Kuidas peaks nuga hakklihamasinas seisma? Kuidas panna nuga käsitsi hakklihamasinasse

Käsitsi hakklihamasina kokkupanek on selle mudelist olenemata üsna lihtne, kuna neil on peaaegu sama tööpõhimõte ja kõik nende osad on samuti valmistatud samal viisil. Tootjad täiustavad kere, muutes kinnituse tüübi mugavamaks ja funktsionaalsemaks, kuid sisemine osa seade jääb muutumatuks.

Foto: kuidas käsitsi hakklihamasinat õigesti kokku panna

Soovitav on hoida hakklihamasinat lahtivõetuna, et komplekti kuuluv terasnuga ja rest ei oleks roostega kaetud. Selle köögiseadme õigeks kokkupanekuks peate teadma selle tööpõhimõtet ja täpselt, millistest osadest see koosneb.

Hakklihamasina korpuses on kolm auku, nimelt:

• Lihavastuvõtja, millesse laaditakse töötlemiseks mõeldud tooted;
• Tagumise teo võlli väljalaskeava, mis on mõeldud käepideme jaoks;
• Eesmine väljapääs, kus on fikseeritud nuga ja võrk.

Selleks, et käepide püsiks kindlalt ega libiseks töötamise ajal, komplekteerivad tootjad selle spetsiaalse mutriga. Altpoolt on korpust täiendatud seadmega, millega hakklihamasin on kindlalt töölaua külge kinnitatud. Tänu spetsiaalsele kinnitusele seisab hakklihamasin väga kindlalt laua pinnal ega liigu töö ajal.

Enne kui hakkate käsitsi hakklihamasinat samm-sammult kokku panema, peate uurima seadme konstruktsiooni, mis koosneb:

• kruvivõll;
• Ketta või sõukruvi kujul valmistatud nuga;
• Võred;
• kinnitusmutter;
• Pliiatsid.

Mehaanilise hakklihamasina kokkupanemiseks peate kõigepealt kõik osad lauale panema. Esmalt võta metallist korpus ja sisestage kruvivõll sellesse, nii et selle suurem serv läheb hakklihamasina kitsasse avasse. Kinnitage käepide selle külge ja pingutage mutter tihedalt. Kui mutrit komplekti ei kuulu, tuleb käepide paigaldada viimase abinõuna.

Tigu väiksem külg peaks asuma laiuse piirkonnas ümmargune auk. See on piisavalt pikk ja selle külge kinnitatakse kaks osa. Kõigepealt peate nuga selga panema.

Seda peetakse üheks kõige enam verstapostid hakklihamasina kokkupanemisel, kuna peate teadma, kummale küljele nuga sisestada, vastasel juhul hakklihamasin ei tööta.

Ühelt poolt on noal lame osa ja teisest küljest on see mõnevõrra kumer. See tuleb paigaldada nii, et lame külg oleks hakklihamasina esiküljel ja oleks selgelt nähtav ning kumer külg asetseks teo sees. Ketta kujul valmistatud nuga on paigaldatud nii, et selle lõikeservad asuvad väljaspool. Oluline on kasutada ainult neid nuge, mis hakklihamasinaga kaasas olid, kuna teised ei pruugi oma parameetritelt sobida.

Seejärel pange teo otsa rest, millel on mitu antenni, ja hakklihamasina korpuse laias avauses on õõnsused, mis peavad tingimata üksteisega kokku langema. Pärast kogu võrgu kokkupanemist paigaldage kinnitusmutter ja pingutage see. Paigaldamine toimub nii, et mutter oleks sirge ja kindlalt keermesse sisestatud. Lihaveski konstruktsiooni koosteskeem aitab teil etapiviisiliselt kindlaks teha, kuidas seadet õigesti kokku panna ja tööks ette valmistada.

Elektriline mudel: kuidas hakklihamasinat õigesti kokku panna

Hoolimata asjaolust, et köögikombainid ja muud tüüpi seadmed on ilmunud, on hakklihamasin endiselt üsna populaarne seade. Küll aga kvaliteedi saamiseks omatehtud hakkliha, järgige kindlasti hakklihamasina kokkupaneku järjekorda ja võtke arvesse seadme ehitust. Lihaveskite valik on üsna suur, kuid need jagunevad ainult kahte tüüpi: käsitsi ja elektrilised.

