Lihtsate roogade retseptid kehakaalu langetamiseks. Lihtsad retseptid kiireks kehakaalu langetamiseks

Saate luua madala kalorsusega menüü kõige rohkem erinevatel viisidel. Dieediks sobivad ideaalselt ahjus küpsetatud, aeglases pliidis hautatud, aurutatud, kuival pannil ilma õlita praetud toidud. Kaalulangetamiseks mõeldud dieettoitude valmistamise peamine saladus ei seisne ainult toiduainete rasvasisalduse kontrollimises, vaid ka rasvade, valkude ja süsivesikute õiges tasakaalus.

Dieettoidud kehakaalu langetamiseks igaks päevaks kaloritega

Päevamenüü koostamisel on dieedipidajatel kõige parem pöörata tähelepanu ahjus küpsetatud või aurutatud roogadele. Mõlemad kuumtöötlusmeetodid võimaldavad säilitada kasutatavates toodetes maksimaalselt toitaineid ja tõsta nende kalorisisaldust vaid ebaoluliselt.

Ahju retseptid

Ahjus röstimine on ideaalne viis liha või köögiviljade küpsetamiseks nii, et need oleksid maitsvad, aromaatsed, kuid mitte rasvased. Küpsetage ahjus, kasutades fooliumi või spetsiaalset küpsetuskotti, et kogu mahl tassis püsiks.

Täidisega suvikõrvits - 70 kcal

Täisväärtusliku toitumise korral peab liha olema loomse valgu, raua ja kaaliumi allikana.

Liha valimisel eelista seda, milles on rohkem valku, kuid vähem rasva. Ideaalne variant- kalkun, see sisaldab 22% valku.

Võite võtta ka lahja veise-, vasika-, küüliku- või kanarinda. Küpseta liha erinevate köögiviljadega. Näiteks suvikõrvitsaga.

Lihatäidisega suvikõrvitsa jaoks valmista eelnevalt ette:

• 500 grammi noort suvikõrvitsat;
• 250 grammi lahja veiseliha;
• 200 grammi tomateid;
• 100 grammi salati pipart;
• 75 grammi sibulat;
• 75 grammi porgandit;
• tilli;
• küüslauguküünt.

Kõigepealt valmista hakkliha. Kerige liha, porgand, sibul, tomat ja küüslauk hakklihamasinas. Soola, pipar ja sega. Pese suvikõrvits ja lõika pikuti, eemalda lusikaga seemned. Pange hakkliha saadud "paatidesse" ja saatke suvikõrvits 20 minutiks ahju 200 kraadi juures.

Lasanje suvikõrvitsaga - 53 Kcal

Veel üks saladus, mis aitab teil kaalu langetamiseks maitsvaid dieettoite valmistada, on tavalised, kõigi poolt armastatud retseptid, milles kõrge kalorsusega koostisosi saab asendada rohkem dieettoiduliste analoogidega. Valmista näiteks suvikõrvitsaga lasanjet pastalehtedena.

Selle lasanje jaoks võtke:

• paar suvikõrvitsat;
• 200 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu;
• 1 muna;
• 4 supilusikatäit tomatikastet;
• 100 grammi mozzarellat;
• 40 grammi parmesani;
• paar basiilikulehte

Valmistage lasanjevalgus järgmiselt:

1. Lõika suvikõrvits köögiviljakoorijaga õhukesteks pikkadeks ribadeks. Loputage neid soolaga maitsestatud vees ja kuivatage paberrätikutel.
2. Haki basiilik peeneks, sega kodujuustu ja toore munaga.
3. Määri väike ahjuvorm oliiviõliga ja lao peale esimene kiht suvikõrvitsalehti. Määri nende peale veidi kohupiimatäidist, vala üle väikese koguse kastmega ja lao peale Mozzarella tükid.
4. Tee veel 3 või 4 sellist kihti (nii kaua kui tooteid jätkub). Kõige lõpus puista lasanje peenele riivile riivitud parmesaniga ja küpseta rooga pool tundi 180 kraadi juures.

Dieettoidud aeglases pliidis

Kaasaegsete hõivatud koduperenaiste ustav abiline on aeglane pliit. Selles saate valmistada mitmesuguseid roogasid, sealhulgas dieettoite.

Kalmaar hapukoores - 87 kcal

Mereannid sobivad ideaalselt dieedilauale, kuna neil pole praktiliselt kaloreid, kuid need on väga maitsvad ja tervislikud.

Kalmaar on suurepärane viis valgu lisamiseks oma dieeti.

Võtke:

• pool kilo kalmaari;
• pirn;
• 50 grammi tilli;
• supilusikatäis taimeõli;
• 75 grammi madala rasvasisaldusega hapukoort;
• soola.

Valmistage nii:

1. Puhasta kalmaar, lõika ribadeks. Haki sibul ja till.
2. Lülitage multikookeris režiim "Hautis" ja ajage sibul taimeõlis läbipaistvaks.
3. Järgmisena pane kalmaar sibulale ja küpseta koos toite veel 5 minutit.Liiga kaua hautada ei pea, muidu muutuvad mereannid “kummiks”.
4. 2 minutit enne keetmise lõppu lisa kaussi hapukoor, soola selle sisu ja puista üle tilliga. Sega kõik läbi ja hoia suletud kaane all paar minutit.

Serveeri kalmaari pošeeritud riisi või kuskussiga.

Laiskkapsa rullid - 112 kcal

Võite küpsetada tavalisi kapsarulle, kuid ilma hapukoort lisamata ja tailiha kasutamata. Ja sellest saab üsna dieetroog. Küll aga valmistame kiired kapsarullid kanaga.

Dieediretseptid, mida kasutatakse dieedis kehakaalu langetamiseks, koosnevad tervislikest toitudest ja aitavad kodus kaalu langetada. Võttes arvesse toodete kalorisisaldust ja keha igapäevast energiavajadust, saate koostada tervikliku menüü.

Dieetoidu energiasisaldus ei tohiks ületada 150 kalorit 100 g kohta, mis võimaldab teil moodustada 300–400 kalorist põhitoidu ja mitte ületada päevaraha kaloreid.

Esimese kursuse retseptid

Igapäevase toitumise menüüs kehakaalu langetamiseks võite kasutada lihtsaid ja maitsev toit liha, kala, seente ja köögiviljade baasil. Dieetsuppide valmistamiseks on soovitatav kasutada minimaalses koguses võid või taimeõli et vähendada roa kalorisisaldust.

Borš (68 kcal)

Boršitooted: 200 g kanafilee, kapsas (500 g), keskmise suurusega punapeet, 3 kartulit, sibulat, porgandit, 2 tomatit, 20 g kreeka pähklid, hapukoor 10% rasva maitse järgi, sool, vürtsid ja pipar.

Peet ja porgand mähitakse fooliumisse ja küpsetatakse 30-40 minutit, kuni need on pehmed.

Kanafilee, lõigatakse tükkideks, keedetakse kahes liitris vees. Kartulid kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks, kapsas tükeldatakse ja pannakse keeva puljongipotti. Sel ajal küpsetatakse tomatid: 3 minutiks kastetakse tomatid keevasse vette, seejärel eemaldatakse nahk, lõigatakse tükkideks ja hautatakse pannil. Lisa tomatile hakitud sibul ja küpseta veel 3-5 minutit.

Kui kartulid puljongis pehmeks muutuvad, pane pannile porgand, peet, tomati-sibulakaste ja maitseained, soola ja keeda veel 5 minutit. Borši serveeritakse hapukoore ja ürtidega.

Okroshka (90 kcal)

Roa koostisained: madala rasvasisaldusega keefir (500 mg), 400 g keedetud kalkunit, 2 kartulit, 2 kõvaks keedetud muna, kurk, 100 g redist, kolmandik purgist konserveeritud herned, sibula suled, till või petersell.

Liha ja köögiviljad lõigatakse kuubikuteks, segatakse sügavasse anumasse, soolatakse ja valatakse keefiriga. Rohelised lisatakse okroshkale.

Oskab süüa teha erinevad variandid okroshka:

• ilma kartulita;
• krevettide, kalafilee või liha asemel seentega;
• taimetoitlane retsept õunaga;
• keedetud peediga (peediga).

Seenesupp (40 kcal)

Supi valmistamiseks läheb vaja 3 kartulit, porgandit, kilogrammi šampinjone, küüslauku (kaks nelki), soola, ürte, pipart, ürte (till, petersell).

Kartul ja porgand lõigatakse kuubikuteks ja keedetakse vees 20 minutit. Selle aja jooksul pestakse seened, tükeldatakse ja pannakse supi sisse. 10 minuti pärast tõsta roog tulelt, püreesta saumikseriga, lisa läbi pressi lastud küüslauk ja küpseta veel 5 minutit. Enne serveerimist kaunistatakse supp ürtidega.

Kõrv (110 kcal)

Kalasupi keetmiseks kasuta pool kilo sardiini, 200-300 g ahvenat või muud vähese kondiga kala, 200 g tomateid, sibulat, pool sidrunit, musta pipart, kala ürte, rohelisi.

Kata sardiinid veega ning keeda puljongit koos maitseainete, tervete köögiviljade ja soolaga 50-60 minutit, kuni kala on keenud. Selle aja jooksul puhastatakse ahven nahast ja luudest ning lõigatakse portsjoniteks.

Järgmisena tuleks puljong filtreerida, uuesti tulele panna ja lisada tükeldatud kala ja soovi korral tükeldatud porgand. Keeda kõrva veel 20 minutit, seejärel lisa tükeldatud tomatid. Serveeri kalasupp ürtide ja sidruniviiluga.

Brokkoli kreemsupp (32 kcal, kaste - 43 kcal 1 spl.)

Kreemsupi koostisained: brokkoli (500 g), puljong (750 ml), hapukoor (100 ml), sibul (2 tk.), rohelise sibula suled, muskaatpähkel.
Kastmeks: ghee või või (30 g), piim (150 ml), jahu (pool klaasi).

Esmalt sulata pannil või, lisa jahu ja sega ühtlaseks massiks. Järgmisena valatakse kaste piimaga, soolatakse ja viiakse paksu hapukoore konsistentsini.

Brokkoli pestakse, jaotatakse õisikuteks ja keedetakse puljongis 15 minutit ning seejärel lisatakse hakitud sibul, kaste, sool, muskaatpähkel ja pipar. 5 minuti pärast võetakse kooresupp pliidilt ja püreestatakse blenderiga. Enne serveerimist puista roog rohelise sibulaga ja lisa maitse järgi kastet.

Pearoad

Kaalulangetamise menüü põhitoidud peaksid koosnema kõrge valgusisaldusega toiduainetest ja minimaalses koguses kiireid süsivesikuid. Valgutoodete sisaldus toidus kiirendab ainevahetust ja suurendab energiatarbimist valkude lagundamiseks.

Toiduvalmistamiseks peaksite kasutama selliseid toidu kuumtöötlemise meetodeid nagu keetmine, hautamine ja küpsetamine, mis aitavad säilitada toodete kasulikke omadusi.

Omlett juustu ja köögiviljadega (147 cal)

Omleti jaoks läheb vaja 4 muna, 20 g piima, 20 g võid, 50 g juustu, tomatit, paprika, roheline sibul, tilli, soola.

Kuumuta pann tükikese õliga, lisa tükeldatud paprika, tomatid, sool ja maitseained. Hauta köögivilju 5-7 minutit. Järgmisena eemaldatakse kaste tulelt.

