Maitsvad küpsetised aeglases pliidis kiiruga. Soolaste pirukate ja magustoitude retseptid

1. Puuviljapirukas aeglases pliidis.

Koostisosade kogus on antud 3 l kausi kohta:
jahu - 200 g
piim - 100 ml
munad - 2 tk.
või - 100 g
suhkur - 100-150 g
küpsetuspulber - 1,5 tl
puuviljad (viinamarjad, õunad ...) - maitse järgi
koor (sidrun või apelsin) - 1 tl valikuline
vürtsid - maitse järgi

Vahusta munad suhkruga.
Vala sisse soe piim ja pehme või, klopi läbi.
Lisa jahu koos küpsetuspulbri, apelsini- või sidrunikoore ja/või vanillisuhkruga, sega läbi ja klopi.
Tõsta tainas multikookeri kaussi, torka tainasse puuviljatükid.
Seadke multikookeri režiim 50-60 minutiks "küpsetamiseks".
Aeglases pliidis puuviljapirukas on valmis.

2. PÄHKLIKOOR kondenspiimaga

Kergesti valmistatavate küpsetiste austajatele tee kõrvale soovitan küpsetada retsepti järgi pirukas Retsept on lihtne, odav ja väga kiiresti valmiv. Retsept aeglase pliidi jaoks, võib ka ahju jaoks
Tee jaoks küpsetamine.

Meil on vaja:
- 1 tass jahu (220 ml)
- 50 g suhkrut
- 100 ml piima
- 4 muna
- 1 purk keedetud kondenspiima
- 1 tl kustutatud sooda (võid asendada 2 tl küpsetuspulbrit)
- 1 tass kooritud kreeka pähklid(Tõepoolest panen nii palju, kui majast leian).
Retsepti järgi 50 gr. rosinad. Kuid meie peres ei ole selle toote fännid, nii et meil on lihtsalt üks pähkel.

Panime kaussi 2/3 purki keedetud kondenspiima, murrame munad ja lisame suhkru (suhkru-magus kook ei sobi, vaatamata nii paljudele headele) ja klopime kõik mikseriga läbi.

Saadud segusse lisa jahu ja kustutatud sooda (või küpsetuspulber) ning sega kõik läbi

Valage saadud tainasse jämedalt hakitud kreeka pähklid(Ma kunagi isegi jahvatasin neid blenderis, tuli ka väga maitsev). Peale puistamiseks võid jätta mõned pähklid. Ja soovi korral lisage rosinaid))). Sega kõik korralikult läbi
Vala tainas ja pane aeglasesse pliiti 65 minutiks küpsetusrežiimile. Ja võid ka ahjus 180 kraadi juures, 40 minutit

Vahepeal pange ülejäänud keedetud kondenspiim kastrulisse, valage piim ja kuumutage, et saada homogeenne konsistents.

Ja kui meie kook on ilma jahutamata ja vormist välja võtmata valmis, täidame selle nii maitsva maiusega. Kui jätsid pähklid alles, siis puista üle pähklitega

Ja nüüd on kõige keerulisem (vähemalt meie pere jaoks) lasta sellel võlul paar tundi toatemperatuuril haududa. See on väga raske, arvestades, milline aroom köögis samal ajal hõljub ja teades, milline hõrgutis meid ees ootab. Seetõttu küpsetan seda kooki sageli peaaegu öösel, et see täita, sulgeda kaas ja minna magama. Ja hommikul .... ootame tükikese maitsvat ja lõhnavat pirukat. Ja kui puistata šokolaaditükkidega, saab tavalisel päeval piduliku maitse.

3. Lopsakas Charlotteõuntega aeglases pliidis

Retsept neile, kes hindavad oma aega!
Valmistamine võtab aega 10-15 minutit, ülejäänu teeb teie eest aeglane pliit või ahi. Kohev, lõhnav ja õrn charlotteõuntega - ideaalne maius õhtuse tee kõrvale!

sa vajad:

4 muna
1 st. Sahara
1 st. jahu
1 tl küpsetuspulber
0,5 tl kaneeli
0,5 tl soola
500 g õunu

köögivili või või - multikookeri kausi määrimiseks
tuhksuhkur- kaunistamiseks

Kuidas süüa teha:

1. Vahusta munad suhkru ja soolaga kohevaks vahuks.
Mida uhkemaks segu vahustada, seda parem šarlott tuleb.
2. Lisa jahu, küpsetuspulber, sool, kaneel ja sõtku paksu hapukoore konsistentsiga tainas.
3. Lõika 1 õun õhukesteks viiludeks, kõik ülejäänud väikesteks kuubikuteks.
4. Lisa tainale kuubikuteks lõigatud õunad.
Nii osutub charlotte palju mahlasem ja õrnem.
5. Määri multikookeri kauss õliga, puista peale veidi suhkrut. Esita õunaviilud. Suhkrut on vaja selleks, et õunad piruka küpsemise ajal karamellistuks.
6. Viige tainas õrnalt aeglasesse pliidiplaadisse ja määrige see pinnale.
7. Küpseta režiimis "Küpsetamine" 60 minutit. Olenevalt multikeetja mudelist võib selleks kuluda veidi rohkem või vähem aega. Igal juhul kontrollige perioodiliselt, kas kook on valmis.
8. Laske šarlottil 5 minutit seista, kui multikeetja kaas on avatud, ja seejärel eemaldage. Selleks sisestage aururest ja keerake kauss tagurpidi.
9. Kaunista šarlott tuhksuhkruga, soovi korral laota peale värskeid õunu.

4. SUVILA PIRK MITMEKETTIS

Koostis:

Tainas:
● Või 200 g,
● suhkur 120 g,
● Kanamunad 1 tk, sooda 1,5 tl,
● nisujahu 2,5 spl,
● Kakaopulber 2 spl. l.

Täitmine:
● Kodujuust 300 g,
● hapukoor 200 g,
● Kana munad 2 tk.,
● suhkur 120 g,
● Kartulitärklis 2 spl. l., vanilliin.

Kokkamine:

Kombineeri või, suhkur ja 1 tass jahu. Lisa muna, sooda, kakao, jahu. Määri multikookeri kauss võiga ja jaota 2/3 tainast nii, et küljed oleksid 4-5 cm kõrgused.

Täidise jaoks sega kõik ained omavahel. Vala täidis ettevalmistatud taignapõhjale. Aseta peale ülejäänud taignatükid. Küpseta režiimil "Küpsetamine" 85 minutit. Tõsta täielikult 2 tunniks külmkappi. Eemaldage kook, pöörates multikeetja kaussi auruti kaussi.

Pirukas on valmis!

5. Kookospliit aeglases pliidis

Kutsume kõiki küpsetama kookospähkli kuchenit - õrna ja ebatavaliselt maitsvat pirukat Saksa kokaraamatust.

Meil on vaja:
Testi jaoks:
Keefir - 1 klaas;
Muna - 1 tükk;
Suhkur - 1 tass;
Jahu - 1½ tassi;
Vanillsuhkur - 1 kotike;
küpsetuspulber - 1 supilusikatäis;
Täitmiseks:
koor - 200 ml;
Piserdamiseks:
kookospähkli laastud - 100 g;
Suhkur - ½ supilusikatäit;

Küpsetusmeetod:
Esimene samm: kontrollige, kas kõik piruka koostisosad on saadaval. Selle valmistamiseks läheb vaja jahu, muna, koort, keefirit, küpsetuspulbrit, suhkrut, kookoshelbeid ja vanillisuhkrut.
Teine samm: valmista keefirist, munadest, vanillisuhkrust ja suhkrust segu, sega korralikult läbi.
Kolmas samm: sõeluge jahu ja küpsetuspulber, sõtke homogeenne tainas.
Neljas samm: määri kauss võiga, pane tainas sinna.
Viies samm: puista see suhkru ja laastudega.
Kuues samm: seadke režiim "Küpsetamine" 75 minutiks.
Seitsmes samm: ava kaas, vala kuumale koogile koor. Sulgege kaas, seejärel küpsetage kooki režiimis "Kuumutamine" 15-20 minutit.
Kaheksas samm: eemaldage kuhyun kausist, kasutades auruti korvi.
9. samm: tõsta taldrikule ja serveeri.