Lai valik nuge ja tarvikuid muudab selle seadme multifunktsionaalseks, kuna sellega saab mitte ainult jahvatada hakkliha, vaid ka küpsetada:

• Vorstid ja vorstid;
• Erinevat tüüpi püreed;
• mahlad;
• Pasta.

Paljud eelistavad kasutada elektrilist hakklihamasinat, kuna see on multifunktsionaalne ja üsna lihtne kasutada. Selle kasutamisel ei pea te tegema füüsilisi pingutusi, piisab, kui asetada liha või muud tooted lihavastuvõtjasse ja vajutada nuppu.

Tähtis! Mehaaniline seade on üsna lihtne kasutada ja ei erine paljude düüside ja kiiruste olemasolust. Elektriline hakklihamasin võimaldab teil kontrollida hakkliha jahvatusastet ja selle jahvatamise kiirust.

Elektrilist hakklihamasinat on üsna lihtne kokku panna, eriti kui olete eelnevalt õppinud käsitsi seadme kokkupanekut. Ühendage käigukast teoga, selleks asetage teo ots käigukasti plastiksoonde ja kerige veidi sisse vastaspool kuni iseloomuliku klõpsuni. Kõik osad peavad olema tihedalt paigaldatud. Asetage tera ja rest teo vastasotsa. Eend peab rangelt auku kukkuma. Kinnitage osad mutriga, paigaldage laadimiskonteiner ja võite asuda tööle.

Tuleb märkida, et elektriline hakklihamasin, olenemata tootjast, on valmistatud vastupidavast plastikust. Kõige rohkemate hulgas populaarsed valikud, peate esile tõstma ettevõtte Mulineks, Scarlett, Bosch lihaveskid, kuna kõik pakutavad mudelid on kvaliteetsed, töökindlad ja funktsionaalsed.

Sellise seadme korpuses on käivitusmootor ja töö alustamiseks peate lihtsalt nuppu vajutama. Peaaegu kõikidel elektriliste hakklihamasinate mudelitel on lihavastuvõtja eemaldatav, mistõttu tuleb see enne töö alustamist paigaldada. Komplekt sisaldab spetsiaalset tõukurit, et tooted paremini ja kiiremini noale jõuda.

Noa pinnal on spetsiaalsed punnid, mis aitab kaasa toodete paremale lihvimisele.

Juhised: kuidas käsitsi hakklihamasinat kokku panna

Peate teadma mitte ainult seda, kuidas vana nõukogude käsitsi valmistatud hakklihamasinat õigesti kokku panna, vaid ka seda, kuidas seadet pärast kasutamist lahti võtta. Pärast kasutamist tuleb see kodumasin toidujääkidest põhjalikult puhastada. Kõigi detailide kvalitatiivseks pesemiseks on vaja see lahti võtta, kuna kokkupandud seadme pesemine on rangelt keelatud.

Kõigepealt peate lahti keerama kinnitusmutri, seejärel:

• Eemaldage sõel ja nuga;
• Keerake kruvi lahti ja eemaldage käepide;
• Tõmmake tigu korpusest välja.

Loputage kõik elemendid hästi sooja veega, võite lisada pesuaine nõude jaoks ja asetage need välja, kuni need on täielikult kuivanud. Ärge peske nuge kuum vesi, kuna see vähendab nende teravust. Resti saab hakkliha jääkidest puhastada hambaorkide või tikkudega. Pärast puhastamist tuleb keha pesta sooja veega ja kuivatada hoolikalt rätikuga.

Pärast käsitsi hakklihamasina mitu korda kokkupanemist saate seda teha ilma eriline töö, kuna kogu protsess jõuab automatiseerimiseni. Alguses võite kasutada seadmega kaasas olnud juhiseid, sest see määrab täiendavate elementide õige paigaldamise.

Hoolimata asjaolust, et hakklihamasina kokkupanek on üsna lihtne, on siiski oluline teada, kuidas nuga õigesti asetada, et saaksite seadmega probleemideta töötada.

Nuga on üsna lihtsa struktuuriga ja koosneb:

• kumer pind;
• Lame osa lõikeservadega;
• Keskne auk tehtud kruviotsiku kujul.

