib olevat müstika, kuid see on tõsi. Hakkasin seda teemat uurima ja sain aru, kuidas see kõik töötab. Tüdrukud proovige! Olen juba 2,5 kuuga kaotanud 18 kg. Ja ma jätkan. See on sinu otsustada, aga sa ei kaota loomulikult midagi peale kaalu. Proovige Choco Burn šokolaadi kaalu langetamiseks 147 rubla eest.

Võtan kaalust alla dr Kovalkovi meetodil, võtsin 4 kuuga alla 27 kg

Siin on kõige olulisemad reeglid, mida peate meeles pidama!

Esiteks. Peaksite alustama kõige olulisemast. Kõrvaldage oma igapäevasest toidust nn "halvad" süsivesikud, mis põhjustavad insuliini suurenenud "vabanemist". Esiteks saadetakse valge suhkur puhtal kujul või koos teiste toodetega "luku all". Peaksite kategooriliselt keelduma kõigist maiustustest, sealhulgas suhkrust, mesi, moosidest, maiustustest, šokolaadist ja jäätisest, puuviljakonservidest ja kompottidest, kontsentreeritud puuviljamahladest ja magusatest gaseeritud jookidest. Pidage meeles, et vedelikus lahustunud suhkur imendub palju kiiremini ja suhkur on sageli peidus toiduainetes, näiteks kastmes. Suhkruasendajad on lubatud.
Teiseks. Püüdke vältida töödeldud toite tööstuslikult nagu valge riis või valge jahu leib, kus toidutööstus lisab valget suhkrut ja seda väga helde käega. Valge riisi asemel söö ainult pruuni (pruuni) või metsikut riisi. Eriti tuleks keelduda maisist ja kartulist nende valmistamisest.
Kolmandaks. Hakake sööma ainult "häid" süsivesikuid. Nende hulka kuuluvad jämedad terad ja mõned tärkliserikkad toidud, nagu oad ja läätsed, aga ka enamik puu- ja köögivilju. Need sisaldavad maksimaalselt kiudaineid ja minimaalselt glükoosi ning erinevalt "halbadest" süsivesikutest ei põhjusta veresuhkru järsku tõusu.
Neljandaks. Proovige kinni pidada eraldi toitumise põhimõttest vastavalt tuttavale skeemile - "valgud ja rasvad süsivesikutest eraldi". Igasuguseid puuvilju tuleks alati teistest toodetest eraldi süüa!
Viiendaks. Söö puuvilju. “Näljase kõhu” tingimustes seeditakse need 15 minutiga ja stimuleerivad suurepäraselt soolestikku. Seega täitub mao maht madala kalorsusega toiduga. Pidage meeles, et puuvilju tuleks süüa rangelt tühja kõhuga.
Kuues. Vältige igat tüüpi alkoholi tarbimist vähemalt nädala jooksul. See kehtib eriti õlle kohta. Lubatud on ainult väike kogus lahjat kuiva veini. Jooge söögi ajal vähem vedelikku, et vältida maohappe lahjendamist. Samal eesmärgil ärge jooge vahetult enne sööki. Muide, puuviljamahlad on kõige paremini valmistatud iseseisvalt. Lõppude lõpuks, erinevalt ostetud jookidest, ei sisalda need "kiiret" suhkrut.
Seitsmes. Kui teid kutsutakse pidulikule pidusöögile või teie juurde tulevad külalised, pidage meeles lihtsamaid reegleid, mille järgimine ei kahjusta teie keha.
Niisiis:
- proovige mitmesuguste maitsvate roogade hulgast valida "tervislikud" ja süüa neid võimalikult aeglaselt, õppige toitu nautima ja ilusti sööma;
- alustage oma pidusööki värskete köögiviljade salatiga - see roog sobib iga joogi kõrvale;
- närige toitu põhjalikult, ärge kiirustage kõike ühe istumisega “meelele” pidama;
- proovige mitte asetada taldrikule kala-, liha- ja muu bleu assortii, valige üks asi, eelistatavalt kõige vähem rasvane;
- pidage meeles, et kanged alkohoolsed joogid tõstavad söögiisu ja nüristavad valvsust toidu suhtes (ja mitte ainult!). Kui alkoholist loobumine on täiesti võimatu, eelistage kuivi veine. Need on kasulikud vähemalt seedimisele ja ainevahetusele.
Kaheksas. Rohkem liikumist. Esiteks - aeroobne treening.
Üheksas. Joo ainult vett! Vähemalt 8 klaasi päevas! Liigne vesi on kehale stress. Mida rohkem jood, seda rohkem stressihormoone sinu neerupealised eritavad, sest just need hormoonid on “rasvapõletavad”. Suurendage oma päevast kogust umbes 2,5 liitri võrra. Pidage meeles: vajate gaseerimata vett! Alustuseks taandugu toitumispiirangud ainult suhkrute, jahu, kartuli ja valge riisi dieedist väljajätmisele.

Vajalik on doseeritud füüsiline aktiivsus teatud skeemide järgi.
Alates esimesest päevast peate maksafunktsiooni säilitamiseks jooma ravimeid! Ja parim vahend on piimaohaka seemned, 1 tl pool tundi enne sööki - 3 korda päevas.

Kiirusta, ära kiirusta!

Kogu metoodika koosneb kolmest etapist.
Tehnika läbimise etapid.

1) Esimene etapp (maksimaalselt kaks, kolm nädalat!)
See on nn "SISSEMINE" ehk algstaadium.
Esimese etapi põhiülesanne on sõltuvuse eemaldamine, s.o. organismi võõrutamist "kiiretest" süsivesikutest ja samaaegselt õrnalt seedetrakti puhastamist koos normaalse soole mikrofloora taastamisega.
Minu metoodika läbimise selles etapis on teil vaja mõningaid piiranguid. Enne soolte puhastamise jätkamist tuleb see maha laadida.
Loobuda tuleb mitte ainult maiustustest, kookidest, jäätisest, vaid absoluutselt kõigest magusast, aga ka leivast ja mis tahes jahust, kartulist, pastast, riisist valmistatud toodetest. Lubatud on kõik köögiviljad, mõned puuviljad ja ainult looduslikud värskelt pressitud mahlad. Piirangud kehtivad ka valkude ja rasvade kohta.
Normaalse soolefloora taastamiseks ja selle töö stimuleerimiseks hommikuses dieedis on vaja lisada elusaid bifidus- või laktobaktereid sisaldavaid fermenteeritud piimatooteid.
Dieedi vajalik element, mis on otseselt seotud seedetrakti puhastamisega, on kiudained. See on komplekssete "heade" süsivesikute vorm.
Sel perioodil muutub nälginud inimene ärrituvaks, reageerib valusalt toidulõhnadele ja ei pruugi hästi magada. Mõnele on lohutuseks, et kaal võib tänapäeval langeda peaaegu kahe kilogrammi võrra päevas. Kuid paraku tuleb see soolestikust välja mitte niivõrd rasva kui räbu ja liigne vesi. Rasv ei taha nii kergesti kaduda. Et sellest lahti saada, tuleb keha aidata. Soovitatav on alustada aeroobse treeninguga (kiire tempoga õues kõndimine).
Sellele järgneb heaolu mõttes kõige raskem etapp – see on atsidootiline kriis, mis tekib 5.-10. päeval (olenevalt organismi individuaalsest reaktsioonist). Selles etapis satub rasv vereringesse ja keha püüab sellest oksüdatsiooni teel vabaneda. Kuid kahjuks on oksüdatsioon puudulik, st nälgiva inimese rasvad ei muutu mitte veeks ja süsihappegaasiks, vaid mürgisteks ühenditeks: atsetooniks, hapeteks ja aldehüüdideks. Kui neid on palju ja toidu piiramisel suureneb nende arv oluliselt, siis tekib organismi mürgistus, mille all kannatavad eelkõige aju, maks ja neerud. Seda seisundit nimetatakse "näljaseks ketoosiks"

