Kui kaua kanatiibu pannil praadida. Kuidas ja kui palju kanatiibu praadida

Piisab praetud kanatiivadest kiire retsept. Roog ei nõua koka erioskusi ning tiivad valmivad kiiresti ja mitmekesiselt. Tiibu küpsetatakse mitte ainult ahjus, vaid ka praepannil kuldpruuniks. Tihti ostan terve kana ja lõikan kodus ära. Seega eraldan tavaliselt kohe tiivad ja saadan külmkappi. Mõne aja pärast läheb piisav ja küpseta eraldi roog tiibadega. Need ei nõua pikka marineerimist ja minimaalse koostisosade kogusega saate valmistada väga maitsvat ja südamlikku rooga.

Aga kui ostad tiivad, siis tee seda õige valik. Need peaksid olema ilma lõigeteta, ühtlased, roosa värvi ja meeldiva lõhnaga. Tiiva suurus peaks olema umbes 12 sentimeetrit. Kui suurused on suured, toideti lindu hormonaalsete lisanditega. Ma ei ostaks neid. Ja nüüd retsepti juurde.

Kuidas kanatiibu praadida

Koostisained

kana tiivad - 6 tk.
küüslauk - 3 nelki
sool - sosin
pipar - maitse järgi
safran - noa serval
taimeõli - 3 supilusikatäit

Samm-sammult toiduvalmistamise retsept

Kuna mu tiivad olid külmunud, siis esmalt sulatasin need üles. Sulatatud kl toatemperatuuril pannes pakendi kaussi. Kui sisu muutus pehmeks, hakkasin küpsetama. Põletatud tulega, et eemaldada mõnikord esinev kohev. Pestud.

Tiibade tipud, nende väikseim osa, ära lõigatud. Pesin uuesti ja patsutasin paberrätikuga kuivaks.

Panin tiivad kaussi, koorisin küüslaugu ja tükeldasin. Hõõrusin need soola, pipra ja küüslauguga üle. Kata safraniga ja jäetakse 15 minutiks marineerima. Safran annab ilus värv valmis roog ja meeldiv aroom. Seda ei tohiks liiga palju panna.

15 minuti pärast hakkasin kanatiibu praadima. Õrn krõbeda kooriku saamiseks pann koos päevalilleõli vaja soojendada. Õli valmisolekut saate kontrollida, tilgutades selle sisse ja hoides veidi tikku. Kui tikust tekivad väikesed mullid, võite hakata praadima. Nii ma tegingi. Kana tiivad Panin pannile ja praadisin ühelt poolt, siis teiselt poolt koorikuks. Ja veel veidi kaane all, et liha hästi hautuks. Valmisolekut kontrolliti noaga augustades ja veendudes, et mahl on selge ja vereta.

Valmis praetud tiibu serveeritakse mis tahes kastmega, kuigi need on iseenesest mahlased ja lõhnavad.

Kalorid: 186 kcal
Rasv: 12,2 grammi
Süsivesikud: 0,0 g

Soovin teile head isu!

Pannil praetud kanatiivad - traditsiooniliselt suurepärane eelroog, mis aitab alati hädast välja! Retsept koos fotodega samm-sammult, kuidas neid maitsvalt ja lihtsalt valmistada, lugege artiklist allpool. Saladus on õiges marinaadi ja marineerimisaja segus.

See on üks kõige enam eelarve valikud, paljudele meeldib neid ahjus küpsetada - jah, see on vähem kalorsusega, aga need on tiivad, neil on juba vähe liha ja palju nahka ning kõige meeldivam on see, et need on krõbedad ja rasvased!

Kanatiivad on soovitav eelnevalt marineerida, vähemalt 1-2 tundi enne valmimist, et liha jõuaks korralikult kõikidest vürtside ja kastme maitsetest küllastuda. Ja praadima võib hakata vahetult enne serveerimist, peale tiibade aurutamist pannil kaane all 15 minutit minimaalsel kuumusel, et liha oleks täielikult läbi praetud.

