Krabipulkadega täidis pita leiva jaoks. Lavašš eelroog krabipulkadega

Millist suupistet valmistada pühade laud? Mis on selle retsept? Lavašširull koos krabipulgad on ideaalne toode suurepärase eelroana igale õhtusöögi- või pühadelauale. Täna vaatame selle ettevalmistamiseks mitmeid võimalusi. Millist neist tähele panna, on teie otsustada.

Klassikaline retsept: Lavaširull krabipulkadega

See eelroog valmistatakse kiiresti ja lihtsalt, kuid see osutub uskumatult maitsvaks.

Seal on palju lisandeid, mis sobivad ideaalselt õhukese pitaleiva jaoks. Artikli selles osas käsitleme klassikalist versiooni, mis on koduperenaiste seas kõige populaarsem.

Milliseid koostisosi siis kõnealune retsept nõuab? Lavašširull krabipulkadega tuleb valmistada järgmistest toodetest:

• sulatatud juust - paar tükki;
• krabipulgad - umbes 400 g;
• vuti- või kanamunad - lisa maitse järgi;
• rasvane majonees - umbes 200 g;
• paar suurt küüslauguküünt;
• purustatud must pipar - paar näputäis;

Täidise ettevalmistamine

Enne maitsva rulli loomise alustamist peaksite valmistama lõhnava täidise. Selleks on vaja eelnevalt keeta vutt või kana munad ja seejärel riivida need väikesele riivile. Täpselt samamoodi on vaja sulatatud juustu jahvatada küüslauguküüntidega. Mis puudutab krabipulki, siis on soovitav need noaga väga peeneks hakkida.

Pärast kõigi koostisosade töötlemist tuleb need ühendada ühte nõusse ja seejärel maitsestada hakitud pipra ja rasvamajoneesiga. Koostisaineid lusikaga segades peaksite saama paksu ja väga lõhnava massi.

Rulli tegemine

Millist alust see retsept nõuab? Lavašširull krabipulkadega osutub Armeenia tootest väga maitsvaks. See peaks olema õhuke, kuid samal ajal väga tihe.

Seega, olles ostnud sobiva pitaleiva, tuleb see laotada tasasele pinnale ja seejärel eelnevalt valmistatud täidisega hästi määrida. Edaspidi tuleb toote pikikülg hoolikalt painutada ja keerata tihedaks rulliks. Samal ajal saab moodustunud suupiste servad kohe ära lõigata, kuna tulevikus kuivavad need ikkagi ära ega muutu eriti maitsvaks.

Serveeri pidulikule lauale

Nüüd teate, kuidas valmistada pitarulli krabipulkade, juustu ja munaga. Pärast toote moodustumist tuleb see kilega mähkida ja paariks tunniks külmkappi panna. Need toimingud aitavad kaasa sellele, et teie suupiste muutub veelgi mahlasemaks, õrnamaks ja maitsvamaks.

Lavaširull krabipulkadega: samm-sammult retsept

Nagu eespool mainitud, saate sellist eelroa valmistada igapäevaseks või pidulikuks lauaks, kasutades erinevaid täidiseid. Klassikaline variant rull tutvustati kohe artikli alguses. Nüüd tahan teile rääkida, kuidas sellist eelrooga originaalsemaks muuta.

Niisiis, roa valmistamiseks vajame:

• kõva juust - 80 g;
• krabipulgad - umbes 250 g;
• suitsuvorst mitte väga rasvane - 200 g;
• rasvane majonees - umbes 180 g;
• kuivatatud basiilik - mittetäielik väike lusikas;
• pita leib tihe, kuid õhuke - 1 tk.

Täidise valmistamine

Lavašširull krabipulkade, juustu ja vorstiga on väga südamlik ja lõhnav suupiste, mis sobib ideaalselt alkohoolsete jookide kõrvale. Alusta küpsetamist täidisega. Selleks tuleb suitsuvorst koorest vabastada ja seejärel jämedale riivile riivida. Samamoodi on vaja krabipulgad lihvida. Kõva juustu puhul tuleb see riivida peenele riivile.

Pärast kõigi kolme koostisosa töötlemist tuleb need ühisesse kaussi kokku panna ning seejärel kuivatatud basiiliku ja rasvamajoneesiga maitsestada. Koostisaineid segades peaksite saama väga rahuldava ja lõhnava massi.

Rullime rulli kokku

Enne krabipulkadega pitarulli valmistamist tuleks kõvale ja tasasele pinnale asetada õhuke, kuid tihe kook. Edaspidi tuleb see rikkalikult täidisega määrida ja tihedasse rulli keerata. Soovitatav on see toiming läbi viia pitaleiva pikisuunas. Vastasel juhul osutub suupiste liiga paksuks, mis muudab selle söömise ebamugavaks.

Serveeri lauale

Pärast vorsti- ja krabipulkade rulli valmistamist tuleb see kotti panna ja külmkappi saata. Paari tunni pärast saab toote ohutult lõigata 2 sentimeetri paksusteks tükkideks.

Lavašširulle krabipulkadega, mille retsepti üle vaatasime, tuleks külalistele serveerida suurel ja laial roheliste salatilehtedega vooderdatud taldrikul.

