Vürtsikas kapsas peediga. Kiirkapsas peediga - kiirmarineerimise retseptid

Talvel tahaks lihtsalt midagi maitsvat hapukusega. Võib-olla pole kehal külma käes piisavalt C-vitamiini või oleme lihtsalt külmade marineeritud suupistetega juba harjunud. Sageli saab külades maitsta hapukapsast keedukartuliga.

Nad valmistavad seda pohlade, paprikate ja isegi roheliste tomatitega. Mõned huvitavaid retsepte oleme teile juba pakkunud

Kas olete seda kunagi peediga proovinud? Tänu sellele erkpunasele köögiviljale on õisikud värvilised ja valge kapsa kaunitari isuäratavad viilud muutuvad pehmeks lillaks tooniks ja näevad palju efektsemad kui algsel kujul.

Proovige vähemalt üks kord talveks nii vitamiinirikast maiust valmistada ja teie külalised nõuavad alati ainult sellist isuäratavat suupistet. Ja lapsed vaatavad esmalt huviga ja ahmivad siis mõnuga purpurseid purustatud lehti.

Kuigi sellist rooga saab serveerida 12 tunni pärast, ei keela keegi seda edaspidiseks talveks kasutamiseks ette valmistada.

Marinaad on üsna lihtne, kuid tänu porgandi ja küüslaugu lisamisele omandab valge kapsa “ilu” hämmastava maitse.

Meil on vaja:

• Kapsas - 1 kg.
• Keedetud vesi, päevalilleõli - 125 ml.
• Õunaäädikas - 60 ml.
• Küüslauguküünt - 4 tk.
• Porgand - 3 tk.
• Peet - 2 tk.
• Suhkur - 2 spl. l.
• Sool - 1 spl. l.

Ettevalmistus:

1. Värske kapsapea tuleb esmalt vabastada ülemistest, veidi närbunud ja kahjustatud lehtedest. Seejärel eraldage need varrest kihtidena - meil pole seda vaja.

Pehmuse lisamiseks on parem eemaldada lehtedelt liiga paksud veenid. Lõika ülejäänud õhukesed kihid peeneks, et moodustada korralikud õled.

2. Pärast põhjalikku pesemist koori peet ja porgand ning tükelda Korea riiviga piklikeks õhukesteks ribadeks.

Põhimõtteliselt võite kasutada tavalist riivi, kuid siis erinevad need kapsa viilutamisest ja esteetiline välimus kaob. Samuti ei lase erinevad paksused salatil ühtlaselt marineerida.

3. Kõik soovitud olekusse hakitud köögiviljad võib suures kausis kokku panna ja korralikult läbi segada. Soovitav on, et need oleksid omavahel ümber sorteeritud ja näeksid välja nagu üks terve mitmevärviline kompositsioon.

4. Eemalda küüslauguküüntelt koor ja pese need. Kuivatage nii, et neile ei jääks tilka vett, ja tükeldage seejärel sobival viisil.

Võite selle lasta läbi pressi, kasutada peent riivi või hakkida noaga õhukesteks ribadeks. Asetage eelmiste koostisosadega ühisesse kaussi.

5. Nüüd peate marinaadi tegema, sest ilma selleta pole kohene toiduvalmistamine ei tööta. Vala vesi ja õli kastrulisse ning pane kuumenema. Lisa sool ja suhkur ning lase saadud lahusel keema tõusta. Ärge unustage perioodiliselt segada, et lahtised tooted oleksid vedelikus täielikult lahustunud.

6. Valage salatikaussi keev soolvesi. Lase veidi jahtuda (umbes 15 minutit) ja alles siis vala sisse Õunaäädikas et see annaks aurutatud köögiviljadele meeldiva pikantsuse ega aurustuks juba esimestel sekunditel liigsest kokkupuutest kuum vesi. Sega kõik korralikult läbi ja kata suure taldriku või kaanega.

Kõik jaotustükid peavad olema vedelad, vastasel juhul jäävad selle killud tooreks.

7. Laske kõigepealt 4 tundi jahtuda köögilaud ja seejärel umbes 8 tundi külmkapis. Sellest ajast piisab, et unikaalne köögiviljasalat oleks täielikult valmis.

Pärast valmimist serveeri kuumade keedetud kartulitega. Ja kui te seda korraga ei söönud, peaksite seda salatit hoidma külmkapis.