Munad klopitakse lahti soola ja piimaga ning valatakse sulatatud võiga kuumutatud praepannile. Prae madalal kuumusel mune ühelt poolt, kuni omleti vedel ülemine pool kinni haarab.

Järgmisena tuleks poolele omletile panna hautatud juurviljad, hakitud sibul ja riivjuust ning seejärel katta täidis munapannkoogi teise poolega. Nõu küpsetatakse kaane all 1-2 minutit madalal kuumusel.

Kodune sealiha (154 kcal)

Kodune keedetud sealiha on suurepärane lisand igale toidukorrale: võileib hommikusöögiks, vahepala, supp või salat lõuna- ja õhtusöögiks. Koostis: lahja sealiha (1 kg), küüslauk (3-4 küünt), koor või hapukoor (120 ml), sool, pipar, loorberileht.

Sealiha pestakse, kuivatatakse paberrätikuga ja tehakse 5-6 kitsast sentimeetri sügavust lõiget, kuhu tuleb panna väikesed loorberilehe tükid. Järgmisena valmista kaste: aja küüslauk läbi pressi ja sega hapukoore, soola, pipra ja muude maitseainetega.

Sealiha määritakse täielikult kastmega, mähitakse fooliumisse ja küpsetatakse 60 minutit, kuni see on pehme. Seejärel eemaldatakse foolium ja küpsetatakse pruunistamiseks veel 5-7 minutit.

Sink serveeritakse külmalt.

Aurutatud kalarull (88 kcal)

Roa jaoks läheb vaja merluusifileed (1 kg), külmutatud rohelisi herneseid (100 g), porgandit, sibulat, 3 küüslauguküünt, ühte muna, 50 g kliisid, 10 gr. võid.

Tükelda porgandid ja prae õlis 3-5 minutit. Püreesta kala ja sibul blenderis kuni segunemiseni sulatatud herneste, porgandite ja kliidega, soola ja puista peale maitseaineid.

Hautatud kalkun köögiviljadega (60 kcal)

Vaja läheb järgmisi tooteid: 700 g kalkunifileed, 300 g suvikõrvitsat, valget kapsast, 1-2 paprikat, suuri tomateid, porgandeid, sibulaid, soola, pipart, 30 g hapukoort, maitseaineid, võid.

Pese kalkunifilee ja lõika läbi tera. Kuumuta pannil päevalilleõli ja prae kalkunit igast küljest 2 minutit. Järgmisena pane liha kastrulisse, lisa vesi ja küpseta madalal kuumusel. Haki sibul ja porgand ning prae õlis pehmeks, lisa seejärel tomat ja hauta veel 3 minutit.

Suvikõrvits, paprika ja kapsas lõigatakse ja lisatakse lihale, jälgides samal ajal vee kogust ja vajadusel lisamist. 20 minuti pärast tuleb köögiviljadele lisada tomatikaste, maitseained, sool ja 10 minuti pärast pliidilt eemaldada. Serveerimisel võib rooga kaunistada ürtidega.

madala kalorsusega salatid

Kaalulangetamise ajal tarbitavad köögiviljasalatid peaksid olema kalorivaesed, samuti täitma organismi vitamiinide, mineraalainete ja kiudainete vajadusi. Sel eesmärgil kasutatakse fermenteeritud piimatoodetel (Kreeka jogurt, keefir, madala rasvasisaldusega hapukoor) põhinevate salatikastmete lihtsaid retsepte, sidrunimahl või õunasiidri äädikat.

Porgandisalat (55 kcal)

Salati jaoks võta 3 keskmist porgandit, 2 tk. ploomid, 300 g hiina kapsast, 2 küüslauguküünt, taimeõli (1 spl), sool, must pipar.

Riivi porgandid porgandi riivis "korea keeles", tükelda kapsas, lisa hakitud ploomid, küüslauk ja õli, sool. Sega salat hoolikalt läbi ja jäta 20-30 minutiks seisma. Salatit serveeritakse liha- ja kalaroogade kõrvale.

Köögiviljasalat ilma õlita (53 kcal)

Vaja läheb 2 kõvaks keedetud muna, hunnik salatit, kurki, tomatit, soola, rohelist tilli, pipart.

Purusta munakollased kahvliga peeneks puruks. Loputage ja tükeldage salat, kurk ja tomat. Sega köögiviljad ja lisa munavalged ja -kollased, sool. Enne serveerimist puista üle värske tilliga.

Kapsasalat singiga (100 kcal)

Koostis: 500 g valget kapsast, 200 g sinki, 120 g hapukoort, 30 g küüslauku, sool, roheline petersell, pipar.

Kapsas hakitakse ribadeks ja sõtkutakse soolaga käsitsi. Sink lõigatakse kuubikuteks või pikkadeks ribadeks, lisatakse kapsale koos hapukoore, hakitud küüslaugu ja peterselliga ning soolatakse.

Peedisalat pähklitega (90 kcal)

Koostis: keskmise suurusega peet, kaks õuna, 30 g pähkleid, 100 g hapukoort, sool.

Pähkleid leotatakse eelnevalt 10-12 tundi. Peete keedetakse koorega 1 tund. Pähklid pestakse ja tükeldatakse segistiga. Õunad ja valmis jahutatud peet hõõrutakse keskmisele riivile, segatakse pähklite ja hapukoorega, soolatakse maitse järgi.

magustoidud

Magustoitudele dieetretsepte valides tuleks eelistada roogasid, mis ei sisalda suhkrut, valget jahu ja muid kiireid süsivesikuid, mis aitavad kaasa rasvade kogunemisele kehas. Esmaklassilise jahu asendamiseks sobivad riisi-, tatra-, kookos- ja muud sorti jahu ning tervislikud kliid.

Porgandikook pähklitega (186 kcal)

Piruka koostisosad: 300 g porgandit (3-4 tk), 100 g kreeka pähkleid, 20 g kaerakliisid, sidrun, kaks muna, 5 g küpsetuspulbrit, magusaine maitse järgi, kaneel.

Porgand hõõrutakse jämedale riivile, pähklid purustatakse köögikombainis, sidrunilt eemaldatakse koor. Valgud eraldatakse munakollastest.

Sega munakollased kliide, küpsetuspulbri, kaneeli, koorega ja sega korralikult läbi ning seejärel lisa porgandid ja pähklid. Vahusta munavalgeid 4-5 minutit ja sega ettevaatlikult pirukataignasse.

Määri vorm õliga, pane tainas vormi ja küpseta kooki 180 kraadi juures 60 minutit.

Keefirisuflee (105 kcal)

Suflee valmistamiseks vajate: klaasi rasvavaba keefiri (250 ml), kahte muna, 30 g maisitärklis, suhkur või magusaine maitse järgi.

Eralda munakollastest valgud ning sega munakollased, keefir ja tärklis ühtlaseks massiks. Valgud vahustatakse 5-7 minutit kuni tugeva vahuni ja süstitakse tainasse.

Valmis tainas jaotatakse väikestesse vormidesse ja küpsetatakse 200 kraadi juures 15 minutit.

Puuviljajäätis (114 kcal)

Jäätise koostis sisaldab 2 banaani, 100 g aprikoosi, 100 g 9% kodujuustu (pehme), 50 g piima või lisanditeta jogurtit.

Sega kõik koostisosad ja klopi blenderiga ühtlaseks massiks. Pane sügavkülma. Seejärel vahustatakse jäätist 3 korda iga 60 minuti järel. Pärast viimast vahustamist võib magustoidu jagada vormidesse ja panna veel 2-3 tunniks sügavkülma.

rasva põletavad joogid

Kaalulangetamise ajal võib kasutada ka rasvapõletusjooke, mis aitavad kiirendada ainevahetust, alandada turseid, lõhustada rasvkudet ja ka eemaldada kehast toksiine:

• Võilille infusioon. üks liitrine purk täidetakse võililleõitega ja valatakse keeva veega. Pärast jahutamist lisage tõmmisele 2 spl mett ja jahutage 2 tundi, seejärel filtreerige ja jooge kogu päeva.
• Ingver sidruniga. Lahusta klaasis vees poole sidruni mahl ja teelusikatäis peeneks riivitud ingverijuurt.
• Sassi vesi. Kõrval klassikaline retsept Kokteili valmistamiseks tuleb segada 2 liitrit vett, sidrunimahla, riivitud kurki, supilusikatäit riivitud ingverit, 10 piparmündilehte ja panna 15 tunniks külmkappi. Üks klaas Sassi vett juuakse 20-30 minutit enne hommikusööki ning tee asemel ka terve päeva.
• Joo kaneeliga. Pool teelusikatäit kaneelipulbrit valatakse klaasi keeva veega ja lastakse jahtuda ning seejärel lisatakse lusikatäis mett. Päevas võite juua 3 portsjonit jooki.

Maksimaalsete tulemuste saavutamiseks kehakaalu langetamisel peate igapäevase menüü koostamisel kasutama retsepte õige toitumine kehakaalu langetamiseks. Tasakaalustatud toitumine aitab parandada ainevahetust, vabaneda liigsetest kilodest ja saada soovitud suurust. Selleks on vaja vaid osata tooteid omavahel kombineerida ja teada nende omadusi. Kaalulangetamise retseptid on koostatud, võttes arvesse toodete kalorisisaldust.

Õige toitumise põhiprintsiibid

Mis tahes kehakaalu langetamise dieedi dieet põhineb toiduainete kombinatsioonil, mis aitab vabaneda ülekaalust. Lisaks sisaldavad sellised toitumissüsteemid mitmeid põhireegleid, mida järgides saavutatakse kehakaalu langetamise efekt. Need sisaldavad:

• Kõikide roogade retseptid peaksid olema tasakaalustatud valkude, rasvade ja süsivesikute poolest. Lisaks on retseptidesse hädavajalik lisada kehale elutähtsate funktsioonide säilitamiseks vajalikke kiudaineid ja toite, mis sisaldavad vitamiine ja mikroelemente;
• Peate jälgima oma portsjonite suurust. Tuleb juhinduda reeglist "vähem on parem, kuid sagedamini" - portsjonite suurust vähendada, kuid söögikordade sagedust suurendada;
• iga inimene, kes järgib õige toitumise põhimõtteid ja püüab kaalust alla võtta, peaks suutma vähemalt ligikaudselt arvutada retseptide energiasisaldust;
• te ei saa hommikusööki vahele jätta. Isegi kui keha näljatunnet ei koge, ei saa teda sellest toidukorrast ilma jätta – hommikusöök annab talle energiat terveks päevaks. Samuti peate pool tundi enne esimest söögikorda jooma klaasi sooja vett - see käivitab ainevahetusprotsessi. Hommikusöögi mitmekesistamiseks on palju retsepte kehakaalu langetamiseks;
• Kahjulikud toidud tuleks igapäevasest toidust maksimaalselt välja jätta. Nende hulka kuuluvad: praetud ja rasvased toidud, jahutooted, kiirtoit, maiustused, alkohoolsed joogid. Nende kasutamine aeglustab oluliselt kehakaalu langetamise protsessi;
• kui kehal on raske kohaneda dieediga, mis koosneb ainult ilma lisatud suhkruta valmistatud retseptidest, siis on parem sellised menüükomponendid asendada kasulike analoogidega: kuivatatud puuviljadest ja pähklitest saab valmistada maiustusi, kaerahelbedest küpsetada küpsiseid. vastavalt omatehtud retseptile ja tee suhkrut saab asendada meega;
• parem on osta retseptide järgi tooteid usaldusväärsetelt tootjatelt, kes ei kasvata ega tooda neid erinevate lisadega. keemilised ained ja hormoonid. Eriti puudutab see liha ja kala – need sisaldavad kõige rohkem kasvuhormoone, mis mõjutavad negatiivselt nii kehakaalu langetamise protsessi kui ka inimkeha tervikuna;
• Samuti on kõige parem minimeerida soola kasutamist kaalulangetamise retseptides, kuna see aitab kaasa vedeliku kogunemisele ja võib esile kutsuda turse. Õige toitumise retseptid kehakaalu langetamiseks peaksid sisaldama väga väikest kogust soola;
• lisaks kaalulangetamise retseptidele peaks PP menüü koosnema ka igapäevane kasutamine vedelikud mahuga vähemalt 2 liitrit;
• närige toitu põhjalikult ja aeglaselt. See aitab teil vähem toitu süües kiiremini täiskõhutunnet tunda.