Käsitsi hakklihamasina kokkupanemisel tuleb meeles pidada, et nuga pannakse alati lame pool väljapoole. Vastasel juhul hakklihamasin ainult vajutab lihale, kuid mitte jahvatab seda. Kui hakklihamasin on varustatud ümmarguse noaga, ei tohiks selle paigaldamine samuti raskusi tekitada, kuna selle lõikeservad on hästi nähtavad ja peaksid ka välja minema. Kui toidu jahvatamisel on raskusi, peate avama hakklihamasina ja kontrollima, kas nuga ja muud seadme osad on õigesti paigaldatud.

Elektrilistel keerulistel mudelitel on veidi erinev monteerimisalgoritm, kuna neil on kaks nuga. Esimene kahepoolne nuga paigaldatakse teole, siis läheb rest ja peale seda pannakse peale teine ​​nuga, siis väiksemate aukudega rest ja alles peale seda kinnitusrõngas.

Kuidas käsitsi hakklihamasinat kokku panna (video)

Mehaanilise ja elektrilise hakklihamasina kokkupanemise protsess on üsna lihtne, kõige tähtsam on teha kõike samm-sammult, aeglaselt, kindlalt kinnitades kõik kasutatud osad.

Viskamiseks sobib igasugune nuga, isegi voltimine. Tõsi, pärast tosinat viset läheb see lahti ja selle lendu ei kontrollita, ”ütleb klubi Firm Hand sportnoaviskamise juhendaja Vladimir Sergejevitš Kovrov.

Kui kavatsete kunagi terasest puruks viskama hakata, otsige jahipoest mõnda viskenoa mudelit (näiteks Sturgeon-2). Vahepeal saab nalja pärast kasutada mis tahes käepideme ja teraga eset, mis käepärast on.

Viskereeglid kehtivad võrdselt mitte ainult spetsiaalsetele viskavad noad, aga ka tavalistele kuproniklist söögiriistadele ja isegi pikkadele küüntele.

Ebaõnnestunud viske järel põrkab nuga sihtmärgilt maha sama kiirusega kui selle poole lendab, aga kas sul on aega põrgatamiseks, on teine ​​küsimus. Seetõttu nüristage tera (tugevalt) ja teravik ise (natuke). Nuga kaevab endiselt puusse, kuid tõenäoliselt ei taba see teid.

Ajage kõik pealtvaatajad sihtmärgist eemale. Viskamisel on tera läbitungimisjõud kaks korda suurem kui löögil. Sa ei pruugi inimest meelega lüüa, kuid juhuslikult võib see ootamatult õnnestuda.

Tee seda üks kord!

Leidke noa raskuskese, tasakaalustades seda nimetissõrm. Noh, kui alguses on see "tasakaalustatud" nuga - selline, mille raskuskese on täpselt geomeetrilises keskpunktis.

Tee kaks!

Haarake nimetis ja pöidlaga täpselt leitud punktist. Ülejäänud otstega suru tera peopesale, asetades selle elujoonele enda poole.

"Ära haara noast kõigest jõust kinni. Hoidke seda nii, nagu prooviksite varblast oma peopesast mitte välja lasta,” pöördub Vladimir Kovrov teie kujutlusvõimelise mõtlemise poole. Tera peaks vabalt sõrmede vahel liikuma.

Pole vaja vapralt hõisata ja peopessa sülitada. Niiskuse tõttu suureneb hõõrdumine ja noa libisemine aeglustub. Kui teie peopesa higistab, piserdage seda lihtsalt talki või tärklisega.

Seisake sihtmärgist vähemalt kolme ja mitte rohkem kui nelja meetri kaugusel. Sellest punktist visatud nuga, olles teinud pool pööret, lendab kindlasti ots ettepoole sihtmärgini (tänu füüsika jaotisele “Pöörlevate kehade dünaamika”).

Edaspidi viskekaugusega katsetades pidage meeles: kui see on alla 3 m, hoidke nuga otsast veidi lähemal, kui rohkem kui 4 m, viige käepide käepidemele lähemale.

Rohkem kui 5 m kaugusel visatakse nuga käepidemest kinni hoides. Sel juhul õnnestub tal õhus teha üks või poolteist pööret. Treeninguid tuleb aga alustada umbes 3,5 m kauguselt.

Tee kolm!

paljastada vasak jalg edasi, parem käsi kiikumiseks võtke see üles ja tagasi ilma randmeid painutamata. Pöörates keha vasakule ja sama liigutusega, millega viskate lumepalli, saatke nuga sihtmärki.

