Üksikasjad ploomi kohta. Kasvatamine, kasulikud omadused ja sordivalik
Oregano kodumaaks peetakse Lõuna-Euroopat ja Vahemere maid. See on levinud peaaegu kogu Venemaa Euroopa osas, Kaukaasias, Siberi lõunapoolsetes piirkondades ja mägipiirkondades. Kesk-Aasia ja Ida-Kasahstan;
. õhust osa sisaldab eeterlikku õli (0,12-1,2%), mis sisaldab flavonoide, fenoole ja muid ühendeid, tanniine, C-vitamiini (õites - 166 mg%, lehtedes - 565 mg%, vartes - 58 mg%), seemned sisaldavad rasvõli (kuni 29%).
Oma kõrge seleenisisalduse seisukohalt on pune tunnustatud "printsessina" ("küüslauku peetakse selles seltskonnas kuningaks, brokkolit peetakse "kuningannaks");
. Noori lehti kasutatakse lisandina salatites, kastmetes, köögiviljasuppides, kooresuppides. Oregano täiustab ja maitsestab küpsetatud, praetud ja hautatud liha.
Seda kasutatakse laialdaselt vürtsina kurkide ja seente marineerimiseks ja marineerimiseks, lisatakse vorstidele ning kalja, õlle, tinktuuride ja likööride valmistamisel.
Oregano on osa paljudest vürtsikatest segudest koos rosmariini, majoraani ja musta pipraga ning seda kasutatakse sageli terviseteedes
Pinnas:
6,0–6,5 (neutraalne)
pinnase mehaaniline koostis: kerged mullad
eelkäija:
kasvatatakse väljaspool külvikorda
spetsiifilised kultuurinõuded:
Oregano eelistab kergeid liivaseid ja saviseid muldi, üsna rikkalik orgaanilised ained. Kasvab kõige paremini täielikult valgustatud aladel;
. sügiseks kaevamiseks lisatakse 1 m2 kohta 3-4 kg huumust või komposti, millele on lisatud 30-40 g fosfor-kaaliumväetisi ja 100-200 g lubimaterjale;
. võib ühel kohal kasvatada 4-5 aastat
Maandumine:
istutusviis: seemikud / mitteseemikud
seemikute vanus:
55-65 päeva (püsiistutuseks sobivad 4-5 paari lehtedega taimed)
seemnete külviaeg avatud maa:
aprillist juunini
seemikute seemnete külvamise aeg:
märtsi alguses
külvisügavus:
külvi/istutusskeem:
seemikud (seemnetest) või risoomide osad istutatakse mais ridadena, mille reavahe on 70 cm ja taimede vahe on 20-30 cm
Hooldus ja probleemid kasvatamisega:
toitmine:
Hooaja jooksul tehakse tavaliselt 3-4 söötmist (pärast iga lõikamist) lindude väljaheidete (1:15) või mulleini (1:6) lahusega.
kastmine:
kastmine toimub kuival perioodil (3-5 l/m2 kastmise kohta), niiskuse puudumise ja liigniiskuse tõttu arenevad taimed halvemini, aromaatsus väheneb
temperatuur:
pune on üsna külmakindel, ei vaja külmade ajal peavarju ega vaja talvevarju
Valmimisaeg:
vara:
Arbatskaja Semko, valge, karamell, elegantne, vikerkaar, virmalised, siberi meloodia, haldjas, talunik
Kasvuperioodi esimesel aastal taimi õitsema ei viida, õievarred eemaldatakse nende ilmumisel – see soodustab rikkalikku harimist, mis on aluseks kõrge saagikus järgnevatel aastatel;
. koristatud õitsemise faasis (juuni-august) - taimi kärbitakse 10-12 cm kõrgusel piki suurima lehestiku joont. Pärast kuivatamist pühitakse muru kergelt, eraldades kõvad varred;
. iidsete roomlaste ja kreeklaste jaoks tuntud taime kasutati toidule lisatava vürtsika ürdina, samuti vannide, lõhnavee aroomi parandamise ja erinevate mikroobide hävitamise vahendina.
Juba iidsetest aegadest on tuntud pune vastumürk ja detoksifitseerivad omadused. Seda taime kasutatakse eriti püha viiruki valmistamiseks kiriku viiruk;
. pune on osa ravimtaimedest. Lehtede infusioon mõjub kesksele rahustavalt närvisüsteem, on rögalahtistava toimega, tõstab söögiisu, parandab seedimist, omab kolereetiline, higistav ja veel mõned omadused
Origanum vulgare
Perekond Lamiaceae
Vene Föderatsiooni riiklikus registris sisalduvad sordid: 9
Üldine informatsioon:
Oregano kodumaaks peetakse Lõuna-Euroopat ja Vahemere maid. See on levinud peaaegu kogu Venemaa Euroopa osas, Kaukaasias, Siberi lõunapoolsetes piirkondades, Kesk-Aasia mägipiirkondades ja Ida-Kasahstanis;
. õhust osa sisaldab eeterlikku õli (0,12-1,2%), mis sisaldab flavonoide, fenoole ja muid ühendeid, tanniine, C-vitamiini (õites - 166 mg%, lehtedes - 565 mg%, vartes - 58 mg%), seemned sisaldavad rasvõli (kuni 29%).