6. Kodujuustupirukas aeglases pliidis

Koostis:

Jahu - 200 grammi
Muna - 3 tükki (1 muna taignaks ja 2 täidiseks)
Või - ​​100 grammi
Küpsetuspulber - 1 tl
Kohupiim - 400 grammi
Hapukoor - 1 tass
Suhkur - 150 grammi
Tärklis - 2 Art. lusikad
Sidrun - 1/2 tükki (mahl tuleb välja pigistada)
vanilje suhkur - 10 grammi
Konserveeritud virsikud - 500 grammi

Kokkamine:

1. Või tuleks pehmendada, seejärel hõõruda suhkruga.
2. Lisa õlimassile muna, sega kõik korralikult läbi.
3. Sõeluge jahu korralikult läbi, seejärel segage küpsetuspulbriga. Sega vähehaaval osade kaupa muna-võimassiga.
4. Valmis tainas rulli palliks, lase 10-15 minutit puhata.
5. Võtame multikookeri kaussi, määrime õliga. Rulli tainas lahti ja määri kausi põhja (jättes küljed 5 cm kõrguseks). Panime kausi koos taignaga pooleks tunniks külma kohta.
6. Valmistage täidis: püreestatud pirukas, suhkur, hapukoor, munad, poole sidruni mahl, tärklis, vanilliin, segage kõik segistiga hästi homogeenseks massiks.
7. Me võtame välja konteineri jahutatud taignaga. Määri täidis ühtlaselt taigna pinnale. Lao virsikuviilud täidise peale.
8. Lülitage multikooker sisse, režiim "Küpsetamine", aeg 1 tund. Pärast signaali - võta kook välja ja lase jahtuda. Naudi oma einet.

7. Hapukoore täidisega pirukas marjadega aeglases pliidis
Koostis:

tainas:
suhkur - 100 g
margariin või või - 120 g
munad - 2 tk
küpsetuspulber - 1 tl
jahu - 300-350 g
täitke:
hapukoor - 200 g
suhkur - 4 spl. l.
jahu - 2-3 spl. l.
munad - 2 tk
marjad (kõik) Mul on külmutatud kirsid - 250-300 g

Kui teie marjad on külmunud, võtke need kõigepealt välja.

Kõigepealt peate valmistama taigna. Sulata margariin või või. Seda saab teha aeglases pliidis.

Vahusta munad suhkruga. Vala sisse veidi jahtunud sulatatud margariin või või. Sega jahu küpsetuspulbriga ja sega väikeste portsjonitena taignaks. Peaksite saama pehme taigna. Katame taigna kilekotiga ja paneme esialgu külmkappi ning täidise valmistame ise.
Sega munad, suhkur ja hapukoor korralikult läbi, lisa jahu, klopi vispliga läbi, et tükke ei jääks. Hapukoore täidis on valmis.

Nüüd alustame oma tulevase magusa tarretatud piruka vormimist.

Võtame taigna külmkapist välja ja laotame multikoogi kausi põhjale, moodustades kõrged küljed (tingimata sellest, et meie kook kerkib veidi). Kaussi ei tohi määrida.

Pane marjad taignapõhjale. Vala peale hapukoor.

Lülitage multikooker sisse, seadke režiim "küpsetamine". Küpseta tarretatud pirukas marjadega aeglases pliidis 65 minutit. Pärast signaali saatmist lülitage multikooker välja ja andke kaant avamata aega täielikult jahtuda. Vastasel juhul võib see ümberpööramisel deformeeruda.

Ootasin umbes paar tundi, misjärel võtsin selle auruti korvi abil kausist välja. Kook oli veel soe, aga täidis oli juba tardunud.

Aeglases pliidis marjadega tarretatud pirukas tuli väga maitsev! Lõika parem siis, kui see on täielikult jahtunud, siis on tükid ühtlased ja ilusad. Pirukas on maitsev nii soojalt kui külmalt.
(väike nipp, millega ma ei arvestanud, tainas paisub küpsetades, nii et proovige see multikookeri päevade peale võimalikult õhukeselt jaotada ja eriti põhja ja seina piiril, mis tuleb välja teha mitte väga õhukeselt, näete fotol)

8. Šokolaadi Mannik

Ostunimekiri:
TESTIMISEKS:
- Manna - 1 tass
- hapukoor - 1 tass
- Suhkur - pool klaasi
- munad - 3 tk
- kakao - 2 supilusikatäit (slaidiga)
- Soda - näputäis
GLAASI KOHTA:
- piimašokolaad - 1 tahvel
- piim - 3 supilusikatäit

Retsepti on lihtne häbistada:

Sega 3 muna poole klaasi suhkruga, lisa paar supilusikatäit magustamata kakaod, näputäis soodat ja klaas hapukoort (mina võtsin 20%). Sega kõik läbi, lisa klaas manna, sega uuesti.
Vala õliga määritud vormi. See küpsetab hästi nii ahjus kui ka aeglases pliidis. Küpsetasin aeglases pliidis 40 minutit.
Küpsemise ajal pange meie kook taldrikule ja leotage seda kuumalt vähese piimaga. Vala lusikaga otse koogile, imendub hästi. Kaotasin umbes pool klaasi.
Valmistame glasuuri: purusta 1 tahvel piimašokolaadi ilma lisanditeta tükkideks, lisa veidi piima - 3 supilusikatäit ja kuumuta kõik veevannil või pane nagu mina minutiks mikrolaineahju. Sega glasuur ja vala koogile.

9. Õrna kohupiimapõhjaga šokolaadikook (aeglases pliidis)

Koostis:

Kohupiim - 250 g
Munad - 2 tk.
Suhkur - 210 g ja 3 spl. l.
Jahu - 150 g ja 2 spl. l.
Vanillsuhkur - 1 kotike
Või - ​​50 g
Piim - 75 ml ja 4 spl. l.
Kakao - 4 spl. l.
Taimeõli - 50 ml
Soda - 5 g
Küpsetuspulber - 5 g
Keev vesi - 65 ml

Kokkamine:

1. Kodujuustu tainas: Kodujuust, muna, 60 grammi suhkrut, 2 spl. lusikad jahu, vanillisuhkur segatakse segistis. Eemaldage 20 min. sügavkülma.
2. Šokolaaditainas:
Muna, 150 g jahu, 50 ml sool. õlid, 2 spl. supilusikatäit kakaod, 150 g suhkrut, 75 ml piima, sooda ja küpsetuspulbrit, sega kõik läbi ja sega ühtlaseks massiks, seejärel vala keevasse vette ja sega kõik uuesti korralikult läbi.
3. Võtame kohupiima taigna sügavkülmast välja, määrime multikookeri kaussi võiga ja määrime kohupiimatainast, valame peale šokolaaditainast ja paneme multikookeri režiimile “küpsetus” - 60 minutit.
4. Kui kook on valmis, võtame selle multikookerist välja ja hakkame glasuuri valmistama:
50 g ploome. õlid, 4 spl. lusikad piima, 3 spl. lusikad suhkrut, 2 spl. supilusikatäit kakaod, küpseta seda kõike pidevalt segades 5 minutit.
5. Täida kook kuumalt ja vedelalt glasuuriga, et kook leotada.

10. SEBRAPIRK

KOOSTISOSAD:
● 2 tassi (270 g) jahu
● 240-260 g suhkrut
● 200 g hapukoort
● 3 muna
● 50 g võid (või 50 ml köögivilja)
● 2 spl. supilusikatäit kakaopulbrit
● kott küpsetuspulbrit (10g)

KOKKAMINE:
1. Vahusta munad suhkruga, kuni tekib mulliline mass. (5 minutit)
2. Lisa lahtiklopitud munadele hapukoor ja sulavõi, jahuta kuni toatemperatuuril. Sega korralikult läbi (või asendan tavalise taimeõliga 50 ml.)
3. Lisa vähehaaval jahu ja küpsetuspulber. Pärast iga portsjonit jahu segage tainas hoolikalt, et vältida tükkide tekkimist. Tainas peaks olema paksu hapukoore konsistentsiga.
4. Jaga saadud tainas kaheks võrdseks osaks. Lisa ühele osale kakao ja sega läbi. Saame kerge ja šokolaadise taigna.
5. Määrige multikeetja äravoolu kaussi. õli.
Ja hakkame tainast välja panema, lusikatäis valgust, lusikatäis šokolaadi, üksteist kloppima :) ja nii edasi, kuni tainas on läbi.
Lõpus võid tõmmata hambatikuga triibud (selleks viime liivataigna keskelt hambatikuga servani)
6. Panime oma koogi režiimile KÜPSETUS ja seadsime ajaks 50 minutit.
pärast küpsetamist saate valmisolekut kontrollida hambatikuga (torgake, kui tainas ei kleepu - kõik on valmis!) Me ei lülita multikookerit välja, vaid jätame selle soojendusrežiimile (lülitub automaatselt sisse) 10 minutiks .