Retseptide toidutabel

Õige toitumise retseptide iseseisvaks koostamiseks võite juhinduda järgmisest tabelist, kus on loetletud lubatud ja keelatud tooted kehakaalu langetamiseks.

Kuidas planeerida oma dieeti kehakaalu langetamiseks

Toidukordade õige jaotamine ja portsjonite kontroll võivad mõjutada kaalulangetamise tulemuste saavutamist, seega on parem oma toidukordi ette planeerida ja järgida seda igapäevast rutiini:

• kaalu kaotamise ajal ärge mingil juhul hommikusööki vahele jätma;
• peate vältima näljatunnet - niipea, kui kehal on toidupuudus, hakkab see rasvu talletama. Selle vältimiseks peate kasutama suupistete retsepte kehakaalu langetamiseks;
• kõik kehakaalu langetamiseks mõeldud õige toitumise retseptid peaksid olema koostiselt tasakaalustatud;
• peate sööma mõõdukalt - väikeste portsjonitena, kuid sageli;
• päev on vaja ette planeerida nii, et see hõlmaks kehalist aktiivsust, kuid ühendage need söögikordadega - et mitte treenida täis kõhuga ja mitte süüa pärast treeningut palju;
• kui on tungiv vajadus süüa mõnda keelatud toiduainetest, on parem seda teha, kuid hoidke ennast kontrolli all.

Õige toitumise retseptid

Nende retseptide järgi on fotode abil lihtne ja lihtne valmistada õigeid roogasid ning igaüks neist võib olla suurepärane näide tervislikust toitumisest ja viia kaalulanguseni.

Retsept: Pasta köögiviljade ja kanaga

Keeda pasta (kõvast nisust) ilma soola lisamata. Lõika väike suvikõrvits õhukesteks ringideks (ära koori köögiviljalt nahka), lisa sellele rohelised oad ja spargelkapsas. Hauta pannil köögivilju, lisades veidi sojakastet või teriyaki kastet. kanarind lõika väikesteks tükkideks, lisa köögiviljadele. Kui köögiviljad ja kana on keedetud, võib neid pastaga üle visata või serveerida eraldi.

Retsept: kala valge kastmega

See kaalulangetamise retsept on hea, kuna koostisosi saab vastavalt isiklikele eelistustele muuta. Kastme võib ette valmistada: sega paar supilusikatäit hapukoort (madala rasvasisaldusega) näputäie muskaatpähkli ja musta pipraga. Lisa tükeldatud (soovitavalt blenderis) marineeritud või marineeritud kurk, väike lusikatäis sinepit.

küpseta kala: selleks võite võtta mis tahes valget merekala (tursk, meriahven, merluus, tilapia, hiidlest), ilma naha ja luudeta, valada veidi sidrunimahla, panna ahjuplaadile ja küpsetada. Seda saad teha nii, et lisad kalale esmalt juurviljad – õhukesteks rõngasteks lõigatud porru sobib suurepäraselt. Pärast valmimist serveeri rooga valge kastmega, puista peale köömneid.

Retsept: Täidisega suvikõrvits

Väikesed suvikõrvitsad (mida väiksem, seda parem) lõika pikuti pooleks, tõmba viljaliha seest välja. Riivi esmalt veidi juustu. Lisage see suvikõrvitsa viljalihale, maitsestades küüslaugu ja Provence'i ürdiseguga. Täida mõlemad pooled saadud seguga. Lõika kirsstomatid kaheks osaks ja pane kogu pikkuses “paatidesse”. Kõige peale lisa peeneks hakitud petersell, koriander või sibul.

Näpunäide: sellistes retseptides on parem kasutada Adyghe juustu - see on madala kalorsusega toode, mis võimaldab teil roale soola mitte lisada, aidates kaasa kaalulangusele.

Retsept: kuskuss köögiviljade ja kalaga

Kuskuss on teravili, mis aitab normaliseerida soolatasakaalu organismis, alandab oluliselt kolesterooli ja viib kaalulanguseni. Selle teravilja retseptid võivad märkimisväärselt mitmekesistada tavalist kehakaalu langetamise dieeti. Kuskussi võib keeta topeltkatlas või keeta vees. See võtab vaid 5 minutit. Keedetud teraviljale võite lisada mis tahes hautatud köögivilju, kuid see sobib kõige paremini noortega rohelised herned, porgand, sibul ja paprika. Kuskussi võid süüa grillitud või ahjus küpsetatud punase kala lisandina.

Salat kehakaalu langetamiseks köögiviljadest ubadega

Keeda 2 tüüpi ube: valgeid ja punaseid. Lisa kuubikuteks lõigatud tomat. Täienda salatit maisitera ning peeneks hakitud tilli ja peterselliga. Maitsesta salat 1/3 veiniäädika (valikuna: võid lisada eelnevalt äädikas marineeritud peeneks hakitud sibulat) või sidrunimahla, pipraga.

Näpunäide: kaalulangetamise salatiretseptides on parem mitte kasutada konserveeritud ube, maisi või herneid, vaid valmistada roog värsketest koostisosadest - keeta oad, asendada küpsetatud või külmutatud mais ning võtta ka värskeid või külmutatud herneid.

Shawarma kehakaalu langetamiseks

See retsept sobib neile, kes soovivad kaalust alla võtta, keelamata endale tavapärast toitu. Pitaleivana on parem võtta täisterajahust valmistatud tortilla. Saate seda ka ise küpsetada. Määri pitaleib majoneesi asemel hapukoorega, lisades hakitud ürte (till, petersell, roheline sibul, basiilik, võid kasutada erinevate vürtside kombinatsioone ilma naatriumglutamaadita). Sojakastmes hautatud viilutatud kana. Pane koogi keskele kaste, värske kurk (rõngad), avokaado (õhukesed viilud), kana, salat, lisa granaatõunaseemned. Pakkige ümbrikutesse või rullidesse.

Retsept kehakaalu langetamiseks: Täidisega šampinjonid

See retsept võib olla pitsa asendaja õige toitumise ja kaalulangusega. Seeni on parem võtta rohkem. Eraldage seente varred kübaratest. Haki jalad peeneks, lisa neile õisikuteks lahtivõetud brokkoli, kuubikuteks paprika ja kuubikuteks tomat. Täida seenekübarad selle seguga, puista peale juustu. Küpseta ahjus.

Köögiviljasalat

See on üks tomati- ja kurgisalati retseptide variatsioone, mis on kaalulangetamise menüü lahutamatu osa. Kirsstomatid lõigatakse pooleks, värske kurk õhukesteks ribadeks, sibul eelnevalt marineerida veiniäädikas. Sega kõik läbi, lisades rukolat, puista peale maitseaineid.

Ligikaudne õige toitumise dieet kehakaalu langetamiseks igaks päevaks

Selleks, et õppida oma toitumist aja jooksul kontrolli all hoidma, ilma iga kord roogade kalorisisaldust arvutamata, võite alustada õige toitumispäeviku pidamisest, kuhu kirjutate üles kõik toidud, mida päevas sööte. See aitab kaasa söödud toidu analüüsile, kaalulangusele ning võimaldab tulevikus raskusteta ise roogade retsepte koostada. Alustuseks võite kasutada õige toitumise ligikaudset igapäevast menüüd:

Ligikaudne dieet kehakaalu langetamiseks nädalaks

Õiged toitumisretseptid peaksid sisaldama roogasid, mis võtavad arvesse keha omadusi, soodustades samal ajal kehakaalu langust:

1. Hommikusöögiks on parem süüa toitu, mis annab kehale piisav energiat terveks päevaks. Kõige kasulikum hommikusöök on vee peal keedetud helbed. Kasulikud teraviljad on: pruun riis, tatar, kaerahelbed, oder, hirss. Täienda oma hommikust sööki keedetud muna või võileib mustast leivast juustuga või kergelt soolatud kala viil.
2. Lõunasöök peaks olema tasakaalustatud valkude, rasvade ja süsivesikute tarbimine. Parim lahendus võib olla köögivilja-, kala- või kana supid. Vastuvõtupäevad vedelad toidud võib vaheldumisi kasutada tahke toiduga: tükike keedetud liha või kala, millele on lisatud keedetud teravilja või köögivilja.
3. Õhtusöögiks tuleks süüa, et võtta arvesse retsepte, mida kehal on kergem süüa. See võib olla köögiviljasalatid, vormiroad, köögiviljahautis lihatükkide või mereandidega. Kerge õhtusöök on kaalukaotuse edu võti.
4. Vahepalaks juua paar klaasi väherasvast keefirit päevas. Samuti on suurepärane lahendus puuviljad (mõistlikes kogustes), pähklid ja kuivatatud puuviljad.
5. Õigest toitumisest kinni pidades saate korraldada nädalas või 1 kord 2 nädala jooksul paastupäevad.

Ligikaudne dieet kehakaalu langetamiseks kuu jooksul

Kuu aega tervislikku toitumiskava koostades tuleb sellest kinni pidada üldreeglid mis moodustavad igapäevase dieedi. Retseptid on samad, need põhinevad tervislike toodete kombinatsioonil. Peaasi on meeles pidada, et tulemus ei tule kohe. Peate olema kannatlik ja mitte kalduma kõrvale õige toitumise põhimõtetest. Ainult sel juhul lakkab sihvakas figuur olemast unistus, vaid saab tõeliseks reaalsuseks. On ka teine kasulikke nõuandeid, mis aitab sageli kaalust alla võtta mitte vähem kui tervislike roogade retseptid: mine toidupoodi täis kõhuga.

Õiged suupistevalikud

Need toidud on võrdselt olulised õige toitumise ettevalmistamisel, et kaalust alla võtta. Need peaksid olema tervislikud, toitvad ja soodustama kaalulangust. Kuivatatud puuviljadel ja pähklitel on kõik need omadused. Oluline on neid vähehaaval tarbida – piisab väikesest peotäiest. Samuti võivad korralike suupistete retseptid koosneda tervislikest võileibadest. Sel juhul on parem kasutada täisteraleiba ning tervislikele võileivaretseptidele lisandub juustuviil, kurk, kergelt soolatud kala, tomat, ürdid või kodujuust. Kõiki neid koostisosi saab kasutada eraldi või kombineerituna maitsvad retseptid võileivad kehakaalu langetamiseks. Klaas keefirit aitab kaasa ainevahetuse normaliseerumisele, seega tasuks ka sellele tähelepanu pöörata. Sellised retseptid ei nõua nende ettevalmistamiseks palju aega, kuid need võivad takistada teid rämpstoitu söömast.