Oma kõrge seleenisisalduse seisukohalt on pune tunnustatud "printsessina" ("küüslauku peetakse selles seltskonnas kuningaks, brokkolit peetakse "kuningannaks");
. Noori lehti kasutatakse lisandina salatites, kastmetes, köögiviljasuppides, kooresuppides. Oregano täiustab ja maitsestab küpsetatud, praetud ja hautatud liha.
Seda kasutatakse laialdaselt vürtsina kurkide ja seente marineerimiseks ja marineerimiseks, lisatakse vorstidele ning kalja, õlle, tinktuuride ja likööride valmistamisel.
Oregano on osa paljudest vürtsikatest segudest koos rosmariini, majoraani ja musta pipraga ning seda kasutatakse sageli terviseteedes
Pinnas:
pH: 6,0-6,5 (neutraalne)
pinnase mehaaniline koostis: kerged mullad
eelkäija: kasvatatakse väljaspool külvikorda
spetsiifilised kultuurinõuded:
. pune eelistab kergeid liivaseid ja saviseid, üsna orgaanilise ainerikkaid muldasid. Kasvab kõige paremini täielikult valgustatud aladel;
. sügiseks kaevamiseks lisatakse 1 m2 kohta 3-4 kg huumust või komposti, millele on lisatud 30-40 g fosfor-kaaliumväetisi ja 100-200 g lubimaterjale;
. võib ühel kohal kasvatada 4-5 aastat
Maandumine:
istutusviis: seemikud / mitteseemikud
seemikute vanus: 55-65 päeva (püsiistutuseks sobivad 4-5 paari lehtedega taimed)
seemnete külvamise aeg avamaal: aprillist juunini
seemikute seemnete külvamise aeg: märtsi alguses
külvisügavus: 0,5-1,5 cm
külvi/istutusskeem: seemikud (seemnetest) või risoomide osad istutatakse mais ridadena, mille reavahe on 70 cm ja taimede vahe on 20-30 cm
Hooldus ja probleemid kasvatamisega:
söötmine: hooaja jooksul tehakse tavaliselt 3-4 söötmist (pärast iga lõikamist) lindude väljaheidete (1:15) või mulleini (1:6) lahusega.
kastmine: kastmine toimub kuival perioodil (3-5 l/m2 kastmise kohta), niiskuse puudumise ja liigniiskuse tõttu arenevad taimed halvemini, aromaatsus väheneb
temperatuur: pune on üsna külmakindel, ei vaja külmade ajal peavarju ega vaja talvevarju
Valmimisaeg:
varajane: Arbatskaja Semko, valge, karamell, elegantne, vikerkaar, virmalised, siberi meloodia, haldjas, talunik
Kasvuperioodi esimesel aastal taimi õitsema ei viida, õievarred eemaldatakse nende ilmumisel – see soodustab rikkalikku harimist, mis on järgnevate aastate kõrge saagikuse aluseks;
. koristatud õitsemise faasis (juuni-august) - taimi kärbitakse 10-12 cm kõrgusel piki suurima lehestiku joont. Pärast kuivatamist pühitakse muru kergelt, eraldades kõvad varred;
. iidsete roomlaste ja kreeklaste jaoks tuntud taime kasutati toidule lisatava vürtsika ürdina, samuti vannide, lõhnavee aroomi parandamise ja erinevate mikroobide hävitamise vahendina.
Juba iidsetest aegadest on tuntud pune vastumürk ja detoksifitseerivad omadused. Seda taime kasutatakse püha viiruki, eriti kiriku viiruki valmistamiseks;
. pune on osa ravimtaimedest. Lehtede leotis mõjub rahustavalt kesknärvisüsteemile, on rögalahtistava toimega, tõstab söögiisu, parandab seedimist, omab kolereetilisi, diaforeetilisi ja mõningaid muid omadusi.
See on üsna lihtne ja isegi algaja aednik saab sellega hakkama. Vastutasuks oma pingutuste eest saate keskkonnasõbralikku kodumaist maitseainet roogadele, samuti tervistavat toorainet tee, vannide ja inhalatsioonide valmistamiseks.
pune - mitmeaastane rohtne aromaatne taim sugukonnast Lamiaceae, roomava hargnenud risoomiga. Varred 30-60 cm kõrged, püstised. Lehed on vastassuunalised, varrekujulised, piklikud-ovaalsed, peenehambulised, pealt tumerohelised, alt heledamad, karvane lühikeste karvadega. Lilled on väikesed, lillad, arvukad, kogutud piklikesse õisikutesse.