Käe täieliku sirutamise hetkel lendab nuga ise teie haardest välja. "Ärge mingil juhul sõrmi lahti lööge," juhendab Vladimir Sergejevitš. - Koos peopesaga mängivad nad sama rolli kui püstoli ava.

Kui avate instinktiivselt käepideme viimasel hetkel, keerleb nuga õhus ja muudab oma trajektoori.

Tee neli!

Pöörake tähelepanu allolevale pildile. Just sel viisil ja mitte muul viisil tuleks teie ranne fikseerida hetkel, kui nuga teie käest lahkub. Kindlasti tahate harja alla lasta, sest mõistus on kindel, et sellest asendist lendab tera, mis on maapinnaga peaaegu risti, kindlasti kuhugi üles. Kuid ärge usaldage oma tundeid. Sinu sisehääl on jälle vale, täpselt nagu see aeg, mil ta soovitas sul kogu raha nullida.

Veel üks räigelt ammendatud teema, kuid mitte vähem asjakohane.

Millist nuga valida? Ja kumb on parem? Ja kus, kelle käest küsida ja muud sarnased küsimused tekivad varem või hiljem neil, kes tahavad endale head nuga hankida. Tegelikult pole küsimus siin õige. Pole olemas halbu ega häid nuge, on ainult vale valik ja lähenemine probleemile. Iga nuga lõikab, aga kui kaua on küsimus. Lihtsuse huvides kaalume vähemalt "tavalisi" nugasid, vähemalt premium-klassist ja kõrgemast.
Niisiis, esiteks õige seadistus küsimus saab olema milleks sul nuga vaja on? Tundub, et see on rumal, kõik saavad aru, aga ei. See on kõigi aegade parim küsimus. Sellest kasvavad kõik juured:
1. Noa tüübi valik, selle otstarve;
2. Tera materjal;
3. Käepideme materjal;
4. Tera kate;
5. Noa kuju ja selle geomeetria;
6.Noa disain;
7. Teritamine.

1. Kõigepealt defineerime endale eesmärgid, mille nimel nuga teenima hakkab, ja seame sellele ülesanded. Kui oled jahimees ja vajad head nuga, siis ilmselgelt oleks rumal valida kokkupandav või rabedast terasest odav. Nagu näha, järgneb üks teisele. Aga siiski: kui vajate köögitöölist, siis neid on turul palju (vaatame seda lähemalt hiljem); turist, kokkuklapitav-linnalik-ka vähemalt peenraha tosin; taktikalistega on see keerulisem, tõenäoliselt peate tellima; häid jahivarustust saab osta seppade käest; väike huvi nugade vastu praktikas; aga nugadega on palju, aga siin on kurvalt pikk jutt. Niisiis, olete määranud noa eesmärgi ja ülesanded, juba hea. Liigu edasi.

2. Tera materjaliks on loomulikult teras, kuigi nagu köögiterade puhul ikka, võib olla ka keraamikat (sellest täpsemalt vastavas teemas) või komposiite. Oluline on mõista, et noale antud ülesanded määravad selle tera terase otseses tähenduses, selle valikul on võtmeomadused: kõvadus, sitkus, plastilisus (painduvus), kuumakindlus, kulumiskindlus, happekindlus, korrosioon. vastupanu ja teravuse mõistet eraldiseisvana pole kunagi olnud. See on summeeriv tegur. Kulumiskindlusega kõvadus määrab lõike; viskoossus elastsus-löögikoormustega; hape, korrosioonikindlus- oksüdatsioonikindlus. Sai korda tehtud. See tähendab, et mõtleme, kus ja kuidas peame noaga töötama ja valima tera materjali. Kõik samad, optimaalselt puhtad legeerterased Kõrge kvaliteet, mitte komposiidid. Tundub, et kõik on lihtne, aga nüüd ebameeldivast, mida enamik seppasid ei poolda, kuid see on tõsi. Väga ebasoovitav on kasutada nugade jaoks: viilid, nii ilutsevad veduriventiilid, puurid, vedrud jne. Põhjus on lihtne – nende toodete terased töötati välja teatud eelarvamusega konkreetse ülesande jaoks. Ja kui see on klapp, siis peaks see olema klapp ja viiliga viil, et omanik hiljem ei imestaks, miks see nii kiiresti roostetab? või: ja mis see mureneb? Vaatame näidet klapiga. Mis on terase ülesanne, millest see on valmistatud? See on õige: kuumakindlus, kulumiskindlus, happekindlus, viskoossus. Kuid mitte kõvadus, plastilisus, mis on lõikamisel väga oluline. See tähendab, et meil on tõsiasi, et sellest saab noa teha, kuid see pole parim. Lihtsalt sepad ja noameistrid kasutavad tavaliselt seda, mis on saadaval. See on kõik. Aga hea nuga soovides tuleb alati valida teraste hulgast, mis on algselt välja töötatud terade jaoks.