Multikeetja on asendamatu abiline.

See aitab teil hõlpsasti ja kiiresti valmistada enamikku oma lemmikroogasid.

Maitse ei erine tavapärasest ja rahuldab kõik teie gurmaanide soovid.

Ta on abiks ka väljasõitudel, näiteks puhkekeskuses või mere ääres, kus toitlustamine on sõltumatu.

Ja teie lemmikõpilane saab hõlpsasti endale lõuna- või õhtusöögi valmistada.

Kiirretsepti järgi aeglases pliidis piruka valmistamise üldpõhimõtted

Aeglases pliidis olev pirukas on omaette vestlusteema. Mõned selle liigid tulevad ahjus paremini välja, näiteks kapsapirukas. Kuid biskviitpirukad tulevad aeglases pliidis paremini välja, kuna need kerkivad kõrgele ja ei saa kuivada.

Valmistamisel peaksite arvestama mõne punktiga:

1) Erinevalt ahjust ei kuumutata kõrgel temperatuuril. Pirukad paneme sinna siis, kui temperatuur on jõudnud 220 kraadini.

2) Pealtküte puudub. Seetõttu ei sobi pealt pruunistunud koorik roogade jaoks. Kuid kogenud koduperenaised pääsevad sellest olukorrast välja järgmisel viisil:

Pöörake kook teisele küljele ja asetage see mõneks ajaks;

Puista peale tuhksuhkrut või kata koore, glasuuri või šokolaaditükkidega;

Serveeri röstitud pool üleval.

Samuti peate arvestama oma elektrilise abilise võimsusega ja kausi mahuga. Küpsetusaeg sõltub võimsusest ja selle kogus mahust. Reguleerige proportsioone vastavalt oma seadme võimalustele.

Peaaegu kõigil juhtudel, et valmistada pirukas retsept kiirustades multikookeris on vaja seadistada režiim "Küpsetamine", mõne mudeli jaoks sobib režiim "Multipovar".

Retsept 1. Aeglases pliidis küpsetatud lahtine Charlotte'i pirukas

See retsept on õigustatult pälvinud kiireima, lihtsama ja maitsvaima piruka tiitli. Selle valmistamiseks piisab vaid õunad tükeldamisest ja segamisest nõutav summa täiendavad koostisosad. Samuti lisavad selle piruka armastajad koos õuntega banaane, virsikuid, nektariine, maasikaid ja muid puuvilju.

Koostis:

Õunad (või muud puuviljad vahelduseks) - 0,5 kg;

Jahu (kõige parem on seda sõeluda) - 1 tass;

Suhkur - 1 tass;

Munad - 5 tükki, kuid vähem võib olla;

Vanillisuhkur - valikuline.

Küpsetusmeetod:

1. Koorige õunad, viige läbi teiste puuviljadega ettevalmistustoimingud ja lõigake viiludeks. Suurus võib olla keskmine või väike.

2. Laota saadud puuviljad mööda multikookeri põhja. Õunad võivad olla näiteks lehvikuna.

3. Me ei eralda mune munakollasteks ja valkudeks, vaid murrame kogu kaussi ja klopime mikseriga läbi. See muudab koogi õhulisemaks, kuid munad võid lihtsalt segada ülejäänud koostisosadega.

4. Lisa munadele vähehaaval tavaline ja vanillisuhkur.

5. Seejärel lülita mikser välja ja vala jahu munadesse. Võtke määratud määr, sest suur hulk jahu tõttu muutub kook tihedaks.

6. Valage saadud tainas õunte ja puuviljade peale ning lülitage 40-50 minutiks sisse režiim "Küpsetamine".

7. Pärast helindati helisignaal, ära kohe kooki eemalda ja kaant ära ava, vaid lase veel ca 10 minutit seista.

8. Pärast koogi alusele asetamist puista see üle tuhksuhkruga.

Retsept 2. Pirukas "Mannik" kiirustades aeglases pliidis

Koostis:

Munad - 3 tk.;

Manna - 1 tass;

Hapukoor (eelistatavalt keskmise rasvasisaldusega) - 1 tass;

Suhkur - mittetäielik klaas;

Jahu - 1 spl;

Küpsetuspulber taigna jaoks (saate ilma selleta hakkama) - 1 kotike;

Või või margariin - 50 grammi.

Küpsetusmeetod:

1. Sulata margariin. Soojenemiseks kulub 15 minutit. Selle toiminguga määrime multikookeri kausi ja lisame seejärel tainale.

2. Margariini sulamise ajal sega kõik ülejäänud tooted läbi.

3. Murra munad, lisa neile suhkur, hapukoor, manna. Segage kõik õrnalt lusikaga ja seejärel segistiga - madalal kiirusel.

4. Seejärel lisa 1 spl. jahu slaidiga ja vala kotti küpsetuspulbriga. Lisa veidi jahu, et manna mureneks.

5. Vala peale õli ja sega kõik mikseriga läbi.

6. Vala tainas multikookeri kaussi. Tekstuurilt sarnaneb see hapukoorega.

7. "Sälgu" režiim 1 tund.

8. Kui soovid saada punakaskollast koorikut, siis keera kook ümber ja pane veel 20 minutiks peale.

Retsept 3. Maitsev pirukas hapukoore ja moosiga kiirustades aeglases pliidis

Koostis:

Jahu - 160 grammi;

Suhkur - 270 grammi;

hapukoor (soovitav on võtta 20%) - 270 grammi;

Muna - 5 tükki;

Või - ​​kausi määrimiseks;

Soda - 0,5 tl;

Kaunistuseks sõstramoos.

Küpsetusmeetod:

1. Eraldage koorega munakollased valkudest.

2. Lisa pool suhkru koguhulgast munakollasele, ülejäänud pool valgule.

Pange oravad kõrvale, me ei vaja neid veel.

3. Vala hapukoor munakollaste hulka ja klopi läbi. Kõigepealt tühikäigul ja siis lisame kiirust.

5. Lisa sooda. Seda pole vaja kustutada, kuna hapukoor täidab seda funktsiooni oma happega.

6. Jätkame löömist.

7. Naaseme valkude juurde ja hakkame neid peksma, kuni moodustub ilus stabiilne vaht.

8. Saadame valgud munakollastele ja segage õrnalt supilusikatäis.

9. Laadime oma tulevase hapukoore aeglasesse pliiti. Küpsetusrežiim 50 minutit. Kui sellest ajast ei piisa, saate selle siiski 20 minutiks sisse lülitada.

10. Koogi valmistamise ajal võite valmistada kreemi: võtke 3 spl. hapukoor, lisa 1 spl. suhkur ja klopi korralikult läbi.

11. Määri hapukoor saadud seguga ja kaunista pealt sõstramoos.

Selle retsepti eripära on hapukoore lisamine. Kui klassikalist biskviiti tuleb leotada, siis seda mitte. Ja biskviit on väga mahlane.

Retsept 4. Marjadega käsnkook kiirustades aeglases pliidis

Koostis:

Jahu (eelistatavalt kõrgeim kategooria) - 2 tassi;

Suhkur - mittetäielik klaas;

Munad - 6 tükki;

Või, mis peaks olema pehme - 1 pakk;

Kondenspiim (võite võtta tavalise rasvasisaldusega - 8,5%) - 1 purk;

Sidrunimahl (pigistada sidrunist välja) - 1 tl;

Kõik marjad (kirsid, maasikad) - 300 grammi.

Küpsetusmeetod:

1. Eraldage valgud munakollastest. Vahusta valged mikseriga, järk-järgult lisades sidrunimahl ja suhkur. Peaksite saama paksu ja püsiva vahu.