Kerge eine valmistamine kogu perele

Nüüd teate kahte võimalust kiire ja maitsva suupiste valmistamiseks. Kuidas muidu saate retsepti muuta? Krabipulkadega täidetud lavašširull mõjub hästi, kui selle valmistamisel kasutatakse ka värskeid köögivilju.

Niisiis, selle roa jaoks vajame:

• kõva juust - 90 g;
• krabipulgad - umbes 300 g;
• vuti- või kanamunad - 6 või 2 tk. vastavalt;
• rasvane majonees - umbes 250 g;
• küüslauguküünt - paar suurt tükki;
• kaua keedetud riis - klaas;
• värsked mahlased kurgid - 3 tk;
• Korea kapsas - 1 pea;
• hakitud pipar - paar näputäis;
• lavašš õhuke - 3 tk.

Täidise keetmine

Esitletud krabipulkadega pitarulli, mille kalorisisaldus on tunduvalt kõrgem kui kahel eelmisel, saab valmistada kolme erineva täidisega. Esimesse kuuluvad purustatud krabipulgad riivitud keedetud munade, juustu, küüslaugu ja majoneesiga. Teine täidis hõlmab korea kapsa segu kasutamist, mis on hakitud õlgedeks, keedetud riis ja rasvane majonees. Mis puutub kolmandasse täidisesse, siis selle jaoks otsustasime kasutada värskeid mahlaseid kurke, mis tuleb põhjalikult pesta ja siis väga õhukeselt viiludeks lõigata.

Moodustame mitmekihilise rulli

Pärast kõigi kolme täidise valmistamist peaksite suupiste moodustama. Selleks tuleb üks õhuke pita leib asetada tasasele pinnale ja seejärel määrida majoneesi, krabipulgade seguga, keedetud munad, juust ja küüslauk. Järgmisena tuleks täidis katta teise Armeenia toodete lehega ja panna keedetud riisi, majoneesi ja korea kapsa mass. Pärast seda tuleb tooted uuesti katta pita leivaga, millele tuleb asetada mahlase kurgi ringid.

Pärast kirjeldatud toiminguid tuleb paisukiht ettevaatlikult pikiküljest alustades tihedaks rulliks rullida. Selle tulemusena peaks teil olema üsna suur toode, mis tuleb panna pooleks tunniks külmkappi.

Rulli õige serveerimine lauale

Olles valmistanud Armeenia lavašist mitmekihilise rulli ja hoidnud seda külmkapis, tuleks toode lõigata väikesteks tükkideks ja asetada laiale taldrikule. Sellist rooga on soovitatav serveerida pidulikule lauale koos teiste eelroogade ja salatitega. Soovi korral saab seda lisaks kaunistada värskete ürtidega.

Summeerida

Nagu näete, pole pita rulli valmistamine keeruline. Tuleb märkida, et sellise eelroa valmistamiseks võib kasutada ka teisi komponente. Hea toode on näiteks toode, millele on lisatud värskeid tomateid, parmesani, krabiliha, erinevaid mereande jne. Peaasi on samal ajal mitte kasutada liiga vesiseid koostisosi, mis võivad pita leiba kergesti märjaks teha ja rikneda välimus nõud.

Lavašš eelroog krabipulkadega (või pita saiarull krabipulkadega) on tõeliselt maitsev, lihtsalt ja kiiresti valmiv roog. See on eriti aktuaalne mitte ainult kevadel, piknikute ajal, vaid ka kodus, asendades igavlevaid võileibu pere ja külaliste jaoks. Peate näitama vaid pisut kujutlusvõimet ja teie eelroog särab uutes värvides.

Krabipulkadega pitarulli küpsetamiseks pole vaja erilisi oskusi ja oskusi. Kõik vajalikud koostisosad tuleb vaid peeneks või jämedalt (oma äranägemise järgi) hakkida, pitaleib peale panna, rulli tegemiseks õrnalt keerata ja seejärel vajadusel kaunistada.

Andke kindlasti aega pitaleiva täidisega külmikus leotamiseks. Selleks on parem see eelnevalt toidukilesse ja fooliumisse mähkida. Protsess on kiirem ja mõju on märgatavam.

Selle suupiste valmistamiseks on palju võimalusi, kus hapnemata Armeenia leiva maitse täiendab suurepäraselt teie eelistatud täidise maitset. See võimaldab piiramatult improviseerida, luues uusi kulinaarseid naudinguid.

Koostisaineid saab kasutada mitmel erineval viisil. Krabipulkadega pitasuupiste valmistamiseks võib vaja minna köögivilju, igasugust juustu ja ürte, aga ka küüslauku või mune. Pole ime, et lavaššroad on kogu maailmas väga populaarsed, sest seda iseloomustab toodete kättesaadavus.

Kuidas valmistada pita eelrooga krabipulkadega - 15 sorti

Selle retsepti eripära seisneb selles, et peamist koostisosa ei pea lõikama, vaid see tuleb rullina lahti rullida.