3. Käsitsege materjali. See on palju lihtsam. Nüüd on väga palju erineva käepidemega nuge. Põhimõtteliselt on need jagatud kunstlikud materjalid ja loomulik. Mina isiklikult eelistan viimast. Ja lamab hästi ja mõnusalt käes. Kuid peate hoolitsema naha / puu eest ja mitte kõik ei tee seda. Aga kummist-plastikust käepidemeid palju. Need on praktilisemad, ei vaja hooldust ja näevad head välja. Kuid nad on sageli ebamugavad ja asuvad halvasti käes. Ja kui peopesa higistab, libiseb näiteks plast, mis on mõnikord täis. Seetõttu valige, mis on teie jaoks olulisem ja parem.

4. Väga oluline küsimus. Katteid on mitut tüüpi: ilma selliseta - ilma töötlemiseta ja peeglis poleeritud; oksüdatsioon (sininemine); nitreerimine; maalimine. Vaata kõiki pilte

Kvaliteet (Abimelech) Katteta tera
Näiteks sepistamisjälgedega, hea lahendus. See ei vaja erilist hoolt, näeb välja kunstiline ja üldiselt meeldib see paljudele. Kuid siiski mitte nii praktiline kui näiteks poleeritud. Fakt on see, et mida paremini tera pind on poleeritud, seda vähem tekib lõike ajal hõõrdejõude. Ja töö käib märgatavalt kergem. Seetõttu on toorpind puhtalt dekoratiivne.
POLEERITUD "peeglis"
Tera on hea ja praktiline. Kuid mitte kõik terased pole hästi poleeritud ja veelgi vastupidavamad oksüdatsioonile ja piisavalt kõvad. Kuid lõikamisel vähendatakse hõõrdejõudu nullini. Kuid sellel on tohutu miinus: kui teil on poleeritud matkanuga, näete teid mägedes kaugelt. Kuid metsaline ei ole idioot ja on sageli näljane. Miks vajate lisaprobleeme? Jahimeeste jaoks on see küsimus veelgi kriitilisem ja veelgi enam lähivõitlusrelvade puhul. Seetõttu pöördume tagasi tera ette seatud ülesannete juurde ja teeme õige valiku.
OKSIDEERIMINE
See on tuntud juba antiikajast. Kuuldavaim on sinistamine (pinna katmine sulfaatoksiidiga). See tähendab pinna tahtlikku oksüdeerimist, et anda sellele tugevus ja korrosioonikindlus. Lõppude lõpuks on oksiidid selles küsimuses juba äärmiselt stabiilsed. Plussid: stabiilne kate, tume värv - ei pimesta, praktilisus. Miinused: kui sinatamine pole kvaliteetne, siis on katte paksus minimaalne ja see "kukkub" väga kiiresti, mis on kurb.
LÄMMASTIK
Täpsem protsess. See seisneb tera pinna küllastamises lämmastikuaatomitega, mis on äärmiselt kulumiskindel aine. Tõsi, vaja on kaitsva gaasikeskkonnaga vaakumahju. Ja see on tavaliselt ettevõtete/korporatsioonide võimuses. Plussid: ülimalt vastupidav kate, matt pind – ei pimesta, praktilisus. Miinused: toote maksumuse tõus.
MAALIMINE Siin on kõik palju lihtsam. Pind on lihtsalt värvitud. Kui kvalitatiivselt, siis pulber, kui mitte, siis mingi surrogaat. Kvaliteet on väga labane, kuid eelarve pole halb. Üsna ühtlane.