Kapsas peediga, suurte tükkidena marineeritud purgis

Peediga värvides ruutudeks lõigatud kapsapead muutuvad õrnade roosi kroonlehtedega sarnaseks. Kui punane köögivili on väga mahlane ja magus, siis omandavad tükid õrna magususe.

Valmistasime selle sarnasel viisil ja Gruusias nimetatakse retsepti "Guriani stiilis". See valik erineb veidi eelmistest, kuigi see on valmistatud ka võiga.

Sisuliselt sarnaneb marinaad kurkide marineerimisega. Kuigi, nagu juba märgitud, sisaldab koostis õli.

Meil on vaja:

• Vesi - 1100 ml.
• 9% äädikas - 150 ml.
• päevalilleõli - ½ tassi + 2 spl. l. purgi peal.
• Kapsas - 2000 gr.
• Peet - 300 gr.
• Porgand - 150 gr.
• Suhkur - 6 spl. l.
• Musta pipraterad - 6 tk.
• Küüslauguküünt - 5 tk.
• Loorberileht - 3 tk.
• Sool - 2 spl. l.

Ettevalmistus:

1. Puhasta kahvlid pealmistest lehtedest ja vartest. Lõika saadud viilud viiesentimeetristeks ruutudeks.

2. Koori porgandid ja peet ning lõika poole sentimeetri paksusteks piklikeks kangideks. Tee küüslaugust õhukesed viilud. Segage need kolm lõiget.

3. Aseta köögiviljad väga tihedalt kihiti steriilsetesse purkidesse: esmalt kapsakuubikud, nende peale punased ja oranžid batoonid küüslauguga. Seda saab korrata kaks või kolm korda. Peaasi, et peal oleks erksavärviline kiht.

4. Keeda vesi. Viska sisse lahtised koostisosad, loorberilehed ja pipraterad. Paari minuti pärast on parem lehed eemaldada, et aroom ei muutuks liiga vürtsikaks.

Valage õli (1/2 tassi) äädikaga. 20 sekundi pärast on soolvesi täielikult valmis.

5. Valage keev vedelik igasse purki peaaegu kaelani. Lisage peale paar supilusikatäit õli, et moodustada õhukindel kile, mis hoiab ära meie töödeldava detaili hapuks muutumise.

Sulgege ja mähkige 12 tundi.

Pärast küpsetamist asetage taldrikule, et köögiviljad kõikidest kihtidest ühtlaselt sinna satuksid ja sööksid mõnuga nagu uskumatult maitsvat suupistet.

Kapsas Gruusia marinaadis

Grusiinid ei tea mitte ainult palju heast veinist, vaid valmistavad ka nii palju eelroogasid, et laud on alati mitmekesisusest pakatav.

See magus-vürtsikas roosaka varjundiga eelroog, mida tavaliselt serveeritakse liha kõrvale, võlub teid juba esimestest minutitest! Miks me oleme halvemad? Rõõmustagem oma külalisi originaalse roaga! Pealegi valmistatakse see "üks-kaks-kolm".

Meil on vaja:

• Vesi – 1,8 l.
• Suhkur - 11 spl. l.
• Sool - 3,5 spl. l.
• 9% äädikat - 2 tassi.
• Valge kapsas - 2 tk.
• Peet, porgand - 2 tk.
• Tšilli - 2 kauna.
• Küüslauk - 2 pead.

Ettevalmistus:

1. Koorige köögiviljad, loputage ja kuivatage.

Lõika ilus kapsas valgeks suurtes tükkides. püüdes hoida neid kildudeks lagunemast. Haki mahlane Burgundia värvi porgand ja peet kangideks või tükelda jämeda riiviga.

Haki küüslauk ja tšilli peeneks. Kombineeri kõik suures kausis ja sega, kuni kõik köögiviljad näevad välja nagu ühtlase konsistentsiga salat.

2. Vala kastrulisse vesi, lisa sool ja suhkur. Pange see tulele ja laske keema. Pärast seda võite tule välja lülitada ja valada äädikat; te ei tohiks seda kuumutada.

3. Köögiviljasalat Asetage mis tahes suurusega puhastesse, steriilsetesse purkidesse, püüdes neid võimalikult tihedalt täita. Ja saate vaba ruumi täita kuuma soolveega.

4. Sulgege kaantega, kas keeratava korgiga või tavalise plastmassiga, ja laske jahtuda. Täidetud anumat ei ole vaja mähkida.

Hoida jahedas, pimedas kohas, eelistatavalt külmkapis. Kuigi sellist suupistet hoitakse ka külmas keldris.