Koostis:

• Krabipulgad - 400 g
• Pehme sulatatud või toorjuust - 100-150 g
• Lahus lavašš - 300 g (2-3 tükki)
• Till või muud maitsetaimed - 25 g

Kokkamine:

1 rulli valmistamiseks vajame ühte pitaleiba lehte. Kui see on liiga suur, saab selle mugavuse huvides kaheks osaks jagada.

Võtame tilli (või mis tahes muud rohelised, mis sulle meeldivad), peseme ja hakime peeneks.

Murrame lahti juba sulanud krabipulgad, et saada mingi krabileht.

Täidiseks pita leiba valmistades tuleb see määrida pehme sulatatud juustuga.

Puista peale piisavalt rohelist ja pane krabipulgad lahti voltida.

On väga oluline, et kogu pita pindala oleks kaetud krabipulkadega, vastasel juhul võivad mõned tükid põhikomponendita jääda.

Kõik valmis täidisega. Nüüd peate keerama rullidesse ja asetama 1-2 tunniks külmkappi, nii et suupiste on leotatud. Selle aja möödudes tuleb pita leib välja võtta ja lõigata 2–3 cm laiusteks viiludeks.

Seda tüüpi suupisted erinevad selle poolest, et me ei pane pitaleiba täidist välja kõigi koostisainetega segatuna, vaid igat tüüpi toodet eraldi. Esitatud koostisosade kogusest saadakse 2 suurt või 4 väikest rulli.

Koostis:

• Lavašš - 2 tk.
• Krabipulgad - 200 g.
• Värsked kurgid - 3 tk.
• Keedetud munad - 4 tk.
• Salati lehed - 1 kamp
• Rasvavaba majonees või hapukoorekaste (madala rasvasisaldusega) - umbes 4 spl.

Kokkamine:

Esimene samm on täidise koostisosade ettevalmistamine. Kanamunad tuleb keeta kõvaks (10-12 minutit), jahutada all Jooksev vesi, koorige ja riivige peenele riivile.

Kurgid tuleb pesta ja koorida, seejärel lõigata õhukesteks viiludeks.

Pese salatilehed põhjalikult ja rebi keskmisteks tükkideks.

Võtke üks pita leiba leht. Pane ühte otsa salatilehed, seejärel riivitud munad. Kolmas täidise “riba” on paisutatud kujul krabipulgad (st tuleks saada kihid, mitte rullid). Ja viimaseks jäävad õhukesed kurgiviilud.

Määri peale pool majoneesist ja keera pitaleib kokku.

Valmistage teine ​​leht samamoodi.

Saate seda lauale serveerida, lõigates selle 2-3 cm laiusteks tükkideks või lõigates iga rulli pooleks. Siis saad 4 väikest suupisterulli.

See osutub väga õrna maitsega, muutes eelroa mitmekülgseks ja sobilikuks nii kevadiseks piknikuks kui ka ootamatutele külalistele.

Koostis:

• Lavašš - 3 lehte
• Küüslauk - 3 nelki
• kõva juust - 250 g
• Krabipulgad - 200 g
• Majonees - 100 g
• Rohelised - 1 kamp

Kokkamine:

Riivi kõva juust (hea on vene keel) peenele riivile ja lisa sellele kooritud hakitud küüslauk. Sega hästi.

Krabipulgad lõigatakse õhukesteks ribadeks.

Keeda munad kõvaks keedetud (10–12 minutit), jahuta, koori ja riivi peenele riivile. Lisa munadele hakitud rohelisi (till on suurepärane).

Selle rulli eripära on see, et täidis asetatakse kihtidena ja kolme lehega saame ühe, kuid mitme "tasemega".

Määrige esimene leht majoneesiga ja laotage krabipulgad ribadeks. Seejärel peate katma teise pita leivalehega, mis on samuti määritud majoneesiga ja puistatakse peale juustu ja küüslauguga. Ja lõpuks kaetakse kõik kolmandaga, mis on samuti veidi majoneesiga leotatud, millele laotakse ürtidega riivitud munad.

Pärast seda peate kõik rulli keerama ja saate selle tunniks ajaks külmkappi immutamiseks saata.

Et eelroog oleks mahlasem, võid rulli pärast toidukilesse mähkimist külmkappi saata. Lavašš leotub paremini ja kiiremini.

Tõeliselt "kuninglik" roog üllatab teid omaga maitseomadus mitte ainult teile, vaid ka teie külalistele.

Koostis:

• Lavashi lehed - 6 tk.;
• Krabipulgad - 300 g;
• Poolkõva juust - 300 g;
• Värsked šampinjonid - 0,5 kg;
• Sibul - 100 g;
• Sool, majonees, küüslauk maitse järgi - 1 nelk.

Kokkamine:

Haki sibul, lõika seened väikesteks tükkideks ja prae kõik õlis pehmeks.

Riivi juust peenele riivile ja haki krabipulgad peeneks.

Lisa krabipulgatäidisele majonees ja sega läbi. Pigista küüslauk juustu hulka.

Esitatud toodetest saate 2 suurt rulli, igaüks vajab 3 pita leiba. Kihtide või “tasandite” saamiseks peate pitaleivad üksteise peale panema, selles järjekorras: juust, krabipulgad, seened.