Ligikaudne dieet esimeseks etapiks
Esimene etapp kestab 2-3 nädalat, peamine tingimus on kaotada 5 kg; pärast seda võite jätkata 2. etappi. Kui esimesel etapil ei õnnestu 5 kg alla võtta, siis 3 nädala pärast lähed ikka teise etappi, sest. kolmandas etapis võite viibida mitte rohkem kui 3 nädalat.
Esimesel etapil võib näiteks anda tüüpilise igapäevase dieedi:
Hommikul tühja kõhuga: klaas vett.
Siis läheme jalutama. Liikuge aeroobses režiimis (pulss 120-130 lööki minutis) 60-70 minutit.
Pärast kõndimist dušš ja kaks tundi pole midagi süüa!
Saate ainult kliid ja vett.
P.S. Kui jalutamiseks aega napib, võib kodus aeroobset treeningut teha, kombineerides kasuliku vajalikuga, s.t. kiires tempos koristamine on ka aeroobne treening. Kuid see on nagu viimane abinõu. Värskes õhus kõndimist ei saa tõhususe poolest millegagi võrrelda!
Hommikusöök:
Klaas "Activia" (või mis tahes madala rasvasisaldusega biokefiiri bifiduse või laktobatsillidega) ilma suhkruta ja ilma aromaatsete lisanditeta (pöörake tähelepanu parim enne kuupäev),
Peotäis pähkleid (eelistatakse piiniaseemneid), mandleid, kreeka pähkleid. Mitte rohkem kui täis supilusikatäis.
Peotäis kliisid (või kiudaineid) 40-50g. - müüakse apteekides või "Elu poes"
Pärast hommikusööki joome ühe kapsli Ultivit vitamiini-mineraalide kompleksi (või 1 tab "Multitabs"
1,5-2 tunni pärast: üks õun (süüa koos seemnetega).
Õhtusöök: "Kreeka" salat 1-1,5 tl rafineerimata oliivi või linaseemneõli(kasutamise kogus ja aeg ei ole piiratud, kuid õli kogus päevase portsjoni kohta on muutumatu, mitte rohkem kui 1-1,5 tl).
Kreeka salati retsept:
Oleks vaja:
- fetajuust -50 g (aga võib asendada lambajuustuga.)
- tomatid - 3-4 tk.
- kurgid - 1-2 tk.
- magus paprika - 1-2 tk.
- sibul (eelistatavalt punane) - 1 pea
- poole sidruni mahl
- kivideta oliivid - 40 g
- oliiviõli
- rohelised - petersell, seller, basiilik
- salatilehed
- küüslauk, sool ja must jahvatatud pipar maitse
Öösel: vahetult enne magamaminekut - kahe muna (keedetud või praetud) valk või klaas sooja piima 1,5% rasvasisaldusega.
Lisad:
Päeva jooksul: 2-3 tassi rohelist teed ilma suhkruta (võid kasutada mis tahes asendusainet peale fruktoosi, kuid parem on harjuda ilma magusaineteta), 1,5-2 liitrit toorvett.
Lisaks näidatud dieedile on lubatud süüa veel 2-3 õuna, kuid mitte varem kui üks tund pärast sööki või tund enne seda. Nendel kahel nädalal on soovitav puuviljadest süüa ainult õunu, kuid lubatud on ka greibid. Ühel päeval ei saa segada erinevaid puuvilju.
Täiesti keelatud: banaanid, peet, porgand.
Lõunasöögiks võid lisaks lisada salatit värsketest köögiviljadest oliiviõlis või lihtsalt tooreid juur- või puuvilju.
Peamine põhimõte: NÄLJA EI OLE!
Pange tähele, et esimesel etapil sööte lõuna asemel, kui tunnete ainult esmast näljatunnet, kohe õuna või peotäie kliisid.
Tänapäeval on liha- ja kalatooted täielikult välistatud. Valgupuudust kompenseerivad osaliselt pähklid, fermenteeritud piimatooted, juust (Kreeka salati osana) ja munavalk.
Kui tegite kõik õigesti, on kaalulangus teise nädala lõpuks umbes 5-7 kg. Võite jätkata programmi teise etapiga.

Teine faas.
Selle etapi peamine eesmärk on otsene kaalulangus soole edasise puhastamise ja ainevahetuse ümberkorraldamise taustal. See periood võib kesta päris kaua, kuni jõuad oma keha jaoks optimaalse kaalu lähedale.
Praeguses etapis ei ole piirangud enam nii ranged kui kahel esimesel nädalal. Need piirangud ühtlustavad madala rasvasisaldusega kodujuustu, kana, kalkuni, kala ja mereandide mõõdukaid portsjoneid. Parim on neid keeta, aurutatult, kuid mitte praetult, ja perioodiliselt toidus vahetada.
Ligikaudne dieet teise etapi jaoks
Hommikul tühja kõhuga: klaas vett.
Siis läheme 60 - 70 minutiks jalutama. Liikuge aeroobses režiimis.
Pärast duši all käimist ja kaks - poolteist tundi pole midagi süüa!
Saate ainult kliid ja vett.
Hommikusöök
Soovitav on, et hommikusöök koosneks klaasist Activiast, kuid võimalik on ka igasugune madala rasvasisaldusega keefir bifiduse või laktobatsillidega, ilma suhkruta, kaheksa mandlit, peotäis kliid (või kiudaineid). Lisage üks kapsel "Ultivit" (või 1 sakk "Multitabs" .
Lõunasöök 1 variant:: 250-300 gr. madala rasvasisaldusega kodujuust, värsked köögiviljad ilma piiranguteta - kurk, tomat, kapsas, salat, redis, rohelised, paprika, sibul, küüslauk). Kui lõunaks seda kodujuustu kogust ei saa, võite seda õhtusöögiks süüa.
Lõunasöök 2 variant 250-300 g valget tailiha ilma nahata - parem on keedetud, kuid võib ka praadida väikeses koguses päevalilleõli, ja hautatud küüslauguga. Tema jaoks - värsked köögiviljad ilma piiranguteta (kurk, tomat, kapsas, salat, redis, rohelised, paprika, sibul, küüslauk). Võid võtta paar supilusikatäit suhkruvaba kastet (tee ise tomatipasta, küüslauk, ürdid ja must pipar). Kui seda lõunasöögi lihakogust ei saa, võite seda õhtusöögiks süüa.
3. lõunasöök: 250-300 gr. kala. Parem keeta, aga võid ka väikeses koguses päevalilleõlis praadida, aga ilma paneerimata. Tema jaoks - värsked köögiviljad ilma piiranguteta - kurk, tomat, kapsas, salat, redis, rohelised, paprika, sibul, küüslauk. Kui lõunasöögiks seda kogust kala ei saa, võite seda õhtusöögiks süüa.
Õhtusöök: värske köögivilja salat. Üks supilusikatäis oliiviõli portsjoni kohta. Kui sa tõesti tahad - võite 100-150 g liha. ( kokku rasv - mitte rohkem kui 20-30 g / päevas, võttes arvesse valgutoodete ja pähklirasvade rasva).
Enne magamaminekut: kahe keedetud või praetud muna valk väga väikeses koguses õlis või 1 klaasis soojas piimas.