Praetud kanatiivad on maitsvad, pealt krõbedad ja seest mahlased. Vürtsid leotavad liha täielikult, muutes selle mõõdukalt vürtsikaks. Sinep pehmendab kana, lisades erilise pikantsuse ja vürtsika maitse. Mesi täiendab rooga kerge magusa puudutusega ja annab tiibadele isuäratava kooriku, mis on pannil karamelliseeritud. Sojakaste asendab samaaegselt soola ja muudab suupiste mahlasemaks. Täiuslik maitseelamus!

Muide, seda mee-sinepi-sojakastmes marineeritud maitsvat toorest toorikut ei saa mitte ainult pannil praadida, vaid piknikule kaasa võtta ja grillil suurepärase maitsega tiibu teha, värske õhk need on veelgi isuäratavamad!

Koostis:

keskmise suurusega kanatiivad - 6 tk;
jahvatatud punane pipar kuivmaitseaine - 2 viilu;
jahvatatud paprika kuivmaitseaine - 2 näputäis;
karri (kuivmaitseaine) - 2 näputäis;
vedel sinep - 1,5 tl;
mesi - 1 tl;
sojakaste- 2 spl. l.;
taimeõli praadimiseks (rafineeritud)

Kuidas pannil maitsvaid kanatiibu valmistada - samm-sammult fotodega retsept

Pese kanatiivad ja kuivata paberrätikutega. Puista neile vürtsid – 2 näputäis kurkumit, jahvatatud paprika ja punane pipar

Hõõrume vürtsid kätega võimalikult põhjalikult liha sisse, misjärel asetame selle mugavasse marineerimisnõusse. Lisa mesi (lill või ürdid), sinep ja sojakaste. Sega korralikult läbi ka marinaad ja jäta 1 tunniks toatemperatuurile marineeruma või pane 2-3 tunniks külmkappi.

Aeg-ajalt segame tiibu, seda saab teha puulusikaga, et sojakaste neid ühtlaselt soolaks

Prae marineeritud kanatiivad pannil hästi kuumutatud taimeõliga. Põletite kuumutamine peaks olema minimaalne, et liha jõuaks täielikult praadida.

Küpseta 15 minutit suletud kaane all, pidage meeles, et ühtlasemaks praadimiseks tuleb tiibu 3-4 korda keerata.

Serveeri roog kuumalt - nii on see palju maitsvam, täiendades seda kastmega - võite lihtsalt võtta majoneesi või ketšupi.

Head isu teile ja teie külalistele!

Meistriklassi kanatiibade retsept pannil koos fotoga, mille on koostanud Nika M

Vajutage "Meeldib" ja hankige Facebookis ainult parimad postitused ↓

biovi.ru

Kanatiivad pannil

Pole midagi lihtsamat, kui küpsetada pannil selliseid maitsvaid kanatiivad, mille retsepti koos fotoga olen täna allpool üksikasjalikult kirjeldanud, külaliste saabumiseks või lihtsalt peresöögiks. Ja tuleb märkida, et just valmistamise lihtsus ja koostisosade koostis muudab roa maitse hämmastavaks ja jäljendamatuks.

Mis puudutab peamist koostisosa - kanatiibu, siis on oluline neid kasutada ainult värskelt, kuid mitte sulatatult, sest see mõjutab märgatavalt valmis roa maitset. Ja veel üks näpunäide: kuna tiivad koosnevad kolmest liigendist ja väikseim neist sobib ainult puljongiks, eelistage ostmisel juba lõigatud tiibu ilma selle osata.

Pärast tiibade praadimist kuldseks pehmeks koorikuks tuleb need üle valada vürtsika marinaadiga, milles neid hautatakse kuni pehmeks. Just selline protsesside jada võimaldab saavutada liha õrna ja mahlase tekstuuri ning lasta sellel marinaadi aroomides imbuda. Vaata, kui lihtne on seda valmistada ja kui maitsvad on kanatiivad nagu KFC-s kodus.

Kõrvale tiibadele võid keeta pastat, putru või valmistada köögiviljapüreed ning serveerimisel tõsta lauale paar lemmikkastet, et roale vürtsikaid või vürtsikaid maitseid lisada.

