Salat seller krabipulgad mais. Pidulik salat krabipulkade ja juurselleriga

Röstitud seller seesami sees

Sa vajad (1 portsjoni kohta):

3-4 sellerivart
1 tl suhkrut
Taimeõli praadimiseks
2 spl sojakastet
Kuum punane pipar maitse järgi
1 küüslauguküüs
Seesam

Samm-sammult ettevalmistamine:

Minu sellerivarred, kuivatage ja eemaldage veenid. Seejärel lõigake varred umbes 2-3 sentimeetri pikkusteks tükkideks.
Pane tükeldatud seller kuumutatud õliga pannile, lisa peeneks hakitud küüslauk ja prae 1 minut.
Lisa sellerile terav pipar ja suhkur, sega läbi ja prae 2-3 minutit.
Nüüd valage sojakaste, segage ja lülitage välja.
Laota seller taldrikule ja puista üle seesamiseemnetega.
Puista soovi korral peeneks hakitud peterselliga.

Salat krabipulkade ja selleriga

Sa vajad:

200 grammi krabipulki
1 selleri vars
1 magus paprika
1 õun
1 väike värske kurk
200 grammi konserveeritud ananassi
majonees
Sidrunimahl (1/2 sidrunit)

Samm-sammult ettevalmistamine:

Lõika krabipulgad mitte väga peeneks kuubikuteks.
Lõika selleri vars laiuselt pooleks ja seejärel umbes 5 mm paksusteks viiludeks.
Eemaldage paprikast seemned ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Värvilisuse huvides on parem kasutada mitmevärvilist paprikat.
Kurk kuubikuteks lõigatud.
Koori õun, eemalda südamik ja lõika ka kuubikuteks. Piserdage sidrunimahlaga.
Sega kõik salati koostisosad, maitsesta majoneesiga.

Salat selleri, õuna ja pipraga

Sa vajad (2-3 portsjoni jaoks):

2 sellerivart

4 suurt hiina kapsa lehte või lehtsalatit
½ magusat paprikat
väike õun

Salatikastmeks :

1 tl sinep
½ tl Sahara
Näputäis soola
2 spl sojakaste
1 spl sidrunimahl
2 spl oliiviõli
Jahvatatud must pipar

Samm-sammult ettevalmistamine:

Lõika seller õhukesteks viiludeks.
Koori õun seemnetest ja lõika koos koorega õhukesteks viiludeks, kui see pole kare. Kui sa salatit kohe ei söö, soovitan õunale sidrunimahla piserdada.
Eemalda pipralt seemned ja lõika õhukesteks ribadeks.
Rebi kätega salati- või hiinakapsa lehti.
Kastmeks ühenda kõik koostisosad ja sega.
Pane kõik ained salatikaussi, sega läbi ja vala kastmele.

Salat kana, selleri ja apelsiniga

Sa vajad :

1 kanafilee
1 apelsin
Hiina kapsas või salat
2 sellerivart
1 spl mandlilaastud
soola
Jahvatatud must pipar
1 tl taimeõli

Tankimiseks:

1 spl sojakaste
3 spl taimeõli
1 spl kuum kaste (mul on Chin-Soo)

Samm-sammult ettevalmistamine:

Kanarind soola, pipart, prae kuumutatud pannil väikeses koguses taimeõlis koorikuks. Jahuta ja lõika tükkideks.
Rebi kätega salati- või pekingi kapsa lehti, pane salatikaussi.
Koori apelsin, lõika ilma membraanideta viiludeks, pane salatisse.
Lõika sellerivarred tükkideks, pane salatisse, sega läbi.
Keskele asetage praetud kanatükid.
Puista peale mandlilaastud.
Kastmeks kombineeri sojakaste kuuma kastme ja taimeõliga, vala kaste salatile.

Salatid selleri, õuna ja mereandidega on sage külaline pühadelaudadel. Pakume teile väikest valikut sellistest retseptidest.

Lihtsaim lahendus on kasutada salati jaoks kalakonserve, aga kui soovid saada täiesti tervislikku rooga, siis on soovitav osta värsket tuunikala ja praadida.

Salati jaoks on vaja:

  • selleri juur - 400-500 g;
  • tuunikala filee - 200 g;
  • õun - 120-130 g;
  • sidrunimahl;
  • lõhnatu õli - 70 ml (20 ml kala praadimiseks ja 50 ml kastmiseks);
  • sool - 5-6 g;
  • jahvatatud pipar;
  • rohelised - 10 g;
  • suhkur - 10 g.