2. Klopi munakollased vispliga veidi lahti ja lisa neile pool portsjonist valke.

3. Lisa munasegule vähehaaval jahu, ülejäänud valgud ja sega kõik ühtlaseks massiks.

4. Saadud segu jaotame aeglasesse pliidiplaadisse ja lülitame sisse režiimi “Küpsetamine”.

5. Koogi valmistamise ajal valmista kreem: klopi või kondenspiimaga lahti.

6. Lõika keedetud pirukas kaheks osaks.

7. Vala alumine kook marjade mahlaga, laota seejärel marjad ja määri peale saadud kreem.

8. Katame kogu piruka ka kreemiga ja kaunistame marjadega.

Retsept 5. Lihapirukas kiirustades aeglases pliidis

Koostis:

Hakkliha nagu pelmeenide jaoks - 0,5 kg;

Lavašš - 1 suur leht;

Hapukoor - 400 grammi;

Muna - 1 tk;

Sinep - 30 grammi.

Küpsetusmeetod:

1. Määrime pita leiba hakklihaga ja keerame rullidesse.

2. Klopi muna sinepiga kahvliga lahti.

3. Lisa hapukoor.

4. Lõikasime rullid tükkideks, mis sobivad multikookeri põhjale. Pane need peale ja vala üle kastmega.

5. Lülitage režiim "Küpsetamine" sisse ja küpseta 40 minutit.

Retsept 6. Kanapirukas kiirustades aeglases pliidis

Koostis:

keedetud kana (võite võtta ka jalaliha) - 300 grammi;

kõva juust - 50 grammi;

Muna - 1 suur;

Jahu - 50 grammi;

Piim - 150 ml;

Küpsetuspulber - 0,5 tl;

Sool - 1/3 tl;

Mis tahes ürtide või vürtside segu - 0,5 tl

Küpsetusmeetod:

1. Keeda kana või võta juba keedetud. Kui kana on soolane, ei pea te pirukale soola lisama.

2. Lõika kana keskmisteks tükkideks.

3. Kolm juustu jämedale riivile.

4. Valmista tainas: murra muna anumasse ja sega kahvliga läbi. Lisa piim. Te ei pea midagi eraldi lööma.

5. Lisage sõelutud jahu, millesse valame küpsetuspulbri.

6. Kuna kana ja juust on soolased, lisa soola näidatud koguses.

7. Sega veelkord kõik korralikult läbi ja lisa järk-järgult: ürtide või vürtside segu, kana, juust.

8. Pange saadud homogeenne segu multikookeri kaussi, jagage see ühtlaselt laiali ja seadke režiim “Küpsetamine” 40 minutiks või multikooker 125 kraadiks.

9. Top kooki saab määrida hapukoorega ja puistata ürtidega.

Retsept 7. Kalapirukas, küpsetatud aeglases pliidis

Koostis:

Testi jaoks:

Jahu - 1,5-2 tassi;

Keefir - 1 klaas;

Munad - 2 tk.;

Taimeõli - 3 supilusikatäit;

Sool - 0,5 tl;

Täitmiseks:

Sardiin õlis - 1 purk;

Rohelised - till, petersell.

Küpsetusmeetod:

1. Valage anumasse klaas keefirit, taimeõli, munad, sool noaotsale ja sega kõik läbi.

2. Lisa jahu. Tainas peaks välja tulema nagu pannkoogid.

3. Täidise keetmine. Nõruta konservist õli ja sõtku korralikult läbi, lisa rohelised.

4. Pane pool tainast multikoogi kaussi. Tõsta peale saadud hakkliha ja täida kõik ülejäänud taignaga.

5. "Küpsetamise" režiim 40 minutit.

6. Pealt võib määrida hapukoore või majoneesiga.

Retsept 8. Pirukas "Lazy Achma", vahustatud aeglases pliidis

Achma on Gruusia kihiline juustutäidisega pirukas. Pakume selle lihtsustatud versiooni.

Koostis:

Lavašš - 2 lehte;

Keefir - 400 ml;

Kõva juust (brynza) - kokku vajate 500 grammi, kuid selle koguse jaoks võite võtta erinevat juustu;

Munad - 3 tk.;

Must jahvatatud pipar- näputäis;

Rohelised - maitse järgi.

Valmistamise koostisosad:

1. Hõõrume kogu juustu peenele riivile ja jagame selle visuaalselt umbes 3 portsjoniks.

2. Sega kausis munad, keefir ja pipar.

3. Vahusta vispliga ühtlaseks.

4. Lõika pita leivast välja kolm ringi. Kaks neist peaksid selgelt asuma multikookeri põhjas ja kolmas leht peaks olema suurem.

5. Me rebime ülejäänud pita leiva väikesteks tükkideks ja saadame selle muna-keefiri segule.

6. Pane suur leht pita leiba rasvainega määritud kaussi. Puista see juustuga.

7. Lao peale väiksem pitaleivaleht. Ja puista peale 2 kihti juustu ning peale leotatud pitaleivatükke. Võid seda uuesti teha ja kalla peale ülejäänud keefiri-munasegu.

8. Seejärel mähime oma suure pita leiva tüki sabad ja katame peal kolmanda väikese lehega.

9. Achma valmistatakse režiimis “Küpsetamine” 50 minutit: ühelt poolt 35 minutit ja teiselt poolt 15 minutit. Seda saab serveerida nii soojalt kui ka jahutatult.

Nipid ja näpunäited kiirete pirukatetseptide jaoks

1. Multikeetja kauss tuleb enne kasutamist määrida võiga.

2. Vahustades peaksid valgud alati külmad olema. Nii et nad piitsutavad paremini.

3. Soovitatav on kõigepealt munad eraldi kaussi murda, et veenduda nende värskuses.

4. Mikseri kahvlite kiirus peaks suurenema. Algul aeglane, siis järk-järgult kiirenda.

5. Tainast võid kontrollida hambatiku või tikuga. Tainas ei tohiks nende külge kleepuda.

6. Koogi ettevaatlikuks multikookerist eemaldamiseks tuleb kasutada silikoonist või puidust spaatlit ja eemaldada koogi servad kausi seintest. Kui on raskusi, kasutage aurutamiseks vormi. Sisestage see potti ja keerake ümber. Kook langeb sellisesse vormi ja paned selle kaunile alusele.

Paljud koduperenaised on juba aru saanud, et aeglases pliidis küpsetamine osutub lihtsalt maitsvaks - lopsakas, punakas, õhuline ja hämmastavalt lõhnav!

Magusad ja soolased küpsetised aeglases pliidis, mille retseptid koos fotodega leiate meie kulinaarse saidi selles kategoorias, on lihtsalt edule määratud! Küpsetamine multikookeris Redmond, Polaris, Philips või mõni muu tuntud ja mitte eriti tootmisettevõtete mudel ei saa lihtsalt ebaõnnestuda. Teie ülesandeks on õigesti jälgida koostisosade proportsioone, sõtkuda tainas ja seada multikookeris küpsetusrežiim ning ülejäänuga saab multikooker ise hakkama. Te ei pea ahju ümber "tantsima", jälgides, et temperatuur ei langeks mõne kraadi võrra kõrvale ja küpsetised ei kõrbeks.

Aeglases pliidis küpsist valmistades võite olla täiesti kindel, et see ei setti ja see osutub suurepäraselt kõrgeks, nagu kavatsesite. Sellise ilusa õrna kuldse koorikuga biskviidi saab lõigata mitmeks kihiks ja teha aeglases pliidis imelise koogi. Aeglases pliidis valmistatud kookide retseptid võluvad lihtsalt oma mitmekesisusega: mesi, šokolaad, hapukoor, puuviljad, kodujuust ja muud kondiitrikunstiteosed igale maitsele. Peaaegu kõiki koogiretsepte on aeglase pliidi jaoks üsna lihtne kohandada.

Sama võib öelda ka aeglases pliidis küpsetatud leiva kohta. See iseküpsetatud leib palju maitsvam kui poest ostetud, muidugi ei vaidle keegi vastu. Ja aeglases pliidis osutub leib eriti lõhnavaks ja isuäratavaks. Siin oleme teile kõige rohkem kogunud parimad retseptid leib aeglases pliidis koos fotoga igale maitsele, nii et saate hõlpsalt küpsetada hämmastavat leiba erinevatest jahudest koos aromaatsete vürtside ja muude lisanditega.