Päeva jooksul: kuni 700 gr. kõik puuviljad, kuid päeva jooksul ainult ühte sorti. Viinamarjad ja banaanid on rangelt keelatud. Mitte eriti ihaldusväärsed apelsinid. Joo 1,5-2 liitrit toor- või mineraalainet, kuid ilma gaasita, vett.
Lisad:
1. Puuvilju süüakse hiljemalt tund enne põhitoidukorda või pool tundi – tund pärast seda ja mitte hiljem kui 18 tundi.
2. Kanaliha tuleks vahetada madala rasvasisaldusega kala ja madala rasvasisaldusega kodujuustuga. Nädala sees peaks olema kolm kodujuustupäeva, kaks kana ja kaks kala. Kala võib asendada sobiva kaaluga kalmaari või krevettide või muude looduslike mereandidega (muidugi mitte krabipulgad, mis ei tea mida!).
3. Õhtul õhtusöögi ajal (salat) võid vahel juua pool klaasi head kuiva veini.
4. Teise etapi täpsema toitumise määrab ja arvutab välja toitumisspetsialist, lähtudes kehakudede bioimpedantsi analüüsist ning konkreetse inimese bioloogilise valkude, rasvade ja süsivesikute vajaduse määramisest.
5. Teise etapiga saab alustada alles siis, kui on "kaotatud" vähemalt 5 kg! (reegel kehtib ainult suure rasvkoe ülejäägi korral). Kui teil on vaja kaotada vaid 3-7 kg. teie esimene etapp kestab täpselt 2 nädalat, olenemata sellest, kui palju teil õnnestus kg kaotada.
Teise etapi lõpus, kui soovitud kaalukaotusest jääb järele alla 10%, tuleks võimsuskoormusi rakendada kolm korda nädalas. Ülejäänud päevadel jätkame aeroobset, st. kiirel sammul kõndides. Neid koormusi saab teostada kui Jõusaal, ja kodus tavalisi hantleid kasutades.
Jõukoormuste kasutuselevõtuga lisame hommikul toidule teravilja (herakles, oder, tatar, pruun ja metsik riis - kuid mitte valge poleeritud !!!).
Soovitav on jõukoormus läbi viia pärastlõunal tühja kõhuga.
Pidage meeles, et keelduge kategooriliselt järgmistest toodetest:
1) suhkur ja kõik seda sisaldavad toidud.
2) leib ja jahutooted (ka pasta!)
3) valge poleeritud riis
4) kartul
5) viinamarjad
6) banaanid
7) peet
9) porgand
See keeld kehtib teile seni, kuni teie ainevahetus on normaliseerunud ja fikseeritud, vastasel juhul hakkate uuesti kaalus juurde võtma. Need. pärast seda, kui olete täielikult jõudnud ideaalne kaal, saate süüa kõike, välja arvatud ülaltoodud tooted, veel vähemalt 6–9 kuud. Sellest ajast piisab saavutatud tulemuse kinnistamiseks. Kuid siiski pidage meeles peamist reeglit - järgige kõiges ALATI MEETMET!

Kiirusta, ära kiirusta!