Oreganot nimetatakse sageli metsik majoraaniks, kuna selle õrna aroomiga lehed on väga sarnased majoraaniga. Ja üldiselt aetakse seda isegi kirjanduses segamini majoraaniga, aga see erinevad taimed, kuigi nad on sugulased. Ja selle piparmündimaitse tõttu võrdsustatakse pune mõnes riigis piparmündiga. Nagu sidrunmeliss, on selle lõhn mesilastele väga meeldiv ja nad hõõruvad tarudele pune.
Kuiv rohi ja pune õied sisaldavad meeldiva lõhna ja bakteritsiidsete omadustega eeterlikku õli, askorbiinhapet, karoteeni, tümooli, tanniine ja muid aineid.
pune tavaline kasutatakse rahustina neurooside, unetuse, peavalude, samuti vähenenud sekretoorse funktsiooniga gastriidi, koletsüstiidi, tuberkuloosi korral.
Rahvameditsiinis Oreganot kasutatakse peavalude, hingamisteede katarri, külmetushaiguste, seksuaalhäirete, reuma, isupuuduse ja vannide tugevdamiseks.
Oregano stimuleerib söögiisu, parandab seedimist ja tõstab keha üldist toonust – “teeb südame rõõmsaks”. Oregano eeterlik õli, nn humalaõli, oli meie esivanemate seas lemmikravim hambavalu vastu. Leiud pune
tavaline
rakendus ja hea meetaimena.
Ja mis kõige tähtsam, see on väga oluline istutada pune oma aias, et säilitada selle taime metsikut looduslikku genofondi.
Sordid pune
Metsikud populatsioonid pune õievärvi ja muude omaduste poolest üsna mitmekesine.
Nende lähtematerjalist loodi järgmised sordid:
- Arbatskaja Semko,
- valge,
- karamell,
- elegantne,
- vikerkaar,
- Virmalised,
- haldjas,
- Põllumees.
Sest tööstuslik tootmine huvipakkuvate toorainete mitmekesisus on Vikerkaar.
Lisaks pune tavaline väga dekoratiivne ja lillepeenarde jaoks on huvitav järgmine sordid välisvalik;
- Kompaktne- madalakasvuline sort, ainult kuni 20 cm kõrgune, õied on väikesed, roosakad;
- Variegata- erineb põhiliigist suurejooneliste valge servaga lehtede poolest;
- Aureum- pune koos kollased lilled, kõrgus kuni 25 cm.
Kasvatamise agrotehnika pune
Põllumajandustehnoloogia pune kasvatamiseks See on üsna lihtne ja isegi algaja aednik saab sellega hakkama. Vastutasuks oma pingutuste eest saate keskkonnasõbralikku kodumaist maitseainet roogadele, samuti tervistavat toorainet tee, vannide ja inhalatsioonide valmistamiseks.
Taim on väga tagasihoidlik ja külmakindel, võib kasvada igal pinnasel. Kuid taim on fotofiilne ja areneb paremini päikesepaistelisel ajal, viljakad alad. Kastmine on mõõdukas ja regulaarne. Ei talu vettimist ja vee stagnatsiooni piirkonnas.
pune kergesti paljundatav pistikute, kihistamise ja emapõõsa jagamisega. Kihtimine toimub mais või septembris. Istutamiseks võta 3-4 kasvupungaga pistikud.
Pune seemned külvatakse varakevadel otse maasse (loodes - mai lõpus), 1 cm sügavusele.Pärast seemikute harvendamist jäta taimede vahele 25 cm.Noored taimed vajavad mulla rohimine ja multšimine. Pune esimesel eluaastal on soovitatav eemaldada õievarred, et soodustada põõsaroseti kasvu. Oregano võib kasvada ühes kohas kuni 10 aastat.
pune
tavaline
Seda mõjutavad haigused harva ja tõrjub enamikku kahjureid.
Koguge, salvestage, proovige
Tooraineks korjatakse maapealsed õitsevad lehtpune varred. , nugade või sirpidega kuni 20 cm pikkused ladvad ära lõigata Oregano toorained kuivatada õhu käes varjus või hästi ventileeritavas kohas. Kuivatatud toorainet pühitakse kergelt, et eemaldada paksenenud varred.
Saadud kuiva pune säilitatakse tihedalt suletud pangad pimedas kohas.
Meeldiva vürtsika aroomiga pune tooreid lehti ja noori oksi on Venemaal pikka aega kasutatud kalja ja koduõlle valmistamiseks, millele lisaks lõhnale andis see ka pika säilivusvõime. .
Toiduvalmistamisel kasutatakse tavaliselt kuivatatud pune, kuigi värske taim on rikkalikuma maitsega. Kuivatatud pune sisaldub paljudes vürtsisegudes. Pune aromaatne komponent on väga tugev, sarnaneb majoraanile ja köömnele - tugev, kergelt kokkutõmbav, hapukas, mõrkjas vürtsikas.
Muru pune kasutatakse salatite, spagettide, tomatikastmed, vorstid, köögiviljatoidud. Oregano sobib hästi oliiviõli ja tomatiga ahjus küpsetatud kartulitega ning sobib hästi ka kõikvõimalikesse omlettidesse.