Rulli saadud kolmetasandilised pitasuupisted rullideks, keera toidukilesse ja jäta mitmeks tunniks külmkappi seisma. Et serveering hea välja näeks, lõika rullid tükkideks.

Kui otsisite pidulikku pita eelrooga, siis pidage end õnnelikuks. See retsept sobib külalistele ja suurtele pidusöökidele.

Koostis:

• Krabipulgad - 2 pakki
• kõva juust - 200 g
• Kaste:
• Marineeritud kurgid - 2 tk
• Till - 1 kamp
• küüslaugu küüs
• Majonees - 400 g

Kokkamine:

Sellise rulli valmistamiseks peame riivima kaks pakki krabipulki.

Krabipulkade hõõrumise hõlbustamiseks ei pea te neid täielikult üles sulatama. Kui need on tugevad, ei pea te kannatama.

Riivi kõva juust (vene keel sobib suurepäraselt) peenele riivile ja hakka kastet valmistama.

Tema jaoks tuleb riivida kaks marineeritud kurki, hakkida till ja pigistada välja 1 küüslauguküüs. Maitsesta kaste majoneesiga ja sega korralikult läbi.

Leota pitaleht täielikult kastmega. Aseta peale riivitud krabipulgad ja juust.

Rullige eelroog rulli, keerake kilesse ja saatke külmkappi leotama.

Lähed loodusesse ja ei tea, mida sellest tavapäraste salatite ja võileibade kõrval arvata? Siis on see retsept täpselt teie jaoks.

Koostis:

• Krabipulgad - 200 g
• Kurk - 2 tk.
• Tomat - 1 tk.
• Majonees - 4 spl.

Kokkamine:

Ribadeks või õhukesteks ribadeks lõigatud krabipulgad. Koori kurk ja lõika õhukesteks viiludeks. Lõika tomatid õhukesteks viiludeks. Sega kõik koostisained. Määri pitaleiva leht majoneesiga, võttes arvesse servi! Seejärel laota täidis välja ja keera rulli. Pärast toidukilesse mähkimist saata külmkappi leotada.

Tänapäeval on väga populaarsed toidud mitut tüüpi juustuga (pitsa, pasta, ravioolid). Kahe sorti juustuga pita eelroog hakkab aga järjest rohkem südameid võitma. Proovige ja veenduge ise!

Koostis:

• Lavašš - 1 leht
• Krabipulgad - 250 g
• kõva juust - 200 g
• Sulatatud juust - 250 g
• Munad - 4 tk.
• Küüslauk - 3 nelki
• Till - 1 kamp

Kokkamine:

Eelkülmutatud krabipulgad ja kolm kõva juustu peenel riivil.

Kanamunad tuleb keeta, koorida ja ka peenele riivile riivida.

Haki till ja küüslauk peeneks.

Valmista pitaleib täidise jaoks, määrides seda heldelt sulatatud juustuga. Seejärel määri täidis kihiti järgmises järjekorras: krabipulgad, kõva juust, munad, till ja küüslauk. On väga oluline jaotada kõik koostisosad ühtlaselt.

Rulli pitaleib rulli ja keera fooliumisse või toidukilesse. Seejärel saatke tunniks külmkappi ja serveerige, kui see on leotatud.

Selle suupiste teine ​​nimi on shawarma, mis on pikka aega võitnud paljude inimeste südamed. See roog sobib suurepäraselt suupisteteks. Aga kui maitsev ja kiire shawarma kodus valmistada? Vaata retsepti.

Koostis:

• Lavašš õhuke - 1 tk.
• Värske kurk - ½ tk.
• Krabipulgad - 4 tk.
• Keeduvorst - 100 g
• Sulatatud juust - 90 g
• Majonees - 2 spl. lusikad
• Tomati ketšup - 3 spl. lusikad
• Sool - maitse järgi

Kokkamine:

Täidise jaoks peate kõik koostisosad jahvatama. Keeduvorst ja kurk lõigatakse õhukesteks ribadeks. Hõõrume sulatatud juustu ja muudame krabipulgad õhukesteks rõngasteks.

Valmistamiseks peate pinnale panema pitaleiva lehe. Leota ühte otsa majoneesiga, mitte ääreni.

Pane tükeldatud vorst majoneesile, seejärel kiht kurki. Kolmas "tase" on krabipulgad ja neljas riivjuust.

Vala peale ketšup ja voldi pitaleib ümbriku kujul kokku. Soovi korral võid eelroa pannil mõlemalt poolt praadida.

Krutoonid on populaarsed paljudes maailma riikides, mis muudab need universaalseks ega piira täidiste valikut.

Koostis:

• Armeenia lavašš - 2 tk.
• Till - 2 spl. l.
• Krabipulgad - 200 g
• Toorjuust - 200 g
• Küüslauk - 3 nelki
• Muna - 2 tk.
• Jahu - 1 tl
• Taimeõli praadimiseks

Kokkamine:

Haki till peeneks, riivi krabipulgad peenele riivile ja pigista välja 3 küüslauguküünt. Sega kõik kolm koostisosa hästi toorjuustuga.