Iga multikookeris olev pirukas võlub teie külalised lihtsalt ära: kõik lisandid ja mis tahes tainas multikeetmis muutuvad punakaks gastronoomiliseks naudinguks! Aeglases pliidis olevate pirukate retsepte on võimatu üles lugeda, sest selle universaalse seadme abil saate küpsetada peaaegu kõike!

Aeglases pliidis kook on just ideaalne lahendus külaliste vastuvõtmiseks teetassi taga. Koogiretseptid aeglases pliidis on üsna lihtsad ja küpsetamine ise, välja arvatud taigna sõtkumine, on passiivne.

Kõige mitmekesisem keefiril küpsetamine aeglases pliidis koogist pannkookideni osutub äärmiselt õrnaks ja üllatavalt õhuliseks.

Ärge isegi kahtlege, et nüüd on teie jaoks kõige lemmikum roogade kategooria küpsetamine aeglases pliidis, mille retsepte saate lugeda meie kulinaariaportaali lehtedelt.

28.06.2018

Charlotte õuntega Polarise aeglases pliidis

Ostsin hiljuti Polarise multikeetja ja sellest on saanud minu asendamatu abiline köögis. Kõige maitsvam on see charlotte õuntega.

Koostis:

- 3-4 muna,
- klaas suhkrut
- klaas jahu,
- 1 gramm vanilliini,
- pool tl kaneel,
- 1 tl sooda,
- 1-2 õuna.

07.04.2018

Kulich Redmondi multikeetjas

Kui olete mures, et teie lihavõttekook ei pruugi õnnestuda, soovitame teil kasutada aeglase pliidi abi. Sellega saab iga küpsetis lihtsalt suurepärane! Ja me saame teid retseptiga aidata.
Koostis:
- piim - 0,% klaasist;
- värske pärm - 7 gr;
- muna - 1 tk;
- sool - 1 näputäis;
- margariin - 5 gr;
- suhkur - 60 gr;
- jahu - 300-350 gr;
- rosinad - 50 gr.

16.02.2018

Vahukoorekook

Esimest korda proovisin seda vahukoorekooki ja armusin selle maitsesse. Olen selle koogi retsepti teile üksikasjalikult kirjeldanud.

Koostis:

- poolteist klaasi jahu,
- poolteist tassi suhkrut,
- 6 muna,
- pool liitrit koort,
- klaas külmutatud kirsse,
- 20 grammi šokolaadi,
- 2 pakki kreemifiksaatorit.

13.02.2018

Biskviit limonaadil

Aeglases pliidis saate valmistada peaaegu kõiki roogasid. Hiljuti leidsin ühe suurepärase limonaadibiskviidi retsepti. Olen teile retsepti üksikasjalikult koostanud.

Koostis:

- 1 klaas taimeõli,
- 1 klaas limonaadi
- 1 tass suhkrut,
- 2,5 tassi nisujahu,
- 4 muna,
- näputäis soola,
- 1 spl küpsetuspulber.

29.12.2017

Charlotte aeglases pliidis õunte ja rosinatega

Aeglases pliidis küpsetamine osutub alati suurepäraseks. Kui tahad midagi kiiret ja lihtsat valmistada, siis valmista õunašarlott – pead vaid taigna koostisosad kokku segama ja ülejäänu teeb teie aeglase pliidi assistent.

Koostis:
- munad - 3 tk;
- õunad - 1 tk;
- suhkur - 1 klaas;
- jahu - 1 klaas;
- rosinad maitse järgi.

04.12.2017

Charlotte õuntega aeglases pliidis

Charlotte - kook on väga maitsev, kõik armastavad seda eranditult. Lihtsaim viis on perenaisele küpsetada aeglases pliidis: nii tuleb see kindlasti kõrge, ilus ja küpseb ühtlaselt. Valmistage endale selline charlotte õuntega - te ei kahetse seda!
Koostis:
- munad - 4 tk;
- nisujahu - 1 tass;
- suhkur - 1 klaas;
- küpsetuspulber - 1 tl;
- õunad - 3-4 tükki;
- võid vormi määrimiseks;
- tuhksuhkur puistamiseks.

07.11.2017

Charlotte Redmondi aeglases pliidis

Kui teile meeldib maitsev, lõhnav omatehtud koogid, siis soovitame küpsetada charlotte õuntega aeglases pliidis. Nagu iga pirukas, tuleb ka charlotte selle tehnika abil maitsev, ilus ja väga lopsakas.

Koostis:
- munad - 4 tk;
- suhkur - 150 gr;
- jahu - 150 gr;
- või - 10 gr;
- küpsetuspulber - 1 tl;
- õunad - 2 tk.

03.11.2017

Frittid õuntega aeglases pliidis

Oh, kui palju on pannkookide, pannkookide, pannkookide ja sarnaste küpsetiste retsepte. Ja multikeetjate ja mikrolaineahjude tulekuga on toiduvalmistamise retsepte veelgi rohkem. Kas olete proovinud näiteks aeglases pliidis küpsetatud pannkooke õuntega? Aga asjata! Väga maitsev!

Roa jaoks läheb vaja:
- pool liitrit keefirit;
- 1/2 teelusikatäit soodat;
- kaks muna;
- üks või kaks õuna;
- 2 spl. lusikad jahu;
- pool klaasi suhkrut;
- näputäis soola.

28.10.2017

Õunašarlott aeglases pliidis

Ütle mulle, mida sa sööd ja ma ütlen sulle, kes sa oled. Kas sulle meeldib süüa hommikuti krõbedat õrna võiga, värskelt keedetud kohviga maha pestuna? Oled tõeline traditsioonide tundja, oled mõõdetud ja aus. Kas eelistate kõiki koogikesi maailmas? Sul on peen maitse, kerge ja mänguline iseloom. Sinu lemmikmagustoit lapsepõlvest saadik on charlotte õuntega ja eelistad seda nautida koos heade sõpradega tassi kuuma tee taga? Oled tõeline kauni, kõigutamatu ja igavese tundja. Lõppude lõpuks on charlotte tõeline kulinaarne klassika. Valmistame selle täna ette.

Koostis:
- 3 muna;
- 1 klaas jahu;
- 1 tass suhkrut;
- 1 kotike vanilli.

28.10.2017

Sidrunipirukas aeglases pliidis

"Sidrunpirukas", mida saab valmistada aeglases pliidis, ei too teid kohale eriline häda ja kindlasti meeldib oma õrna sidrunimaitsega.
Toiduvalmistamiseks vajate:
- või - 180 g;
- hapukoor või naturaalne jogurt - 2 supilusikatäit;
- isekerkiv jahu küpsetuspulbriga - 350g;
- munad - 4 tk;
- sidrun - 2 tk;
- granuleeritud suhkur - 1 klaas;
- küpsetuspulber - 1 supilusikatäis;
- vaniljekontsentraat (või vanilliin) - 0,5 tl.

23.10.2017

Apelsini charlotte aeglases pliidis

Charlotte on üks lihtsamaid ja maitsvad pirukad. Isegi täiesti kogenematu perenaine suudab seda valmistada, eriti kui teda aitab aeglane pliit. Apelsini šarlott aeglases pliidis osutub õrnaks, kohevaks ja kujuteldamatult maitsvaks. Teil on suurepärane võimalus meie retsepti proovida.

Apelsini šarlotti valmistamiseks vajate:

- kana munad- 5 tükki;
- nisujahu - 2 multi-tassi;
- granuleeritud suhkur - 1 klaas;
- apelsinid - 2 tk;
- tuhksuhkur;
- võid;
- küpsetuspulber taigna jaoks.

23.10.2017

Pirukas õunte ja sõstardega aeglases pliidis

Õunakook võib ühe silmapilguga luua igas kodus uskumatult hubase ja hubase atmosfääri. kodune õhkkond. Seetõttu on sellise koogi küpsetamine iga hea perenaise auasi. Kuid soovitame minna veelgi kaugemale ja lisada retseptile mustsõstrad - piruka maitse paraneb järsult, võtke minu sõna. Veelgi parem, proovige seda ise.