NOA VORM JA SELLE GEOMEETIA
Meenutagem iidset tarkust: kõik geniaalne on lihtne (c). Ja ongi. Kõik võimalikud praktilised ja mõistlikud vormid on ammu välja mõeldud ja praktikas katsetatud. Kuid keeruka geomeetria mood on kadunud. Seda ei dikteeri isegi mitte konkreetsed seatud eesmärgid, vaid lihtsalt soov olla parem, unikaalne, öeldakse, et vaata, ainult minul on selline nuga ja kõik. Aga inimesed eksivad. Kordan: kui see pole lihtsalt spetsiaalne nuga, siis on kõik geomeetriaga seotud veidrused igaühe isiklik asi, see tähendab, et näidata. Traditsiooniline vorm on kohutavalt lihtne, aga kõik ülejäänu on sellel põhinev: tera (tavaliselt ühelt poolt teritatud), süvendeid pole, kalded on tagumikust otse, kaitse on traditsiooniline (kui on), lihtne käepideme tagumikku. See on kõik! Ei midagi ekstra. Kahepoolne teritus, saed tera peal, nõelakaare erinevad nurgad - kõik on spetsiifika dikteeritud. Ja kui vajate lihtsat töökindlat nuga, siis valime traditsioonilise soome, jakuudi, jaapani tanto, kazari jne hulgast. Mida keerukam on geomeetria, seda ebapraktilisemaks nuga muutub.

NOA DISAIN
Mõelge kahele põhialusele erinevad kujundused: täismetall ja labad varrega. Jätame mugavuse huvides ära voltimisnoad. Seal ja nii on kõik selge - mehhanism, vedru, riiv. Eraldi teema. Täismetallist noad on tooted, mille terast terast jätkub käepidemeni, olles see tegelikult ainult plaatidega vooderdatud. Varrega terad – tavaliselt ainult sepistatud noad ise tehtud, tera ise on sepistatud ja välja tõmmatud vars, millele istub käepide, mis on kinnitatud tagumikuga. Tegelikult, mis on parim valik? Minu jaoks isiklikult on see kindlasti esimene. Siin ja praktilisus ja jõud ja tasakaalumäng. Kuid kunsti osa on puudu. Valatud tagumikku ja peent kaitset on põhimõtteliselt võimatu paigaldada. Teisel juhul on see kõik olemas. Praktikas valivad inimesed rohkem teist võimalust. Jällegi, see on isiklik asi.

Kvaliteet (Abimelech) TERATAMINE
Kõigi aegade kõigi nugade ja terade nuhtlus. Uskuge või mitte, aga stiilse servaga eelarvenuga ei leia. Ja isegi premium. Tavaliselt teritavad hästi ainult autorinoad või väga kallid, ülemaailmse mainega, näiteks Zollingen. Ja kuidas vaadata. Seetõttu pange kohe valmis, et nuga tuleb teritada, kuigi aja jooksul. Aga kui tahad kohe vähemalt enam-vähem normaalset teritamist, siis arvestame hea summaga.

KOKKUVÕTE: teie valitud nuga on parim. Ja õige on see, mis sobib ideaalselt talle määratud ülesannete täitmiseks.

Sildid: Kuidas panna nuga käsitsi hakklihamasinasse

Lihaveski noa teritamine, kuidas tavalisest käsitsi hakklihamasinast nuga lihtsalt teritada Laste õppekanal ...

restil on üks külg tasane ja teine ​​äärisega. kumb pool siis sees on?

Nadezhda  Võre on mõlemalt poolt teritatud, seega pole vahet.
Kuid nugade rist peaks nende teritatud nugadega tihedalt vastu resti sobima. Ainult pisarateni!

Žanna   tundub, et see ei saa olla lihtsam

Ivan   Nagu Zadornov: selgitage, kuidas hakklihamasin töötab .... sõrmedel ....

Anton Ise kasutan "teadusliku torkamise" meetodit. Väga tõhus. Lõppude lõpuks on võrel 2 külge - proovite ühte, Stanislav ei pöörle, keerate teise lahti ...

Vaatamata tänapäevaste laiale valikule kodumasinad, hakklihamasin on kindlalt sisenenud iga koduperenaise ellu, muutudes köögis populaarseks seadmeks. Paljud kasutajad eelistavad käsitsi hakklihamasinat, mis on pikka aega tõestanud end toiduvalmistamise valdkonnas usaldusväärse abilisena.