Lõika pita leib 4 võrdseks osaks. Määri kolmele täidis ja pane kihiti üksteise peale, kata pealt neljandaga. Seejärel lõigake võrdseteks tükkideks.

Klopi kaussi üks muna, seejärel lisa jahu ja lisa veel üks muna. Kasta eelroa tükid ja prae edasi taimeõli mõlemal pool.

Seejärel asetage see paberrätikule, et liigne õli imenduks.

Kui sulle meeldib roas pikantsus ja meeldib eelroogade täidise mahlasus, siis tasub marinaadis proovida krabipulkade ja šampinjonide kombinatsiooni. See rull sobib suurepäraselt perekondlikeks koosviibimisteks.

Koostis:

• Lavašš - 1 leht
• Krabipulgad - 100 g
• Majonees - 1-2 spl.
• Marineeritud šampinjonid - 100 g
• Salati lehed - 2-4 tk.

Kokkamine:

Selle eelroa jaoks peate väikesteks kuubikuteks lõikama krabipulgad ja marineeritud šampinjonid. Leota pita leiba majoneesiga ja pane peale juba tükeldatud koostisained.

Salatilehed tuleb pesta, lasta kuivada ja panna põhitäidise peale.

Seejärel tuleb see rulli keerata, kile või fooliumiga kokku keerata ja 1-2 tunniks külmkappi seista, et maitse oleks veelgi intensiivsem.

Enne serveerimist lõika vähemalt 2 cm laiusteks viiludeks, et need oma kuju ei kaotaks, pane taldrikule ja kaunista maitse järgi ürtidega.

Suupiste valmistamine pole mitte ainult väga kiire, vaid ka lihtne. Selle retseptiga saab igaüks hakkama ja see suurepärane kevadine eelroog võib hetkega lauale jõuda.

Koostis:

• Lavašš õhuke - 2 tk.
• Krabipulgad - 250 g
• Töödeldud toorjuust - 100 g
• Värsked kurgid - 2 tk.

Kokkamine:

Kõikide toodete valmistamisel võid köögiviljakoorijaga kurgi õhukesteks viiludeks lõigata.

Määri pitaleib sulatatud juustuga, lao peale tükeldatud kurk.

Krabipulgad tuleb kätega tükkideks lahti võtta ja kurgiviilude peale panna.

Rulli kokku ja aseta toidukilesse. Jäta 15 minutiks külmkappi immutama, seejärel eemalda ja lõika tükkideks.

Magus paprika on väga vitamiinirikas, mis muudab selle eelroa retsepti mitte ainult maitsvaks, vaid ka tervislikuks.

Koostis:

• Lavašš - 1 leht
• Krabipulgad - 200 g
• Sulatatud juust - 100 g
• Bulgaaria paprika - 50 g
• Majonees - 2 spl.
• Küüslauk - 10 g

Kokkamine:

Riivi mitte täielikult sulanud krabipulgad jämedale riivile.

Samuti hõõrume sulatatud juustu jämedale riivile ja lisame riivitud krabilihale.

Et juustu oleks lihtsam riivida, võid selle mõneks minutiks sügavkülma panna.

Pärast küüslauguküünte koorimist peate need sobival viisil tükeldama ja lisama eelnevalt riivitud koostisosadele.

Väga suurt tähelepanu tuleks anda paprika, mis tuleb pesta, seemnetest puhastada ja võimalikult peeneks hakkida.

Lisa täidisele majonees ja sega kõik läbi.

Jaotage küpsenud mass ühtlaselt pitaleivale, kuid jätke ühest servast viis sentimeetrit "puhtaks". Määrime sellele ribale majoneesi, et hiljem oleks lihtsam rulli kinnitada.

Pane mitmeks tunniks külmkappi.

Kui teile meeldib krabisalat, kuid soovite seda mõnes uues tõlgenduses proovida, proovige sellest pitatäidist valmistada. Saa kevadet ja värsket maitset.

Koostis:

• Lavašš - 1 leht
• Sulatatud juust - 1 tk.
• Muna - 1 tk.
• Krabipulgad - 100 g
• Konserveeritud mais - 100 g
• Rohelised, vürtsid, majonees - maitse järgi

Kokkamine:

Täidise jaoks tuleb muna keeta, jahutada ja peenele riivile riivida. Sellele on vaja valada juust ja segada majoneesiga.

Samuti on vaja krabipulgad ja rohelised peeneks hakkida.

Määri pitaleivale riiv munadest, juustust ja majoneesist. Vala peale krabipulgad, rohelised ja mais.

Teeme kihist rulli, laseme leotada, siis lõikame ja serveerime!

Kui teile meeldib Korea köök ja meeldivad vürtsikad toidud, siis proovige seda eelroa retsepti. Maitse on rikkalik, mis lisab värskele pitaleivale mahlasust.

Koostis:

• Lavašš - 4 lehte
• Korea porgandid - 300 g
• Till - 1 kamp
• Munad - 6 tk.
• Majonees - 300 g
• Krabipulgad - 300 g
• Sulatatud juust - 3 tk.
• Küüslauk - 2 nelki

Kokkamine:

Lauale tuleb panna majoneesiga leotatud pita leib. Laota peale ühtlaselt korea porgandid ja keera tihedaks rulliks.