Retsept:

  • Lõika tuunikalafilee mitte rohkem kui 10 mm paksusteks tükkideks. Soola, pipar ja piserda kala sidrunimahlaga.
  • Kuumuta pannil õli ja prae tuunikalatükid mõlemalt poolt. Iga poole jaoks piisab viiest minutist. Laota praetud tuunikala taldrikule.
  • Riivi sellerijuur jämedalt salatikaussi. Kõigepealt tuleb seda pesta ja puhastada.
  • Lõika kooritud ja seemnetest puhastatud õun ribadeks, piserda peale sidrunimahla ja tõsta koos selleriga salatikaussi.
  • Soola salat, sega seller ja õun, lisa suhkur ja vala õli. Sega kõik hästi läbi.
  • Tõsta peale tuunikalatükid ja puista salat üle ürtidega. Kui värsket tuunikala pole võimalik osta, saate salati jaoks osta kalakonserve.

Salat krevettide, selleri, õuntega

Salati jaoks on vaja:

  • keedetud kooritud krevetid - 400 g;
  • õunad - 2 tk. kaal 200-220 g;
  • selleri juur - 200 g;
  • majonees;
  • sool;
  • jahvatatud pipar;
  • petersell - 3-4 oksa;
  • küüslauk.

Toiduvalmistamise etapid:

  • Salati jaoks on kõige tulusam osta kitiinist puhastatud krevetiliha. Sellisel juhul on see kohe pärast sulatamist kasutusvalmis, ei vaja täiendavat ettevalmistust ega sisalda jäätmeid. Tõsta krevettide liha külmkapi alumisele riiulile ja lase neil 5-6 tundi sulada.
  • Pese sellerijuur ja hõõru riivile, tõsta salatikaussi.
  • Pese, kuivata ja lõika õunad õhukesteks ribadeks. Salati jaoks on parem kasutada rohelisi puuvilju. Asetage õunad ja seller salatikaussi. Sega.
  • Lisa sulatatud krevetiliha salatikaussi. Pigista 2-3 küüslauguküünt ja lisa maitse järgi pipart. Sega.
  • Maitsesta salat majoneesiga ja sega kõik uuesti korralikult läbi.

Kaunista roa ülaosa peterselli okstega ja võid serveerida lauale.

Maitsev sellerkrabisalat õuna ja krabipulkadega

Salati jaoks on vaja:

  • varsseller - 100 g;
  • roheline õun - 100-120 g;
  • krabipulgad - 200 g;
  • jahvatatud pipar;
  • kõvaks keedetud munad - 2 tk;
  • till või petersell - 10 g;
  • majonees - kui palju läheb.

Toiduvalmistamise etapid:

  • Eemaldage krabipulgad eelnevalt külmkapist. Laske neil sulada, eemaldage kest ja lõigake õhukesteks viiludeks. Viska need salatisse. Salatipulkade valimisel tutvu nende koostisega ja eelista toodet, mis sisaldab hakkliha surimi.
  • Pese õun, lõika viljad pooleks, lõika välja seemned ja tükelda pooled ribadeks. Tõsta õun söögipulkadele.
  • Pese sellerivarred ja lõika viiludeks. Pane seller salatikaussi.
  • Kõvaks keedetud salati jaoks tuleb munad eelnevalt keeta. Selleks tuleb need panna kulbisse, valada veega, lisada 5-6 g soola, lasta keema tõusta ja keeta umbes 15 minutit. Tõsta munad keevast veest jäävette, mähki 1-2 minuti pärast märja salvrätiku sisse ja hoia jahedas. Nii saavad munad koorest hästi puhtaks. Lõika kooritud munad tükkideks ja tõsta salatikaussi.
  • Lisage koostisosadele maitse järgi jahvatatud pipart. Sega salat.
  • Maitsesta roog majoneesiga, sega läbi.
  • Haki pestud rohelised noaga ja puista peale valmis salat.

Sellerivarred – suurepärane salati koostisosa

Millegipärast ei armasta kõik leherootsellerit. Aga kui lõikad läbipaistvuseks õhukesteks tükkideks ja segad noorte kurkide ja munadega ning maitsestad ehtsa koduse hapukoorega, siis tekib selline ülesöömine, et lakub näppe! Allpool toodud sellerivarrega salatite retseptid veenavad teid selles. Proovige süüa teha, et muuta oma suhtumist selleripealsetesse. Taimel on ju omadus aeglustada vananemisprotsessi, mistõttu on see keskealiste toidulaual lihtsalt asendamatu.