Kõigi õige toitumise põhimõtete ja tingimuste järgimine kehakaalu langetamise retseptide abil koos aktiivse kehalise aktiivsusega on lahendus võitluses ülekaaluga. Samal ajal on oluline olla kannatlik ja minna enesekindlalt seatud eesmärgi poole.

Ütle "Ei!" maitsetu toit, näljadieedid ja üksluine toitumine! Tutvustame dieet-hommiku-, lõuna- ja õhtusöögi retsepte, millest voolab sülg ja soovite need kohe valmis teha!

Toit on asendamatu igale inimesele maa peal, sest sellest “tõmmatakse” välja kõik, mis on vajalik keha tervise ja arengu säilitamiseks. 21. sajandi trendid on viinud selleni, et toidust on saanud kultus: tohutu hulk poode, kohvikuid, restorane, "maiustuste" müügilette tõmbab ligi miljoneid inimesi. Peaaegu kõigis nendes toidukohtades müüakse aga organismile kahjulikke tooteid, mille tarbimine toob kaasa ülekaalulisuse, ainevahetushäired ja muud terviseprobleemid.

Kuidas süüa õigesti ja mida süüa, et kaalust alla võtta? Vastus on lihtne: peate pöörduma dieetköögi poole. Sajad inimesed ütlevad kohe, et selline toit on üksluine ja maitsetu, kuid see arvamus on vale. Kokad üle kogu maailma on välja töötanud miljoneid maitsvaid kaalulangetusdieetide retsepte, mis vastavad naiste, meeste ja laste vajadustele.

Paljud inimesed tajuvad dieettoitu osana oma ravist pärast haigust, kuid see pole nii. Tervislik toit - suurepärane viis puhasta oma keha ülekaaluline ja ka oma tervist parandada.

Iga päev peab inimene heas vormis püsimiseks tarbima üle 70 erineva aine: valgud, rasvad, süsivesikud, mikroelemendid, mineraalained, vitamiinid.

Loomseid valke ei saa asendada taimsete valkudega. Lihas ja kalas sisalduvad ained võimaldavad meie kehal toota normaalseks toimimiseks vajalikku energiat. Laste ja noorukite toidus peavad olema loomsed valgud.

Traditsioonilised vene köögi toidud sisaldavad suur hulk liha, kartul, leib, jahutooted, aga ka maiustused. Selline toitumine on meile tuttav, kuid see kahjustab mitte ainult meie keha, vaid ka figuuri.

Mida õigesti süüa

Selle kohta, mida süüa, on palju teooriaid. Kõik need põhinevad hinnangutel meie esivanemate toitumise kohta. Inimeste arvamus jagas neid nendeks, kes usuvad, et varem sõid inimesed ainult taimetoite, ja lihatoidulisteks - lihasööjateks. Igatahes usuvad kõik, et tal on õigus ja sellised arutelud on kestnud aastakümneid.

Dieetköök on tasakaalustatud ja mõõdukas toiduainete kompleks inimkeha tervise ja ilu säilitamiseks. Toitumisspetsialistid koostavad dieediprogrammi järgmiste tegurite alusel:

• vanus;
• elu intensiivsus;
• elukoht.

Lastele mõeldud dieettoit ei sobi täiskasvanule.

Dieedi koostamine kehakaalu langetamiseks

Põhimõtted, millel kaalulangetamise dieet põhineb:

1. Kalorite tasakaal. Oluline tegur kaalulangetamise programmi koostamisel, sest liigsete kilode eemaldamiseks on vaja organismis tekitada valgupuudus. Seedimise käigus laguneb valk aminohapeteks, mida inimkeha töötleb energiaks, see tähendab, et selle elemendi puudumine sunnib keha rasvkudesid lagundama ja neist energiat võtma. Samuti peate dieedi koostamisel kinni pidama süsteemist: kui palju kaloreid tarbisite, nii palju põletasite. Aktiivne elustiil võimaldab teil kontrollida pidevat rasvade "hävitamist" ja dieettoitumine aitab kaasa tõhusamale kaalulangusele.
2. Mitmekesisus. Peaksite alati järgima tasakaalustatud toitumist. Inimene on kõigesööja ning normaalseks eluks vajab ta täisväärtuslikku ja kvaliteetset toitumist. Ärge laske end uppuda taimetoitluse, lihasöömise või puuviljatoitluse peale.
3. EI ülesöömisele! Esimene samm kaalu langetamisel on harjutada oma keha sööma väikeste portsjonitena. Toitumise reeglite kohaselt ei ületa üks portsjon põhitoidukordade puhul 200–350 g ja suupistete puhul 50–150 g.

Dieedi koostamise põhiprintsiipe järgides saate luua endale mugava söögigraafiku, mis võimaldab teil hiljem saavutada hea figuuri ja hea tervise.

Kalorite arvuga toidud

Dieedirežiimi väljatöötamisel peaksite meeles pidama kaloreid. Kalorid on inimkeha jaoks hädavajalikud. Need aitavad toimida hingamisel, pumbata verd läbi anumate, tööorganite jne.

Toodete kalorisisalduse määramiseks peate teadma järgmisi väärtusi:

• Ühes grammis proteiinis on 4 kalorit;
• ühes grammis rasvas - 9 kalorit;
• ühes grammis süsivesikuid - 4 kalorit;
• Ühes grammis alkoholis on 7 kalorit.

Vaatamata sellele, et in alkohoolsed joogid sisaldab kaloreid, need ei ole toitained.

Enda jaoks dieedimenüü valimiseks peate esmalt määrama kehale vajalike kalorite arvu. Nende arvutamine on lihtne: ühe kilogrammi kaalu kohta on üks kalor tunnis. See tähendab, et 20–40-aastase inimese jaoks on vaja 1200–1500 kcal päevas. Loomulikult on rasvapõletuse kiirus igaühel erinev, see oleneb füüsilise aktiivsuse mahust, stressist ja elu aktiivsusest.

Unustatavad toidud

Oma sooviga kaalust alla võtta piinavad mõned inimesed end näljaga. Seda on täiesti võimatu teha. Olles välja töötanud nädala menüü arvutatud kalorsusega, sööte õigesti, ilma keha kahjustamata ja täiuslikku figuuri omandamata.

Soovitud kaalunäitajate saavutamiseks peate unustama mõne "figuurile halva" toote olemasolu:

• pagaritooted;
• magus;
• sea-, hane- ja pardiliha, peekon, lambaliha;
• köögiviljad ja või, margariin;
• rasvased piima- ja hapupiimatooted;
• kartul;
• ostetud mahlad, limonaadid, kokteilid, kakao;
• alkohoolsed joogid;
• konserveerimine;
• pooltooted, suitsu- ja keeduvorstid;
• kuivatatud puuviljad;
• kaaviar;
• pähklid.

Sellised tooted ei kahjusta teie keha, kuid ei aita ka keha korda seada nendega.

Taimetoidu retseptid

Taimetoitlus on dieet, mille puhul inimene keeldub täielikult või osaliselt loomsete saaduste kasutamisest. Taimse toitumise pooldajaid ja vastaseid on palju ning on ebatõenäoline, et nad kunagi üldisele üksmeelele jõuavad. Igal juhul on tänapäeval üha rohkem taimetoitluse pooldajaid ning hulgaliselt maitsvaid ja huvitavaid retsepte mis kasutavad ainult taimseid koostisosi. Näiteks:

Magus kõrvitsapüree. Kalorite sisaldus 167 kcal 100 g kohta.

Kolmel portsjonil põhineva dieetmagustoidu valmistamiseks on vaja: 250 g kõrvitsat, 50 g jahvatatud kreeka pähkleid, 125 g ploomimoosi, maitse järgi suhkrut ja kaneeli.

Roog on väga lihtne valmistada. Kõrvits lõigatakse kuubikuteks, küpsetatakse ahjus temperatuuril 180 kraadi. Pärast keetmist purustatakse kõrvits püreeks, lisatakse kaneel ja suhkur. Pool kõrvitsamassist laotakse sügavasse kaussi, järgmise kihiga lisatakse moos. Edasi jaotatakse ülejäänud püree ühtlaselt pinnale. Nõu saadetakse 10-12 tunniks külmkappi. Enne serveerimist puistatakse magustoidule üle pähklid.

Sibulasupp. Kalorite sisaldus 32 kcal 100 g kohta.

Kolme portsjoni madala kalorsusega supi valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: kolm keskmist sibulat, pool peakapsast, üks porgand, poolteist tomatit, maitse järgi vürtse ja ürte.

Supi valmistamine seisneb selles, et kõigepealt hakitakse kõik köögiviljad peeneks. Koostisained asetatakse vette ja pannakse tulele. Et puljong oleks kuldsem, võid sibulat oliiviõlis veidi praadida. Sibul saadetakse ka köögiviljadele. Supp peaks keema kümme minutit. Mõne aja pärast alanda kuumust ja kata pott kaanega. Köögiviljad hauduvad madalal kuumusel veel 30-40 minutit.

Loomsete saaduste keeldumine võib põhjustada vitamiinide ja mineraalide puudust organismis. Dieedi koostamisel lisa kindlasti kõrge raua-, joodi-, kaltsiumi- ning D- ja B12-vitamiini sisaldusega toiduaineid.

Dieedi retseptid kehakaalu langetamiseks kodus

Igal juhul, et korralikult süüa, peate nagu kohati kodus süüa tegema Toitlustamine te ei saa kontrollida oma roale lisatava õli ja vürtside kogust.

Toitumisspetsialistid soovitavad roogades võimalikult palju vältida soola ja vürtside kasutamist, kuna need ärritavad magu, põhjustades nälga.

Dieedimenüü ettevalmistamisel ja söömisel tuleks arvestada järgmiste soovitustega:

1. Söö aeglaselt ja rahulikult. Toidu põhjalik närimine tagab kõigi vajalike elementide täieliku omastamise.
2. Roog peaks olema atraktiivse välimuse ja meeldiva maitsega.
3. Dieeti lahjendatakse pidevalt erinevate köögiviljade ja puuviljadega.
4. Piimatooteid süüakse põhiroogadest eraldi.
5. Sa peaksid küpsetama ainult üks kord.
6. Ärge sööge midagi kolm tundi enne magamaminekut.
7. Puu- ja juurvilju tarbitakse eraldi.
8. Peate kerge näljatundega laua tagant tõusma.

Pidage meeles, et kõik toiduvalmistamisel kasutatavad tooted peavad olema värsked ja puhtad.