Pärast kõvaks keedetud mune tuleb need peeneks hakkida. Määri teine ​​pitaleivaleht majoneesiga ja kata juba ettevalmistatud munadega. Esimene rull porgandiga tuleb panna teise munakihiga lehe servale ja keerata uuesti rulli.

Krabipulgad tuleks samuti peeneks hakkida. Määri kolmas pitaleib majoneesiga ja laota sellele tükeldatud krabipulgad. Pange eelmine rull uuesti selle lehe servale ja keerake see kokku.

Rulli neljanda "taseme" jaoks peate juustu riivima peenele riivile ja tükeldama rohelised. Lavašilehte tuleb leotada majoneesiga, puistata juustu ja ürtidega ning korrata samu samme.

Mässi rull toidukilesse või fooliumisse ja pane kaheks tunniks külmkappi leotuma. Serveeri portsjoniteks lõigatud.

Ebatavaline maitseelementide kombinatsioon sobib suurepäraselt neile, kes armastavad ja soovivad üllatada. See suupistete valmistamise võimalus sobib eriti hästi pidulikule lauale.

Koostis:

• Värsked kurgid - 2 tk;
• Korea porgand- 100 g
• Munad - 3 tk.
• Lavašš - 1 leht
• Krabipulgad - 200 g
• kõva juust - 100 g
• Suitsutatud peekon - 100 g.

Kokkamine:

Esimese asjana tuleb munad keeta (10-11 minutit), jahutada, koorida ja riivida. Parem on, kui riiv on korras. Kurgid tuleb pesta, lasta kuivada (või salvrätikuga pühkida) ja peeneks riivida. Selleks, et kurgid ei laseks meie eelroas "ujuda", tuleb need kurn panna ja üleliigsel vedelikul välja tulla.

Eemaldage krabipulkadelt punane kiht.

Leota pita leiba majoneesiga. Asetage terved krabipulgad lehe servale. Seejärel laota kõik koostisosad kordamööda ribadeks. Retsepti eripära on see, et pita leivas vahelduvad kõik tooted, lõpetades krabipulkade punase osaga.

Niipea, kui täidis on lehe täielikult katnud, on aeg rull tihedalt rulli keerata. Seda tuleb teha väga ettevaatlikult, et meie laotud ribad ei seguneks, vastasel juhul pole idee asjakohane. Kuidas viimane etapp keetmine, keera rull kilesse ja pane mitmeks tunniks külmkappi leotama. Serveeri rull tuleks lõigata keskmise laiusega viiludeks.

Kui ootate külalisi ja toiduvalmistamiseks pole absoluutselt aega, võivad appi tulla mitmesugused suupisted, mida on palju. Täna pakume teile pita leiva retsepti krabipulkade ja sulatatud juustuga. Kui see muutub teie kulinaarses arsenalis tavaliseks, võite sellele oma nime välja mõelda.

Ettevalmistav etapp

Eelroa valmistamiseks vajate väga vähe tooteid, kuid tulemus on muljetavaldav - võite olla kindel. Krabipulkade ja sulatatud juustuga pita leiva saamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• pita leib (vajadusel saab sellele soovitud kuju anda, sel juhul on parem ümar);
• krabiliha või pulgad - 200-250 g;
• pehme või sulatatud juust - 200-250 g;
• hunnik mis tahes rohelisi;
• salati lehed.

Kuidas valmistada pita leiba krabipulkade ja sulatatud juustuga?

Juustutükk on vaja riivida riivis. Kui kasutad sulatatud või kohupiimajuustu, siis piisab selle pudruks püreestamisest. Sulatatud liha tuleb lõigata väikesteks kuubikuteks. Lisage neile ettevalmistatud juust. Jahvatage suupisteks valmistatud rohelised. Siin rebime salatilehti. Saadud maitsetaimede segu lisatakse pulkade ja juustuga nõusse.

Kui kõik koostisosad on valmis, peate võtma majoneesi ja lisama selle koos toiduga roogadele. Selle kogus sõltub juustu tüübist. Peaasi, et saavutataks täidise mahlasus. Nüüd kaunistame roa: voldi pitaleib lahti, lisa salatilehed ja täidis. Keera ettevaatlikult rulli. Mähime ülejäänud pitaleiva servad sissepoole ja keerame lõpuni. Nüüd lõikame saadud rulli ja paneme taldrikule. See on üsna lihtne ja põhiline pita leiva retsept krabipulkade ja sulatatud juustuga.

kuninglik suupiste

Selle retsepti võib liigitada pidulikuks, sest selle peamine kuninglik koostisosa on punane kalakaaviar. Krabipulkade ja sulatatud juustuga pita leiva klassikalist retsepti saab varieerida mitte ainult kaaviariga, vaid ka teiste lemmikkomponentidega.