Metoodika ehk kolmanda etapi läbimine ja mida edasi teha.
Niipea, kui saavutate enda jaoks optimaalse kaalu, võite minna metoodika kolmandasse etappi, mis viib lõpule ainevahetuse muutmise protsessi. Need muutused on pöördumatud, see tähendab, et need kestavad kogu teie ülejäänud elu. Kui kaua see periood kestab, sõltub ainult teie kehast.
Tavaliselt kulub selleks üks kuni kolm aastat.
Kogu selle perioodi jooksul jääte praktiliselt ilma maiustustest, kuid selle probleemi lahendavad edukalt suhkruasendajad ja kõikvõimalikud puuviljad. Ebatervislikumate rafineeritud toodete asemel võite julgelt tarbida rohkem köögivilju, täisteratooteid, madala rasvasisaldusega või madala rasvasisaldusega piimatooteid. Vähemalt 2 korda nädalas tuleks süüa kala, näiteks lõhe ja tuunikala, mis sisaldavad oomega 3 küllastumata rasvhappeid. Teravilja lisandite asemel kasutage keedetud köögivilju.
Selles etapis on vaja piirata soola tarbimist 2300 mg-ni päevas, kuna see osaleb arteriaalse hüpertensiooni tekkes. Keedetud rasvade (fritüüri, praadimisõli) tarbimine peaks olema võimalikult väike ja seadma eesmärgiks 1% toidust. koguarv kaloreid. Lisaks on neil eriti kõrge kolesteroolitase.
Proovige osta madala rasvasisaldusega tooteid: piim ja kääritatud küpsetatud piim 1,5%, keefir 1%, kodujuust ja jogurt 0%, hapukoor 10-15%, lahja liha ja kala. Väldi rasvarikkaid toite: suitsuliha, seapekk, majonees, margariin, rasvane kala ja liha, kallid rasvased juustud (üle 40% rasva), võid, konservid (hautis, kilud, tursamaks).
Prae vähese õliga või ilma õlita, võimalusel mittenakkuval pannil või õhkfritüüril. Üldiselt on soovitatav süüa vähem praetud toite, eelistada keedetud ja küpsetatud toite.
Nahata kala ja linnuliha sisaldavad vähem rasva. Eemaldage kodulindudelt nahk ja lihast nähtav rasv.
Söö värskeid köögivilju ja puuvilju ilma piiranguteta. Kuid ärge püüdke salateid kaunistada või, majoneesi või salatikastmetega. Pidage meeles, et taimeõlid on kasulikumad, kuid mitte vähem kaloreid kui loomad.
Jäta dieedist välja võikreemiga kondiitritooted, küpsised, šokolaad, muretaigen ja lehttaignatooted.
Toidu ostmisel pöörake tähelepanu rasvasisaldusele. Kontrollige kindlasti toodete kalorisisaldust, millel on silt "Fat Free", "Fat 0%": need võivad näiteks kõrge suhkrusisalduse tõttu olla kaloririkkamad, kui arvate.
Pidage meeles, et paljud toidud sisaldavad niinimetatud "peidetud rasvu", mida te silmaga ei näe (näiteks juustud, vorstid ja vorstid, kondiitritooted, jäätis). Isegi keeduvorst "ilma rasvata" ja vorstid - palju rasva ja tärklist!
Suppide valmistamisel kasutage tailiha, kala, linnuliha (ilma naha ja nähtava rasvata) ning keetke taimetoidusuppe mõnuga. Saate keeta mis tahes suppi - panna sinna köögivilju, kartuleid, seeni, teravilja - mida iganes soovite. Lihtsalt ärge täitke seda või või hapukoorega.
Taimsed ja loomsed rasvad on võrdselt kaloririkkad ja kaalule võrdselt kahjulikud, kuid taimsed rasvad ei ole veresoontele nii kahjulikud. Kui sööte väikese koguse rasva, on parem valida taimeõli.
Alustage iga toidukorda köögiviljasalatiga ilma kastmeta. Sinu moto: "Pearoaks juur- ja roheline, lisandiks liha!"
Sööge suppe ilma leivata, pärast rasva eemaldamist (seda on lihtne teha, kui jahutate suppi külmkapis). Klaas vett (ilma gaasita) või tee ilma suhkruta enne sööki vähendab söögiisu.
Loomulikult võite puhkuse auks juua klaasi alkoholi. Aga mitte rohkem. Ja ärge unustage, et alkohol suurendab söögiisu.
See pole isegi tehnika, vaid uue eluviisi filosoofia. Sööte häid ja maitsvaid toite, portsjonid on suured ja näljatunne ei tule "lusika sisse imemist" meelde. Teid ei piina mälu kartulist, riisist, pastast ja peenjahust valmistatud leivast – keha võõrutab end neist toitudest halbade süsivesikutega. Teid premeeritakse sellise toitumise eest mitte ainult sihvaka vöökohaga, vaid ka suurepärase tervisega.
Eriline tähendus Selles etapis antakse rasvade kasutamise piiramiseks. Seda tuleks üksikasjalikumalt arutada, kuna rasvade piiramine dieedis on tulemuse kindlustamise ja kehakaalu taastumise vältimise vajalik tingimus.
Enamik inimesi mõistab searasva ja või all ainult "rasva". Kõiki ei klassifitseerita rasvaste toitude, näiteks juustu, alla. Aga asjata. Kaasaegsed juustud, eriti imporditud, on rasvasisaldusega umbes 45-50%. Tihtipeale ei pea inimesed rasvaseks viinereid, vorste ja mõnda vorsti, milles rasv ei paista. Kõigi nende toiduainete rasvasisaldus jääb aga vahemikku 25–35 protsenti. Kas teadsid, et taimeõlide rasvasisaldus läheneb 100 protsendile. Kuid paljud peavad neid jätkuvalt lahjaks. See on väga levinud eksiarvamus.
Keskmine inimene sööb päevas umbes 100 grammi rasva.
Toitumisspetsialistid usuvad, et päevas on hea mitte süüa rohkem kui 70 g rasva. Kuid see kehtib peamiselt inimeste kohta, kes ei ole ülekaalulised.
Alustuseks tundub mulle, et kui inimene tahab mitte paksuks minna, peab ta oma rasvatarbimist piirama vähemalt 35 grammi päevas. Sa ei peaks seda kartma. Jah, rasvad mängivad ainevahetusprotsessis märkimisväärset rolli, kuid päevast rasvakogust saab täiesti valutult poole või isegi enama võrra vähendada. Mõtle. Milliseid rasvaseid toite tahaksid vältida? Nende toodete hulgas on neid, mida sa väga armastad ja millest sa ei tahaks loobuda. Kuid on tooteid, millest saate üsna lihtsalt keelduda. Igal juhul saate nende arvu oma dieedis hõlpsasti vähendada.
Kaasaegsete ideede seisukohast ülekaalulisuse olemuse kohta oksüdeerub kehas alati teatud kogus rasva. Kui seda on toidus väga vähe, hakkab kogunenud rasv põlema.
Pea meeles! Rasva kriitiline kogus igapäevases toidus on 30-40 g päevas. Pealegi pole vaja midagi arvutada. Toidu rasvasisaldust määravad vaid viit-kuut sorti toodet, tõesti üsna rasvased. Need on kõik õlid, sealhulgas taimeõlid, margariinid ja majonees, juustud, sealihavorstid, vorstid, vorstid ja rasvane liha. Samuti - mõned maiustused ja šokolaad. Kõik need on kergesti asendatavad madala rasvasisaldusega toiduga. Liha võib olla lahja, juustude asemel soolatud madala rasvasisaldusega kodujuust või niinimetatud pehmed juustud - fetajuust, suluguni, on palju maiustusi ja mitte rasvane - marmelaad, vahukommid, vahukommid, moos jne. Ehk kui toidus on väga vähe rasvaseid toite, siis võib kõik muu tähelepanuta jätta. Samas ei jõua te neid nii palju ära süüa, et teie igapäevase dieedi rasvasisaldus ületaks 40 grammi.

Ja siin on veel mõned reeglid, mida järgides saate hõlpsalt vähendada oma dieedi rasvasisaldust, säilitades samal ajal selle täieliku kvaliteedi:
1. Soovitav on, et toidus oleks rohkem kodujuustu kui kala ja rohkem kala kui liha.
2. Proovige süüa rasvaseid toite, kui olete juba täis. Kasutage reeglit: "Madala rasvasisaldusega - et saada piisavalt, rasvane, vajadusel - maitsta."
3. Valige toiduvalmistamise viisid, mis ei suurenda, vaid vähendavad nende rasvasisaldust.
4. Enne küpsetamist eemaldage lihast nähtav rasv.
5. Lihasuppi või kapsasupi keetmisel kurnake esimene, mõnikord ka teine ​​portsjon puljongist.
6. Loobu töödeldud toidust: vorstid, vorstid, vorstid, konservid. Looduslik liha on palju tervislikum ja maitsvam, kui seda oskuslikult küpsetada.
7. Kui teid kutsutakse pidulikule peole või teie juurde tulevad külalised, pidage meeles lihtsamaid reegleid, mille järgimine ei kahjusta teie keha.
8. Sool - mitte rohkem kui 6 g päevas. Soovitav on soolata juba valmistatud toitu. Tegelikult on rasv ikkagi vajalik organismi normaalseks toimimiseks. Selle molekulid on põimitud rakkude membraanidesse (kestad), moodustavad spetsiaalsed struktuurid teatud valkude ja vitamiinide ülekandmiseks veres. See on nn struktuurne rasv. See sisaldab ka asendamatuid rasvhappeid. Teaduses on nende tähistamiseks termin – polüküllastumata oomega-3 rasvhapped. Inimkeha neid ei tooda. Siit ka asendamatuse hetk. Toidus leidub neid kalarasvas või lihtsamalt öeldes kalaõlis. Selgus, et neil rasvhapetel on võimas skleroosivastane toime. Nende minimaalne päevaraha on vaid üks-kolm grammi päevas! Omandamise eesmärgil nõutav summa oomega-3 rasvhappeid võib soovitada süüa rohkem kala. Eriti palju neid happeid lõhe ja tursa kala rasvas.
Kaalulangetamise tehnika kolmandas etapis on üheks eesmärgiks lihasmassi kasvatamine, seega aitab intensiivne sportimine kiiresti taastada lihasmassi, mis on kahe esimese etapi jooksul osaliselt paratamatult kadunud.

Kas olete kunagi mõelnud, kuidas õppida õigesti tasakaalustatud toitumist ja ülekaalust igaveseks vabanemist? Räägime ainulaadsest kehakaalu langetamise meetodist - dr Kovalkovi dieedist, mis mitte ainult ei aita taastada ilus figuur kuid hoiab teie keha tervena veel aastaid. Kovalkovi dieedi aluseks on ju õige toitumine ja trenn.

Aleksei Kovalkov on Moskvas nõutud toitumisspetsialist. Tema nime tegi kuulsaks viis, kuidas ta vaid kolme aastaga figuuri korrigeerimiseks ja tervise parandamiseks leiutas. Kovalkov ise on suurepärane näide oma kaalulangetusprogrammi kvaliteedist. Kovalkovi dieet, mille ülevaated ja tulemused täitsid kogu Interneti, ühendas toitumisspetsialistide viimaste aastate kogunenud kogemused. Vaid kuue kuuga suutis Aleksei Kovalkov vabaneda 52 kg ülekaalust, mis parandas oluliselt tema välimust ja parandas tervist.

Dieet Kovalkov, mis mõte sellel on

Kindlasti on iga inimene, kes soovib kaalust alla võtta, rohkem kui korra kuulnud, et kvaliteetse ja korrektse mahtude vähendamise võti on järgmine:

• kehale kahjulike toodete väljajätmine ja ainult tervisliku toidu kasutamine;
• normaliseeritud toidukogus päevas;
• juua palju puhast vett;
• mobiilne eluviis.

See on olemus Dr. Aleksei Kovalkov suutis kehtestada lihtsad reeglid tervislik eluviis elu sisse ühtne süsteem mis on juba aidanud sadu tuhandeid inimesi. Toitumisspetsialist ütleb enesekindlalt, et oma dieeti pikka aega ja alati paremini järgides suudab inimene vabaneda paljudest vaevustest ja elada mitukümmend aastat kauem.

Dieet Kovalkov, eelised:

• ei mingit lõputut söödud kalorite lugemist;
• toitumine vastavalt Kovalkovile on täielikult kohandatud keha vajadustele;
• võime iseseisvalt koostada oma igapäevast dieeti, võttes arvesse maitse-eelistusi;
• puudub pidev näljatunne ega alatoitumus.

See kaalulangetustehnika ei ole suunatud kehakaalu langetamisele, vaid inimese kõigi organite ja süsteemide terve toimimise taastamisele ilma tervist kahjustamata. Sel juhul keha ise järk-järgult, täielikult loomulikult võib vabaneda tarbetutest rasvakihtidest.

Dieet Kovalkov, etapid

Aleksei Vladimirovitši kehakaalu langetamise meetod on mõeldud kolmeks etapiks. Igal neist on oma ainulaadne eesmärk, mis tagab õige kaalukaotuse ja keha elujõu taastamise.

Kovalkovi dieet, 1. etapp - ettevalmistav

Selle etapi kestus on neli nädalat. Esiteks peate sel perioodil õppima, kuidas süüa ilma "kiirete süsivesikuteta", mis on raevukad rasvade kogunemise provokaatorid. Need sisaldavad:

• Kiirtoit;
• kõik kondiitritooted;
• jahu;
• suupisted;
• magus sooda;
• kartul;
• Valge riis;
• pruun tatar;

Samal ajal peate oma dieeti järk-järgult lisama järgmised toidud:

• oad;
• läätsed;
• teravili, kuid ainult jäme jahvatamine;
• mis tahes puuvili;
• kõik köögiviljad;
• toored pähklid;
• marjad;
• puhas vesi- 10 klaasi päevas (üks tuleb juua hommikul tühja kõhuga).

Ja teine ​​asi, mida tuleb esimesel etapil teha, on õppida päeva jooksul võimalikult palju kõndima. See võib olla kõndimine, sörkimine või ostlemine. Proovige seda sageli teha. Kovalkov väidab, et neid lihtsaid reegleid järgides puhastatakse kuu aja pärast seedetrakt õrnalt ja selle töö taastub. Enamik neist, kes selles etapis kaalust alla võtavad, kaotavad kuni 5 kilogrammi ülekaalust, mis on hea uudis.

Dieet Kovalkov, 1. etapp - menüü

• Hommikusöök: madala rasvasisaldusega keefir, peotäis pähkleid või marju, täisteraleib, üks õun.
• Lõunasöök: mis tahes värsked puuviljad või köögiviljad, madala rasvasisaldusega jogurt.
• Õhtusöök: Kreeka salat, täisteraleib.
• Enne magamaminekut: klaas sooja piima või rohelist teed ilma suhkruta.
• Päeva jooksul on lubatud juua rohelist teed (mitte rohkem kui kolm tassi) ja vett, kuid enne sööki või tund pärast seda.

Dr Kovalkovi dieet, 2. etapp – põhiline

Selle etapi ajastus on rangelt individuaalne. See lõpeb ainult siis, kui täielik kaotusülekaal. Sel ajal on lisaks kõndimisele kohustuslikud jõuharjutused kõikidele lihasgruppidele. Aleksei Vladimirovitš soovitab tungivalt koostada igapäevane rutiin ja seda päevast päeva selgelt järgida. Rangelt tuleb kinni pidada jalutuskäikudest, söögikordadest ja tundidest. Teise etapi menüü peaks sisaldama järgmisi tooteid:

• hooajalised värsked köögiviljad ja puuviljad;
• marjad;
• pähklid;
• kuivatatud puuviljad;
• madala rasvasisaldusega piimatooted;
• kliid;
• teraviljad;
• mereannid (1 kord nädalas);
• lahja vasikaliha, valge linnuliha või küülikuliha (120 grammi üks kord päevas);
• lahja kala (2 korda nädalas).

Küpseta toitu aurutis, aeglases pliidis, keeda või küpseta ahjus. Siin on oluline mitte lahti lasta, vaid jätkata oma tervise ja soovitud vormide omandamise nimel kõvasti tööd. Selles etapis kaotatakse umbes 100-200 grammi ülekaalust päevas.

Dieet Kovalkov, teise etapi menüü

• Hommikusöök: peotäis tooreid pähkleid, täisteraleib, puuvili.
• Lõunasöök: keedetud kalkun, värsked köögiviljad, õun.
• Õhtusöök: keetmata keedetud riis oliiviõli ja vürtsidega, värske kapsasalat.
• Enne magamaminekut: 2 kanavalku.

Aleksei Kovalkovi dieet, 3. etapp

Kui olete dr Aleksei Vladimirovitši tehnikat kasutades liikunud kehakaalu langetamise kolmandasse etappi, siis võite julgelt näha, et kõik kõige raskem on seljataha jäänud. Teie kaal peaks selleks hetkeks olema normaalne ning teie tervis ja heaolu peaksid olema suurepärases seisukorras. Kolmanda etapi eesmärk on toetada ja täielikult kinnistada saadud tulemusi. Selleks vajate:

1. Jätkake teise etapi toitumise põhireeglite järgimist, lisades järk-järgult oma dieeti unustatud toidud. Näiteks võid ja kartulit, kuid kõiki uusi tooteid tuleks tarbida piiratud koguses ja mitte rohkem kui 2-3 korda kuus.
2. Tegelege füüsilise tegevusega. Sel juhul on aeroobika mitu korda nädalas ideaalne.
3. Järgige selgelt igapäevast rutiini ja ärge rikkuge seda.
4. Alkoholist lubab tuntud toitumisnõustaja oma hoolealustele veidi kuiva valget veini juua, kuid ainult põhjuse korral. Näiteks puhkuseks.

Dr Kovalkovi dieet, menüü - ülevaated

Kovalkovi süsteemi peamine eelis on see, et iga söödud toode toob kehale ainult kasu ja parandab selle toimimist seestpoolt. Muidugi on raske igaveseks hüljata niigi harjumuspäraseid kahjulikke "maiustusi". Kuid tõelise sooviga oma välimust muuta ja tervist taastada, on see üsna reaalne.

Kas olete proovinud palju dieete, kuid need lisakilod tulevad alati tagasi? Kindlasti aitab teid Dr Kovalkovi dieet, mis võimaldab teil tulemust pikka aega salvestada. Hankige menüü maitsvad retseptid ja kaotada kaalu igaveseks!

Professionaalsete toitumisspetsialistide loodud kaalulangetusprogrammid on alati olnud populaarsemad kui amatöörarendused. Dr Kovalkovi dieet, mida õigem oleks nimetada toitumis- ja elustiilisüsteemiks, on tänapäeval tunnistatud üheks parimaks nii kehakaalu langetamise efektiivsuse, tulemuse pikendamise kui ka ohutuse poolest.

Esimesena proovis uut tehnikat autor ise, Moskva arst Aleksei Kovalkov. Pealinna meditsiiniülikooli lõpetajat, kes oli huvitatud ülitõhusa, kuid kehale mittekahjustava dieettoitumise süsteemi loomisest, sundis tema enda tervislik seisund. Raske rasvumine, mille all Aleksei Vladimirovitš kannatas, tekitas talle palju füüsilisi ja eetilisi probleeme.

Selle tulemusena töötas Kovalkov välja dieedi, mille eesmärk oli kaalust alla võtta ja kogu organismi tööd optimeerida. Tehnika ei paku oskusteavet, see kasutab klassikalise dietoloogia tuntud põhimõtteid: rohkem liikumist, “õiget” toitu ja puhast vett. Põhialuste korrastamise läbimõeldud süsteem, mida toetasid selgelt välja öeldud psühholoogilised aspektid, võimaldas aga saavutada üllatavalt kõrgeid tulemusi - selle autoril õnnestus kuue kuuga vabaneda 50 lisakilost.

Praeguseks on Aleksei Vladimirovitš Kovalkov meditsiiniteaduste doktor, kehakaalu korrigeerimise kliiniku asutaja, kelle teenuseid on kasutanud juba üle 3 tuhande patsiendi. Lisaks suutsid kümned tuhanded venelased ja välismaised elanikud vabaneda dieedi iga etapi juhistest, mis on üksikasjalikult kirjeldatud tema kahes Kovalkovi raamatus “Võit kaalu üle” ja “Me kaotame kaalu targalt”. rasvumisest ja sisse parem pool elustiili muuta.

Millel metoodika põhineb?

Dr Kovalkov on kindel, et kui inimene seab endale ülesandeks mitte ainult kaalust alla võtta, vaid ka saavutatut säilitada normaalkaalus kaua, püsi terve, sale igavesti, siis ei peaks ta kasutama "stressirohkeid" ekspressdieete. Toidu keeld, ajutine nälgimine põhjustavad enamikul juhtudel võõrutussündroomi sarnase psühholoogilise reaktsiooni. See tähendab, et niipea, kui dieet on läbi, tekib vastupandamatu soov "järele jõuda".

Kovalkovi dieet ei paku teravat piirangut igapäevase dieedi mahule, sundides inimest nälgima, ei jutlusta tarbitud kalorite arvu fanaatilist arvestust. Kaalu langetamise meetodi olemus on ainevahetuse muutmine paremuse poole. See hõlmab järkjärgulist säästvat mõju kõigile kehasüsteemidele, vabanedes toidusõltuvusest, organiseeritusest õige toitumine ja elustiil.

Metoodika põhisätted

1. Kohustuslik suhtumine dieedisse kui pikaajalisesse dieeti piirangutega, kuid ilma nälgimiseta. Programmi psühholoogiline komponent hõlmab endas ülekaalu tekkimise põhjuste väljaselgitamist, selget eesmärkide seadmist tulevikuperspektiiviga, aga ka teadlikkust enda vastutusest nende eesmärkide saavutamise eest.
2. Toitlustamine peaks olema 4-5 korda päevas, portsjonite suurust vähendatakse järk-järgult 2-3 korda.
3. Igapäevane menüü peaks Kovalkovi dieedi kõigil etappidel sisaldama köögivilju, puuvilju, marju ja piimatooteid.
4. Tehnikas on oluline roll kliidel, mis kiirendavad soolestiku puhastumist, parandavad selle peristaltikat ja tekitavad täiskõhutunnet. Nende tarbimine on kuni 100 grammi päevas.
5. Dieedi valgu-rasva komponenti esindavad köögiviljad, puuviljad, taimeõlid ja suur osa valku peaks olema pärastlõunal. Loomsed valgud ja rasvad on peaaegu täielikult välistatud, kuna need provotseerivad rasvavarude moodustumist.
6. Piirang kehtib ka üle 60 glükeemilise indeksiga toodetele, mis tõstavad veresuhkru taset. Need on poleeritud riis, kartul, porgand, peet, jahutooted.
7. Tehnika eelduseks on pidev füüsiline aktiivsus. Alguses peaks see olema mõõdukas (pooletunnised jalutuskäigud, lihtsad võimlemisharjutused, ujumine, tantsimine) ja seejärel järk-järgult suurendada kuni jõuspordi kasutamiseni.

Keha mikroelementidega varustamiseks soovitab meetodi autor kogu kehakaalu langetamise ajal pärast arstiga konsulteerimist võtta vitamiinide ja mineraalide komplekse, mis sisaldavad:

• kroomipreparaadid (see vähendab iha maiustuste järele);
• piimaohakas (maksa funktsiooni toetamiseks);
• L-karnitiin (B-vitamiinidele oma struktuurilt sarnane aine, suurepärane rasvapõletaja);
• multivitamiinid, mis on standarditud GMP-s (rahvusvaheline kvaliteedikontrolli organisatsioon).

Joogirežiimi tunnused

Kasutage piisav vedelikud on üks olulised reeglid Kovalkovi dieettoidu süsteemid. Ta soovitab enne iga sööki juua klaasi vett. Miks peaks seda nõuet rangelt järgima?

Ainevahetusprotsesside ümberkorraldamine on kehale tõsine koormus. Vesi, suurendades neerude koormust, aktiveerib hormoonide tootmist neerupealiste poolt, mis vastutavad rasvapõletuse ja ainevahetuse eest. Seejärel eemaldatakse toksiinid ja ainevahetusproduktid täielikumalt, kiiremini. Vaid päeva jooksul, võttes arvesse esimesi kursusi, peaksite tarbima 2-3 liitrit vedelikku. Saate selle arvu individuaalselt täpselt välja arvutada, jagades kehamassi sentimeetrites pooleks ja korrutades jagatise 30-ga. Saame tulemuse milliliitrites.

Vee joomine enne sööki, mitte pärast seda, on vajalik, sest toiduga makku sattuv vedelik aeglustab seedimist – viib maomahla minema. Lisaks vähendab enne söögi algust joodud klaas vett söögiisu, võimaldab teil saada piisavalt vähem toitu. Oluline on ka vee temperatuur, parem juua seda mitte liiga külmalt – jäävesi pärsib küllastustunnet. Lisaks puhtale gaseerimata veele on lubatud juua teed ilma suhkruta (eelistatavalt rohelist), kohvi üks kord päevas.

Eelised ja miinused

Kovalkovi pakutud kaalu korrigeerimise programm on palju mugavam kui teised pikaajalised dieedid. Selle eelised hõlmavad järgmist:

1. Kõrge efektiivsus, mida kinnitavad arvukate kliiniliste uuringute tulemused.
2. Stabiilne küllastustunne, mis tagab spetsialisti poolt välja töötatud tasakaalustatud toitumise. Seetõttu talutakse Kovalkovi dieeti üsna kergesti.
3. Võimalus iseseisvalt koostada igapäevane menüü lubatud toodete põhjal, millest enamik on saadaval ja odavad.
4. Minimaalne vastunäidustuste arv, kõrvaltoimete puudumine - Kovalkovi süsteem on täielikult kooskõlas tervisliku toitumise reeglitega.
5. toime pikenemine. Dieedi kõigi etappide nõuetekohase järgimisega muutuvad uued toitumisharjumused harjumuspäraseks, keha ei nõua selle kaotamist, see tähendab, et tulemus kestab kogu elu.

Kovalkovi tehnikal on ainult üks miinus - see ei sobi kiireks kaalukaotuseks, kuna sellel olev kaal lahkub aeglaselt.

Vastunäidustused

Vaatamata selle tehnika kõrgele ohutusele on enne selle kasutamist soovitav läbida arstlik läbivaatus. Dr Kovalkov usub, et tema dieeti ei tohiks kasutada rasedad ja imetavad naised, vähihaiged, samuti inimesed, kellel on teatud kroonilised endokriin-, seede- ja eritussüsteemi haigused:

• diabeet
• mao- või kaksteistsõrmiksoole haavand;
• hapet gastriit;
• türeoidiit;
• koletsüstiit;
• hepatiit;
• püelonefriit.

Dieedi etapid

Kovalkovi toitumissüsteem hõlmab järkjärgulist kaalukaotust, see hõlmab ettevalmistavat ja kolme põhietappi.

Ettevalmistav etapp

Selle perioodi kestus on 2 kuni 3 nädalat. Eesmärgiks on toitumise korrigeerimine, rasvade kogunemise esialgne kõrvaldamine. Tulemused - kaalulangus kuni 5 kg. See on Kovalkovi dieedi kõige raskem etapp, kuna see nõuab dieedi ranget järgimist. Nn "halvad" süsivesikud, erinevat tüüpi tööstusliku töötluse läbinud toiduained, loomsed valgud ja rasvad on igapäevasest menüüst täielikult välja jäetud.

Keelatud tooted:

• liha, kala (sisaldavad loomseid valke ja rasvu);
• valge leib;
• maiustused (sh mesi);
• suitsutatud liha;
• toidulisandeid sisaldavad tooted;
• puuviljanektarid;
• gaseeritud joogid;
• kakao ja šokolaad;
• poleeritud riis;
• kartul;
• kõik alkoholitüübid, välja arvatud väike kogus kuiva veini.

Lubatud tooted:

• jämedateraline leib;
• kaunviljad;
• köögiviljad (toored, hautatud või keedetud);
• taimeõlid;
• puuviljad (neid on teatud koguse suhkrusisalduse tõttu kõige parem tarbida hommikul);
• marjad;
• piim, piimatooted;
• kuivatatud puuviljad.

näidismenüü

• Hommikusöök: köögiviljahautis ubadega, roheline tee sidruniga.
• Lõunasöök: klaas värskelt pressitud köögiviljamahla.
• Õhtusöök: tatar või oasupp.
• Pärastlõunane suupiste: kaks magustamata õuna.
• Õhtusöök: värske köögivilja salat taimeõliga.

Esimene aste

Kestus - umbes 2 nädalat. Eesmärk on puhastada sooled mürkainetest, harjuda sööma väiksemaid toiduportsjoneid ning optimeerida ainevahetusprotsesse. Tulemused - kehakaalu langus 6-7 kg. Dieedi järgimine tuleks kombineerida mõõduka kehalise aktiivsusega.

Toidust jäetakse välja liha- ja kalatoidud, leib, teraviljad (praegusel etapil asendatakse need kliidega), samuti kõrge rasvasisaldusega piimatooted. Puu- ja juurviljade koguse suurendamine, rasvavaba fermenteeritud piimatooted. Enne iga sööki on soovitatav juua klaas puhast vett.

Igapäevane menüü võib välja näha selline:

• Hommikusöök: klaas madala rasvasisaldusega keefirit, kliid, mõned pähklid või 200 g madala rasvasisaldusega kodujuustu.
• Lõunasöök: õun, tass magustamata rohelist teed.
• Lõunasöök: Kreeka (või mõne muu köögivilja) salat oliiviõliga.
• Vahepala: õun või greip, roheline tee.
• Õhtusöök: 2 munavalget, toorelt või aurutatud.

Teine faas

See kaalukaotuse periood on palju pikem kui eelmised - selle kestus on kuus kuud kuni kuus kuud. Eesmärk on vabaneda keharasvast, saavutada soovitud kaal, puhastada seedetrakt toksiinide jääkidest ja taastada selle optimaalne mikrofloora. Soovitatav on suurendada füüsilist aktiivsust: pooletunnise jalutuskäigu võib asendada kiirkõnniga, hoides pulssi "rasvapõletustsoonis" (120 - 140 lööki minutis).

Heakskiidetud tooted

Selles etapis on toitumine mitmekesine ja seetõttu mugavam: see sisaldab mereande, tailiha, kala, seeni, rukki- või kliileiba. Aeg-ajalt võib rohelise tee asendada tassi kohviga. Soovitatav on süüa 5-6 korda päevas, enne sööki tuleb kindlasti juua klaas vett.

Nädala menüüvalikud

• Hommikusöök: kääritatud küpsetatud piim, jogurt või keefir (madala rasvasisaldusega), pähklid, lisaks kliid või viil kliileiba.
• Lõunasöök: 200-300 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu, tass teed või klaas värskelt pressitud köögiviljamahla.
• Lõunasöök: hautatud või keedetud köögiviljad pluss aurutatud kanakotlet või portsjon lahjat kala köögiviljade lisandiga.
• Pärastlõunane suupiste: salat tomatitest ja kurkidest oliiviõli või mõne puuviljaga.
• Õhtusöök: kahe kana või nelja kõvaks keedetud vutimuna valk.

Kolmas etapp

Seda Dr Kovalkovi kaalulangetamisprogrammi etappi võib pidada dieedist väljumise perioodiks. Selle eesmärk on keha kohanemine, tulemuse kinnistamine. Etapi kestus ei ole piiratud, sisse ideaalne selle soovitusi tuleks pidevalt järgida. See kehtib nii toitumise kui ka elustiili kohta. Usin treenimine on siin sama oluline kui tervislik toitumine.

Selles etapis on dieedile esitatavad nõuded leebemad: lisaks kalale ja lihale on lubatud tarbida madala rasvasisaldusega lihapuljongit, teravilja, kartulit, musta leiba, vahetades neid uusi toiduaineid päevade kaupa. Toidu rasvasisaldus ei ületa 60 grammi päevas. Jätkuvalt tuleks menüüst välja jätta peenjahu, suhkur, rafineeritud riis ja kiirtoit.

Lihtsüsivesikuid sisaldavaid toite ei tohiks kombineerida rasvadega (näiteks võileib saiaga). Aeg-ajalt võid endale lubada süüa tüki praeliha või grilli, šokolaadiviilu ja nautida küpsetamist. Kuid on oluline meeles pidada, et sellised kõrvalekalded reeglitest ei tohiks olla liiga sagedased. Proovige aurutada, kasutades aeglast pliiti, grillil või ahjus.

Toiduportsjonid peaksid olema väikesed, on soovitav, et kogu hommiku- või lõunasöök mahuks teie kätesse. Soovitatav on süüa murdosa 5 korda päevas, viimane kord - hiljemalt kell 20.00. Vedeliku kogus (koos esimeste kursustega) - kuni 2,5-3 liitrit päevas. Kovalkovi tehnika üks olulisi reegleid on toitumise mitmekesisus: menüüd ei tohiks iga päev korrata.

Kohanemisperioodi tunnused

Selles kaalulanguse staadiumis on lubatud nn "saabas" päevad, mil võib süüa mis tahes toitu, kuid mõistlikes annustes. Pärast sellist ühepäevast kõrvalekaldumist Kovalkovi dieedist (seda ei tohiks korrata rohkem kui 1-2 korda kuus) peaksite veetma paastupäeva keefiri, arbuuside või roheliste õuntega.

Kui dieedist on mingil põhjusel toimunud tõsine kõrvalekalle (näiteks piduliku pidusöögi puhul), on soovitatav mitmeks päevaks naasta esimese etapi madala süsivesikute menüüsse. See võimaldab kehal ainevahetusprotsesse "raputada" ja maha laadida.

Dieedi retseptid

Selleks, et Kovalkovi dieet muutuks elustiiliks, tuleb seda mõnuga järgida, seega peavad toidud olema rammusad, tervislikud ja maitsvad. Mitu retsepti lihtsad toidud, mis sobivad isegi gurmaanidele, tutvustame allpool. Nendest saate hõlpsasti koostada kuu aega mitmekülgse menüü ja mõnuga kaalust alla võtta.

Supp kala lihapallidega

Kartulid, sibulad, porgandid, lõigatakse nagu supp, valatakse veega ja keedetakse pehmeks. Eraldi valmistatakse aurutatud lihapallid kalahakklihast, leotatud leivast ja munadest. Serveerimisel pannakse supi sisse lihapallid. Ühe portsjoni jaoks läheb vaja: 400 g vett, 100 gr. hakklihafilee, 10 g leiba, 1 muna, 150 gr. kartul, 20 gr. porgandid, 25 gr. Luke.

Köögiviljadega täidetud veiseliha

Lihatükke keedetakse pooleks küpseks, täidetakse porgandi, peterselli juure, selleri, sibulaga, soolatakse, piserdatakse taimeõliga ja küpsetatakse ahjus. Serveerimisel lõigatakse liha paksudeks viiludeks.

Riis kuivatatud aprikoosidega

Keeda pruuni riisi (250 g) keemiseni, lisa peeneks hakitud kuivatatud aprikoosid (1 tass), karripulber (1 tl ilma slaidita), veidi soola, sega. Seda rooga saab süüa kuumalt või külmalt.

Kohupiima dolma

See Kaukaasia rahvusroog on marineeritud või aurutatud viinamarjalehtedest valmistatud kapsarullid. Täidise jaoks vajate taimeõlis praetud rasvavaba kodujuustu sibul, tilli rohelised. Soovi korral võid lisada maitseaineid - humalat-suneli või karrit. Saadud segu asetatakse viinamarjalehtedele, seejärel volditakse iga leht ümbrikusse. Dolmat keedetakse umbes pool tundi paksuseinalises kastrulis või kaanega sügavas pannil, samal ajal kui vesi peaks viinamarjakapsa rullid täielikult katma.

Pilaf köögiviljadega

Aurutage pruun riis, segage hakitud kapsa, riivitud porgandi ja kuubikuteks lõigatud paprikaga. Lisama taimeõli, vala vesi 2 sõrme segu tasemest kõrgemale, keeda tasasel tulel pehmeks.

Kodune müsli

Aurutage kaerahelveste ja tatrahelveste segu keeva veega. Lase teraviljal pehmeneda, lisa puuviljatükid, paar rosinat ja lusikatäis mett.

Õrn salat pähklitega

Pekingi kapsas, salat, väikesed kurgid, õhukesteks ribadeks lõigatud paprika, lisage soola, jahvatatud pipart, taimeõli, puuviljaäädikat või sidrunimahla. Sega läbi, puista peale peeneks hakitud tilli ja pähklipuru.

küpsetatud köögiviljad

Tõsta ahjuplaadile suurteks kuubikuteks või viiludeks lõigatud tomatid, baklažaanid, paprikad, sibulad. Soola kergelt, nirista peale oliiviõli ja küpseta ahjus.

kapsa kotletid

Tükelda kapsas, keeda piimas, nõruta, jahuta. Lisa munavalge, sool. Vormi väikesed lapikud kotletid, veereta neid mustast leivast või kliidest riivsaias. Küpseta mikrolaineahjus või aurus.

Kiire köögiviljahautis

Selle roa jaoks võite kasutada värsket või külmutatud: lillkapsast, spargelkapsast, artišokki, rohelisi ube, paprikat. Valage väikesteks kuubikuteks lõigatud köögiviljasegu mõneks minutiks keeva veega. Kurna kurnis, soola, prae taimeõliga läbi. Lisage veidi hakitud küüslauku ja segage. Võib kasutada nii eraldi kui ka liha või kala lisandina.

Külm eelroog "Vikerkaar"

Südamikust kooritud paprika sisse pane keedumuna, seejärel topi paprikate "klaasid" ürtidega segatud kodujuustuga. Soovi korral võib kohupiimasegule lisada hakitud küüslauku. Enne serveerimist lõika täidetud paprikad ringideks.

Gruusia salat

Lõika tomatid ringideks, sega vürtsika kastme ja oliiviõliga. Kastme koostisosad: purustatud kreeka pähklid, küüslauk, koriander, petersell.

Südamlik salat munaga

Kõvaks keedetud kana või vutimunad. Salati jaoks läheb vaja ka: kurki, tomatit, porrut, salatit, soola, jahvatatud pipart. Haki kõik koostisained jämedalt, sega läbi, maitsesta taimeõli seguga ja sidrunimahl või puuviljaäädikas.