Sellerisalat kalmaari ja krabipulkadega

Erakordselt maitsev ja tervislik roog, milles on harmooniliselt ühendatud vürtsikad mereannid ja värsked köögiviljad. Niisiis, varuge 200 grammi lehti, pakk krabipulki, 250 grammi kalmaari, 700 grammi porrulauku, 4 muna ja tavaline 200 grammi pakk majoneesi. Nüüd võite hakata küpsetama.

  1. Keeda kõvaks keedetud munad (s.t. kõvaks keedetud), lase jahtuda, lõika kuubikuteks, lõika krabipulgad samamoodi.
  2. Pane vesi keema, vala kalmaarid keeva veega üle, eemalda plaadid ja kile. Kui vesi keeb uuesti, lisa sool ja viska sisse kalmaar, keeda 3 (!) minutit. Vastasel juhul meenutavad need "kummi". Tõsta veest välja, lase jahtuda, viiluta õhukeseks.
  3. Pese ja tükelda porru ja sellerivarred.
  4. Pane kõik ilusasse salatikaussi ja maitsesta majoneesiga. Sellerisalat on serveerimiseks valmis. Parem on aga veidi seista lasta, siis imbub ja muutub õrnemaks.

Selleri ja porgandi salat

Selle väga lihtsa, kuid maitsva salati jaoks valmistage 200 g lehti, noori kurke ja porgandeid, paar muna ja omatehtud hapukoort (võite asendada ka majoneesiga, kuid maitse kannatab kõvasti). Salati valmistamise protsess on lihtne. Keeda munad ja porgandid, lase neil jahtuda. Lõika koos kurkide ja selleriga väikesteks kuubikuteks, maitsesta hapukoorega.

Selleri, õuna ja pähkli salat

See Vahemere köögi vitamiiniroog võlgneb oma omapärase maitse kreeka pähklitele. Võtke 300 grammi sellerit, pool klaasi jogurtit ja hakitud pähkleid, paar õuna. Keeda seller, lase jahtuda ja koori. Eemalda õuntelt südamik, riivi koos selleriga jämedale riivile. Pruunista pähkleid veidi pannil, siis ei jää need kibedaks ja neid on kergem koorelt eemaldada, seejärel purustada jämedalt. Pane salatikaussi roheliste salatilehtedega (tumeda äärega lehed näevad dekoratiivsemad välja). Pane kõik sinna sisse, kergelt soola, lisa suhkur ja jogurt, sega õrnalt läbi ja kaunista õhukeste sidruniviiludega.

Kanasalat selleriga

Üsna rahuldav roog, aga kes oma figuuri järgib, võib salatit maitsestada vaid madala rasvaprotsendiga hapukoorega. See trikk aitab oluliselt vähendada kaloreid. Keeda veidi juurselleri ja lõika see keskmise suurusega kuubikuteks, kana rinnatükk samamoodi, riivi õun jämedalt ja piserda peale poole sidruni mahla. Tõsta kõik salatikaussi, lisa veidi soola, maitsesta suhkru ja hapukoorega majoneesiga (igaüks 2 spl). Sega salat ettevaatlikult läbi, kaunista õhukesteks viilutatud rediserõngastega.

Praegu ei üllata te kedagi krabiliha ja ananasside eksootilise kombinatsiooniga. Siiski tasub lisada mõni ootamatum komponent ning roa maitse sädeleb uutest värvidest. Soovitame teil proovida mitmeid maitsvaid ja lihtsaid salateid, mis põhinevad konserveeritud ananassil ja krabipulkadel. Need originaalsed suupisted võivad kaunistada mitte ainult teie pidulikku, vaid ka igapäevast lauda. Hakka julgelt neid küpsetama, kui tahad äkki lihtsalt “maitsvat”. Nii et alustame!

Salati retsept ananassi, krabipulkade, selleri ja kapsaga

Sellist salatit pole keeruline valmistada, sest seda on üsna lihtne teostada ja see ei nõua toodete eelnevat kuumtöötlust. Ja isegi lisatud fotol on näha, kui kerge ja õrn see on, kuigi sisaldab majoneesi.

Koostisained

Portsjonid: - + 9

  • konserveeritud ananass 250 g
  • krabipulgad 200 g
  • Valge kapsas 150 g
  • selleri vars 150 g
  • majonees 150 g
  • vürtsikas kaste ½ tl

portsjoni kohta

Kalorid: 144 kcal

Valgud: 2,1 g

Rasvad: 11,4 g

Süsivesikud: 8,2 g

25 min. Videoretsept Prindi

    Haki kapsas peeneks. Puista peale veidi soola ja vajuta kätega, et mahl välja tuleks, siis muutub köögivili pehmemaks.

    Lõika ananass peeneks kuubikuteks. Toiduvalmistamiseks ei tohiks kasutada värskeid puuvilju, kuna need on hapud. Ja mõõdukalt magusad konservviilud on koos mereandidega maitsvamad.