Noh, seniks hoolitseme kuningliku suupiste eest. Selle ettevalmistamiseks vajate selliseid tooteid nagu:

• punase kala kaaviar - 90-120 g;
• krabiliha või krabipulgad;
• kurk;
• pita;
• petersell - 5 oksa;
• munad - 2 tk;

Kuningliku suupiste samm-sammult retsept

Krabipulkade ja sulatatud juustuga, aga ka punase kalaga pitarulli moodustamiseks peate tegema järgmised toimingud:

• Riivitud pehme juust või sulatatud juustupüree (200 grammi) tuleb segada majoneesiga. Siinkohal tuleb märkida, et riivjuust tuleks jagada 2 osaks. Üks neist läheb majoneesiga ühendamiseks, teine ​​- täidisega.
• Vooderdame pita leiva ja määrime juustu ja majoneesiga.
• Krabi liha (200 grammi) tuleb riivida ja lisada sellele teine ​​osa riivjuustu.

• Järgmine samm on kanamunade hakkimine riivis või noaga.
• Värske kurk tuleb peeneks kuubikuteks hakkida.
• Kombineerime krabipulgad juustu, munade, kurgiga, segame kõik kausis vähese majoneesiga. Peamine on siin mitte majoneesiga üle pingutada, kuna see on pitaleivaga lehel paljundatud.
• Laotasime täidise ühtlaselt ettevalmistatud pitaleivale. Pärast seda lisage punane kaaviar.
• Kui kõik on tehtud, rullime selle krabipulkade ja sulatatud juustuga pitarulliks, painutades mõlemad otsad sissepoole, nii et toode oleks suletud.
• Jäta mõneks ajaks külmkappi seisma, et täidis hästi läbi imbuks. Seejärel võtame välja ja lõikame kuningliku eelroa väikesteks tükkideks.

Vürtsikas lavašš eelroog

Vürtsikuse armastajad võivad krabipulkade ja sulajuustuga pitaleivale lisada pipart ja küüslauku. Selle eelroa valmistamisel lisatakse majoneesile riivitud küüslauk koos pipraga (soovi korral). Nii muutub täidiskaste vürtsikaks. sa võid kasutada klassikaline retsept või oma lemmiktoitude lisamisega (kaaviar, praetud seened, punane kala jne).

Praetud pita suupiste

Külm eelroog võib praadimisel muutuda kuumaks. Tutvustame teie tähelepanu munas krabipulkade ja sulatatud juustuga praetud pitaleiva retsepti.

Meil on vaja:

Niisiis, alustame toiduvalmistamist. See roog meeldib mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele.

Samm-sammult juhised kuuma suupiste valmistamiseks

Enne roa valmistamise alustamist on vaja rohelised sisse pesta külm vesi. Jätkame järgmiste sammudega.

• Haki rohelised ja krabiliha peeneks (200 grammi).
• Pehmendage sulatatud juust (200 grammi) kätega. Ajame 3 küüslauguküünt läbi küüslaugupressi. Mõlemad tooted tuleb segada ja panna mikrolaineahju paremaks pehmenemiseks ja viskoosseks kastmeks muutumiseks. 10 sekundist piisab.
• Määri üks pitaleib saadud kastmega, puista peale hakitud ürte ja krabiliha.
• Järgmisena katke teine ​​pita leib peal ja lõigake identseteks ruutudeks.
• Klopi eraldi kausis lahti 2-3 muna ja sega hulka jahu. Tainas tuleb väga vedel. Aga meile piisab 1 tl jahust.
• Kastke iga ruut taignasse ja saatke pannil mõlemalt poolt praadima.

Kuum ja südamlik suupiste teie lauale!

Sooja toidu valmistamine ahjus

Krabipulkade ja sulatatud juustuga on veel üks võimalus. Pannil praadimine asendub ahjus küpsetamisega. Roale mahlasuse lisamiseks soovitame suupiste täidisele lisada tomateid.

Nõutavad tooted:

• pita;
• krabiliha või pulgad;
• sulatatud juust (või kodujuust);
• tomatid;
• küüslauk.

Enne küpsetamise alustamist kuumuta ahi 200 kraadini. Järgmisena jätkame täidise valmistamisega: tükelda krabiliha või pulgad (200 grammi), tükelda 3 tomatit võimalikult peeneks, riivi sulatatud juust (200 grammi) ja lase 3 küüslauguküünt läbi küüslaugupressi. Hõõrumise ülesande lihtsustamiseks sulatatud juust, on parem, kui panete selle esmalt sisse sügavkülmik minutit 30.

Jätkame pitaleiva valmistamisega: määrige see majoneesiga ja kandke täidis ühtlaselt peale. Voldi ettevaatlikult kokku, keera otsad kokku ja saatke ahju küpsetusplaadile. Õhukestest rullidest suupiste tegemiseks võid peale panna vähem täidist ja keerata mitu toodet. 10 minuti pärast on meie suupiste valmis. Jahuta, lõika rullid, pane ilusasse taldrikusse ja serveeri. Head isu kõigile!

Lõpuks

Eelneva põhjal saab selgeks, et lihtsa, kuid väga maitsva snäki retsepte saab mitmekesistada, lisades sellele oma lemmiktoidud. Kokkake mõnuga!