Seda lisatakse juustudele, suppidele jne. Kasutatakse ka liha praadimisel ahjus ja grillil, samuti liha, kana hautamisel, konservide valmistamisel, kurkide marineerimisel. Tõestatud kuivsegu kombinatsioon on pune basiiliku ja musta pipraga.
Video: pune, erakordne taim! Raviomadused
pune , looduse poolt meile kingitud imeline ravimtaim. See on suurepärane antiseptik, mis aitab meil võidelda erinevate haigustega. pune kasutatakse mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite, kroonilise kõhukinnisuse, mao ja soolte spasmide raviks, maksa-, sapipõie-, kollatõve, usside ja hemorroidide raviks.
TOkuidas teha pune keetmist : 2 sl kuivatatud, purustatud ürte, valada 1 klaasi keeva veega, hoida 15 minutit vesivannis, seejärel tõsta tulelt ja lasta veel 45 minutit seista. Joo keetmist soojalt, 1/3 tassi, 2 korda päevas, 15 minutit enne sööki. Saate seda termoses aurutada samades proportsioonides.
Lugege meie artikleid roheliste põllukultuuride kasvatamise teemal:
Võib-olla pole ükski teine maitsetaim meie aeda nii teretulnud kui pune. Igaüks proovib aeg-ajalt seda tagasihoidlikku taime oma maatükile istutada, nautides seda kohati rohkem kui mis tahes dekoratiivset või saagikas kultuuri. Seetõttu toome sõpradelt, kelle aias ihaldatud taime kohtasime, ennekõike punepõõsa või tüki sellest. Oregano talub sellist ümberpaigutamist kergesti ja juurdub uues kohas hästi. Vegetatiivne paljundamine pune, põõsa jagamine pole ainus viis taime kodus istutamiseks. Seemnetest pune kasvatamine on sama edukas ja võib tänada kõiki selle energiliselt sooja taime austajaid. Küllap seostub meie jaoks pune nagu kask või kummel alateadlikult isamaaga ning pikemaks ajaks võõrale maale lahkudes võtame sellest kuiva oksakese, et kodumaa aroomi sisse hingata kodust kaugel.
Oreganot istutama ajendavad meid mitte ainult sentimentaalsed tunded. See on äärmiselt kasulik taim, mis on meile tuttav eelkõige tee keetmise komponendina. Muid oregano kulinaarseid võimalusi kasutatakse meil veel vähe, samas kui Itaalias ja Kreekas on see vürtsikas ürt, mida seal oreganoks kutsutakse, populaarne koos basiilikuga ning tõeline itaalia pitsa pole ilma selleta mõeldav. Mitte igaüks ei tea, et taim võib saada aia või rõdu kaunistuseks ja selleks pole vaja metsast pune tuua. Tänu aretajatele ja seemnefirmadele on turul saadaval sordid, mis hõlmavad pune kasvatamist seemnetest meie aedades ja talud. Loodud sordid on paljude omaduste poolest paremad kui metsik pune, nii nagu iga kultuuraia taim oma esivanemast. Need on produktiivsemad, aromaatsemad, maitsvamad, dekoratiivsemad ning erinevad üksteisest keemilise koostise, õitsemisaja, põõsa kõrguse ja kuju, lehestiku suuruse ja värvi, õite ja muude omaduste poolest.
Kasvav pune: muld
Vene pune (origanum - Origanum vulgare) on erinevalt teistest oregano perekonna liikidest väga püsiv ja tagasihoidlik mitmeaastane. Ta talub hästi meie külmasid ja põuda ning on muldade suhtes täiesti vähenõudlik, kasvab kõikjal, välja arvatud vee seisma jäävates kohtades. Taimele on aga soodsamad liivsavi, hästi kuivendatud neutraalse happesusega mullad. Oregano, mida on nii lihtne istutada ja hooldada, võib olla tõeline õnnistus kuivadele aladele ja seda kasvatatakse veepuudusega piirkondades.
Oregano istutamine: koht ja aeg
Oregano istutamiseks on oluline valida päikeseline maatükk, kuna varjus kasvatatud taim on vähem dekoratiivne ega ole nii kasulik. On täheldatud, et pune kasulike komponentide olemasolu, aroomi ja maitset mõjutavad kõige enam kasvutingimused.
Parim aeg Seemnetest kasvatatud pune istutamist peetakse kevadeks või varasügiseks. Nendel aegadel on kõige parem istutada pune pärast risoomi jagamist (vegetatiivne paljundamine), kuigi korraliku hoolduse ja kastmise korral juurdub taim hästi ka suvel.
Oregano kasvatamine seemnetest
Seemnetest pune kasvatatakse sagedamini kui teisi paljundusmeetodeid. Isiklikuks kasutamiseks on pune seemnetest kasvatamine kõige parem teha seemikute kaudu, mitte otse maasse külvata. Nii kasutatakse seda tõhusamalt istutusmaterjal, sest tavaliselt ei ole kotis nii palju ostetud seemneid.
Seemneid seemikute jaoks võib külvata märtsis. Siis, juba esimesel seemnest kasvatamise aastal, õitseb pune. Kui aga korteris pole võimalik istikuid kasvatada, võib maikuu soojade päevade saabudes pune külvata ja hoida rõdul või aias. Sel juhul toimub õitsemine teisel aastal.
Iga pune seemne säästmiseks valmistage ette väike äravooluavadega istutusanum. See võib olla tavaline plastikust ühekordne toidunõu. Täida see toitva mullaga, parem on kasutada poest juba valmismulda, sinna võib lisada veidi liiva. Niisutage mulda pihustiga ja tihendage see kergelt. Tehke madalad sooned või augud ja asetage neisse seemned. Puista üle kerge pinnasega (mitte rohkem kui 1 cm), niisuta kergelt ja kata polüetüleenist, klaasist või mittekootud kattematerjaliga. See hoiab ära selle kuivamise ja aitab seemnetel kiiresti idaneda, mis sel ajal vajavad soojust ja niiskust. Aeg-ajalt on vaja põllukultuure ventileerida ja vajadusel niisutada. Pärast idanemist eemaldatakse polüetüleen (või muu materjal) ja kui muld kuivab, kasta seda ettevaatlikult. Kui seemikutel on kaks või kolm pärislehte, tuleks need istutada eraldi tassidesse. Kui seemned külvati märtsis, istutatakse pune mais avamaale. Püsi kasvukohale istutades hoidke vahekaugust 30x50 cm, madalakasvuliste sortide puhul järgige juhiseid.
Kui pune seemnest kasvatamine algas mais, võib kasvatamiseks mõeldud seemikud istutada kasvupeenardele üksteisest 15 cm kaugusele. Sel juhul istutatakse pune püsivasse kohta augustis.
Oregano hooldus
Seemnetest pune kasvatamisel kastetakse, väetatakse noori taimi, eemaldatakse umbrohi, kobestatakse muld. Sama hooldus on vajalik ka edaspidi. Pune tuleks kasta mõõdukalt, kuna niiskuse liigse või puudumise korral väheneb taime eeterliku õli sisaldus ja taim areneb halvasti. Alates kolmandast aastast pärast külvi muutub pune eest hoolitsemine vähem koormavaks, ülekasvanud põõsad ei jäta umbrohtudele ruumi ja umbrohutõrje on vajalik vaid aeg-ajalt.
Oregano, mille istutamine ja hooldamine ei tekita raskusi, nõuab siiski teatud reeglite järgimist. Kuigi taim on mitmeaastane ja võib ühel kohal kasvada kuni 25 aastat, on aedades parem iga viie aasta tagant (sagedamini) uude kohta ümber istutada ja samal ajal risoomid jagada. Pikal ühel kohal kasvatamisel pikenevad varred, muutuvad lehtedeta, taim õitseb halvasti. Esimesel aastal pärast pune istutamist eemaldatakse tekkinud õisikud enne õitsemise algust. See soodustab taime harimist ja head saaki kõigil järgnevatel aastatel. Tähelepanu tasub pöörata pune söötmisele. Kui taime kasvatatakse kasuliku tooraine saamiseks, siis pärast iga lõikamist (2-4 korda hooajal) kastetakse pune ja mahepõllumajanduslik (lindude väljaheide (1:15) või mullein (1:6)) või mineraalne. lisatakse väetisi (kompleks). Kui pune kasvatatakse looduslikus stiilis aedades dekoratiivsetel eesmärkidel, ei tohiks seda sööta ega kasta, et mitte põhjustada selle kiiret kasvu ja ebaloomulikult lopsakat välimust.
Oregano eest hoolitsemise teeb lihtsamaks selle vastupidavus haigustele ja kahjuritele, mida taime aromaatne iseloom tõrjub. Vaid aeg-ajalt ründavad pune leherootsikud – imevad väikseid hüppavaid poolpuuputukaid, kes toituvad mahlast.
Oregano vegetatiivne paljundamine
Oregano kasvatamine seemnetest pole ainus viis selle paljundamiseks. Oreganot saab paljundada risoomide jagamise, kihistamise ja pistikute abil.
Risoomi jagamiseks kaevatakse põõsas ettevaatlikult maa seest välja. Risoom on jagatud osadeks, nii et igal neist on vähemalt 4 punga, mis võivad anda terveid võrseid. Istutuskohas valmistage sordi jaoks soovitatud mustri järgi augud, tavaliselt 30x50 cm, valage neisse vett ja asetage eraldatud risoomid, seejärel puistake maaga. Oregano istutuste eest hoolitsemine hõlmab kastmist, umbrohutõrjet ja kobestamist.
Haruldasi dekoratiivseid oregano sorte paljundatakse kihistamise ja pistikute abil. Pistikud tehakse tavalisel viisil: mitme sõlmevahega pistiku juurutamine minikasvuhoones kile alla.