- kaste (soja) - 2 supilusikatäit,

- pasta (tomat) - 1 spl,

- mesi (vedel) - 2 tl,

- küüslauk - 1-2 nelki,

- mahl (sidrun, laim) - 1 supilusikatäis,

- vürtsid (pipar (punane või must, jahvatatud), kurkum, basiilik),

every-holiday.ru

lihtne, kiire

ja maitsev? Kanatiiva toidud võib isegi väga olla

maitsev! Pakume lihtsat retsepti.

Kana tiivad - 10 tk
Küüslauk - 5 nelki
Ketšup - 3 spl. lusikad
Jahvatatud must pipar - maitse järgi
maitseaine jaoks Kanaliha- maitse
Sool - maitse järgi

Kuidas kanatiibu pannil küpsetada

Kuidas kanatiibu pannil küpsetada ? See on meiega

retsept ei ole probleem. Liituge toiduvalmistamise protsessiga

ja sul õnnestub.

Tiivad tuleb juhuslike eest puhastada

ülejäänud suled, loputage vees,

kurnata ja asetada ettevalmistatud

nõud. Siis peate neid soolama ja

maitse järgi pipart, puista maitseainetega

kanaliha jaoks. Kõik on hästi

Koori küüslauk, haki nelk

kasutades küüslaugupressi. Siis puder alates

lisa kanatiibadele küüslauk

ja segage uuesti hoolikalt.

Järgmisena lisa tiibadega roogadele

3 supilusikatäit ketšupit. Ja kõik jälle

segage õrnalt ja hästi. Pärast

see on meie tulevikuroog

marineerida umbes 1 tund.

Kuumuta pannil päevalilleõli

õli ja seejärel prae mõlemalt poolt

kanatiivad helekuldseks

Seejärel kata pann kaanega ja

väikesel tulel, valmistades meie rooga

kuni täielikult valmis. See on kõik – oletegi valmis!

Kanatiiva toidud saab küpsetada erineval viisil. Meie arvame

et meie retsept on teie maitse järgi.

Head isu ja head tuju.

Tulge meile uuesti külla. Olete alati teretulnud!

vkusno-vsem.com

Kanatiivad tomatikastmes fotoga pannil retsept

Tavaliselt lähed õhtul töölt koju ja mõtled, et saad kiirelt õhtusöögi valmis teha, et kõik kõhu täis saaks. Eelnevalt tuleb läbi mõelda menüü ja milliseid tooteid osta. Näiteks: kanafilee, tiivad, kalafileed, mereannid, valmivad väga kiiresti 30 minutiga. Sa pead süüa tegema kiire salat kana või kuum roog. Soovitan teil proovida kanatiibu pannil, retsept koos samm-sammult fotod, mis näitab kogu toiduvalmistamise protsessi.

Täna saate värskeid tiibu osta igast supermarketist. Need sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid. Neid saab serveerida eelroana, kuumade roogadena või kasutada suppide valmistamiseks. Peate otsustama, millise marinaadi või köögiviljadega soovite neid küpsetada. Eriti maitsvad tiivad soja-, mee-, tomatimarinaadis. Kõige maitsvamad tiivad on küpsetatud või praetud. Seda rooga saab serveerida maitsev salat Metropoliit.

Meie tiivad maitsevad õrnalt vürtsika tomatikastmega. See roog valmistatakse väga lihtsalt ja kiiresti. Lisandiks sobivad suurepäraselt kreemjas püree, tatar, pasta. Garneeringut saab küpsetada kaantega samal ajal. Näete ise, et poole tunniga saate kiiresti õhtusöögiks täisväärtusliku kuuma roa valmistada. Nii et alustame toiduvalmistamist.

Kana tiivad - 8 tk.
Tomatipasta - 2 spl
Mesi - 1 spl
Must pipar - maitse järgi
Sool - 1 tl

Kuidas valmistada kanatiibu pannil retsept samm-sammult fotodega

1. Esmalt valmista tiivad. Peseme need alla Jooksev vesi kuivatage paberrätikuga. Maitsesta: jahvatatud musta pipra, soola, paprikaga. Me ei kahetse vürtse.