    Lõika pulgad samuti väikesteks tükkideks. Valikuliselt võite kasutada pakkides pressitud simuleeritud krabiliha või täiesti looduslikku toodet.

    Loputage seller voolava vee all, kuivatage, tükeldage. Kombineeri kõik koostisosad salatikausis.

    Kuni salat puhkab, valmista kaste. Võite kasutada tavalist majoneesi, kuid kerge "punkt" tuleb kasuks. Seetõttu sega eraldi kausis “Provence” kastmega “Chili” ja maitsesta roog saadud kastmega.

    Salatit saab kaunistada ka kihiti laotades ja pealt kaunistades sellerirohelisega.

    Nõuanne: kui valge kapsas asendada Pekingi kapsaga, muutub roog maitselt õrnemaks.

    Salati retsept krabipulkade, porru ja ananassiga

    Suurepärane salativariant õhtusöögiks, kui enne magamaminekut ei soovita kõhtu üle koormata. Seda on ülilihtne valmistada, kuid maitse on võrreldamatu! Eelroog ei jäta kindlasti kedagi ükskõikseks.


    Aeg ettevalmistamiseks: 15 minutit

    Portsjonid: 7

    Energia väärtus

    • kalorite sisaldus - 201,1 kcal;
    • valgud - 2,7 g;
    • rasvad - 16,8 g;
    • süsivesikud - 9,8 g.

    Koostisained

    • konserveeritud ananass (rõngad) - 250 g;
    • porru vars - 1 tk;
    • krabipulgad - 200 g;
    • majonees "Light" - 100 g.

    Samm-sammult küpsetamine

  1. Lõika krabipulgad ribadeks.
  2. Loputage sibul põhjalikult voolava vee all, et sees olevate kihtide alla ei jääks mustust ega liiva. Haki õhukesteks rõngasteks.
  3. Kurna ananassidest mahl välja ja haki rõngad väikesteks kuubikuteks.
  4. Sega kõik salatikausis läbi, maitsesta madala kalorsusega majoneesi ja soolaga maitse järgi.
  5. Kaunista roog ürtidega ja serveeri.

Nõuanne: kui salatiks kasutatakse porrut, siis võta selle varre õrn hele osa. Tugevamad rohelised lehed lähevad keedetud roogadesse, nagu supid, köögiviljahautised ja palju muud.

Krüsanteemisalati retsept krabipulkade, maisi ja ananassiga

See eelroog sai oma nime enamiku koostisosade heleduse ja kollase värvuse tõttu.


Aeg ettevalmistamiseks: 45 minutit

Portsjonid: 12

Energia väärtus

  • kalorisisaldus - 255,6 kcal;
  • valgud - 4,1 g;
  • rasvad - 17,9 g;
  • süsivesikud - 19,6 g.

Koostisained

  • aurutatud riis - 150 g;
  • krabipulgad - 150 g;
  • ananassid oma mahlas - 200 g;
  • kanamunad - 3 tk;
  • konserveeritud mais - 340 g;
  • majonees - 200 g;
  • sool, jahvatatud pipar - maitse järgi.

Samm-sammult küpsetamine

  1. Loputage teraviljad, viige see kastrulisse ja täitke veega vahekorras 1:3. Kergelt soola. Küpsetage kuni täieliku küpsemiseni, seejärel tühjendage vedelik kurniga. Soovitatav on kasutada aurutatud riisi, kuna see ei kleepu kokku ja jääb murenema.
  2. Keeda mune kõvaks mitte kauem kui 10 minutit, jahuta, koori, haki peeneks.
  3. Krabipulgad või kuubikuteks lõigatud liha. Tee sama ananassidega, pärast vedeliku purgist välja kurnamist.
  4. Asetage riis, krabiliha, mais, ananass ja munad salatikaussi. Maitsesta piisava koguse majoneesiga. Lisage maitse järgi soola, pipart ja segage.
  5. Saate kaunistada suupisteid ja ravida külalisi.

Salati retsept "Valge öö" krabipulkade ja ananassidega

Väga lihtne ja "mereliste" nootide ning kerge hapukusega dieetne salat on parim variant vahepalaks või pidulauale.


Aeg ettevalmistamiseks: 15 minutit

Portsjonid: 11

Energia väärtus

  • kalorite sisaldus - 47,5 kcal;
  • valgud - 2 g;
  • rasvad - 0,5 g;
  • süsivesikud - 8,9 g.