Kihilise pune paljundamisel kallutatakse vars maapinnale, kinnitatakse (kinnitatakse) ja ala kaetakse pealt mullaga, seejärel kastetakse. Varre ülaosa peaks jääma vabaks. Järgmisel aastal istutatakse juurdunud pistikud.
Soovitame lugeda
Mylnyanka >
Nivyanyk >
Mallow. Kasvav. Hooldus >
Oregano kaubanduslik kasvatamine
Kui kavatsete pune suures mahus kasvatada, näiteks eeterliku õli tootmiseks või koristamiseks meditsiinilised toorained, pune kasvatatakse seemnetest otse maasse külvamise teel. Seemnete külvamise aeg on sama. 1 ha kohta kulub 2 kg seemneid. Oregano eelkäijad võivad olla kartulid, oad, herned jne. köögiviljakultuurid. Enne sügisel külvamist küntakse ala ja laotatakse sõnnikut kulunormiga 3 kg/m2. m, superfosfaat (30 g/sq.m) ja kaaliumsool (15g/sq.m). Kevadel äetatakse muld, kobestatakse ja tasandatakse, eemaldatakse umbrohi. Seemned istutatakse 1 cm sügavusele, jättes reavahe 60-70 sentimeetrit. Seemikud harvendatakse 3 lehe faasis, jättes nende vahele 30–40 sentimeetrit. Istutusi umbrohutatakse perioodiliselt, kastetakse vastavalt vajadusele, kobestatakse ja toidetakse ammooniumnitraadiga (10 g ruutmeetri kohta) või orgaanilise ainega (kirjeldatud eespool). Kasvuperioodil varased sordid tehakse kaks niitmist kahekuulise vahega.
Oregano maastikukujunduses
Oregano istutamine aeda sõltub teie eelistustest. See võib olla üks kauge aianurk, kus 2-3 punepõõsast võib hästi rahuldada pere vajadused vürtsika ja maitseaine järele. ravimtaim. Teine võimalus on istutada pune koduses farmaatsiaaias spetsiaalsesse ravim- ja vürtsitaimede peenrasse. Looduslike aedade eelistajatele võib pune istutada rühmana, et see näeks välja nagu suur koht, või kombineerida stepitaimede ja teraviljadega. Klassikalises aias sobib see taim hämmastavalt ääriste, segapiirete ja harjade loomiseks. Oregano näeb hea välja päikese käes kiviktaimla ja kiviktaimlakivide vahel. Pottidesse istutatud pune on sama loominguline ja armas rõdudel ja terrassidel ning mõned rippuvad sordid sobivad ideaalselt vertikaalseks aiatööks. Ja loomulikult ei saa te ilma oreganota hakkama, kui loote liblikate aeda, kes lendavad selle lõhnava taime juurde suurel hulgal. Maapinnakattena võib kasutada madalakasvulisi põõsaid pune sorte.
Oregano sordid
Aretajate poolt aretatud pune sordid erinevad õitsemisaja, saagikuse (taime haljasmassi kogus pinnaühiku kohta), kasulike ainete olemasolu ja dekoratiivsete omaduste poolest. Samal ajal on igal neist pune kolm omadust: vürtsikas, ravim, dekoratiivne.
Vene oregano sordid, soovitatav kasutada toiduvalmistamisel, konserveerimisel, ravimite tooraine valmistamiseks, sobib dekoratiivseks kasvatamiseks:
Arbatskaja Semko– tugevalt lehtkas lillakasroosade õitega põõsas, taime kõrgus 80 cm;
Valge- produktiivne ja dekoratiivne sort väikeste valgete õitega;
Lõhnav pucho j – tugeva aroomiga madal taim (mitte üle 30 cm), helelillad õied, karvased lehed;
Karamell- on suurepärane maitseomadused, saagikas sort (kuni 3,5 kg ruutmeetri kohta), kasvuperioodil tehakse kaks pistikut 60-päevase intervalliga;
Mustkunstnik- kõrgus 60 cm, keskmise aromaatne taim, tugevalt lehed, lillakasroosad õied;
Mesine aroom- kõrgus 30 cm, väga lõhnav ja saagikas helelillade õitega taim;
Mila- kõrgus 50 cm, poolkõrgenenud rosetiga, väga aromaatne ja saagikas sort;
Lootus– saagikas madalakasvuline sort (30 cm), lehed tumerohelised, kergelt karvased, õied helelillad;
Elegantne- õied helesinised, taim hargnenud, saagikus hea, võimalik kaks pistikut hooaja kohta;
Vikerkaar- sort on ette nähtud ravimtoorme hankimiseks, taime kõrgus kuni 70 cm, kuivaine toorme saagikus 26,6 c/ha, seemned 2,1 c/ha, eeterliku õli sisaldus 0,33%; on kõrge kasuliku antotsüaniini sisaldus, mis mõnikord mõjutab lehtede värvi (lilla toon);
Virmalised- kõrgus 50 cm, sirged arvukad varred tihedalt lehed, õied lillakasroosad;
Siberi meloodia- kuni 65 cm kõrgune kuni 65 cm kõrgune tihedaleheline, väikeste lillakate õitega taim, saagikus 3,2 kg/m2. m;
Slavnitsa- sort on ette nähtud ravimitoorme hankimiseks, saagikus 26,4 sentimeetrit hektarilt, eeterliku õli sisaldus 0,5%, taime kõrgus 45 cm;
Haldjas- suurte tumeroheliste lehtedega keskhooaja sort, saagikas;
Põllumees- kõrgus kuni 60 cm, lehed keskmise suurusega, tumerohelised, karvased, väikesed roosad õied, saagikus 2,8 kg/m2. m.
Mõned välismaise valiku dekoratiivsed pune sordid
Välismaistest dekoratiivsortidest leidub peale hariliku pune ka teisi pune liike. Paljud neist külmuvad meie kliimas ära, kuid on ka külmakindlaid sorte:
Аureum- kuni 25 cm kõrgune madalakasvuline sort, ümarad kuldsed lehed, kuldkollased õied; >
<
Thumble'i sort– kuni 30 cm kõrgune, kuni 50 cm laiune sort, kuldroheliste lehtede ja valgete õitega, aromaatne, pakub vürtsina huvi kaubanduslikuks tootmiseks 
dekoratiivtaim
Compactum on madalakasvuline sort, väga lopsakate põõsaste kõrgus on kuni 15 cm, väikeste lehtedega ja väikese hajutusega kahvaturoosad õied, avanevad kesksuvel ja sügisel; >
<
Gold Tip - kuldrohelised lehed kollaste otstega;
Kent Beauty - ilus taim rippuvate varte ja ratsemoosiõitega kogutakse ühte ratseemi õied valgest lillani, 
muutuvad järk-järgult üksteiseks, sobivad istutamiseks rippuvatesse pottidesse, sinakasrohelised lehed; >
< Variegata on madalakasvuline kuni 20 cm kõrguste varte, laia valge äärega roheliste lehtedega sort;
Herrenhausen on Saksa dekoratiivsort, mis annab suve lõpus sireliõite kobaraid. >
Soovitame lugeda:
Lilleaed peaosas akoniit
© “Taimede sait” www.sait
On raske leida aiavaitset, mis oleks ihaldusväärsem kui pune. See uskumatu taim ei saa mitte ainult revolutsiooniliselt muuta toiduvalmistamiskunsti ideid, vaid ka ravida paljusid haigusi, anda rahu ja rahu. Kui soovite, et pune ürt rõõmustaks teid oma tagasihoidliku värvi ja tervendava lõhnaga, aitab see artikkel teil seda oma aias kasvatada.
Oregano on rosmariini, melissi, piparmündi, basiiliku ja teiste toiduvalmistamisel ja alternatiivmeditsiinis laialdaselt kasutatavate aromaatsete ürtide kauge sugulane. Sellel on selge lõhn ja võimsad raviomadused. Maitseainena kasutatakse seda paljudes rahvusköögid. Kuulsat Kreeka salatit või tõelist itaalia pitsat on võimatu ette kujutada ilma oreganota. Huvitav: Itaalias ei teata, mis on pune – seal tuntakse seda taime pune nime all. Oreganot leidub vartes, õites ja lehtedes suur hulk antioksüdandid, C-vitamiin, eeterlikud õlid ja tanniinid. Sellise rikkaliku ja väärtusliku koostise tõttu kasvatatakse seda Euroopas ja USA-s. IN elusloodus pune kasvab eriti rikkalikult Vahemere tasandikel, kuid seda leidub ka Venemaal - soojadel lõunaservadel, lagendikel ja segaheinalistel niitudel. Oregano sordidVaatamata taime laialdasele populaarsusele kogu maailmas, ei tunne enamik inimesi selle kõiki võimalusi ja kasutavad seda tee valmistamisel ainult maitseaine või aromaatse lisandina. Samal ajal võib pune õilistada ja muutuda aiamaa krunt, annavad tervist ja isegi pikendavad eluiga. Seda on väga lihtne kasvatada mitte ainult avamaal, vaid isegi rõdul või aknalaual mitmekorruseline hoone. Selleks ei pea te isegi metsast rohtu otsima, seda üles kaevama ja ümber istutama.
Kasvatajad on pikka aega loonud pune kultivarid, mis taluvad ebasoodsamaid elutingimusi, andes samal ajal ühtlaselt rikkalikku värvi ja lopsakat lehestikku. Kunstlikult loodud sordid on paljuski paremad kui tavaline pune - need on palju aromaatsemad, korralikumad, erinevamad keemiline koostis, tänu millele saate seda või teist sorti sobival viisil kasutada (ravida, lisada salatitele, teele jne). Samuti võib pune erineda õite värvi, lehestiku suuruse, põõsa kuju ja kõrguse poolest. Vaatamata ilmsetele erinevustele on igal sordil kolm olulist omadust: vürtsikus, raviomadusi, dekoratiivsus. Huvitav: On legend, mis ütleb, et Küprose kuningas Kiniri valitsusajal lõi tema sulane kogemata ümber amfora koos omaniku lemmikviirukiga. Noormees oli valitseja vihast nii ehmunud, et minestas ja muutus rohuks, haises täpselt nagu mahaloksunud parfüüm. Vene aretajate poolt aretatud pune on järgmised: 
Kuna pune on armastatud ja hinnatud kaugel väljaspool Venemaa piire, on ilmunud mitu välismaist dekoratiivsorti:  Kuidas kasvatada puneOregano kasvatamine, erinevalt teiste sortidega töötamisest, ei nõua erilisi oskusi ja jõudu. See on tagasihoidlik taim, mis nõuab minimaalset hoolt. Ta talub ka kõige karmimaid Venemaa talve, tunneb end suvel mugavalt ja kasvab peaaegu igal pinnasel (välja arvatud soine). Kui tahad järjepidevalt vastu võtta hea saak Ja lopsakas õitsemine, pune on eelistatav istutada hea drenaaži ja neutraalse happesusega liivsavi muldadele.
Kui kasvatate muru vegetatiivselt paljundades, tuleks põõsad istutada kevadel või varasügisel, kuid korrapärase kastmise korral juurdub pune isegi suvel. Seemnetest kasvatamineKõige tõhusam ja eelistatum paljundusmeetod on pune kasvatamine seemnetest. Kui soovite kasvatada muru isiklikuks tarbeks, on parem kasutada seemikuid. Tööstuslikuks kasutamiseks külvatakse seemned otse maasse. Samal ajal kulub 1 hektari maa kohta umbes 2 kg seemneid. Seemnete saamiseks külvatakse seemned märtsi keskel või lõpus. Esimesel aastal hakkab pune õitsema. Aprilli lõpus-mai istutamisel algab õitsemine teisel aastal.
Kuidas pune kasvatada:
Kui seemned istutati märtsis, võib pune avamaale istutada mais, hoides põõsaste vahekaugust mõlemal küljel 30–50 cm (olenevalt sordist). Kui istutasite pune seemned mais, tuleks seemikud kasvatada kasvupeenardes, istutada üksteisest 15-20 cm kaugusele. Avamaale saate muru istutada juuli lõpus-augustis. Vegetatiivne paljundamineOreganot saab kasvatada mitte ainult seemnete abil, vaid ka vegetatiivselt - risoomide jagamise, pistikute või kihistamise teel. Kõigil kolmel juhul juurdub taim väga edukalt. Risoomi jagamiseks kaeva põõsas ettevaatlikult maa seest välja. Jaotage taim nii, et igas osas oleks vähemalt 4-5 tugevat punga. Kohale, kuhu istutate uued põõsad, tehke augud 30x50 cm, kastke need ja asetage risoomid.
Kui saate haruldast pune sorti, on parem seda paljundada pistikute või kihistamise teel. Pistikuid võib võtta tavalisel meetodil: juurida 3–5 sõlmevahega pistikut, katta kilega ja hoida miniatuurses kasvuhoones, kuni taim hakkab arenema. Põõsa paljundamiseks kihistamise teel kallutage vars maa poole ja kinnitage see improviseeritud kronsteiniga. Seejärel piserdage kinnitusala maa ja veega. Sel juhul peaks varre ülaosa olema väljas. Aasta jooksul juurdub vars ja selle saab istutada teise kohta. Oregano hooldusLõhnavate põõsaste eest hoolitsemine on lihtne ja meeldiv. Noort rohtu tuleks aeg-ajalt kasta ja väetistega sööta, umbrohi eemaldada ja mulda veidi kobestada, üldiselt tehke samad manipulatsioonid nagu enamiku puhul. aiataimed. Teisel aastal tuleks tähelepanu pöörata ka väetamisele ja kastmisele, kuid kasta tuleks mõõdukalt, et mitte vähendada eeterlike õlide sisaldust murus. Alates kolmandast eluaastast ei vaja pune erilist hoolt ja areneb täiesti iseseisvalt. Mõnikord saab teha vormimislõikust, rohimist ja kastmist. Kuigi pune istutamine ja hooldamine ei ole üldse koormav, tuleb järgida teatud reegleid:
Huvitav fakt: oregano aroom tõrjub kahjureid ja putukaid mitte ainult sellest, vaid ka läheduses kasvavatest põllukultuuridest. Ainult harvadel juhtudel võivad tsikaadid oreganot rikkuda ja isegi need vajavad sellest ainult magusat nektarit. Oregano lõhn aitab vabaneda mitte ainult aiaputukatest, vaid ka lahendada probleeme koide, prussakate ja isegi hiirtega.
Kuhu pune istutada, on teie otsustada, kuid eelistatav on valida aia kõige päikeselisemad ja kaugemad nurgad. Ühe pere vajaduste rahuldamiseks piisab kahest või kolmest põõsast. Piisab, et kuivatada talveks aromaatseid ürte ja keeta ravimteed, teha mõnusaks uneks lõhnavaid patju või korjata värskeid lehti maitsvate roogade valmistamiseks. |