2. Tee kausis marinaad. Paneme tomatipasta, mesi, sool, must jahvatatud pipar. Sega ühtlaseks.

3. Pane kuumale pannile kaaned. Prae kõrgel kuumusel ühelt poolt. Seejärel keerake teisele poole, praadige.

4. Määri peale tomatisegu, kata tiivad kaanega. Hauta 15-20 minutit, kuni tiivad on valmis. Kui tiivad on väga suured, tuleks küpsetusaega pikendada. Soovi korral sisse tomati kaste võid lisada küüslauku.

5. Tõsta tiivad taldrikule, vala peale kaste ja serveeri. Naudi oma einet!

Meil on valminud imelised tiivad, aga esimeseks võib serveerida suppi frikadellidega.

Enne tiibade ostmist pöörake tähelepanu nende värvile. Need peavad olema kahvatud Roosa värv kui need on valged, ärge võtke neid, võib-olla leotati neid kloori lahuses. Nahk peaks olema elastne, ilusa välimusega, ilma ilmastikuta. Ei tohiks olla kriimustusi, purunemisi, plekke. Kui neid nuusutada, on värsketel tiibadel kerge meeldiv lõhn. Halb lõhn kõlab nagu mäda liha. Ostke kindlasti värskelt, mitte külmutatult.
Ärge võtke suuri tiibu, sest see võib viidata sellele, et linde toideti toidulisanditega.
Võid tiibu marineerida päeva, aga need peavad olema külmkapis. Kui toatemperatuuril, siis mitte rohkem kui tund.
Tiibu saab küpsetada sellistes marinaadides: vürtsikas, apelsini-, soja-, kreemjas, tomati-, mesi-, küüslaugu-, õlle-.
Ideaalne marinaad on happe ja taimeõli suhe 1:1.
Enne küpsetamist tuleb tiivad maitsestada soola ja vürtsidega, et liha mahe ei tuleks. Sobib hästi kanaga: küüslauk, sibul, kurkum, parukas, muskaatpähkel, basiilik.
Kana kaaned praaditakse mitte rohkem kui 15-20 minutit. Kui need on jagatud osadeks, tuleks küpsetusaega vähendada 10-15 minutini.
Praetud tiibade valmisolekut saab kontrollida järgmiselt: torgake tiib noaga läbi, kui läbipaistev vedelik välja voolab, siis on see valmis.
Praetud kaaned saate külmkapis hoida mitte rohkem kui kolm päeva.

Tavaliselt lähed õhtul töölt koju ja mõtled, et saad kiirelt õhtusöögi valmis teha, et kõik kõhu täis saaks. Eelnevalt tuleb läbi mõelda menüü ja milliseid tooteid osta. Näiteks: kanafilee, tiivad, kalafilee, mereannid, valmivad väga kiiresti 30 minutiga. Peate lihtsalt valmistama kiire või kuuma roa. Soovitan teil proovida kana tiibu pannil, retsept koos samm-sammult fotodega, mis näitavad kogu toiduvalmistamise protsessi.

Koostisained

Kana tiivad - 8 tk.
Tomatipasta - 2 spl
Mesi - 1 spl
Must pipar - maitse järgi
Sool - 1 tl

Kuidas valmistada kanatiibu pannil retsept samm-sammult fotodega

1. Esmalt valmista tiivad. Loputage neid jooksva vee all, kuivatage paberrätikuga. Maitsesta: jahvatatud musta pipra, soola, paprikaga. Me ei kahetse vürtse.

2. Tee kausis marinaad. Pane tomatipasta, mesi, sool, must pipar. Sega ühtlaseks.

3. Pane kuumale pannile kaaned. Prae kõrgel kuumusel ühelt poolt. Seejärel keerake teisele poole, praadige.

4. Määri peale tomatisegu, kata tiivad kaanega. Hauta 15-20 minutit, kuni tiivad on valmis. Kui tiivad on väga suured, tuleks küpsetusaega pikendada. Soovi korral võib tomatikastmesse lisada küüslauku.