Koostisained

  • krabipulgad - 200 g;
  • hiina kapsas - 300 g;
  • seller - 2 oksa;
  • magus ja hapu õun - 2 tk;
  • ananassid (konserveeritud) - 200 g;
  • looduslik jogurt - 200 g;
  • sool - maitse järgi.

Samm-sammult küpsetamine

  1. Eemalda hiina kapsal põhi, eralda lehtedeks ja lõika õhukesteks laastudeks.
  2. Haki juurseller koos krabilihaga kuubikuteks.
  3. Eemalda õuntelt südamikud, eemalda koor. Lõika need samal viisil.
  4. Nõruta ananasskonservidest mahl ja haki need julienneks.
  5. Tõsta kõik kaussi, sega läbi, vala hulka lisandite ja magusaineteta jogurt, kergelt soola.

Meie maitsev salat on valmis, võite nautida!

Nagu näha, annavad ananassikonservi ja krabipulkade baasil valmistatud suupisted ruumi kujutlusvõimele ja katsetamisele. Uute huvitavate koostisosade lisamisel osutuvad toidud alati isuäratavaks ja kauniks. Peen kombinatsioon magusatest troopiliste puuviljade maitsetest ja "merelisest" komponendist võidab alati. Nii et ärge kartke proovida, looge oma retsepte ja jagage neid oma sõpradega. Naudi oma einet!

Valmistame salati klassikalise versiooni krabipulkade ja selleriga. Salatit on väga lihtne valmistada, samas väga maitsev ja tervislik. See sisaldab lihtsaid ja taskukohaseid koostisosi. Seller aitab puhastada keha toksiinidest ja aitab kaalust alla võtta. Salat on ideaalne neile, kes peavad dieeti. Käes on selleriga salati aeg – käes on suvi. Palju värskeid köögivilju, mis täiendavad salatit suurepäraselt. Krabipulgad, seller sobivad hästi kurgi, tomati ja muude köögiviljadega. Võite kasutada ka erinevaid maitseaineid.

Koostis:

  • Seller, mõned varred;
  • Krabipulgad, 200-250 grammi;
  • Üks purk konservherneid;
  • Üks purk konservmaisi;
  • Üks sibulapea;
  • Värsked kurgid, 3-4 tükki;
  • Tomatid, 3 asja;
  • Magus paprika, 2 tk;
  • majonees või taimeõli;
  • Küüslauk, paar nelki;
  • Värsked rohelised;
  • kõva juust, 150 grammi;
  • Sool, pipar maitse järgi.

Retsept:

  1. Salat on väga mahlane ja värske. Seda on hea serveerida liha ja teise käiguga, see toimib suurepärase suupistena. Pese seller hästi vee all, seejärel haki jämedalt.
  2. Võtame krabipulgad pakendist välja, lõikame rõngasteks. Kasutage kvaliteetseid pulgakesi, need peaksid olema mahlased ja maitsvad.
  3. Konserveeritud herned ja mais avage, tühjendage kogu vedelik. Herned koos maisiga paneme eraldi anumasse või on parem kurn, et kogu mahl ära tuleks, salatis ei tohiks olla palju vedelikku.
  4. Puhastame sibula kestast ja peseme vee all. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks. Seejärel marineerige sibul äädika ja vee lahuses, lisage veidi pipart. Sibul on valmis 15 minutiga.
  5. Lõika värsked kurgid väikesteks kuubikuteks või õhukesteks ribadeks.
  6. Tomateid võib kasutada tavaliste või kirsstomatitena. Lõika tomatid väikesteks viiludeks. Soola tomatitest saadud mahl.
  7. Bulgaaria pipart tuleb puhastada sisemistest seemnetest ja vaheseintest. Seejärel loputage seda hästi jooksva vee all. Lõika pipar õhukesteks rõngasteks või ribadeks. Kui soovite salatisse veidi vürtsikust, lisage kolmandik teravat pipart. See tuleb seest hästi puhastada ja pesta, seejärel tükeldada.
  8. Puhastame ja peseme küüslaugu. Lase see läbi küüslaugu või haki peeneks.
  9. Riivi kõva juust jämedale või peenele riivile.
  10. Kastmest võite kasutada taimeõli või majoneesi. Taimeõliga on dieetlikum roog. Kastmele huvitavama maitse andmiseks lisa majoneesile veidi sojakastet, sidrunimahla ja vürtse. Sama toimingut saab teha ka taimeõliga.
  11. Panime kõik koostisosad ühisesse anumasse, lisame pipart, soola ja kastet, sõtkeme kogu salati põhjalikult läbi. Seejärel tõsta salatikaussi ja serveeri. Naudi oma einet.
Sõpradega jagamiseks:
Sarnased postitused