Dieedi jaoks hädavajalikud toiduained

Kaalulangetamiseks mõeldud roogade valmistamiseks tasub meeles pidada mõnda toodet, mis aitavad teil liigsete kilode vastu võidelda:

• Keedetud munad. Tavaline hommikusöögiks söödud kõvaks keedetud kanamuna küllastab keha viljakaks päevaks vajaliku koguse valkudega.
• Hapukapsas. Paljudele lapsepõlvest tuttav kapsas normaliseerib soolestiku mikrofloorat, aidates kaasa õigele seedimisele.
• Madala kalorsusega jogurt. Piimatoode ei aita teil mitte ainult tööl suupistete ajal nälga rahuldada, vaid on ka suurepärane salatite kaste.
• Oder. Need terad sisaldavad suures koguses kiudaineid, mis on kaalu langetamisel nii vajalikud. See parandab ainevahetust ja tekitab ka küllastustunde.
• Kaunviljad. Ubades sisalduv suur kogus antioksüdante laeb keha uutele saavutustele.
• Lina-seeme. Jahvatatud linaseemned aitavad teil kiiresti kaotada 2-3 kilogrammi nädalas. Kiudainerikast toodet lisatakse väikeste portsjonitena teraviljale või jogurtile.
• Seller. Imeline köögivili, millest on kuulnud kõik, kes kaalu langetavad. Seller noorendab keharakke, aitab normaliseerida seedimist ning sisaldab palju kasulikke vitamiine, mineraale ja minimaalselt kaloreid.
• Kanafilee. Kõige populaarsem lahja valk on parim dieettoit.
• Avokaado. tervislik puuvili, mis täidab keha rasvade, mineraalide ja vitamiinidega, kuid te ei tohiks seda kuritarvitada. Avokaado norm päevas on 1-2 viilu.
• Spinat. Üks portsjon sellest rohelisest taimest sisaldab 5 tüüpi vitamiine, kiudaineid, magneesiumi ja foolhapet.

Järgides dieettoitumise põhimõtteid ja lugedes kaloreid, võite kuu ajaga kaotada need lisakilod.

Loendatud kalorsusega retseptid kodune toiduvalmistamine

Muidugi võib dieetdieedile järgneda ka ainult kodus toiduvalmistamine, kuid mitte iga pereliige ei taha dieeti pidada. Sel juhul kasutatakse erinevaid nippe, sest tavalised toidud saab märkamatult asendada madala kalorsusega. Loendatud kalorsusega omatehtud kotlettide retseptide näide:

Kanakotletid aurutis. Kalorite sisaldus 145 kcal 100 g kohta.

Seitsme portsjoni valmistamiseks on vaja järgmisi tooteid: 1 kg hakkliha, 2 tk. sibul, 1 tk. seller, 150 g kõva juustu, 2 spl. majoneesikaste, 2 kanamuna, maitseained maitse järgi, vesi topeltboileri jaoks 150 ml.

Kanahakklihale lisatakse riivitud sibul, sellerivars, juust. Kõik koostisained segatakse, lisatakse sinna munad ja vürtsid. Valmis massist vormitakse väikesed kotletid ja laotakse topeltkatlasse. Roog valmib 25-30 minutiga.

Kalakotletid pollockist. Kalorite sisaldus 180 kcal 100 g kohta.

Viie portsjoni kotlettide valmistamiseks läheb vaja järgmisi koostisosi: 700 g pollocki filee, 150 g kooreta röstsaia, üks kanamuna, 5 spl. esmaklassiline jahu, 70 g taimeõli, näputäis kartulitärklist, maitse järgi vürtse ja ürte.

Filee lastakse läbi hakklihamasina koos vees leotatud sibula ja leivaga. Pärast muna ja vürtside lisamist. Saadud hakklihast vormitakse väikese kujuga kotletid ja pannakse kuumale pannile. Kotlette praetakse õlis 5-8 minutit.

Roa kalorisisaldust saate vähendada, asendades leiva kõrvitsa või suvikõrvitsaga.

Kodused madala kalorsusega dieettoidud aitavad teil kontrollida kõigi leibkondade toitumist.

Retseptid igaks päevaks

Kui olete otsustanud minna üle dieettoidule, on kõige parem koostada kohe nädala terviklik menüü. Selline lähenemine aitab säästa aega õigete retseptide otsimisel ja saate toiduvalmistamiseks vajalikke tooteid kohe poest osta.

Nädala menüü kaloritega

Kaloripõhist dieeti on üsna raske järgida, kuid see võimaldab tõhusalt kaotada liigseid kilosid. Nädala näidistoitumine:

Esmaspäeval 500 kalorit

• Hommik: kaks kanaproteiini, pool greipi
• Lõunasöök: 200 g värskeid köögivilju
• Päev: 150 g keedetud kanafileed, 150 g köögivilju
• Vahepala: 250 ml värskelt pressitud mahla
• Õhtu: 200 g köögiviljasalatit kanaga

Teisipäeval 800 kalorit

• Hommik: 100 g madala kalorsusega kodujuustu, roheline tee
• Lõunasöök: kohalikud puuviljad
• Päev: 250 g hautatud köögivilju kanafileega
• Õhtu: klaas madala kalorsusega fermenteeritud piimajooki, 100 g aurutatud veiseliha, paprikat

Kolmapäeval 500 kalorit

• Hommik: kohalik puuviljasalat jogurtikastmega, valguomlett
• Päev: 250-300 g keedetud kana punase või pruuni riisiga
• Õhtu: klaas madala kalorsusega keefirit, 150 g peedisalatit, 100 g aurutatud kala

Neljapäeval 1000 kalorit

• Hommik: 120 g kodujuustu, tomat, tee ilma suhkruta
• Lõunasöök: klaas madala kalorsusega fermenteeritud piimajooki
• Päev: 80 g tatart, 60 g keedetud kanafileed, 100 g värskeid köögivilju
• Õhtu: viil teraviljaleiba, 50 g aurutatud kana, tomat, pool greipi, roheline tee

Reedel 800 kalorit

• Hommik: 150 g kaerahelbeid, 70 g marju, kohvijook
• Lõunasöök: 100 g porgandisalatit
• Päev: 80 g tatart, kalakotlet, aurutatud (50g), 100g köögivilju, looduslik mahl
• Pärastlõunane suupiste: puuvili
• Õhtu: 150 g keedetud veiseliha, 70 g värskeid köögivilju

Laupäeval 1200 kalorit

• Hommik: Ahjus küpsetatud proteiiniomlett, tee või kohv
• Lõunasöök: 100 g kapsasalatit
• Päev: 200 ml köögiviljasuppi, 100 g keedetud kanafileed, 70 g värskeid köögivilju
• Suupiste: puuvili, 50 g kõva juustu
• Õhtu: 200 g küpsetatud kala köögiviljadega

Pühapäeval 1000 kalorit

• Hommik: keedetud muna, 100 g värskeid köögivilju
• Lõunasöök: 100 g puuviljasalatit
• Pärastlõuna: madala rasvasisaldusega kreemsupp, röstsaia viil, looduslik mahl
• Pärastlõunane suupiste: kolm ruutu tumedat šokolaadi, tee ilma suhkruta
• Õhtu: 150 g keedetud kanafileed, 100 g hautatud köögivilju, tee

Pidage meeles, et normaalseks seedimiseks peate tarbima vähemalt kaks liitrit puhas vesi päeva kohta.

Hommikusöök

Mõned näited dieedi hommikusöögist:

1. Kaerahelbed on suurepärane hommikusöök. Imeline puder sisaldab liitsüsivesikuid, mis aitavad saada piisavalt ja saada õige "doosi" energiat.

Kaerahelbe keetmine on lihtne: valage teraviljad sooja veega, pange anum mikrolaineahju või tulele. 10 minutit ja hommikusöök lauale. Kaerahelbeid saate mitmekesistada puuviljade, mee, marjadega.

2. Tatar on kaalu langetamise ja sportlaste lemmiktoode. Tatrapuder puhastab organismi kahjulikest ladestustest ja imendub täielikult.

Pudru keetmine kolmel viisil:

• küpseta tulel tavalisel viisil, kuid ilma õli või piima lisamata;
• vala helbed 8 minutiks keeva veega;
• auru üles.

3. Keefiri kokteilid või smuutid saavad moes ja tervislik toitumine kehakaalu langetamiseks. Neid on lihtne valmistada, vaja läheb vaid blenderit, väherasvast keefirit või joogijogurtit ja puuvilju. Kõik segada ja loksutada.

4. Rasvavaba kodujuust puuviljade või ürtidega täiendab suurepäraselt dieettoitu.

5. Hellitage ennast hommikul ja valmistage puuviljasalat. Sellesse pannakse mis tahes puuvilju, kuid ärge unustage, et greip põletab kaloreid, samas kui banaan, vastupidi, sisaldab neid liigselt.

Kui te ei soovi iseseisvalt arvutada iga roa kalorisisaldust, võite kasutada valmisarvutustega retsepte. Näiteks:

Kõrvitsa pannkoogid. Kahe portsjoni pannkookide jaoks läheb vaja:

• kõrvits - 150 g;
• suur pirn - 1 tk;
• riisijahu - ¼ tassi;
• manna - ¼ tassi;
• küpsetuspulbri tainas - 1,5 tl;
• jahvatatud mandlid - 15 g;
• muna - 1 tk;
• koor 33% - 1 supilusikatäis;
• roosuhkur - 100 g;
• mesi - 2 tl;
• kaneel - 1,5 spl;
• kardemon - 0,5 tl;
• jahvatatud muskaatpähkel - 0,5 tl;
• sool, vanilliin, piparmünt - maitse järgi.

See roog sisaldab 198 kilokalorit 100 grammi kohta. toode.

Pannkookide valmistamiseks tuleb esmalt pirnid koorida ja tükeldada ning kastrulisse panna. Vala tükid 500 milliliitri veega, lisa suhkur, muskaatpähkel, kardemon, kaneel, vanill. Kuumuta keemiseni ja alanda leegi temperatuuri. Jätke pirnid 40 minutiks madalale kuumusele. Klopi munad koorega lahti, lisa neile riivitud kõrvits, manna, riisijahu, mandlid. Sega kõik hoolikalt läbi ja lase tainal puhata.

Prae pannil mõlemalt poolt. Serveeri kuumade pirniviiludega.

Õhtusöök

Ka dieetlõuna võib olla mitmekesine. Katsetada saab liha ja kala küpsetamisega, hellitada end ahjukartulite ja suppidega. Näiteks:

Raguu potis

Selle valmistamine on väga lihtne: lõigatakse mõned lihatükid ja asetatakse need poti põhja. Ülevalt kaetakse see suvikõrvitsa, kapsa, ürtide, paprikate või tomatitega. Kõik valatakse rasvavaba keefiriga, nii et see ei ulatuks ühe sõrme falangi võrra servani. Pärast potti ahju panemist kuumutatakse 180 kraadini. Lõunasöök on valmis 40 minutiga.

Kreemja püreesupi dieedianaloog - juustusupp

Köögivilju hautatakse oliiviõlis. Pärast hautamist lisatakse puljongile väikeste tükkidena madala rasvasisaldusega sulatatud juust. Pärast juustu sulamist segatakse see köögiviljadega.

Samuti väärib märkimist, et kõigil ei ole võimalust kodus einestada. Paljude jaoks toimub see söögikord tööl ja kuna dieettoitumist tuleb pidevalt jälgida, siis on parem midagi valmis kaasa võtta.

Lõunad tööle

Pajaroog

Madala rasvasisaldusega kodujuust segatakse ühe muna, 200 milliliitri piima ja 50 g kaerahelbe valguga. Segu vahustatakse segistiga, seejärel valatakse ahjuvormi. Küpseta 180 kraadi juures 20-25 minutit.

Köögiviljapraad ubadega

Selles roas toimivad lisandina konserveeritud oad ja pannkoogid ise on keedetud järgmisel viisil: porgand või suvikõrvits riivitakse. Lisatakse ka muna ja manna. Pannkooke saate küpsetada kuival praepannil või ahjus.