5. Tõsta tiivad taldrikule, vala peale kaste ja serveeri. Naudi oma einet!

Oleme valmistanud imelised tiivad, aga sina võid serveerida esimest.

Nõuanded:

Enne tiibade ostmist pöörake tähelepanu nende värvile. Need peaksid olema kahvaturoosad, kui need on valged, siis ärge võtke, need võivad olla kloorilahuses leotatud. Nahk peaks olema elastne, ilusa välimusega, ilma ilmastikuta. Ei tohiks olla kriimustusi, purunemisi, plekke. Kui neid nuusutada, on värsketel tiibadel kerge meeldiv lõhn. Kohe on kuulda ebameeldivat lõhna, mis meenutab mädanenud liha. Ostke kindlasti värskelt, mitte külmutatult.
Ärge võtke suuri tiibu, sest see võib viidata sellele, et linde toideti toidulisanditega.
Võid tiibu marineerida päeva, aga need peavad olema külmkapis. Kui toatemperatuuril, siis mitte rohkem kui tund.
Tiibu saab küpsetada sellistes marinaadides: vürtsikas, apelsini-, soja-, kreemjas, tomati-, mesi-, küüslaugu-, õlle-.
Ideaalne marinaad on happe ja taimeõli suhe 1:1.
Enne küpsetamist tuleb tiivad maitsestada soola ja vürtsidega, et liha mahe ei tuleks. Sobib hästi kanaga: küüslauk, sibul, kurkum, parukas, muskaatpähkel, basiilik.
Kana kaaned praaditakse mitte rohkem kui 15-20 minutit. Kui need on jagatud osadeks, tuleks küpsetusaega vähendada 10-15 minutini.
Praetud tiibade valmisolekut saab kontrollida järgmiselt: torgake tiib noaga läbi, kui läbipaistev vedelik välja voolab, siis on see valmis.
Praetud kaaned saate külmkapis hoida mitte rohkem kui kolm päeva.

Kui süüa krõbedaks praetud tiibu, on seda väga raske lõpetada. Need on nii isuäratavad – mahlased, lõhnavad. Olenevalt serveerimisest võivad need toimida pearoana või eelroana näiteks õlle kõrvale. Tiivad on kanarümba üks eelarvelisemaid osi, mida on samal ajal väga lihtne valmistada. Eriti kui tegu on pannil praetud kanatiivadega. Iga esitatud retsept koos fotoga, traditsiooniliselt täiendan samm-sammult küpsetamine minu nõuannetega, kuid kui teil on küsimusi, vastan neile hea meelega kommentaarides. Muide, kõik marinaadivariandid sobivad ka näiteks kana muude osade praadimiseks.

Tiibade praadimise põhireeglid

Külmutatud kana sulatamiseks kasutage kõige õrnemat meetodit. Umbes päev enne küpsetamist eemaldage toode sügavkülmik ja viige külmiku põhiosasse. Väikese plusstemperatuuri juures sulab kanaliha küll kaua, kuid maitse säilib nii palju kui võimalik.
Enne praadimist eemaldatakse tavaliselt viimane tiibade falanks. Selles osas pole praktiliselt liha - üks luu. Lisaks hoiab see ära tiibade kompaktse asetamise panni pinnale.
Selleks, et tiivad omandaksid pärast kuumtöötlemist krõbeda kooriku ja isuäratava aroomi, on need eelnevalt marineeritud. Marinaadi koostis võib olla erinev. Enamasti valmistatakse seda taimeõli, majoneesi, hapukoore ja muude rasva sisaldavate toodete baasil, millele on lisatud vürtse.
Mõnikord kasutavad nad tiibade praadimisel taignat või purustatud kreekeritest valmistatud paneeringut. Need meetodid sobivad aga rohkem friteerimiseks.
Pärast küpsetamist asetatakse praetud partii mitmeks kihiks volditud pabersalvrätikutele ja jäetakse mõneks ajaks seisma. liigne rasv kana pinnalt imendub paberisse.
Eeldatav küpsetusaeg on 10-15 minutit.
Sobivad vürtsid: küüslauk, rosmariin, till, kurkum, karrisegu, kuiv adžika, majoraan, paprika, peaaegu kõik pipratera sordid, tsitrusekoor jne.

Isuäratavad tiivad hapukooremarinaadis küüslauguga

Nõutavad tooted:

Küpsetusmeetod fotoga:

Pese tiivad ja kuivata. Soovi korral lõigake kolmas falanks ära. Asetage sügavasse kaussi.
Marinaadi jaoks sega sool ja kuivad maitseained. Koori küüslauguküüned, aja läbi pressi. Lisa ülejäänud koostisosadele.
Pane marinaadi sisse hapukoor. Segage.
Saada hapukoor tiibadele. Määri see kätega kana peale. Marineerige 15 minutit päevas. Lühiajalise marineerimise korral jäta lind toatemperatuurile. Kui teil on paar tundi aega enne küpsetamist, katke kauss tiibadega ja jahutage.
Prae paar tükki kuumutatud õlis laiali. Küpseta mõõdukal kuumusel ühtlaselt pruuniks, korra keerates. Seejärel vähenda kuumust, kata pann kaanega. Jätkake praadimist, kuni see on täielikult keedetud. Lindu kõige paksemas kohas torgates peaks minema läbipaistev mahl, ilma ichori lisandita.
Serveeri kuumalt koos garneeringu ja/või kastmega.

Praetud tiivad sinepiglasuuris

Koostis:

Kuidas praadida maitsvaid tiibu (samm-sammult retsept):

Loputage kana jooksva vee all. Viska kurn. Seejärel kuivatage iga tiib paberrätikutega. Lõika tiivad ühenduskohtadest 3 osaks. Kõige peenem falanks on parem ära visata - seal pole midagi süüa.
Haki küüslauk peeneks (purusta viljalihaks). Viige segamisnõusse. Lisa sellele sinep, pipar ja veidi soola (pidage meeles, et kastmel on soolane maitse). Vala sisse pruun suhkur. Võite selle asendada valge suhkru või meega.
Vala sisse sojakaste ja õli. Segage vispliga, kuni suhkur, sool, sinep on lahustunud.
Vala soolane segu tiivatükkidele. Marineerida alates 30 minutist.
Prae keskmisel kuumusel mõlemalt poolt 4-5 minutit. Pärast tiibade ümberpööramist sulgege pann, et lind oleks seest hästi küpsenud.
Serveeri kohe pärast liigse rasva eemaldamist paberrätikutega. Sel viisil valmistatud tiivad on vürtsikad, lõhnavad. Koorik tuleb suhkru lisamise tõttu krõbe, läikiv.

Tiivad apelsini-mee marinaadis, küpsetatud pannil

Nõutavate nimekiri:

Kuidas küpsetada praetud kanatiibu pliidil (pannil) - üksikasjalik retsept koos fotoga:

Pese tiivad, eemalda sulgede jäänused. Töötle niiskuse eest paberrätikutega.
Vala apelsinile keev vesi. Eemaldage riiviga teelusikatäis koort. Lõika puuviljad pooleks, pigista mahl välja marinaadi jaoks. Segage see koore, mee, vürtside ja soolaga. Lisa veidi sidrunimahla. Sega korralikult läbi.
Marineeri selles segus kana. Marineerimise kestus - 1 kuni 36 tundi. Sega lindu aeg-ajalt, sest marinaad on üsna vedel ja tilgub kausi põhja.
Kui õli on kuum, lisage pannile partii tiibu. Küpseta madalal kuumusel mõlemalt poolt. Kui liha pole pärast praadimist seest hästi läbi küpsenud, võib kana ahjus valmis panna. Küpsetamise kestus - 10-15 minutit 180 kraadi juures.
Need on sellised punakad, mahlased tiivad. Aroom on lihtsalt võrreldamatu. Soovitan proovida!

Prae pannil kanatiivad.