Portsjonid: 7

Aeg ettevalmistamiseks: 30 minutit.

Lavašširull krabipulkadega on populaarne roog, mis on eriti populaarne suvel pikniku- või pühadehooajal. Rull on suurepärane alternatiiv võileibadele, eriti kuna seda saab valmistada ammu enne tarbimist, kasutades minimaalselt tooteid ja aega. Selline kerge suupiste on väga kasulik pärast kuuma ja rikkalikku kanasupp selleriga .

Koostis:

240 gr. krabipulgad

2 lehte õhukest lavašši

240 gr. pehme juust

majonees (valikuline)

Krabirulli keetmine pita leivast

• Samm 1

  Laotame lauale esimese pitaleiva lehe ja määrime selle toorjuustuga. Jahvata värsket tilli, puista neile pitaleiba.

• 2. samm

  Iga krabipulk lõigatakse pikuti 4 ribaks ja seejärel tükeldatakse. Esimesele panime teise pitaleiva lehe, määrime juustuga, paneme hakitud krabipulgad peale.

• 3. samm

  Vormime hoolikalt krabirull lavašist. Kui alguses tundub, et rull on veidi kuiv, võid lehed määrida väikese koguse majoneesiga. Mähi toode fooliumisse ja pane vähemalt tunniks külmkappi.

  Serveeri jahutatult ja viilutatuna. Saate maitsva, lõhnava rulli. Lavašš krabipulkadega sobib ideaalselt kokku, vaja vaid ära kasutada piisav toorjuust või majonees. Naudi oma einet!

  Ettevalmistamisel kasutame õhukesi Armeenia lavaši lehti. Neil on kerge tekstuur ja värske maitse, mis sobivad suurepäraselt erinevate roogade valmistamiseks.

  Krabirulli retsept pita leivas

  
  Koostis:

  • 2 lehte lavašši
  • 300 gr. krabipulgad
  • 200 gr. juust
  • 4 muna
  • 100 gr. rohelus
  • 2 küüslauguküünt
  • 400 gr. majonees
  • värskelt jahvatatud pipar, sool

  Kuidas rulli teha

  1. krabipulgad ja keedetud munad hõõru peenele riivile. Hõõrume kõva juustu suurele. Haki pestud rohelised peeneks.

  2. Lase küüslauguküüned läbi pressi. Sega eraldi kausis rohelised, küüslauk ja majonees. Lisa soola ja pipart. Segame kõik komponendid hästi.

  3. Nüüd hakkame ettevalmistatud koostisosi välja panema. Laotame esimese pita leiva lehe, määrime majoneesikastmega. Puista peale pool riivjuustu. Jaotage krabipulgad kogu pinnale. Määri kergelt majoneesiga.

  4.
  Peale panime veel pita leiva. Kastke see ülejäänud kastmesse. Viska peale ülejäänud juust. Ja kõige lõpus puista peale riivitud munad.

  5. Soovi korral võid teha ka majoneesist võrgusilma. Me keerame kihid rulli, mähime fooliumiga ja paneme külmkappi. Rulli on soovitav hoida külmkapis mitu tundi. Seejärel lõikasime selle parajateks tükkideks ja panime lauale pitaleiva sisse maitsva krabirulli.

  Teid huvitab ka: kuidas kodus süüa teha.

  Sellise eelroa retsepti saab iga kord muuta, lisades täidisele mõne uue koostisosa. Võite kasutada liha, kala, seeni, köögivilju. Kui teile majonees ei meeldi, võite kasutada hapukoort või muud kastet. Lapsi rõõmustab magus marjamoosi või puuviljavaagna täidis.

Krabipulkadega täidetud lavašširull- suurepärane alternatiiv võileibadele. Eelroog valmistatakse väga lihtsalt, see osutub isuäratavaks, maitsvaks ja sobib suurepäraselt pidulikule lauale. Valmistage selline rull ja üllatage oma lähedasi.

Koostisained

Krabipulkadega täidetud pitarulli valmistamiseks vajate:

2 kõvaks keedetud muna;

1 värske kurk;

200 g krabipulgad;

2 sulatatud juustu;

hunnik rohelisi;

3 art. l. majonees;

sool, must jahvatatud pipar- maitse.

Toiduvalmistamise sammud

Sulatage krabipulgad. Riivi juust.

Riivi kooritud munad.

Kuivatage pestud rohelised ja tükeldage peeneks. Sega juust, munad, ürdid ja majonees, sool, pipar ja sega.

Pestud kurk lõigata õhukesteks viiludeks.

Määri lavašileht valmis juustu-munaseguga, jättes lavašši servad puhtaks.

Murra krabipulgad lahti. Pane juustu-munasegu peale rida krabipulki, lao kõrvale tükeldatud kurgid, siis pane uuesti lahtivolditud krabipulgad, määri pealt kergelt majoneesiga ja puista üle ürtidega. Mähi pitaleiva servad täidise peale.

Lavašš kokku rullitud, sisse mähitud toidukile ja pane paariks tunniks külmkappi.

isuäratav, särav, maitsev rull lõika krabipulkadega täidetud pita leivast ja serveeri.

Naudi oma einet!