Selle köögiseadmega saate kiiresti jahvatada liha või köögivilju, samuti valmistada puuviljapüreed või -mahla. Just nii saab köögiseadme mehhanismi õigesti kokku panna, et kõik detailid täidaksid oma ülesandeid, mitte iga koduperenaine ei tea.

Lihaveski põhiosad

Enne hakklihamasinaga töötamist peate selle disaini üksikasjalikult uurima. Manuaalmehhanismiga seade on rohkem lihtne variant, kuna sellel pole palju otsikuid ja kiiruslülitit. Manuaalse hakklihamasina põhiline tööstruktuur on peaaegu sama, mis elektrilisel.

Iga tüübi struktuur kodumasin sisaldab järgmisi üksikasju:

• Raam. Esimesed käsitsi valmistatud köögiriistade mudelid valmistati vastupidavast malmist ja hiljem ilmusid müügile alumiiniumisulamitest valmistatud tooted. Kaasaegsed elektrilised lihaveskid on plastikust alusega. Iga seadme korpuse peal on laia kaela kujul lihavastuvõtja;
• Kruvi. Sellel osal on spiraalne kuju, mille tõttu see surub tooteid lihtsalt nugade suunas;
• Nuga. On kaks peamist tüüpi: risti- ja kettakujuline. Selle osa servad on toodete kiireks lihvimiseks ühelt poolt teritatud. Noa keskel on väike ruudukujuline auk, mille kaudu see on kinnitatud seadme muude osadega;
• Võre. See on ette nähtud toodete purustamisastme reguleerimiseks. Mõnel mudelil võib olla mitu erineva auguga võre;
• Klambrikate. See fikseerib hakklihamasina sisemised osad kehas. Mugavaks ja kiireks keeramiseks on pinnal spetsiaalsed eendid;
• Pastakas. See on käsitsi mehhanismi disaini põhielement, kuna tänu selle kerimisele tooted purustatakse;
• Kinnitaja. Kinnitab hakklihamasina laua pinnale.

TÄHTIS! Käsiköögiseade asetatakse lauapinna servale ja kinnitatakse keermelukuga. laua vahel ja metallosa alla on soovitatav panna materjal, et vältida hakklihamasina liikumist tööprotsessi ajal.

Erinevalt manuaalse mehhanismiga seadmetest on elektrilistel hakklihamasinatel stabiilne korpus, mida pole vaja kinnitada. See tehnika ei nõua võlli käsitsi kerimist, kuna selle pöörlemist teostab mootor. Saate toodet juhtida selle korpusel olevate nuppude abil.

VIIDE! Hakklihamasina tarvikuid tuleb regulaarselt teritada ning neid ei tohi kasutada kõvade, kidurate toitude või luude lõikamiseks.

Kuidas käsitsi hakklihamasinat kokku panna? Kummale poole nuga sisestada?

Selleks, et mehaaniline hakklihamasin saaks kiiresti ja tõhusalt jahvatada, on vaja hoolikalt kaaluda toote esialgset kokkupanekut. Selleks järgige järgmist järjestust:

• kruvikujuline tigu peab olema täielikult seadme korpusesse sisestatud paksendatud küljega tahapoole, nii et selle ots jääks hakklihamasina august välja ja oleks käepidemega seal fikseeritav;
• teisele, peenemale võlli osale tuleks asetada nuga, mille sile külg on resti poole;

TÄHELEPANU! Noa paigaldamisel on oluline mitte segi ajada ja asetada terasid tasase pinnaga resti külge, vastasel juhul tooted ei mulju, vaid lihtsalt tigu pöörlemise tõttu pressitakse need läbi resti välja, mis peatab mehhanismi.

• Kui tera on paigas, on rest fikseeritud. Sellele asetatakse spetsiaalne soon, mis peab langema kokku toote pinnal oleva eendiga. See peaks tihedalt sobima paigaldatud osadega;
• Viimane etapp on kinnituskaas, mis kruvitakse resti peale.

Mehaanilise hakklihamasina jalal on spetsiaalne klamber, mis tuleb kruviga kinnitada laua tasasele pinnale.

TÄHTIS! Mudelites, kus otsikuid saab vahetada, tuleb nende kasutamisel nuga konstruktsioonist eemaldada ja selle asemele liigub rest, mille peale asetatakse otsik.

Ainult õige järjestus toote kokkupanek, samuti osade õigeaegne teritamine aitab kaasa toodete kvaliteetsele töötlemisele ja seadme pikaajalisele tööle.

Kuidas elektrilist hakklihamasinat kokku panna

Montaažiprotsess elektriseade praktiliselt ei erine mehaanilisest vastest, hoolimata asjaolust, et tööpõhimõte on palju keerulisem. Kokkupanek toimub vastavalt järgmisele skeemile:

• toote korpusesse sisestatakse metallkruvi, mida tuleb keerata vastupäeva, kuni see klõpsab;
• peale pannakse mitme auguga rõngas;
• paigaldatud on kahepoolne nuga, mille sile külg on kruvist eemal;
• sisestatakse keskmiste aukudega rest;
• teine ​​nuga on kinnitatud, poleeritud pool resti külge;
• peale pannakse väikeste aukudega rest;
• kõik osad on fikseeritud kinnitusrõngaga.

Vorsti valmistamiseks eemaldatakse konstruktsioonist noad ja restid, mille asemel tuleb paigaldada spetsiaalne seib ja peale panna otsik ning seejärel kinnitada see kinnitusrõngaga.

VIIDE!Olenevalt mudelist võib osade paigaldusviis erineda, seega lugege juhend hoolikalt läbi!

Noad – hankige Academicianilt kehtiv sooduskood X-FISHINGu allahindluseks või ostke allahindlusega noad saidilt X-FISHING

Kalašnikov, Mihhail Timofejevitš- Mihhail Timofejevitš Kalašnikov Amet: Strelkovo disainer ... Wikipedia

Galileo (programm)- Sellel terminil on muid tähendusi, vt Galileo. Galileo Žanr populaarteaduslik meelelahutusprogramm Režissöör(id) Kirill Gavrilov, Elena Kaliberda Toimetaja(d) Dmitry Samorodov Tootmisteleformaat (... Wikipedia

Ravim- I Meditsiin Meditsiinisüsteem teaduslikud teadmised ning praktilised tegevused, mille eesmärk on tervise tugevdamine ja säilitamine, inimeste eluea pikendamine, inimeste haiguste ennetamine ja ravi. Nende ülesannete täitmiseks uurib M. struktuuri ja ... ... Meditsiiniline entsüklopeedia

NUGA- Viska endale nuga. Kar. Tehke enesetapp end pussitades. SRGK 1, 119. Milline nuga? Piirkond Miks, milleks? Mokienko 1986, 179. Ta pussitab kedagi. Jaroslavl Valjuhäälse nutu kohta. SRNG 21, 268. Läheks noa järele. Kursk. Meeleheitel mehest. BotSan, 103… Suur vene ütluste sõnastik

KLMN- Plastikust nõudekomplekt KLMN on tavaline turistide lühend isikliku nõudekomplekti jaoks. See tähistab Mug Spoon Bowl Knife ja koosneb tavaliselt ainult nendest esemetest. Klaasid, taldrikud ja kahvlid on võetud äärmiselt ... ... Turistide entsüklopeedia

Assassin's Creed- See artikkel räägib arvutimängust. Sarja kohta Arvutimängud vaata artiklit Assassin's Creed (mängusari) Assassin's Creedi arendaja Ubisoft Montreal ... Wikipedia

Hundipere ehk kihvad- (Canidae)** * * Perekonda kuulub 16 säilinud perekonda ja 36 liiki. Koerlased on levinud Euraasias, Aafrikas, Põhja- ja Lõuna-Ameerika, peal Uus-Guinea ja sisenes Austraaliasse koos mehega. Kui üks liik välja arvata, on neil rohkem ... ... Loomade elu

KUNSTITOOTED MAJAS- MAJAS KUNSTITOOTED. Ruumi kaunistamiseks kasutatakse klaasist, kristallist, portselanist, metallist, kivist, puidust ja muudest tehase- või käsitöömaterjalidest kunstitooteid. Paljud neist mitte ainult ei kaunista, vaid on ka ...... Leibkonna kokkuvõtlik entsüklopeedia

keemialabor*- Üldine seade. L. võib nimetada igasugusteks keemiauuringute tootmiseks kohandatud ruumideks. Töö iseloomu järgi eristatakse L. orgaanilist keemiat, analüütiline keemia, mitmesugused keemilised tehnilised L. jne Alates ... ... entsüklopeediline sõnaraamat F. Brockhaus ja I.A. Efron