Kanatiivad meekastmes

Tooted
Kana tiivad - 8 tk
Mesi - 4 supilusikatäit
Sojakaste - 50 milliliitrit
Sidrunimahl - poolest sidrunist

Sool ja pipar - maitse järgi

Kuidas praadida tiibu meekastmes

1. Loputage tiivad, eemaldage sulgede jäänused, kuivatage ja pange kaussi.
2. Lisa mesi, sojakaste, sidrunimahl, sool ja pipar; sega kaste hästi tiibadega.
3. Katke ja eemaldage tiivad marineerimiseks.
4. Kuumuta pann, vala õli ja pane tiivad koos kastmega.
5. Prae tiibu pool tundi keskmisel kuumusel ilma kaaneta, keerates iga 5 minuti järel.

Vürtsikad kanatiivad pannil

Tooted
Kana tiivad - 8 tk
Küüslauk - 3 hammast
Jahvatatud paprika - 1 tl
Ingver - pool teelusikatäit
Adžika - 3 supilusikatäit
Sojakaste - 3 supilusikatäit
Taimeõli - 3 supilusikatäit

Kuidas praadida vürtsikaid kanatiibu
1. Pese ja kuivata kanatiivad, pane kaussi.
2. Koori ja haki küüslauk peeneks.
3. Lisa kaussi küüslauk, sool ja maitseained – ja sega korralikult läbi.
4. Kuumuta pann, vala õli ja laota välja kanatiivad.
5. Prae keskmisel kuumusel ilma kaaneta, keerates iga 5 minuti järel.

Fkusnofakty

Praetud kanatiibade säilivusaeg- 3 päeva külmkapis.

Hind kana tiivad - alates 130 rubla / kilogramm (keskmiselt Moskvas juunis).

kaloreid kanatiibades- 162 kcal / 100 grammi.

Hapukoorekaste kanatiibadele

Tooted naela kanatiibade kohta
Toores munakollane - 1 tk
Keedetud munakollane - 1 tk
Küüslauk - 2 nelki
Hapukoor - 3 supilusikatäit
Sinep - 1 supilusikatäis
Suhkur - 1 tl
Oliiviõli - 50 milliliitrit
Sidrunimahl - 2 supilusikatäit
Väikesed hapukurgid - 3 tk
Rohelised ja sool - maitse järgi

Kuidas valmistada hapukoorekastet kanatiibadele
keedetud ja toores munakollane jahvatage sügavas kausis ühtlaseks. Lisa sidrunimahl, sinep ja sega hoolikalt. Pidevalt vispeldades vala juurde oliiviõli ja sega veel paar minutit, seejärel lisa suhkur, sool ja tükeldatud kurgid.
Serveeri kastet jahutatult kastmepaadis.

Vürtsikas tomatikaste kanatiibadele

Tooted
Tomatipasta - 200 grammi
Värske tšillipipar - 1 tk
Küüslauk - 2 nelki
Taimeõli - 1 supilusikatäis
Rohelised ja sool - maitse järgi

Kuidas valmistada kanatiibade jaoks vürtsikat tomatikastet
Haki tšilli ja küüslauk peeneks, seejärel prae 5 minutit. taimeõli. Niipea, kui küüslauk hakkab kuldseks muutuma, lisage tomatipasta ja aurustage paksuks hapukooreks. Serveeri kaste soojalt kastmepaadis.

Tomati marinaad kanatiibadele

Tooted kanatiibade kilogrammi kohta
Mesi - 2 supilusikatäit
Küüslauk - 3 hammast
Veiniäädikas - 3 supilusikatäit
Tomatimahl - pool klaasi
Oliiviõli - 3 supilusikatäit
Basiilik, tšillipulber ja sool maitse järgi

Kuidas marineerida kanatiibu tomatimarinaadis
Sega sügavas kausis mesi, veiniäädikas, tomatimahl, oliiviõli. Lisa peeneks hakitud küüslauk, basiilik, jahvatatud tšilli ja sool. Sega pestud kanatiivad põhjalikult marinaadiga ja lase 3 tundi tõmmata, pärast mida saab neid pannil praadida.