Retseptid arvutatud kaloritega töötamiseks

köögiviljarullid

Toiduvalmistamiseks vajate:

• riisipaber - 8 lehte;
• funchose nuudlid - 12 g;
• kanafilee - 75 g;
• keskmine porgand - pool;
• keskmine kurk - pool;
• salat - 4 lehte;
• rohelised;
• seesami- või oliiviõli.

Nõu on mõeldud kahele inimesele ja sisaldab 172 kilokalorit 100 grammi toote kohta.

Riisipaber niisutatakse ja asetatakse liigse niiskuse eemaldamiseks rätikule. Nuudlid valatakse keeva veega ja keedetakse nii kaua, kui see on pakendil kirjas. Keedetud rinnatükk, porgand ja salat lõigatakse ribadeks ja pannakse kaussi. Sinna lisatakse ka nuudleid ja võid. Kõik koostisained segatakse, asetatakse riisipaberile. Rullid on igavad. Lõunasöök on valmis.

Okroshka

Dieet okroshka keefiril on kuumal suvel väga populaarne. Sellele saate lisada peaaegu kõiki köögivilju ja kastmena võib olla mitte ainult keefir, vaid ka mineraalvesi, soolvesi või puljongid. Sobib suurepäraselt tavalise supi asenduseks.

Okroshka retsept keefiril kanaga. Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• madala kalorsusega keefir - 2 l;
• rohelised - 10 g;
• kanafilee - 2 tk;
• Bulgaaria pipar - 2 tk;
• kurk - 2 tk;
• porgandid - 1 tk;
• maitseained maitse järgi.

Kanafileed keedetakse 15-20 minutit, pärast küpsetamist liha jahutatakse ja hakitakse noaga. Kõik köögiviljad lõigatakse ka kuubikuteks. Koostisosad pannakse kastrulisse, valatakse keefiriga. Lisatakse vürtse ja ürte. Dieetsuppi saab serveerida lauale.

Sõltuvalt koostisosadest ja teie kujutlusvõimest on okroshka kalorisisaldus erinev, kuid 100 grammi suppi ei sisalda tavaliselt rohkem kui 200 kcal.

Saate ka rohkem süüa teha madala kalorsusega supp mineraalveel. Koostisosad neljale portsjonile:

• mineraalvesi - 1,5 liitrit;
• kartul vormiriietuses - 2 tk;
• värske kurk - 1 tk;
• värske redis - 4 tk;
• arsti vorst - 150 g;
• keedetud kanamuna - 3 tk;
• madala rasvasisaldusega hapukoor - 100 g;
• madala kalorsusega keefir - 100 ml;
• maitsetaimed, vürtsid - maitse järgi.

Vorst, kurk, redis, munad, kooritud kartulid lõigatakse kuubikuteks ja valatakse kastrulisse. Rohelised tükeldatakse ja lisatakse ka kõikidele koostisosadele. Vürtsid, hapukoor ja keefir tuuakse sisse, kõik valatakse peale mineraalveega. Supp segatakse põhjalikult. Naudi oma einet!

Õhtusöök

Dieedi õhtusöök võib olla maitsev delikatess teie peres. Selle jaoks saate kasutada kala, liha, köögiviljasalateid ja palju muud.

Peaasi on meeles pidada, et viimane söögikord peaks olema hiljemalt kolm tundi enne magamaminekut. Kui tunned nälga, joo rasvavaba keefirit või klaas vett.

Küpsetatud makrell

Koostisained 1 portsjoni kohta. Nõu sisaldab 138 kcal 100 grammi toote kohta. Toiduvalmistamiseks vajate:

• makrell - 1 tk;
• rasvavaba jogurt - 100 g;
• pool väikest apelsini;
• küüslauk - 2 nelki;
• maitsetaimed, sool, must pipar - maitse järgi.

Kala küpsetamine on väga lihtne. Makrell pestakse põhjalikult, rümbale tehakse paralleelsed lõiked. Poolelt apelsinilt eemaldatakse koor, pressitakse mahl välja. Marinaadi jaoks tuleb kokku segada jogurt, maitseained, mahl ja apelsinikoor. Makrell määritakse marinaadiga ja pakitakse fooliumisse. Roog valmistatakse 30 minutit temperatuuril 200 kraadi.

Filee taignasse

Koostisained 2 portsjoni jaoks. Selline dieetõhtusöök sisaldab 151 kcal 100 grammi toote kohta. Toiduvalmistamiseks vajate:

• kanafilee - 400 g;
• kana muna - 1,5 tk;
• riisijahu - 3 spl;
• maitseained maitse järgi;
• majoneesikaste - 2 spl.

Kanafilee pestakse, lõigatakse karbonaadi jaoks tükkideks, pekstakse kulinaarse haamriga maha. Marinaadi jaoks on vaja segada kaste, maitseained, purustatud küüslauk. Määri karbonaad mõlemalt poolt seguga, lase lihal 15-20 minutit seista. Pärast seda veereta tükid riisijahus ja seejärel lahtiklopitud munades. Prae sinepis või oliiviõlis. Lisandiks sobivad selle roa juurde suurepäraselt konservherned.

Vaadates roogade näiteid, saate kohe aru, et dieettoit võib olla maitsev ja huvitav.

Lastele

Toitumise eest hoolitsedes ärge unustage lapsi. Miljonite šokolaadide, maiustuste ja maitsvate burgerite, hot dogide ja pitsade tõttu on laste rasvumine muutunud meie aja teravaks probleemiks. Paljud noored emad ütlevad, et täiskõhutunne noorukitel on normaalne. Samas ülekaalulisus lapsepõlves negatiivselt mõjutada liigeste, luude ja siseorganite seisundit tulevikus.

Täiskasvanu jaoks mõeldud dieedimenüü ei sobi kategooriliselt lapse kehale.

Võite ette kujutada järgmist nädala menüüd

esmaspäev

• Hommikusöök: manna pannkoogid, puuviljad
• Lõunasöök: munasalat kõva juustuga, kompott
• Lõunasöök: kerge supp lihapuljongiga, lihapallid tatraga
• Õhtu: puuviljasalat, kissell

• Hommikusöök: ahjuomlett, kompott
• Lõunasöök: köögiviljarull
• Lõunasöök: ahjukartul maksaga, köögiviljamahl
• Õhtu: müsli kuivatatud puuviljadega, tee

• Hommikusöök: mereandide salat, looduslik mahl
• Lõunasöök: kodujuust puuvilja- või marjatükkidega
• Lõunasöök: kanapuljong, köögiviljahautis
• Õhtu: teraviljapuder, porgandisalat

• Hommikusöök: kartulipannkoogid hapukoorega
• Lõunasöök: puuviljasmuuti
• Lõunasöök: borš kanapuljongiga, viil röstsaia
• Õhtu: tatrapuder piimaga

• Hommikusöök: juustukoogid, ürtide keetmine
• Lõunasöök: puuviljad, jogurt
• Lõunasöök: värskekapsasupp, tomat, tee
• Õhtu: kodujuust puuviljadega, kaerahelbed

Loomulikult saate lapse kaalu vähendamiseks ise menüü koostada, kuid parem on pöörduda kvalifitseeritud toitumisspetsialisti poole, kes mitte ainult ei tööta välja kaalulangusprogrammi, vaid lisab sellele ka kohustusliku kehalise aktiivsuse ja vitamiinide kompleksi.

Dieetretseptid aeglase pliidi jaoks

Aeglane pliit on tehniline seade, mis on võitnud miljonite naiste armastuse üle kogu planeedi. Selle abiga saate hõlpsalt ja kiiresti valmistada mis tahes keerukusega roogasid, säilitades samal ajal kõik toodete toiteomadused.

Aeglases pliidis küpsetatud dieettoidud võimaldavad teil mõnuga kaalust alla võtta. Ajad, mil liigsete kilode eemaldamiseks tuli pidevalt süüa keedetud köögivilju ja marineeritud õunu, on ammu unustusehõlma vajunud. Nüüd saate multifunktsionaalse köögiseadme abil valmistada maitsvaid, tervislikke ja mis kõige tähtsam madala kalorsusega roogasid.

Dieettoidu valmistamiseks aeglase pliidi kasutamise eelised

• Tooted säilitavad vitamiine ja toitaineid.
• Nõudel on suurepärane maitse.
• Küpsetamiseks pole õli vaja.
• Pidev hooldus temperatuuri režiim, välistab toidu soojendamise.

Aeglane pliit on "tark" seade, mis võimaldab teil õigesti süüa isegi minimaalse vaba ajaga inimestel.

Paljud lihtsad aurutiretseptid leiate spetsiaalsetest raamatutest ja lisadest, mis on kaasas köögiabilisega.

tatar. Kalorite sisaldus 335 kcal 100 g kohta.

Ühe portsjoni jaoks on vaja ainult 125 g tatart ja soola maitse järgi.

Tatra keetmine aeglases pliidis on lihtne. Et puder oleks maitsev, tuleb see kaussi valada ja peale valada kuum vesi. Lülitage režiim "Puder" 20 minutiks sisse.

Paastuaja kotletid. Kalorite sisaldus 128 kcal 100 g kohta.

Koostisosad viiele portsjonile: 200 g värskeid seeni, 100 g porgandit, üks klaas riisi, pool liitrit vett, 50 ml oliiviõli, purustatud riivsai.

Kotletid valmistatakse järgmiselt: riis pestakse põhjalikult ja valatakse multikookeri kaussi, seejärel lisatakse tükeldatud seened ja porgandid. Lisa vürtsid ja pane aeglane pliit 30 minutiks riisi keetma. Pärast valmis riisi väljavõtmist jahutage ja vormige väikesed kotletid. Enne praadimist veereta kotlett mõlemalt poolt riivsaias.

Nisu-kõrvitsa puder. Kalorite sisaldus 104 kcal 100 g kohta.

Kolme portsjoni jaoks läheb vaja:

• kooritud kõrvits - 375 g;
• pestud hirss - 100 g;
• näputäis soola;
• roosuhkur - 2 supilusikatäit;
• või - 35 g;
• klaas vett;
• piim - 300 ml.

Kõrvits lõigatakse tükkideks, purustatakse viljalihaks, praetakse aeglases pliidis 15 minutit 160 kraadi juures. Kõrvitsa kõrbemise vältimiseks lisa keedunõusse esmalt õli. Pärast praadimist lisatakse aeglasele pliidile teraviljad, piim, vesi, sool, suhkur. Kõik segatakse põhjalikult. Pudru keetmise režiimis küpsetatakse rooga 50 minutit. Pärast seda, kui puder on segatud ja jääb seadmesse veel pooleks tunniks kütterežiimile.

kõrvitsa rõõm

Suurepärane viis dieedimenüü mitmekesistamiseks on lisada kõrvitsaroogasid. Imeline köögivili on madala kalorsusega – vaid 25 kalorit 100 grammi toote kohta, samuti sisaldab see suures koguses vitamiine ja kiudaineid.

Retsepti näited

Õhupuder

Lihtne roog nõuab teilt minimaalselt aega ja vaeva. Valmistamiseks peate lõikama 0,5 kg kooritud ja pestud kõrvitsat väikesteks tükkideks ja panema need kahekordsesse katla kaussi. Sinna lisatakse ka pool klaasi vett ja 150 grammi kuivatatud puuvilju, kõik puistatakse peale suhkruga. Küpsetamine toimub režiimis "Kustutamine" 40 minutit. Kui kõrvits on valmis, peenesta kõik koostisosad blenderiga. Kalorite sisaldus: 210 kcal 100 grammi kohta.

kõrvits meega

Magusaks madala kalorsusega eine vaja läheb: kilo kooritud kõrvitsat, 200 g magusaid õunu, 200 g looduslikku mett, 100 ml vett.