Koostis:
- 120 gr. võid;
- 120 gr. Sahara;
- 200 gr. jahu;
- 2 munakollast;
- 1 kana muna;
- 200-300 gr. mustsõstar;
- 1 õun.

17.10.2017

Charlotte multikeetjas

Ootamatute külaliste jaoks on asendamatu kiire ja maitsev maius õunapirukas"Charlotte". Muide, sellist pirukat peetakse mingil määral madala kalorsusega ja seda kõike seetõttu, et see ei sisalda nii kõrge kalorsusega koostisosi nagu või, koor või kreemid, kuid õunu on suurtes kogustes. Ja nagu teate, aitavad õunad rasva põletada. Ja nii, mida peate selle ettevalmistamiseks võtma:
- munad koguses 5 tükki,
- õunad - 3 või rohkem tükki,
- suhkur - 1 tass või vähem, kui õunad on magusad,
- jahu - 1 tass, vaadake taigna konsistentsi.

16.10.2017

Charlotte pirnidega aeglases pliidis

Charlotte'i küpsetatakse sageli paljudes peredes. Tavaliselt kasutatakse selle valmistamiseks õunu, kuid charlotte koos teiste marjade ja puuviljadega pole halvem. Täna teeme ettepaneku küpsetada aeglases pliidis charlotte pirnide ja kaneeliga.

Koostis:
- 5 tükki. magusad pirnid;
- 3 muna;
- 150 gr. Sahara;
- 180 gr. jahu;
- 2 gr. jahvatatud kaneel;
- 10 gr. küpsetuspulber;
- 5 gr. võid;
- valmis glasuur koogi kaunistamiseks.

02.10.2017

Pirukas õuntega aeglases pliidis

Koostis:

- 3-4 muna;
- 1 spl. Sahara;
- 1 spl. jahu;
- võid;
- 2-3 õuna.

Tänapäeval on peaaegu igal köögis perenaisel selline usaldusväärne abiline nagu aeglane pliit. Selles saate valmistada maitsvaid murenevaid teravilju, tõelist pilafi, keeta suppe ja hautada liha. Ja multikookeris selgub maitsvad küpsetised. Ja ta aitab eriti siis, kui peate külaliste saabumiseks midagi küpsetama, see tähendab väga kiiresti.

kiirustades. Pirukas kapsa ja muu täidisega

Piruka valmistamine selle retsepti järgi algab täidisega. Selleks tuleb 500 grammi kapsast aeglases pliidis sibula ja taimeõliga poolküpseks hautada. Seejärel tuleb täidis veidi jahutada ja lisada sellele 2 peeneks hakitud keedetud muna.

Taigna jaoks klopitakse lahti 3 muna 4 sl hapukoore, majoneesi ja 6 sl jahuga. Peate lisama näputäis soola ja teelusikatäis küpsetuspulbrit. Vala pool tainast võiga määritud multikeetja kaussi. Laota peale täidis. Seejärel täitke see ülejäänud taignaga. Küpsetage režiimis "Küpsetamine" vähemalt tund. Lõika kook pärast jahutamist.

Selle retsepti abil saate valmistada rohkem kui lihtsalt kapsapirukat. Mitte vähem maitsvad on ka teised küpsetised aeglases pliidis munade, riisi ja ürtidega, kartuliga, sarnase kalaga. Erinevus seisneb ainult küpsetamiseks ettevalmistatud täidises.

Pitsa multikookeris

Kui tooted lubavad, siis ei tasu külalistega kohtudes piirduda vaid ühe pirukaga. Kiirustades aeglases pliidis küpsetamist, mille retsepte on juba pakutud, täiendab hõlpsasti pitsa. Peate seda küpsetama aeglases pliidis peaaegu nagu ahjus. Küpsetusaeg - 45 minutit.

Kõigepealt pead tegema pärmitainas. Kuna multikookeri kauss on tavaliselt väikese mahuga, osutub pitsa väikeseks. Seetõttu annab retsept korraga kolme portsjoni koostisosad. Taigna jaoks vala kaussi klaas sooja vett, lisa supilusikatäis kuivpärmi, näpuotsaga soola ja suhkrut. Lisa kolm tassi jahu ja sõtku pehme tainas. Pane kotti või mässi kilesse ja jäta pooleks tunniks lauale seisma. Vahepeal valmista täidise ained tomati kaste, salaami, juust).

Jagage ettevalmistatud tainas 3 ossa. Rulli esimene õhukeseks, pane kausi põhja. Seejärel jaota täidis laiali, puista peale kõva juust. Ava 30 minuti pärast kaas ja kontrolli, kas pitsa on valmis. Naudi oma einet!

Õrnad küpsetised aeglases pliidis kiirustades: magustoidu retseptid

Külalisi on tavaks kostitada magusate roogade ja teega. Kiire küpsetamine aeglases pliidis tuleb appi. Fotodega retseptid aitavad teil taigna valmistamisel mitte vigu teha.

Kõige populaarsem ja aeglases pliidis küpsetatav on charlotte õuntega. Tema jaoks peate esmalt ette valmistama puuviljad, koore ja südamiku, lõigake väikesteks tükkideks. Nüüd tuleks mikseriga suurel kiirusel vahustada 3 muna klaasi suhkruga. Kui mass muutub kergeks ja lopsakaks, võid lisada jahu. Seejärel segatakse tainas spaatli liigutustega alt üles. Õunad võib panna kausi põhja või kohe tainaga kombineerida. Küpsetusaeg aeglases pliidis - 1 tund.

Õunad saab kergesti asendada teiste puuviljadega. Sellise piruka jaoks sobivad kooritud apelsini-, pirni-, kõvade ploomide viilud. Sel juhul saate täiesti erineva, kuid mitte vähem maitsva ja lihtsa retsepti.

Kook-pirukas "Sebra"

Aeglases pliidis saate küpsetada tõelist kooki. Selleks on vaja järgmisi koostisosi:

• 4 muna;
• 30 ml päevalilleõli ilma lõhnata;
• 1,5 st. lusikad kakaod;
• 6 art. lusikad jahu;
• 180 g suhkrut;
• 1 ½ tl küpsetuspulbrit;
• vanilliin.

Kõigepealt tuleb munad lahti kloppida, kuni moodustub kohev vaht. Järgmine samm on taimeõli lisamine. Sõelu eraldi anumas jahu küpsetuspulbri, vanilli ja sega kuivained. Seejärel lisa munasegu. Sega hoolikalt spaatliga. Vala pool tainast teise anumasse. Seejärel lisa kakao ja sega läbi. Valage üks supilusikatäis valget ja tumedat tainast vaheldumisi multikookeri kausi keskele. Küpseta režiimis "Küpsetamine" 60 minutit. Ärge avage töötamise ajal seadme kaant.

Kiirust aeglases pliidis küpsetamine, mille retseptid on ülaltoodud, valmib ligikaudu sama ajaga. Mida valida külaliste kostitamiseks, pitsa või kook, sõltub majas olevatest toodetest ja perenaise isiklikest eelistustest.

Magus ja aeglases pliidis

Ootamatud külalised ei suuda teid enam üllatada. Multikookeris küpsetamine tuleb alati appi ja isegi koogid näevad ahvatlevad välja, kuid nende valmistamiseks mõeldud tooteid pole alati majas. Mis jääb sel juhul perenaisel tegema? Retsepti kasutamine on väga lihtne, kuid mitte vähem maitsev kiire pirukas rjaženka peal

Selle valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: 3 muna, 180 ml fermenteeritud küpsetatud piima, 180 g suhkrut, 2 (igaüks 240 ml) tassi jahu, pool kotti või teelusikatäis küpsetuspulbrit. Retsepti eeliseks on see, et kääritatud küpsetatud piima saab asendada teisega fermenteeritud piimatoode, näiteks keefir või looduslik kodune jogurt.