Säilitamise hõlbustamiseks võite juurvilju sisse marineerida liitrised purgid. Reeglina süüakse sellisest purgist pool või rohkemgi kohe korraga ära.

Vürtsikas marineeritud kapsas peediga (väga maitsev)

Viimastel aastakümnetel on vürtsikad Korea salatid saanud meie elu osaks. Soolased toidud täiendavad ideaalselt mahedaid või liharoogasid.

Ja kuigi selle liigi Pekingi esindajat kasutatakse tavaliselt Aasia riikides, on "meie" inimesed postsovetlikus ruumis juba õppinud kapsast marineerima erinevate rahvuslike retseptide järgi.

Meil on vaja:

• Vesi - 2 l.
• Kapsas - 1,5 kg.
• Punapeet - 1 tk.
• Sool - 2/3 tassi.
• Kuum pipar - 3 kauna.
• päevalilleõli - 2 spl. l.
• Küüslauk - 1 pea.
• Suhkur - 1 spl. l.

Ettevalmistus:

1. Eraldage kahvlid eraldi lehtedeks. Kui need on väga suured, saate need pooleks lõigata. Väga suured veenid tuleks eemaldada, aga kui sulle meeldib krõmpsutada, võid need jätta.

2. Keeda vesi ja lahusta selles sool. Valage see "järsk" soolvesi ettevalmistatud lehtedele.

Soovitav on asetada peale lai taldrik, mis on asetatud tooriku jaoks veidi väiksem nõude läbimõõt. Ja ka rõhumist on vaja panna. Jätke sellisesse olekusse üleöö soolastuma.

3. All Jooksev vesi Loputa krõbedad lehed korralikult läbi, et kogu liigne sool, mida nad endasse pole võtnud, oleks kadunud.

4. Koori küüslauk, peet ja paprika ning aja läbi peene võrguga hakklihamasina. Kombineeri saadud vürtsikas mass suhkru ja võiga. Sega hästi, et moodustuks homogeenne kaste.

5. Sega ettevalmistatud lehed hoolikalt ettevalmistatud marinaadiga, nii et need oleksid vürtsikas kastmes täielikult “kaetud”. Lase paariks päevaks koorma all marineerida, soovitavalt külmas kohas.

Seejärel pange see purkidesse ja säilitage selline suupiste, muidugi, eelistatavalt külmkapis.

Vürtsikuse kogus ja seega ka punase pipra lisamine tuleks kohandada oma maitse järgi. Mõnele inimesele meeldivad Korea toidud vürtsikamad, teisele vähem. See suurepärane eelroog tuleks valmistada nende järgi.

Peediga marineeritud lillkapsas

Selle liigi üsna originaalse ja väga maitsva värvilise esindaja saate, kui küpsetate seda peediga. Valged õisikud muutuvad värviliseks ja punakas eelroog lauakaunistuseks.

Ja kuna see krõmpsumist ei lõpeta, on see konserveeritud kurkidega võrdselt nõutud. Ja veelgi enam, tänu oma originaalsusele.

Meil on vaja:

• Lillkapsas - 1,2 kg.
• Peet - 400 gr.
• Vesi - 2 l. + 1,5 l.
• Musta pipraterad - 10 tk.
• Küüslauk - 1 pea.
• Kuum pipar - 1 kaun.
• Petersell - 1 hunnik.
• Sool - 1,5 spl. l.
• Suhkur - 1 spl. l.
• Sidrunhape - ½ tl.

Ettevalmistus:

1. Kastke lillkapsas 10 minutiks täielikult jahedasse vette, et kõik putukad välja ujuksid ja prügi eemaldataks. See puhastab kapsapea kõigest, mida me ei vaja.

Seejärel võtke see veest välja, raputage korralikult, eemaldades liigse niiskuse, ja eraldage see üksikuteks õisikuteks.

2. Valage vesi (2 liitrit) kastrulisse ja keetke. Lisama sidrunhape ja valage ettevalmistatud õisikud saadud kergelt hapukasse lahusesse.

Keeda mitte rohkem kui 3 minutit, et krõmps ei kaoks, vaid põhikoostisosa on poolvalmis.

3. Lõika kooritud peedid pooleks ja tükelda õhukesteks viiludeks. Haki pipar rõngasteks ja küüslauguküüned viiludeks.

4. Et preparaati saaks korraga süüa, on kõige parem kasutada pooleliitriseid purke, mis on soovitav eelnevalt steriliseerida.

Asetage nende põhjale mitu peterselli oksa ja jagage hakitud küüslauk võrdsetes kogustes.

5. Asetage peedi poolringidega segatud kapsapead anumasse. Vala peale keev marinaad ja lase kolmandik tundi seista.

6. Vala roosa marinaad tagasi pannile ja tõsta uuesti tulele. Pärast vee soojendamist lisage sool, suhkur ja mustad pipraterad.

Pärast järgmist keetmist valage see täidetud anumasse ja sulgege tihedalt mis tahes kaanega. Parem on selline toorik enne ladustamist põhjalikult soojendada. Selleks mähkige see kokku ja jätke see 24 tunniks seisma, st kuni see täielikult jahtub.

Kui päeva pärast on anum koos sisuga veel soe, siis lase seista.

Valmis suupiste ei seisa laos kaua. Väikesed kapsapead lendavad lihtsalt "Hurraa!"

Talveks marineeritud lillkapsas "nagu vanaema"

Kui soovid vürtsikamat maitset, siis võid valmistisele lisada oma lemmikvürtse. Ja pikemaks säilitamiseks on kõige parem kasutada steriliseerimist.

Kuigi meie riigis sellist suupistet pikka aega ei säilitata, süüakse seda kiiremini. Seetõttu ei näe ma mõtet seda talveks hoiule panna. Lisaks müüakse poodides peeti ja värvilist “ilu”. aasta läbi. Ja alati saab teha värske partii.

Aga siiski, kui väga tahta, siis on ka retsept selle talveks ettevalmistamiseks. Minu vanaema valmistas varem nii tavalisi valgekapsa sorte, kuid nüüd on ta hakanud valmistama ka värvilist kapsast.

Meil on vaja:

• Lillkapsas - 1 pea.
• Punapeet - 1 tk.
• Jäme sool - 50 gr.
• Suhkur - 30 gr.
• Äädika essents 70% - 3 spl. l.
• Vesi - täitmiseks.
• Vürtsid, küüslauk - maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Loputa kogu värviline “ilu” põhjalikult jooksva vee all. Seejärel laske sellel nõrguda ja lahutage see üksikuteks väikesteks õisikuteks.

Pange need 2,5–3 minutiks keevasse vette ja blanšeerige seal praktiliselt ilma keetmiseta.

3. Koori peedid, loputa uuesti vees ja kuivata. Seejärel planeeri see mitte väga õhukese kõrre kujuliseks. Selleks võite kasutada riivi Korea porgandid kasutades sobivat manust.

3. Eelsteriliseeritud purkide põhja lisa maitseained, mida tavaliselt marinaadides kasutad või oma lemmikud. Ja ärge unustage valmistatud küüslauguküünt. Piisab, kui panna igasse mahutisse 3 tükki igat tüüpi vürtsist.

Vürtside hulka võivad kuuluda nelk, kaneel, Loorberileht, vürtspipart või musta pipra tera.

Seejärel laotage ükshaaval välja ettevalmistatud kapsapead ja peediviilud kihiti.

5. Valage täidetud anumatesse keev vesi ja jätke see 3 minutiks seisma. sisu põhjalikult soojendada. Seejärel tühjendage vedelik läbi spetsiaalse aukudega kaane. Valage see tagasi pannile, kus jätkame selle keetmist. Kuid kõigepealt lisage sool ja suhkur.

Pärast marinaadi keemist lülitage kuumus välja ja lisage sellele äädika essents.

Äädika kogust saab reguleerida oma äranägemise ja maitse järgi.

6. Vala kuum marinaad täidetud klaasanumatesse. Veenduge, et see tungiks meie tooriku kõikidesse kihtidesse ilma õhumulle jätmata. Vajadusel raputage purke või koputage kergelt vastu lauda.

Sulgege ühekordselt kasutatavate plekkkaantega. Pöörake ümber ja laske selles asendis jahtuda; seda pole vaja mähkida. Pärast seda saate tooriku hoiule panna, korteri pime kelder või sahver on ideaalne.

Mõnus on see eelroog külmast välja võtta ja taldrikule panna ning kuumade keedukartulitega serveerida. Liha pole vaja. Sellise ettevalmistusega õhtusöök on alati väga teretulnud.

Video selle kohta, kuidas valmistada igapäevast kapsast peedi ja porgandiga

Ja seda retsepti saab kasutada köögiviljade marineerimiseks igaks puhkuseks. Vaid päevaga saate pühadelauale maitsva eelroa.

Küpsetusprotsess ise ei võta palju aega. Tegelikult tuleb köögiviljad lihtsalt tükeldada ja kuuma marinaadiga üle valada. Siiski on parem vaadata, kuidas seda teha.

Siin on selline lihtne retsept. Saate seda kasutada mitte ainult pühadel, vaid ka tööpäeviti. Proovige seda, ma olen kindel, et see teile meeldib.

Teoreetiliselt näib, et peet ja kapsas ei sobi kokku, kuid kõik hakkavad sellega harjuma.

Kuid nagu praktika näitab, täiendavad nad üksteist suurepäraselt. Ja erituv punane mahl värvib valge krõbeda köögivilja olenevalt selle küllastumisest kahvaturoosast erkolillani.

Vahel mõtled, et no milleks vaeva näha – nad võtaksid selle ja keeraksid punase kapsa kokku. Jah, see on ainult maitse järgi ja välimus need ei ole ikkagi omavahel asendatavad.

Head isu ja veel krõbedamat kapsahapukurki lauale!

Peedi ja porgandiga marineeritud maitsev krõbe roosa kapsas – see on lihtne ja kasulik kaunistus laud. Seda saab serveerida mis tahes lisandiga või kasutada salatites. Meeldiv roosa toon saavutatakse naturaalse värvaine - peediga.

Minu retsept koos fotodega aitab teil kiiresti ja maitsvalt marineeritud kapsast porgandi ja peediga valmistada, paljastades samm-sammult kõik selle roa valmistamise etapid.

Kuidas marineerida kiirkapsast peediga

Sellise preparaadi valmistamiseks kasutame valget kapsast. Minu juurvilja kogukaal on 1,5 kilogrammi. Pärast ülemiste saastunud lehtede eemaldamist ja varre eemaldamist jääb netokaaluks 1,1 kilogrammi.

Haki kapsas peeneks. Väga mugav on viilutamiseks kasutada kahe teraga nuga, mis on mõeldud spetsiaalselt kapsa hakkimiseks. Asetage jaotustükid suurde kastrulisse.

Puhastame ja riivime ühe suure porgandi jämedale riivile. Lisa see kapsale.

Peet. Võtsin seda üsna vähe, sõna otseses mõttes 60-70 grammi. Juurvili tuleb ka jämedale riivile riivida ja ülejäänud köögiviljadele lisada. Peedi kogus sõltub sellest, mis värvi kapsast soovite saada. Roosa värvi jaoks vajate seda köögivilja väga vähe ja küllastunud tooni jaoks - veidi rohkem, 150 grammi.

Koorige pool suurt küüslaugupead ja lõigake iga küüs õhukesteks viiludeks. Lisa pannile koos köögiviljadega.

Sega kapsas, porgand, peet ja küüslauk.

Keeda marinaad. Selle kapsa mahu jaoks vajame 500 milliliitrit vett. Valage kastrulisse vesi ja lisage ülejäänud marinaadi koostisosad:

• sool - 1,5 supilusikatäit (ilma slaidita);
• granuleeritud suhkur - 6 supilusikatäit (ilma slaidita);
• ¼ tassi taimeõli
• 1 loorberileht;
• 5-6 tera musta pipart;
• äädika essents 70% - 1 spl.

Kui teil on rohkem kapsast, suurendage marinaadi kogust proportsionaalselt selle mahuga.

Valage köögiviljadele keev soolvesi ja segage hoolikalt. Ärge kartke kapsasse keeva vett valada, see ei kaota oma krõbedust.

Kata köögiviljad taldrikuga sobiv suurus ja avaldage sellele survet. Rõhutamisena saab üsna lihtsalt kasutada veega täidetud purki.

Kata kastrul kaanega ja jäta seisma toatemperatuuril 12-14 tunniks.

Peedi ja porgandiga marineeritud valmis kapsas segatakse ja asetatakse puhastesse purkidesse, mille sulgeme kaanedega.

Seda toodet tuleks hoida külmkapi põhikambris või külmas mitte rohkem kui kaks nädalat.

Nii saad lihtsalt ja lihtsalt valmistada kiirelt valmiva marineeritud kapsa. Peedi ja porgandiga marineeritud kapsas maitseb mõõdukalt vürtsikalt, magusalt ja roosa värv eristab seda soodsalt tavalisest marineeritud kapsast.

Kapsas peediga valmistatakse vastavalt erinevad retseptid. Esiteks - kiire retsept hapukapsas. Teine võtab kauem aega, kuna kapsas ja peet on hapukapsas. Neid mõlemaid esitletakse selles numbris.

Hapukapsas peediga

Üks levinumaid köögivilju meie dieedis on valge kapsas. Seda kasutatakse salatite, aga ka esmaroogade ja lisandite valmistamiseks. Köögivili sisaldab palju kiudaineid ja vedelikku, seega omastab see meie keha hästi. Kasutatakse värskelt, hautatud ja marineeritud. Tuntud toidud: kapsarullid, borš, kapsas - ilma selle köögiviljata on võimatu süüa teha.
Kapsa peediga marineerimiseks kulub kaks päeva.

Vajame järgmisi tooteid:

• valge kapsas 1,5-2 kg,
• porgandid - 2 tk.,
• peet - 1 tk. (keskmise suurusega),

Marinaadi valmistamiseks:

• laavaleht 3-4 tk.,
• suhkur - 150 g,
• sool - 2 spl. l.,
• pipar (herned) 3-4 tk.,
• kuum pipar (herned) 4 tk,
• äädikas 9% - 200 g.

Valmistame köögiviljad ette.

Koori porgandid ja pese need külm vesi ja lõika noa või juurviljalõikuri abil viiludeks.

Pese peedid veega ja koori. Lõika tükkideks ja lõika igaüks tükkideks.

Vabastame küüslaugu kestast. Haki lõikelaual noaga.

Võtame kapsast kaaluga kuni 2 kg. Ta peab olema valge, kahjustatud lehed puuduvad. Loputa jooksva vee all. Panime selga lõikelaud ja lõika noaga kaheks osaks. Eemalda vars ja lõika suurteks tükkideks (viiludeks). Soovi korral saab tükid väiksemaks lõigata.

Keedame marinaadi. Valage pannile poolteist liitrit vett. Lisa suhkur, sool, loorberileht, piment ja terav pipar. Sega kõik lusikaga läbi ja pane tulele keema. Keeda 3 minutit alates keemise hetkest, lõpus lisa äädikas ja keera kuumus maha.

Kapsa marineerimiseks võtke puhas 3-liitrine purk. Hakkame köögivilju kihiti panema. Aseta põhjale tükeldatud porgand ja peet. Nüüd viiluta kapsas ja puista peale hakitud küüslauk. Jällegi: porgand, peet, kapsas, küüslauk ja nii edasi kuni purgi tipuni.

Nüüd vala marinaad kapsale. Kata kaanega ja jäta kaheks päevaks tuppa seisma.

Kahe päeva pärast pane kapsas taldrikule. Soovi korral võid kapsa väiksemaks hakkida ja maitsestada aromaatse taimeõliga.
Head isu!

Väga kasulikud omadused on hapukapsas. Fermentatsiooni käigus tekkinud happebakterid annavad organismile hindamatut kasu. Hapukapsa valmistamiseks kulub vähemalt kolm päeva või isegi rohkem. See sõltub ruumi temperatuurist. Mida kõrgem on temperatuur, seda kiiremini toimub käärimine ning kapsas ja peet hapuvad kiiremini.

Hapukapsast saab valmistada ja süüa igal aastaajal. See on odav, kasulik ja maitsev roog. Peedi lisamine muudab salati säravaks ja isuäratavaks. Esitatud peediga kapsa retsept on üsna noor, kuid paljud koduperenaised on seda juba proovinud ja hinnanud. See on hea, sest roog valmistatakse ilma äädikata. See on suur eelis neile, kellel on kõhuprobleemid.

Hapukapsa tükid peediga

Hapukapsas peediga on sisuliselt valmis salat, mis aitab hädast välja, kui on vaja kiiresti lauda katta. Tänu meeldivale hapukusele täiendab ja kaunistab iga lisandi maitset. Roa valmistamine ei võta palju aega, protsess ei nõua erilisi kulinaarseid oskusi.

Hapukapsas valmistatakse pigem tükkidena, mitte peeneks hakituna. Seega osutub see mahlasemaks ja krõbedamaks. Kui arvate, et toidud ei peaks olema mitte ainult maitsvad, vaid ka muljetavaldavad välja nägema, siis ereda peedimahlaga toonitud kapsas aitab teil lauda kaunilt kaunistada.

Kiitus maitsev salat piisavalt kaua. Kuid selle asemel, et sellest pikka aega lugeda, on palju parem valmistada kiiresti tervislik ja isuäratav roog, mida teie pere kindlasti naudib.