Lõika kõrvits ja õunad viiludeks ja laota ahjuplaadile järjekorras kõrvits, õunad, kõrvits. Täitke koostisained meega ja lisage vesi. 2 tundi ahjus 160 kraadi juures ja magustoit ongi valmis.

Baklažaani retseptid

Baklažaaniroogadega saate end rõõmustada, sest 100 grammis seda köögivilja on ainult 28 kcal.

Populaarne baklažaani retsept dieettoitumiseks - pajaroog. Kolme portsjoni jaoks läheb vaja:

• baklažaan - 250 g;
• pool suurt paprikat;
• 0,5 keskmise suurusega sibulat;
• kana muna - 1 tk;
• rasvavaba jogurt - 50 ml;
• üks küüslauguküüs;
• oliiviõli - 0,5 tl

Baklažaan tuleks lõigata ringideks, pipar ja sibul rõngasteks ning küüslauk viiludeks. Muna klopitakse lahti jogurti ja vürtsidega. Vala õli küpsetusnõu põhja ja triigi köögiviljad ridamisi. Vala segu aeglasesse pliiti ja küpseta tund aega 100 kraadi juures. 100 grammi rooga sisaldab ainult 44 kcal.

Võite teha ka mahlaseid baklažaane kotletid, mis asendab suurepäraselt liha "vennad".

Nelja portsjoni kotlettide valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• baklažaan - 0,5 kg;
• kõva juust - 50 g;
• kana muna - 1 tk;
• küüslauk - 1,5 nelki;
• valge leib - 50 g;
• riivsai - 50 g.

Baklažaanid tükeldatakse noaga ja praetakse pannil. Juust ja küüslauk hõõrutakse peenele riivile ja lisatakse jahtunud baklažaanile. Hakklihale lisatakse ka eelnevalt vees või piimas leotatud muna ja leib. Segu soolatakse, lisatakse vürtsid ja kreekerid. Kõik segatakse põhjalikult. Valmis hakklihast vormitakse kotletid ja praetakse pannil mõlemalt poolt.

Nõud suvikõrvitsaga

Mis tahes madala kalorsusega dieedi puhul kasutatakse suvikõrvitsat, kuna see sisaldab ainult 17 kcal 100 grammi värske köögivilja kohta.

Mõned inimesed järgivad kehakaalu langetamiseks eraldi squashi dieeti. Selle dieedi ajal võite kaotada 5 kilogrammi nädalas.

Suvikõrvitsa kalorisisaldusega retseptid:

Lihtsaim viis suvikõrvitsa küpsetamiseks paari jaoks. Köögivili lõigatakse rõngasteks ja pannakse aeglasesse pliidisse. 15 minutit režiimil "Aurutamine" ja õhtusöök on valmis.

Selline suvikõrvitsaroog sisaldab vaid 9 kcal 100 grammi kohta.

Suvikõrvitsa kreemsupp

Viie portsjoni valmistamiseks läheb vaja: pool sibulat ja porgandit, näpuotsatäis köömneid, 15 g võid, kilo kooritud suvikõrvitsat, pool liitrit väherasvast puljongit, maitseks ürte ja vürtse.

Õli sulatatakse kastrulis, sinna laotakse kõigepealt tükeldatud sibul ja porgand. Seejärel lisatakse tükeldatud suvikõrvits ja maitseained. Kõikide koostisosade röstimine kestab 5 minutit. Puljong valab sisse. Keeda suppi seni, kuni suvikõrvits muutub pehmeks. Pärast küpsetamist vahustatakse roog segistiga, puistatakse enne serveerimist ürtidega. Kalorite sisaldus 34 kcal 100 g kohta.

Dieedi salatid

Paljud inimesed teavad, et salatid pole lihtsalt maitsvad roogad pühade laud, ja ka suurepärane vahend liigsete kilode vastu võitlemiseks. Muidugi ei saa Olivieri ja sarnaseid salateid seostada dieetsalatitega, kuna need sisaldavad tavaliselt raskeid toite.

Dieetsalatid on valmistatud kergesti seeditavatest ja omastatavatest köögiviljadest ja puuviljadest, mis on madala kalorsusega ja rasvased. Selline toit valmib kiiresti ja mis kõige tähtsam, see võimaldab teil kaotada liigsed kilod lühike aeg. lihtsad retseptid aitab teil mitte kulutada palju aega toidu valmistamisele, vaid nautida elu.

Salat kapsaga "Lihtne" paljudele teada juba lapsepõlvest. Tema jaoks vajate:

• värske valge kapsas - 250 g;
• porgandid - 1 tk;
• õun - 1 tk;
• rohelised;
• oliiviõli;
• maitseained maitse järgi.

Esimene samm on koorida kõik köögiviljad ja puuviljad koorest ja seemnetest. Kapsas hakitakse peeneks ning porgandid ja õunad hakitakse peeneks riivis. Kõik koostisained segatakse vürtside ja õliga. Naudi oma einet!

Kui soovite "hädavajalikumat" suupistet, võite valmistada dieetkanasalatit. Näiteks, "Soe salat kanafilee ja köögiviljadega". See on madala kalorsusega ja rahuldab suurepäraselt nälga.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• kanafilee - 220 g;
• küüslauk - 1 nelk;
• tomat - 1 tk;
• seller - 30 g;
• magus pipar - 150 g;
• oliiviõli - 2 tl;
• meresool - 2 g.

Seda on väga lihtne valmistada. Köögiviljad tuleb põhjalikult pesta ja lõigata ribadeks. Keeda kanafilee, jahuta ja tükelda siis noaga.

Lisa kuumutatud pannile õli, köögiviljad ja küüslauk. Lase veidi lahti, lisa kana. Salatit tuleb praadida 7 minutit, minut enne keetmist, lisada rohelisi ja vürtse.

Salatit saab serveerida mitte ainult eelroana, vaid ka pearoana.

Pagaritooted

Isegi tugeva tahtega inimene soovib dieedist "rikkuda" ja pühade puhul kooki, saia või kuklit süüa. Kuid midagi kohutavat ei juhtu, kui delikatessi küpsetatakse vastavalt kehakaalu langetamise retseptile. Dieetküpsetamine on suurepärane võimalus endale meeldida ja oma toitumisprogrammi mitmekesistada.

Lihtsad retseptid kehakaalu langetamiseks:

Pirukas "Kohupiim"

Maitsva piruka valmistamiseks peate võtma pool kilogrammi madala rasvasisaldusega kodujuustu, kolm supilusikatäit manna, suhkrut, 30 g tatrajahu, kolm kanamuna.

Kõigepealt tuleb kodujuust manna, jahu ja suhkruga sõtkuda. Sega vahustatud munavalged taigna hulka. Tainas asetatakse küpsetusplaadile, tulevasi küpsetisi saab kaunistada puuviljade või marjadega. Küpseta 35 minutit 180 kraadi juures. 100 grammi magustoitu sisaldab 137 kcal.

Brownie šokolaadiga

Magustoiduks läheb vaja: 250 g tumedat šokolaadi, 200 g väherasvast kodujuustu, 5 kanamuna, 150 g riisi- ja nisujahu, 50 g kakaod, 120 g pähkleid. Maitse parandamiseks võid tainale lisada kaneeli, vanilliini ja suhkrut.

Pruunide valmistamiseks tuleb esmalt šokolaad vesivannil sulatada ning seejärel segada kodujuustu, lahtiklopitud munavalgete, kakao, aga ka sõelutud jahu ja hakitud pähklitega. Alus on valmis.

Segu laotatakse küpsetusnõusse, asetatakse 30 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. 100 grammi küpsetist sisaldab 324 kcal.

Dieetküpsetamine võib saada kehakaalu langetamise dieedi aluseks. Söö maitsvalt ja üllata teisi ideaalse figuuriga.

magustoidud

Kaalulangetamise ajal ei tohiks endale hõrgutisi keelata. Paljud dieetmagustoitude retseptid võimaldavad teil menüüd mitmekesistada ja saada suurepärasteks suupisteteks põhitoidukordade vahel.

Suurepärane asendaja klassikalistele maiustustele tarretis. Saate seda valmistada erineval viisil, nii et selle magustoiduga ei hakka igav.

Madala kalorsusega želeepõhise magustoidu valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• madala kalorsusega hapukoor - 800 g;
• želatiin - 30 g;
• roosuhkur - 200 g;
• puuviljad maitse järgi - 150 g.

Tarretise valmistamine on väga lihtne. Želatiin lahustatakse soojas vees, seejärel segatakse põhjalikult hapukoore ja suhkruga. Pool saadud segust valatakse plaadile. Sellesse asetatakse puuviljatükid. Lisatakse ülejäänud hapukoore-želatiini mass.

Nõu tuleb panna 8 tunniks külmkappi.

Maitsev magustoit sisaldab vaid 140 kcal 100 grammi toote kohta.

Dieedi ajal on kasulikud magustoidud küpsetatud puuviljad. Sellise delikatessi valmistamiseks on ainult üks viis - neid tuleb ahjus küpsetada. Õunad, pirnid koos tsitrusviljadega rõõmustavad teid karmi dieedi ajal, sest 100 grammi rooga sisaldab umbes 75 kcal.

Muidugi ärge unustage puuviljasalateid. Nii madala kalorsusega magustoitu lõunaks süües saad kogu päevaks vajaliku energiaportsu.

Salatiks võid kasutada mis tahes marju ja puuvilju, kuid ära unusta, et ühe toidukorra portsjon ei tohi ületada peopesa suurust.

Dieedi retseptid kodujuustust

Kodujuust on üks populaarsemaid tooteid nende seas, kes soovivad kaalust alla võtta. See sisaldub peaaegu kõigis välja töötatud dieediprogrammides, kuna see võimaldab teil keha küllastada ja sisaldab suures koguses toitaineid.

Juustukoogid, pirukad, smuutid – kõiki neid toite võib leida kaalulangetamise toitumisprogrammidest. Rasvavaba kodujuustu põhjal sisaldavad need minimaalselt kaloreid ja võimaldavad teil kiiresti liigsetest kilodest vabaneda.

Kodujuustu saab kasutada erineval viisil: lihtsalt segades ürtide või puuviljadega, küpsetades, vahustades blenderis, lisades salatitele ja pearoogadele. Igal juhul ei too see teie figuurile mingit kahju.

Toitumisspetsialistid soovitavad dieedi ajal kasutada kodujuustu erinevate protsentides rasv.

Näide kodujuustuga dieetmaiustustest:

Kook

Toiduvalmistamiseks vajate: kilo madala rasvasisaldusega kodujuustu, kaks supilusikatäit suhkrut, 1 pakk želatiini, maitse järgi puuvilju.

Kodujuust segatakse segistiga suhkruga, neile lisatakse lahustatud želatiin ja puuviljatükid. Kõik segatakse põhjalikult. Segu valatakse muffinivormidesse ja pannakse 8 tunniks külmkappi.