Piruka valmistamiseks vahustatakse mune suhkruga mikseriga suurel kiirusel 5 minutit. Pärast seda valatakse keefir ja lisatakse küpsetuspulbriga sõelutud jahu. Seejärel segatakse kõik koostisosad õrnalt spaatliga. Multikookeri vorm tuleks määrida margariini või võiga ja valada sinna tainas, mis meenutab konsistentsilt hapukoort. Küpseta kooki režiimis "Küpsetamine" 60 minutit. Pärast signaali peate valmisolekut hambatikuga kontrollima ja vajadusel suurendama aega veel 20 minuti võrra. Pärast jahutamist võib valmis piruka määrida mis tahes kreemiga, kuid ka ilma selleta osutub see väga maitsvaks. Head teed!

Kiiresti aeglases pliidis küpsetamine, mille retseptid eespool pakuti, peaks olema iga koduperenaise kasutuses. Esitletud toidud valmivad väga kiiresti, kuid samal ajal osutuvad need maitsvaks ja isuäratavaks.

Tehnoloogia areng on võimaldanud leiutada sellise imelise köögiseadme nagu aeglane pliit. Selles saate mitte ainult hõljuda, praadida ja küpsetada, vaid kasutada seda ka ahju asemel. Pealegi saab aeglases pliidis küpsetamine kiiresti ja ilma suurema vaevata.

Leib aeglases pliidis kiiruga

Kuldse kooriku ja maitsva puruga koduleiva saab valmistada järgmisest toidukomplektist:

• jahu - 320 g;
• vesi - 210 ml;
• taimeõli - 40 ml;
• kuivpärm - 10 g;
• suhkur - 10 g;
• sool - 5 g.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Kõik kuivained segatakse sügavas kausis.
2. Kuivsegusse lisatakse soe vesi ja õli.
3. Sõtkutakse pehme tainas, mis asetatakse võiga määritud nõusse, kaetakse köögirätikuga ja pannakse pooleks tunniks kõrvale.
4. Mõne aja pärast sõtkutakse tainas ja kantakse võiga määritud tassi.
5. Multikeetja on seatud 60-minutilisele küpsetusprogrammile.
6. Helisignaal annab teada, et leib tuleb aurukorvi kasutades pöörata ja küpsetamist jätkata veel 20 minutit.

Koogikesi pähklite ja kuivatatud puuviljadega

Kui soovite kostitada ennast ja oma perekonda maitsva magustoiduga tassi lõhnava tee kõrvale, siis see retsept on just õige.

Peaksite võtma:

• 3 suurt muna;
• veidi rohkem kui pool klaasi jahu;
• 3 art. lusikad suhkrut;
• ½ tl soodat ja soola;
• tükk võid;
• kuivatatud puuviljad ja pähklid - teie äranägemisel.

Originaaltoote teostusviis:

1. Munad suhkruga vahustatakse mikseriga, millele valatakse järk-järgult jahu, sool ja sooda.
2. 2 minuti pärast lisatakse tainasse sulatatud või, eelnevalt leotatud kuivatatud puuviljad ja purustatud pähklid.
3. Saadud koostis valatakse multikookeri jaoks valmistatud roogadesse. Küpsetamise programm on seatud 65 minutiks.
4. Magustoitu serveeritakse pärast jahutamist teega. Kui võtate selle välja ja proovite seda kohe lõigata, siis see lihtsalt mureneb.

Õunakook keefiril

Aeglases pliidis keefiril küpsetamine on suurepärane.

Seda saab näha, kui valmistate magustoidu järgmistest toodetest:

• jahu - 300 g;
• suhkur - pool jahu mahust;
• munad - 2 tk;
• keefir - 250 ml;
• või - ¼ osa standardpakist;
• õunad - 300 g;
• vanilliin, kaneel - maitse järgi;
• sool ja sooda - näputäis.

Magustoidu nautimiseks "laiskadele" järgige järgmist toimingute jada:

1. Munade peksmine granuleeritud suhkruga toimub kõrgete servadega anumas. Seejärel lisatakse see vedel õli ja toatemperatuuril keefir.
2. Lahtised koostisosad lisatakse vedelasse massi, mille järel tainas sõtkutakse ühtlaseks.
3. Õunad vabastatakse südamikest ja lõigatakse viiludeks.
4. ½ taignast valatakse kaussi, mille peale jaotatakse õunaviilud.
5. Õunad valatakse ülejäänud poolega taignast.
6. Küpsetamine toimub sobiva programmiga 50-60 minutit.

Õunad võib eelnevalt jahus rullida, et nad tainasse ei upuks.

Banaanikook piimaga

Õrna struktuuri ja suurepäraste gastronoomiliste omadustega kulinaarne meistriteos, mis lihtsalt sulab suus.

Tordi jaoks valmis:

• jahu - 400 g;
• munad - 2 tk;
• suhkur - 240 g;
• rasvasem piim - 80 ml;
• taimeõli - 100 ml;
• banaan - 200 g;
• kott küpsetuspulbrit;
• vanilliin - valikuline;
• sool - näputäis.

Magustoidu valmistamine:

1. Ühte nõusse pannakse jahu, küpsetuspulber, sool ja vanilliin, teise väikesed banaanitükid, või ja suhkur.
2. Munad ja piim munetakse banaaniseguga kaussi.
3. Pärast segamist saadetakse lahtised komponendid vedelasse segusse.
4. Kui tainas muutub homogeenseks, valatakse see ettevalmistatud mitmesse kaussi. See on paigaldatud aeglasesse pliidisse, mis sisaldub 60 minutit kestvas programmis "Küpsetamine".

Pirukas kanatäidisega ilma munadeta

Taigna lihtsus ning täidise küllastus ja aroom võimaldavad ilma probleemideta valmistada toitva õhtusöögi kõigile pereliikmetele.

Peaksite eelnevalt ette valmistama tooted järgmisest komplektist:

• jahu - 400 g;
• sibul - 1 tk;
• kukeseened ja kartulid - igaüks 300 g;
• koor - 100 ml;
• või - batoon 100 g;
• taimeõli - 60 ml;
• kana - 300 g;
• must pipar, sool, kurkum - näputäis.

Toiduvalmistamisel saate kasutada järgmist skeemi:

1. Kukeseened on sisse immutatud külm vesi, ja 20 minuti pärast pestakse neid mitu korda.
2. Jahu sõelutakse kõrgete külgedega nõusse, asetatakse sool, õlilaastud ja vürtsid.
3. Kõik komponendid jahvatatakse ja järk-järgult lahjendatakse külma veega.
4. Tainast sõtkutakse hästi, kuni saadakse homogeense struktuuriga tükk, mis mähitakse toidukile läheb pooleks tunniks külma.
5. Kana ja köögiviljad lõigatakse kuubikuteks.
6. Kartulikuubikuid keedetakse poolküpseks.
7. Sibulat ja seeni hautatakse esmalt ja seejärel hautatakse koorega maitsestades 20 minutit.
8. Liha praetakse eraldi pannil umbes 10 minutit.
9. Kolmas osa eraldatakse valmis taignast ja ülejäänud mass rullitakse multikookeri kausi läbimõõduga lahti.
10. Rullitud ring asetatakse ahjuvormi, kus vormitakse selle küljed.
11. Tainas täidetakse täidisega ja kaetakse ülejäänud taignast teise ringiga.
12. Kooki küpsetatakse 50 minutit programmis "Küpsetamine".

Klassikaline mannik aeglases pliidis

Paljudele lapsepõlvest tuttav magustoit valmib lihtsalt, kiiresti ja minimaalsest toidust:

• 1 klaas manna, keefir, suhkur ja jahu;
• 3 suurt muna;
• 1/2 pakki võid;
• kotike küpsetuspulbrit ja vaniljet.

Ettevalmistuse etapid:

1. Keefiriga kaetud teravili saadetakse 30-50 minutiks külmkappi, kus see hästi paisub.
2. Sulatatud või valatakse suhkruga lahtiklopitud munadesse ja seejärel laotakse paisunud manna.
3. Kui kõik ained on segatud, valatakse taignasse jahu ja küpsetuspulber.
4. Pärast järgmist segamist valatakse tainas multikookeri jaoks ettevalmistatud anumasse, mis on programmis "Küpsetamine" seatud 60 minutiks.

Puistepirukas seentega

Suurepärane kulinaariatoode seenehõrgutistega rammusa suupiste austajatele.

Teine eelis on kiire valmistamine üsna lihtsatest koostisosadest:

• keefir - 200 ml;
• munad - 2 tk;
• suhkur - 5 g;
• jahu - 200 g;
• küpsetuspulber - 10 g;
• valged seened - 300 g;
• sibul - 130 g;
• juust (pehme või töödeldud) - 90 g;
• kartul - 200 g;
• sool - näputäis.

Roog valmistatakse mitmes etapis:

1. Täidis valmistatakse sibulast, seentest ja juustust. Soolatud sibulakuubikud hautatakse pannil pehmeks, millele lisatakse seened ja viimases etapis juust. Eelistage toodet "vannis" - see "hajub" pannil kindlasti laiali, mida ei saa garanteerida, kui kasutate odavamat sulatatud juustuplokki.
2. Munad, keefir, sool ja suhkur klopitakse mikseriga lahti, millele järk-järgult valatakse jahu ja küpsetuspulber.
3. Kartulid kooritakse ja lõigatakse viiludeks.
4. ½ taignast valatakse kaussi ja kaetakse soolatud kartulitoorikutega.
5. Peal jaotatakse täidis, mis valatakse ülejäänud taignaga.
6. Aeglane pliit on küpsetusprogrammis seatud 60 minutiks.

Kohupiima magustoit

Kohupiim on oluline toode toit, mis sisaldab suures koguses kaltsiumi ja muid kasulikke elemente. Selle hapu maitse pole aga kõigile meeltmööda.

Magustoidu kujul olevad kohupiimaküpsetised on suurepärane lahendus tootele soovitud magususe andmiseks.

Piisab valmistada ette:

• kodujuust - 500 g;
• munad - 5 tk;
• suhkur - 240 g;
• jahu - 200 g;
• või - 100 g;
• küpsetuspulber - 10 g;
• vanilliin - maitse järgi.

Samm-sammult juhised:

1. Vahusta mikseriga 3 muna granuleeritud suhkruga, kuni moodustub vaht.
2. Muna-suhkru massi hulka valatakse jahu.
3. Täidise jaoks segatakse kodujuust ülejäänud munade ja vähese suhkruga.
4. Jaotatud piki kausi põhja õhuke kiht tainas, millele laotakse kohupiimatäidis, mis on mõnusalt ülejäänud jahumassiga kaetud.
5. Küpsetamine toimub 80 minutit programmis "Küpsetamine"

Liivakook moosiga

Populaarne magustoit, kuna selle koostisosad on peaaegu alati käepärast:

• jahu - 400 g;
• munad - 3 tk;
• või - batoon kuni 150 g;
• küpsetuspulber - 10 g;
• suhkur - 150 g;
• moos - 300 g;
• kaneel - 5 g.

Valmistamisviis on lihtne, nagu lihtne magustoit ise:

1. Sulatatud või segatakse toorete munadega.
2. Segusse valatakse suhkur ja kaneel.
3. Kõrgete külgedega kausis segatakse jahu küpsetuspulbriga, millele lisatakse järk-järgult vedel õline mass.
4. Kui tainas on lusikaga juba halvasti keeratud, sõtkutakse edasi käsitsi.
5. Pärast elastse struktuuri moodustumist jagatakse tainapall kaheks, millest üks (alumise kihi jaoks) peab olema suurema läbimõõduga.
6. Tainas läheb pooleks tunniks külma.
7. Mööda kausi põhja jaotatakse taignapall, millesse vormitakse 2-3 cm kõrgused küljed, kuhu valatakse moos.
8. Ülevalt puistatakse täidis teisest väiksema läbimõõduga pallist laastudega.
9. Küpsetusprogrammis valmib kook 70 minutiga

Kondenspiimaga šokolaadikook

Suurepärane magustoit, mida ei kitsi nii täiskasvanud kui ka lapsed nautida.

Delikatess valmib järgmisest toidukomplektist:

• suhkur - 100 g;
• jahu - 150 g;
• šokolaad - 50 g;
• kakao - 60 g;
• munad - 3 tk;
• tükk võid - 70 g;
• küpsetuspulber - 10 g;
• piim - 80 ml;
• kondenspiim - 1 purk;
• šokolaadi.

Viimane koostisosa on kõige parem võtta tumedatest sortidest - need sisaldavad rohkem kakaod, mis tähendab, et saate kindlasti šokolaadi, mitte ainult magusat magustoitu.

Küpsetamine toimub vastavalt järgmisele algoritmile:

1. Puistekomponendid segatakse kõrgete servadega anumas.
2. Metallkausis sulatatakse või ja šokolaaditükid, millele lisatakse munad ja piim. Pärast seda vahustatakse kompositsioon segistiga.
3. Vedel segu lisatakse jahusegusse.
4. Kui tainas on homogeenne, valatakse see multikookeri kaussi, kus kooki küpsetatakse 50 minutit vastava programmiga.
5. Valmis biskviit jagatakse võrdseteks kookideks, millest igaüks määritakse kondenspiimaga. Mida õhemad on kihid, seda õrnem magustoit välja tuleb.
6. Ülemine kook valatakse glasuuriga.

Lihtne "Meekook" aeglases pliidis

Suurepärane magustoit valmib järgmistest toodetest:

• munad - 5 tk.
• suhkur - 270 g;
• mesi - 135 g;
• sooda - 5 g;
• küpsetuspulber - 10 g;
• jahu - 360 g.

Magustoiduideede ellu viimiseks järgige lihtsat algoritmi:

1. Jahu segatakse sooda ja küpsetuspulbriga.
2. Mesi valatakse lahtiklopitud muna-suhkru segusse ilma mikserit peatamata.
3. Meemassi hulka segatakse jahu.
4. Tainas valatakse multikookeri kaussi ja küpsetatakse küpsetusprogrammis 50 minutit.

Kapsapirukate jaoks vajate:

• pärm lehttaigen- 1 pakk;
• kapsas - 300 g;
• porgandid - 100 g;
• sibul - 100 g;
• tomatipasta - 50 ml;
• sool, vürtsid - maitse järgi.

Küpsetamine valmistatakse järgmiselt:

1. Täidis valmistatakse: hakitud kapsas, porgandilaastud ja hakitud sibul hautatakse, lisades soola, vürtse ja tomatipastat.
2. Kihid lehttaigen pooleks jagatud ja veidi lahti rullitud.
3. Iga tüki keskele asetatakse täidis, mille järel moodustatakse ümbrik.
4. kondenspiim - 1 purk;
5. hapukoor - 200 g.

Küpsetusprotsessi ajal:

1. Kõik lahtised pulbrid segatakse ühes mahutis, välja arvatud granuleeritud suhkur. See klopitakse teises kausis munadega, kuhu vispliga segades lisatakse ½ purki piima ja hapukoort.
2. Kuivad koostisosad valatakse vedela massiga nõudesse.
3. Valmistatud multikookeris küpsetatakse homogeenset tainast sobival programmil 1 tund.
4. Pehmest võist, sulašokolaadist ja 20 g kakaost valmistatakse mikseri abil kreem, millega määritakse kõik poolitatud koogi osad.

Kaerahelbepirukas õunte ja datlitega ilma munata

Esitleme munavabu küpsetisi sellise maitsva magustoiduga nagu kaerahelbelisandiga datlitort.







Selle loomiseks vajate:

• kaerahelbed - 100 g;
• kuupäev - 100 g;
• õunad - 100 g;
• õli - 150 g;
• suhkur - 80 g;
• vesi - 150 ml;
• küpsetuspulber - 5 g;
• jahu - 150 g.

Kulinaarse eksperimendi etapid:

1. Datlid lõigatakse ja keedetakse 3 minutit.
2. Õunad lõigatakse viiludeks.
3. Jahust, küpsetuspulbrist, suhkrust, helvestest ja võist sõtkutakse tainas, millesse pärast kuivatatud puuviljade keetmist valatakse jahtunud vedelik.
4. Tainas jagatakse pooleks: üks pool laotakse kausi põhjale ja kaetakse datli-õunatäidisega.
5. Ülejäänud tainast kasutatakse pealmise koogina.
6. Küpsetusprogrammis valmistatakse kooki 1 tund.

Seega, ärge pahandage, kui majapidamises pole ahju, aga äkki soovite tee kõrvale midagi magusat. Multikeetja abil saad kõige julgemad retseptid ellu äratada, samas kulutamata lisapingutusi ja aeg.