Sellist rooga saab valmistada mitte ainult magustoiduna, vaid ka pearoana. Selleks asenda puuviljad juurviljadega ning suhkur soola ja vürtsidega.

kokteilid

Kodujuustu põhjal saab teha ka toitvaid dieetsmuutisid.

Oluline on teada, et tavalist toitu ei saa täielikult smuutidega asendada. Imelist jooki saab tarbida vaid kaks korda päevas.

Ka laps oskab smuutisid teha ning kodujuustu baasil jooke teha pole vaja. Kokteilid segatakse piimast, kalgendatud piimast, jogurtitest ja mahladest.

Dieetsmuutide valmistamise reeglid

• Valitakse ainult värsked ja madala kalorsusega toidud.
• Jää "varastab" marjade ja puuviljade maitse. Kui soovite juua külma jooki, võite koostisosad enne valmistamist lihtsalt jahutada.
• Valmis kokteili on parem lahjendada mahlade või fermenteeritud piimatoodetega.
• Ärge pange smuutidesse suhkrut ega selle asendajaid.

Salenemiskokteili retseptid

1. Sega kaks supilusikatäit mustsõstrat 50 grammi kodujuustuga. Valage segu klaasi ananassimahlaga, lisage lusikatäis mett. Kalorite sisaldus - 94 kcal 100 ml kohta.
2. 4 maasikat, 50 g banaani, 100 ml keefirit, klopi blenderiga läbi üks supilusikatäis aurutatud kaerahelbeid. Puista peale jahvatatud kreeka pähklid. Kalorite sisaldus - 99 kcal 100 ml kohta.

Seal on palju valmis retseptid smuutid kaalulangetamiseks, kuid alati võid ka oma smuuti välja mõelda.

Dieedi retseptiraamatud

Loomulikult on võimatu loetleda kõiki võimalikke kaalulangetamise retsepte, kuid parimad neist on kogutud järgmistesse raamatutesse:

• "Retseptid. Dieet ja taimetoidud”;
• “Moodne toit. Magustoidud kehakaalu langetamiseks";
• “Moodne toit. Sööme ja kaotame kaalu“;
• "Me kaotame kaalu maitsega."

Raamatutes on välja toodud kõik kehakaalu langetamise õige toitumise põhimõtted. Ka nendest väljaannetest leiate kalorite tabeleid.

Liigsest kehakaalust vabanemisel tuleb mõnikord silmitsi seista sellest tulenevate probleemidega - vähenenud immuunsus, probleemid seedetraktiga, stress.

Isegi kui alandate kaalu drastiliselt läbi küsitava dieedi, pole garantiid, et tulemused pole lühiajalised, kaal võib isegi muutuda varasemast suuremaks.

Kuidas saavutada häid tulemusi kehakaalu langetamisel ilma enda tervist kahjustamata?

Vastus allpool.

Dieettoidud ja nende valikud

Enamik tõhus meetod- madala kalorsusega, kuid tervislike toitude kasutamine.

Kui teatud haiguse tõttu on ette nähtud dieettoitumine, tuleks toodete valimisel rangelt järgida spetsialisti soovitusi.

Kuid enamikul juhtudel muudetakse dieeti ennetuslikel eesmärkidel.

Parem on, kui selline toitumisviis muutub elu lahutamatuks osaks.

Selle eelised:

• kaalukaotus;
• soolestiku puhastamine, seedetrakti normaliseerimine;
• kolesterooli taseme alandamine;
• keha rikastamine kasulike elementidega;

Dieettoidud võivad olla looduslikud või spetsiaalsed.

Dieediliste omadustega looduslikud toiduained:

• valk - toitumisalase toitumise alus, mida leidub lahja lihas (kana, veiseliha), kalas (merluus, tursk, karpkala, pollock, koha) ja mereandides (karbid, karbid, krabid ja krevetid);
• piim - madala rasvasisaldusega kodujuust, madala rasvasisaldusega keefir ja jogurt ilma suhkruta;
• teraviljad (tatar, hirss);
• täisteratooted (rukkileib, kaerakliid, müsli);
• köögiviljad ja puuviljad (väikeses koguses, viinamarjad, banaanid on välistatud);
• roheline tee;
• sigur.

Spetsiaalsed dieettooted on spetsialistide poolt eelnevalt valmistatud toidulisandid, mis aitavad varustada organismi vajalike vitamiinide ja ainetega, kui neid vaja läheb.

Spetsiaalsed dieedid on välja töötatud erinevas vanuses lastele, rasedatele, eakatele või sportlastele.

Igal neist dieetidest on oma unikaalsed omadused ja toimeviis konkreetsele organismile.

Palju kaasaegsed dieedid põhinevad ainult ühe konkreetse toote (kurk, õun, keefir) suuremal kasutamisel, kuid ohutum ja tõhusam on vähendada dieedi kalorisisaldust, säilitades samal ajal väärtuslike elementide vajaliku taseme.

Esimesed toidud dieedis

Esimesed toidud peaksid alati olema dieedi osa, eriti dieedi ajal.

Ja kehakaalu langetamiseks on palju madala kalorsusega dieettoidu retsepte.

Gazpacho on suurepärane lahendus, eriti kui käes on kuum hooaeg.

Roheline gazpacho

1. Leota leiba paar minutit vees.
2. Paprika (kooritud), leib, kurk, sibul, küüslauk ja petersell - tükeldada, püreestada (köögikombainis).
3. Vala püree sisse äädikas, vesi, õli. Soola ja pipart veidi.
4. Pärast nõude jahutamist kalla taldrikule ja puista peale peeneks hakitud kurgid.

Supp, millest liigsed kilod hakkavad sinust "põgenema", võib olla selline:

Teised dieeditoidud kehakaalu langetamiseks

Ilma teise toidukorrata pole head ja tasakaalustatud toitumist, sest need on vajaliku valgu allikas.

Haugi keetmine potis

Koostis:

• koha - 2 tk.;
• lillkapsas - 200 g;
• suvikõrvits - 1 tk;
• porgandid - 1 tk;
• madala rasvasisaldusega keefir - 0,5 l.

Dieetroa valmistamise protsess kehakaalu langetamiseks:

1. Lõika kala, lõigake ära pea, uimed ja saba, rookige välja ja loputage hästi. Pane poti põhja, lõika väikesteks tükkideks.
2. Aseta lillkapsas kala peale.
3. Porgand (kõrred) ja suvikõrvits (keskmised viilud) - 3. kiht.
4. Sool ja pipar maitse järgi, vala keefir (1,5 cm servani).
5. Pane ahju (eelsoojenda 180 0 C) 1,5 tunniks.

Aurutatud kana ingveriga

Koostis:

• kana reie;
• ingverijuur;
• seened;
• paprika;
• pirn;
• rohelised sibulad;
• või - 25 g;
• sidrun;
• küüslauk - 2 nelki;
• lauavein - 1 supilusikatäis;
• sojakaste - 1 spl.

Kokkamine:

1. Jahvata seened, sibul ja küüslauk, lõika pipar ribadeks.
2. Pane fooliumile õli, seened, pipar, ingver, sibul, peale kana reib, siis jälle õli, küüslauk, sidruniviilud, seened. Nirista üle kastme ja veiniga.
3. Mähi fooliumisse, küpseta kahekordses katlas pool tundi. Seejärel keera kana ümber ja küpseta 10 minutit.

Pakume vaatamiseks tervet valikut asjakohaseid kehakaalu langetamise retsepte:

Retseptid köögiviljadega

Ükski dieet pole võimalik ilma maitsvate köögiviljapõhiste kaalulangetusdieetideta.

Eelroad ja salatid – kõik see tehakse kiiresti ja lihtsalt.

Pekingi mosaiik

Koostis:

• Pekingi kapsas - 1 pea;
• magus pipar - 3 tk;
• juust - 200 g;
• sulatatud juust - 2 tk;
• kivideta oliivid - 1 purk;
• küüslauk - 2 nelki;
• madala rasvasisaldusega hapukoor - 2 spl.

Kokkamine:

1. Riivi kohupiim, sõtku juust ja haki küüslauk. Lisa segule hapukoor ja sega.
2. Tükelda paprika kuubikuteks ja viiluta oliivid. Sega juustumassiga.
3. Lõika kapsas pikuti kaheks pooleks. Soovi korral lõigake südamik välja. Pintselda iga leht õrnalt täidisega õhuke kiht). Ühendage kaks poolt. Mähi toidukilega.
4. Pane 2 tunniks külmkappi.
5. Lõika tükkideks, piserda sidrunimahlaga.

Köögiviljasalat jogurtikastmega

Vajalikud tooted dieedi köögiviljatoidu jaoks kehakaalu langetamiseks:

Kokkamine:

1. Kurk redisega viiludeks lõigatud, tomatid pooleks, pipraribad.
2. Sega hakitud till jogurtiga, lisa sidrunimahl ja maitseained. Täida salat.

Siin on veel üks madala kalorsusega ja väga tervisliku salati retsept:

Magustoidud on lõbusamad!

Nii paradoksaalne kui see ka ei tundu, kuid dieediga on magustoidud üsna vastuvõetavad, kuid peate suutma neid õigesti valmistada.

šokolaadi juustukook

Koostis:

• rasvavaba kodujuust - 400 g;
• piim rasvasisaldusega 1% - 100 ml;
• looduslik mesi - 20 g;
• toiduželatiin - 15 g;
• kakao - 50 g.

Küpsetamise järjekord:

1. Leota želatiini 30 minutit. aastal 1 st. vesi.
2. Aeglasele tulele pannes lisa piim, seejärel kodujuust, mesi ja kakao.
3. Sega blenderiga läbi ja vala vormi. Pane külmkappi tahenema.

Selleks, et dieettoitumine oleks tõhus ja nauditav, võite kaaluda mõnda näpunäidet:

1. Suhkruasendajate kasutamine. Kui dieedi muutmise peamine eesmärk on kaalulangus, tuleks suhkur peaaegu täielikult välja jätta, mis polegi nii lihtne. Probleemiga aitab toime tulla hea asendusaine - "puuviljasuhkur" (fruktoos), sellel on energeetiline väärtus ja see osaleb ainevahetuses. Kuid kuna fruktoos on magusam kui suhkur ise, võib seda kasutada palju väiksemates kogustes. Teine magusainete tüüp on intensiivsed magusained. Kõige turvalisem variant on stevia (meehein), mille kalorisisaldus on null. Selle magusus ületab palju suhkru magusust, kuid selle eelised on vaieldamatud.
2. regulaarsus ja sagedus. Dieettoit ei tähenda, et peate harva sööma. Vastupidi, selliseid vastuvõtte peaks olema vähemalt 5-6 päevas, kuid portsjonite arvu tuleks vähendada. Peate proovima näksimisest loobuda, sest sageli see pole nii tervislikud toidud, ja "kiired" süsivesikud (maiustused). Kuigi küllastustunne tuleb kiiresti, kaob see sama kiiresti, mille tulemusena hakkab keha õige pea uuesti toitu nõudma.
3. Küpsetusmeetod. Kuumtöötlemine auruga aitab säilitada maksimaalset toitainete kogust. Kuid praetud või suitsutatud toit on vastunäidustatud. Samuti peaksite vähendama soola tarbimist.

Kahtlemata tervislikud ja lihtsad dieettoidud kehakaalu langetamiseks dieedis koos tervislikul viisil elu on iga inimese heaolu tagatis.

See võib olla maitsev ja mitmekesine.

Vaata videost, millised hommikusöögid on sinu figuurile head: