Kuidas valmistada aeglases pliidis lihtsaid pirukaid, magusaid ja soolaseid samm-sammult koos fotoga. Pirukas aeglases pliidis

Postituse navigeerimine

Kirjeldus

Kui tihti te oma pere jaoks küpsetate? Saage aru. Seda aega on vähe, siis ei taha nõud määrduda. Ja öelge mulle, lihtsam on joosta lähimasse poodi ja osta tee jaoks mõni arusaamatu reliikvia pakendis või on parem võtta üks kauss ja määrduda ning küpsetada näiteks omatehtud pirukas!

Sõbrad, pakun teile ennekuulmatult lihtsat jogurtipirukat retsepti. Isegi kui teie köögis pole kaalu, saate ka sellega hakkama. Miks? Ma ütlen teile veidi madalamal.

Tahan märkida, et keefiriga osutub see kook tihedamaks. Võite vaadata, kus ma keefiripirukat küpsetasin. Küpsetan sageli pirukaid fermenteeritud piimatooted ja märkasin, et jogurtiga on pirukas õrnem.

Soojade toodetega küpsetamine õnnestub alati (tean oma kogemusest)! Ärge olge laisk ja võtke toit külmkapist välja. Need on munad ja jogurt. Kui sa jääd tühjaks. õli külmikusse, peaks ka saama.

Koostis:

munad - 2 suurt või 3 keskmist,
suhkur - 180 gr,
jahu - 1 tass slaidiga (170 gr.),
Activia jogurt - 125 gr.
küpsetuspulber - 1 tl (5 gr.),
üks pakk vanillisuhkrut
rast. õli - 60 ml.

Kuidas süüa teha:

Edukas, lihtne ja pealegi maitsvad retseptid Ma armastan. Mulle meeldib ka pirukaid küpsetada. kiirustades multikeetjas. Kuid kui teil äkki sellist abilist pole, usaldage see ettevõte oma ahju hooleks. Ainult üks nõuanne: võtke vorm mitte suure läbimõõduga, vaid 20 cm või 18 cm.

Kui teil on suur pere või lähete külla, valmistage kahekordne portsjon pirukataignast.
Kõik on lihtne ja kiire. Olin liiga laisk, et end vispliga relvastada ja minu jaoks tegi kogu töö ära minu asendamatu abiline köögis - planetaarmikser!

Saadame kõik tooted kaussi. Järjestus pole vajalik. Ausalt öeldes ei sõelunud ma isegi jahu. Nüüd viige tooted vispli või segisti abil ühtlaseks.

Valage pirukatainas vormi või multikeetja kaussi (määrige see taimeõliga) ja lülitage režiim "küpsetamine" sisse. Minu küpsetusaeg on 50 minutit. "Temperatuuri säilitamise" režiimis ei pea me seda vastu.

Jogurtipirukas kerkib suurepäraselt. Kontrollime piruka valmisolekut nagu alati - kuiv kild.

Lase koogil vormis veidi jahtuda ja seejärel aurualuse abil kook kausist vabastada. Laseme täielikult jahtuda, kui muidugi kannatust jätkub ja kutsume kõiki teed jooma!

Multikeetja jogurtipirukas osutub pehmeks, õrnaks ja väga lõhnavaks!

Ja nüüd kaaludest. Te ei vaja neid ainult siis, kui kasutate tavalist klaasi mahuga 125 ml. või 150. Kui märkate, ostsin Activia jogurti (125 gr.). Just see klaas toimis minu jaoks kaaluna.

Nüüd ma selgitan. Ühte sellisesse tassi mahub kaks suurt muna või 3 väikest muna. Suhkrut on vaja 2 tassi ja jahu ka kahte. Raske on eksida. Järgmiseks kasvab pool tassi. õlid, noh, sool ja küpsetuspulber muidugi. Mõõdeti end klaasiga ning kiiresti ja lihtsalt.

Segatakse vispliga, valatakse vormi ja saadetakse küpsetama. Kuni kook küpseb, ajate oma asju.

Sõbrad, see pole piir. Järgmises retseptis näitan teile, kuidas kiiresti ja lihtsalt valmistada kohev ja väga-väga maitsev porgandikook! Tõeliselt sügisene kook!

Seniks nautige oma teeõhtut ja kõike head teile!

Koostisained

Koostisosade kogus on antud 3 l kausi kohta:

✓ jahu - 200 g

✓ piim - 100 ml

✓ munad - 2 tk.

✓ või - 100 g

✓ suhkur - 100-150 g

✓ küpsetuspulber - 1,5 tl

✓ puuviljad (viinamarjad, õunad...) - maitse järgi

✓ koor (sidrun või apelsin) - 1 tl soovi korral

✓ vürtsid - maitse järgi

Kokkamine

Vahusta munad suhkruga.

Vala sisse soe piim ja pehme või, klopi läbi.

Lisa jahu koos küpsetuspulbri, apelsini- või sidrunikoore ja/või vanillisuhkruga, sega läbi ja klopi.

Tõsta tainas multikookeri kaussi, torka tainasse puuviljatükid.

Seadke multikookeri režiim 50-60 minutiks "küpsetamiseks".

Aeglases pliidis puuviljapirukas on valmis.

2. Kondenspiimaga pähklikook

Tee jaoks lihtsasti valmistatavate küpsetiste austajatele soovitan küpsetada retsepti järgi pirukas.

Retsept on lihtne, odav ja väga kiiresti valmiv.

Retsept aeglase pliidi jaoks, võib ka ahju jaoks.

Meil on vaja:

✓ 1 tass jahu (220 ml)

✓ 50 g suhkrut

✓ 100 ml piima

✓ 1 purk keedetud kondenspiima

✓ 1 tl kustutatud sooda (võid asendada 2 tl küpsetuspulbrit)

✓ 1 tass kooritud kreeka pähklid(Tõepoolest panen nii palju, kui majast leian).

Kokkamine

Retsepti järgi 50 gr. rosinad. Kuid meie peres ei ole selle toote fännid, nii et meil on lihtsalt üks pähkel.

Panime kaussi 2/3 purki keedetud kondenspiima, murrame munad ja lisame suhkru (suhkru-magus kook ei sobi, vaatamata nii paljudele headele) ja klopime kõik mikseriga läbi.

Saadud segusse lisa jahu ja kustutatud sooda (või küpsetuspulber) ning sega kõik läbi

Valage saadud tainasse jämedalt hakitud kreeka pähklid(Ma kunagi isegi jahvatasin neid blenderis, tuli ka väga maitsev).

Peale puistamiseks võid jätta mõned pähklid. Ja soovi korral lisa rosinaid. Sega kõik korralikult läbi

Vala tainas ja pane aeglasesse pliiti 65 minutiks küpsetusrežiimile. Ja võid ka ahjus 180 kraadi juures, 40 minutit

Vahepeal pange ülejäänud keedetud kondenspiim kastrulisse, valage piim ja kuumutage, et saada homogeenne konsistents.

Ja kui meie kook on ilma jahutamata ja vormist välja võtmata valmis, täidame selle nii maitsva maiusega. Kui jätsid pähklid alles, siis puista üle pähklitega

Ja nüüd on kõige keerulisem (vähemalt meie pere jaoks) lasta sellel võlul paar tundi toatemperatuuril haududa.

See on väga raske, arvestades, milline aroom köögis samal ajal hõljub ja teades, milline hõrgutis meid ees ootab. Seetõttu küpsetan seda kooki sageli peaaegu öösel, et see täita, sulgeda kaas ja minna magama.

Ja hommikul .... ootame tükikese maitsvat ja lõhnavat pirukat. Ja kui puistata šokolaaditükkidega, saab tavalisel päeval piduliku maitse.

3. Lopsakas charlotte õuntega aeglases pliidis

Retsept neile, kes hindavad oma aega!

Valmistamine võtab aega 10-15 minutit, ülejäänu teeb teie eest aeglane pliit või ahi.

Kohev, lõhnav ja õrn charlotteõuntega - ideaalne maius õhtuse tee kõrvale!

Oleks vaja:

✓ 1 spl. Sahara

✓ 1 spl. jahu

✓ 1 tl küpsetuspulber

✓ 0,5 tl kaneeli

✓ 0,5 tl soola

✓ 500 g õunu

✓ juurvilja või või – multikeetja kausi määrimiseks

✓ tuhksuhkur – kaunistuseks

Kuidas süüa teha:

1. Vahusta munad suhkru ja soolaga kohevaks vahuks. Mida uhkemaks segu vahustada, seda parem šarlott tuleb.

2. Lisa jahu, küpsetuspulber, sool, kaneel ja sõtku paksu hapukoore konsistentsiga tainas.

3. Lõika 1 õun õhukesteks viiludeks, kõik ülejäänud väikesteks kuubikuteks.

4. Lisa tainale kuubikuteks lõigatud õunad. Nii osutub charlotte palju mahlasem ja õrnem.

5. Määri multikookeri kauss õliga, puista peale veidi suhkrut. Esita õunaviilud. Suhkrut on vaja selleks, et õunad piruka küpsemise ajal karamellistuks.

6. Viige tainas õrnalt aeglasesse pliidiplaadisse ja määrige see pinnale.

7. Küpseta režiimis "Küpsetamine" 60 minutit. Olenevalt multikeetja mudelist võib selleks kuluda veidi rohkem või vähem aega. Igal juhul kontrollige perioodiliselt, kas kook on valmis.

8. Laske šarlottil 5 minutit seista, kui multikeetja kaas on avatud, ja seejärel eemaldage. Selleks sisestage aururest ja keerake kauss tagurpidi.

9. Kaunista Charlotte tuhksuhkur Soovi korral lao peale värsked õunad.

4. Kodujuustupirukas aeglases pliidis

Koostis:

✓ Või 200 g,

✓ Suhkur 120 g,

✓ Kanamunad 1 tk, sooda 1,5 tl,

✓ nisujahu 2,5 spl,

✓ Kakaopulber 2 spl. l.

✓ Kodujuust 300 g,

✓ Hapukoor 200 g,

✓ Kana munad 2 tk.,

✓ Suhkur 120 g,

✓ Kartulitärklis 2 spl. l., vanilliin.

Kokkamine:

Kombineeri või, suhkur ja 1 tass jahu. Lisa muna, sooda, kakao, jahu.

Määri multikookeri kauss võiga ja jaota 2/3 tainast nii, et küljed oleksid 4-5 cm kõrgused.

Täidise jaoks sega kõik ained omavahel. Vala täidis ettevalmistatud taignapõhjale.

Aseta peale ülejäänud taignatükid. Küpseta režiimil "Küpsetamine" 85 minutit.

Tõsta täielikult 2 tunniks külmkappi. Eemaldage kook, pöörates multikeetja kaussi auruti kaussi.

Pirukas on valmis!

5. Kookospliit aeglases pliidis

Kutsume kõiki kookospähkli kuhenit küpsetama - õrn ja ebatavaline maitsev pirukas saksakeelsest kokaraamatust.

Meil on vaja:

Testi jaoks:

✓ Keefir - 1 klaas;

✓ Muna - 1 tk;

✓ Suhkur - 1 tass;

✓ Jahu - 1 tass;

✓ Vanillsuhkur - 1 kotike;

✓ Küpsetuspulber - 1 supilusikatäis;

Täitmiseks:

✓ koor - 200 ml;

Piserdamiseks:

✓ Kookoshelbed - 100 g;

✓ Suhkur - supilusikatäis;

Küpsetusmeetod:

Esimene samm: kontrollige, kas kõik piruka koostisosad on saadaval. Selle valmistamiseks läheb vaja jahu, muna, koort, keefirit, küpsetuspulbrit, suhkrut, kookoshelbeid ja vanillisuhkrut.

Teine samm: valmista keefirist, munadest, vanillisuhkrust ja suhkrust segu, sega korralikult läbi.

Kolmas samm: sõeluge jahu ja küpsetuspulber, sõtke homogeenne tainas.

Neljas samm: määri kauss võiga, pane tainas sinna.

Viies samm: puista see suhkru ja laastudega.

Kuues samm: seadke režiim "Küpsetamine" 75 minutiks.

Seitsmes samm: ava kaas, vala kuumale koogile koor. Sulgege kaas, seejärel küpsetage kooki režiimis "Kuumutamine" 15-20 minutit.

Kaheksas samm: eemaldage kuhyun kausist, kasutades auruti korvi.

9. samm: tõsta taldrikule ja serveeri.

6. Kodujuustupirukas aeglases pliidis

Koostis:

✓ Jahu - 200 grammi

✓ Muna - 3 tükki (1 muna taignaks ja 2 täidiseks)

✓ Või - 100 grammi

✓ Küpsetuspulber - 1 tl

✓ Kodujuust - 400 grammi

✓ Hapukoor - 1 klaas

✓ Suhkur - 150 grammi

✓ Tärklis - 2 Art. lusikad

✓ Sidrun - 1/2 tükki (mahl tuleb välja pigistada)

✓ Vanillsuhkur - 10 grammi

✓ Konserveeritud virsikud - 500 grammi

Kokkamine:

1. Või tuleks pehmendada, seejärel hõõruda suhkruga.

2. Lisa õlimassile muna, sega kõik korralikult läbi.

3. Sõeluge jahu korralikult läbi, seejärel segage küpsetuspulbriga. Sega vähehaaval osade kaupa muna-võimassiga.

4. Valmis tainas rulli palliks, lase 10-15 minutit puhata.

5. Võtame multikookeri kaussi, määrime õliga. Rulli tainas lahti ja määri kausi põhja (jättes küljed 5 cm kõrguseks). Panime kausi koos taignaga pooleks tunniks külma kohta.

6. Valmistage täidis: püreestatud pirukas, suhkur, hapukoor, munad, poole sidruni mahl, tärklis, vanilliin, segage kõik segistiga hästi homogeenseks massiks.

7. Me võtame välja konteineri jahutatud taignaga. Määri täidis ühtlaselt taigna pinnale. Lao virsikuviilud täidise peale.

8. Lülitage multikooker sisse, režiim "Küpsetamine", aeg 1 tund. Pärast signaali - võta kook välja ja lase jahtuda. Naudi oma einet.

7. Hapukoore täidisega pirukas marjadega aeglases pliidis

Koostis:

✓ suhkur - 100 g

✓ margariin või või - 120 g

✓ munad - 2 tk

✓ küpsetuspulber - 1 tl

✓ jahu - 300-350 g

✓ hapukoor - 200 g

✓ suhkur - 4 spl. l.

✓ jahu - 2-3 spl. l.

✓ munad - 2 tk

✓ marjad (kõik) Mul on külmutatud kirsid - 250-300 g

Kokkamine

Kui teie marjad on külmunud, võtke need kõigepealt välja.

Kõigepealt peate valmistama taigna. Sulata margariin või või. Seda saab teha aeglases pliidis.

Vahusta munad suhkruga. Vala sisse veidi jahtunud sulatatud margariin või või. Sega jahu küpsetuspulbriga ja sega väikeste portsjonitena taignaks.

Peaksite saama pehme taigna. Katame taigna kilekotiga ja paneme esialgu külmkappi ning täidise valmistame ise.

Sega munad, suhkur ja hapukoor korralikult läbi, lisa jahu, klopi vispliga läbi, et tükke ei jääks. Hapukoore täidis on valmis.

Nüüd alustame oma tulevase magusa tarretatud piruka vormimist.

Võtame taigna külmkapist välja ja laotame multikoogi kausi põhjale, moodustades kõrged küljed (tingimata sellest, et meie kook kerkib veidi). Kaussi ei tohi määrida.

Pane marjad taignapõhjale. Vala peale hapukoor.

Lülitage multikooker sisse, seadke režiim "küpsetamine". Küpseta tarretatud pirukas marjadega aeglases pliidis 65 minutit.

Pärast signaali saatmist lülitage multikooker välja ja andke kaant avamata aega täielikult jahtuda. Vastasel juhul võib see ümberpööramisel deformeeruda.

Ootasin umbes paar tundi, misjärel võtsin selle auruti korvi abil kausist välja. Kook oli veel soe, aga täidis oli juba tardunud.

Aeglases pliidis marjadega tarretatud pirukas tuli väga maitsev! Lõika parem siis, kui see on täielikult jahtunud, siis on tükid ühtlased ja ilusad. Pirukas on maitsev nii soojalt kui külmalt.

Väike nipp, millega ma ei arvestanud, on see, et tainas paisub küpsedes, nii et proovige seda võimalikult õhukeselt jaotada mööda multikookeri põhja ja eriti põhja ja seina piiril.

8. Šokolaadi Mannik

Ostunimekiri:

Testi jaoks:

✓ Manna - 1 tass

✓ Hapukoor - 1 tass

✓ Suhkur - pool klaasi

✓ Munad - 3 tk

✓ Kakao - 2 supilusikatäit (slaidiga)

✓ Sooda - näputäis

Glasuuri jaoks:

✓ Piimašokolaad - 1 tahvel

✓ Piim - 3 supilusikatäit

Kokkamine

Sega 3 muna poole klaasi suhkruga, lisa paar supilusikatäit magustamata kakaod, näputäis soodat ja klaas hapukoort (mina võtsin 20%).

Sega kõik läbi, lisa klaas manna, sega uuesti.

Vala õliga määritud vormi. See küpsetab hästi nii ahjus kui ka aeglases pliidis. Küpsetasin aeglases pliidis 40 minutit.

Küpsemise ajal pange meie kook taldrikule ja leotage seda kuumalt vähese piimaga.

Vala lusikaga otse koogile, imendub hästi. Kaotasin umbes pool klaasi.

Valmistame glasuuri: purusta 1 tahvel piimašokolaadi ilma lisanditeta tükkideks, lisa veidi piima - 3 supilusikatäit ja uputa see kõik veevanni.

Või nagu mina, pange see minutiks mikrolaineahju. Sega glasuur ja vala koogile.

9. Õrna kohupiimapõhjaga šokolaadikook

Koostis:

✓ Kodujuust - 250 g

✓ Munad - 2 tk.

✓ Suhkur - 210 g ja 3 spl. l.

✓ Jahu - 150 g ja 2 spl. l.

✓ Vanillsuhkur - 1 kotike

✓ Või - 50 g

✓ Piim - 75 ml ja 4 spl. l.

✓ Kakao - 4 spl. l.

✓ Taimeõli - 50 ml

✓ Soda - 5 g

✓ Küpsetuspulber - 5 g

✓ Keev vesi - 65 ml

Kokkamine:

1. Kodujuustu tainas: Kodujuust, muna, 60 grammi suhkrut, 2 spl. lusikad jahu, vanillisuhkur segatakse segistis. Eemaldage 20 min. sügavkülma.

2. Šokolaaditainas: Muna, 150 g jahu, 50 ml sool. õlid, 2 spl. supilusikatäit kakaod, 150 g suhkrut, 75 ml piima, sooda ja küpsetuspulbrit, sega kõik läbi ja sega ühtlaseks massiks, seejärel vala keevasse vette ja sega kõik uuesti korralikult läbi.

3. Võtame kohupiima taigna sügavkülmast välja, määrime multikookeri kaussi võiga ja määrime kohupiimatainast, valame peale šokolaaditainast ja paneme multikookeri režiimile “küpsetus” - 60 minutit.

4. Kui kook on valmis, võtame selle multikookerist välja ja hakkame küpsetama glasuuri: 50 g ploome. õlid, 4 spl. lusikad piima, 3 spl. lusikad suhkrut, 2 spl. supilusikatäit kakaod, küpseta seda kõike pidevalt segades 5 minutit.

5. Täida kook kuumalt ja vedelalt glasuuriga, et kook leotada.

10 Sebra pirukas

Koostisained

✓ 2 tassi (270 g) jahu

✓ 240-260 g suhkrut

✓ 200 g hapukoort

✓ 50 g võid (või 50 ml köögivilja)

✓ 2 spl. supilusikatäit kakaopulbrit

✓ kott küpsetuspulbrit (10g)

Kokkamine

1. Vahusta munad suhkruga, kuni tekib mulliline mass. (5 minutit).

2. Lisa lahtiklopitud munadele hapukoor ja sulavõi, jahuta kuni toatemperatuuril. Sega hästi. (Asendan või tavalise taimeõliga 50 ml.)

3. Lisa vähehaaval jahu ja küpsetuspulber. Pärast iga portsjonit jahu segage tainas hoolikalt, et vältida tükkide tekkimist. Tainas peaks olema paksu hapukoore konsistentsiga.

4. Jaga saadud tainas kaheks võrdseks osaks. Lisa ühele osale kakao ja sega läbi. Saame kerge ja šokolaadise taigna.

5. Määri multikookeri kauss võiga. Ja hakkame tainast välja panema, lusikatäis valgust, lusikatäis šokolaadi, üksteist kloppima ja nii edasi, kuni tainas on läbi.

Lõpus võid tõmmata hambatikuga triibud (selleks viime koogi keskelt hambatiku servani).

6. Panime oma koogi režiimile KÜPSETUS ja seadsime ajaks 50 minutit. Pärast küpsetamist saab valmisolekut kontrollida hambatikuga (torgake, kui tainas ei kleepu - olete valmis!).

Me ei lülita multikookerit välja, vaid jätame selle 10 minutiks kütterežiimile (lülitub automaatselt sisse).

Naudi oma einet!

Aeglases pliidis olevatest pirukatest oleme juba palju rääkinud. Enne seda aga vaatasime, kuidas soolase täidisega pirukaid teha. Räägime nüüd magusatest pirukatest.

Lahja šokolaadikook

Paastupirukas aeglases pliidis on kerge, õhuline ja maitselt ületamatu. Lisaks saab aeglases pliidis lahjat pirukat kasutada paastumisel, kui soovid end millegi maitsvaga lubada.

Pakume kaaluda aeglases pliidis lahja piruka kõige populaarsemat retsepti - lahja šokolaadipirukat. Lahja šokolaadikoogi küpsetamiseks aeglases pliidis võtame:

Testi jaoks:

2 tassi jahu
1 klaas granuleeritud suhkrut
½ tassi taimeõli
6 tl kakaopulbrit
1 klaas apelsinimahla
5 grammi küpsetuspulbrit
½ tl soodat.

Kreemi jaoks:

400 ml apelsinimahla
3 ½ supilusikatäit manna
Marjad või puuviljad (valikuline)

Küpsetusmeetod:

Aeglases pliidis lahja piruka valmistamiseks valmistage esmalt tainas. Selleks sega ühes suures kausis kõik taigna koostisained. Järgmisena hakkame oma pirukat küpsetama aeglases pliidis.

Selleks määrige multikookeri kauss taimeõliga. Järgmisena valage tainas. Seadke režiim "Küpsetamine". Küpsetame lahja pirukat aeglases pliidis 60 minutit.

Valmis koogi võtame multikookerist välja ja jätame oma šokolaadikoogi multikookerisse toatemperatuurile jahtuma.

Pärast seda vahusta koor mikseriga.

Lõika biskviit pikuti. Peaksime saama 2 kooki.

Pirukas marjadega aeglases pliidis

Aeglases pliidis marjapirukat saab küpsetada nii värsketest kui ka külmutatud marjadest. Piruka valmistamiseks võta:

Testi jaoks:

2 tassi jahu
50-70 grammi võid
1 tass suhkrut
1 muna
1 tl küpsetuspulbrit.

Täitmiseks:

250 grammi kodujuustu
2 spl hapukoort
1 muna
½ tassi suhkrut
1 kotike vanilliini
1 tass värskeid või külmutatud marju.

Retsept:

Esiteks valmistame taigna. Selleks sõelu jahu, lisa küpsetuspulber ja või. Järgmisena lisa suhkur ja klopi sisse muna. Sõtkume taigna. Aseta valmis tainas 30 minutiks külmkappi.

Pärast seda valmistame täidise. Pühime kodujuustu läbi sõela või sõtkume kahvliga korralikult läbi. Järgmisena lisa kõik muud koostisosad, välja arvatud marjad.

Määri multikeetja kauss õliga. Jaga valmis tainas pooleks. Ühe osa panime multikookeri kaussi. Tõsta peale kohupiimamass ja marjad. Katame kõik testi teise osaga. Sulgege multikeetja kaas. Seadke režiim "Küpsetamine". Küpseta pirukat marjadega aeglases pliidis 60 minutit.

Banaanipirukas aeglases pliidis

Aeglases pliidis banaanipiruka valmistamiseks võite kasutada veidi üleküpsenud banaane. See on väga mugav, sest te ei pea üleküpsenud puuvilju ära viskama.

Vaatame retsepti banaanipirukas multikeetjas.

Märgime kohe, et küpsetame banaanipirukat Redmondi aeglases pliidis. Teiste multikeetjate mudelite puhul võib toiduvalmistamine veidi erineda.

Aeglases pliidis banaanipiruka küpsetamiseks peate võtma:

4 banaani
1 tass jahu
2 spl manna
1 klaas granuleeritud suhkrut
1 kotike küpsetuspulbrit
2 kana muna
1 spl taimeõli
1 kotike vanilliini
1 näputäis soola

Kokkamine:

Kõigepealt peame aeglases pliidis banaanipiruka jaoks taigna ette valmistama. Selleks koori banaanid, pane blenderisse ja purusta püreeks. Lisa suhkur ja munad. Järgmisena lisa vanill, küpsetuspulber, sool ja jahu. Kõige lõpus lisa manna ja taimeõli. Sõtkume taigna.

Määri multikookeri kauss taimeõliga. Vala tainas sellesse. Seadke režiim "Küpsetamine". Aeglases pliidis banaanidega pirukat küpsetatakse 60 minutit.

Keefiri retsept

Aeglases pliidis saate keefiril pirukat küpsetada erinevatel viisidel. Võite kasutada erinevaid täidiseid või küpsetada keefiripirukat aeglases pliidis ilma täidisteta. Sel juhul meenutab selline kook meile tavalist tassikooki.

Aeglases pliidis keefiripiruka valmistamiseks vajame:

1 klaas keefirit
1 tass suhkrut
100 grammi võid
2 tassi jahu
3 kana muna
1 kotike küpsetuspulbrit
1 kotike vanilliini
1 näputäis soola.

Küpsetusmeetod:

Aeglases pliidis keefiripiruka valmistamiseks peate taigna ette valmistama. Selleks sega suures kausis kõik koostisained. Määri multikeetja kauss õliga. Vala tainas sinna sisse. Seadke režiim "Küpsetamine" 60 minutiks.

Pirukas moosiga

Arvestades aeglases pliidis magusate pirukate retsepte, ei saa muud öelda, kui moosipirukas. Moosiga aeglases pliidis olev muretaignapirukas on suurepärane magustoit, mis meeldib absoluutselt kõigile. Lisaks saate sellise magusa piruka küpsetada aeglases pliidis mõne minutiga.

Moosiga piruka küpsetamiseks aeglases pliidis võite kasutada mis tahes moosi oma maitse järgi.

Koostis:

4 tassi jahu
3 kana muna
150 grammi võid
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl jahvatatud kaneeli
1 klaas granuleeritud suhkrut
300 grammi moosi.

Kokkamine:

Enne kui keedate aeglases pliidis moosiga pirukat, valmistame muretaigna tainas. Sega kõik koostisosad, välja arvatud moos. Sõtkume taigna. Valmis taigna eemaldame 30-40 minutiks külmikusse. Pärast seda jagage tainas 2 osaks ja rullige 2 kihti.

Me levitame ühe kihi õlitatud multikookeri kaussi. Määri peale moos. Me sulgeme kõik testi teise osaga.

Seadke režiim "Küpsetamine". Aeglases pliidis keedisega pirukat küpsetatakse 60 minutit.

kirsipirukas

Selleks, et saaksime aeglases pliidis kirsipiruka, võite kasutada nii värskeid kui ka konserveeritud kirsse. Mõned inimesed kasutavad aeglases pliidis kirsipiruka valmistamiseks kirsimoosi.

Aeglases pliidis kirsipiruka valmistamiseks valmistage ette järgmised koostisosad:

2 tassi jahu
½ tassi taimeõli
½ tassi suhkrut
2 supilusikatäit mett
2 spl kakaopulbrit
1 tl küpsetuspulbrit
¼ teelusikatäit soola
Vanilliin maitse järgi
400 grammi kirsse.

Kokkamine:

Kõigepealt sõtkume taigna. Selleks sega kõik kuivained eraldi. Lisa neile kõik ülejäänud ained ja sõtku tainas. Valage valmis tainas multikookeri kaussi. Panime režiimi "Küpsetamine". Aeglases pliidis kirsipirukat tuleks küpsetada 60 minutit.

Sebrapirukas aeglases pliidis

Sebrapirukas aeglases pliidis on suurepärane magustoit, mida saate valmistada pidulikuks teeõhtuks. Aeglases pliidis sebrapiruka retsept ei ole nii keeruline, kui esmapilgul võib tunduda.

Koostis:

2 kana muna
1 tass suhkrut
2 tassi jahu
400 grammi hapukoort
1 tl soodat
2 supilusikatäit kakaopulbrit.

Küpsetusmeetod:

Aeglases pliidis sebrapiruka taigna valmistamiseks jahvatage munad suhkruga. Lisa hapukoor, jahu ja sooda. Sõtkume taigna.

Jaga valmis tainas pooleks. Lisa ühele osale kakaopulber. Segame kõik hästi.

Sulgege multikeetja kaas. Kui soovite Redmondi aeglases pliidis sebrapirukat küpsetada, peaksite seadma režiimi "Küpsetamine" 70 minutiks.

Kui küpsetate Polarise multikookeris sebrapirukat, peate 60 minutiks seadma režiimi "Küpsetamine".

apelsini pirukas

Nüüd proovime küpsetada pirukat aeglases pliidis apelsinidega. Uskuge mind, see on nii maitsev, et sellest võib saada teie lemmik maius.

Koostis:

4 muna
1 tass suhkrut
1 ½ tassi jahu
2 apelsini
apelsinikoor
5 grammi küpsetuspulbrit

Vanilliin maitse järgi.

Retsept:

Koori apelsinid ja lõika viiludeks. Segame kõik koostisosad. Pane tainas multikookeri kaussi. Küpsetame apelsinipirukat aeglases pliidis režiimis “Küpsetamine” 50 minutit.

Kõrvitsapirukas

Aeglases pliidis kõrvitsapirukas pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. See on eriti soovitatav imikutoiduks.

Koostis:

400 grammi kõrvitsat
1 tass suhkrut
1 ½ tassi jahu
2 kana muna
4 spl taimeõli
1 supilusikatäis küpsetuspulbrit.

Retsept:

Puhastame kõrvitsa ja jahvatame segistis püree olekusse. Lisa kõik ülejäänud ained ja sõtku tainas.

Määri multikeetja kauss õliga. Vala tainas sinna sisse. Küpsetame kõrvitsapirukat aeglases pliidis režiimis “Küpsetamine” 60 minutit.

Tehnoloogia areng on võimaldanud leiutada sellise imelise köögiseadme nagu aeglane pliit. Selles saate mitte ainult hõljuda, praadida ja küpsetada, vaid kasutada seda ka ahju asemel. Pealegi saab aeglases pliidis küpsetamine kiiresti ja ilma suurema vaevata.

Leib aeglases pliidis kiiruga

Kuldse kooriku ja maitsva puruga koduleiva saab valmistada järgmisest toidukomplektist:

jahu - 320 g;
vesi - 210 ml;
taimeõli - 40 ml;
kuivpärm - 10 g;
suhkur - 10 g;
sool - 5 g.

Toiduvalmistamise etapid:

Kõik kuivained segatakse sügavas kausis.
Kuivsegusse lisatakse soe vesi ja õli.
Sõtkutakse pehme tainas, mis asetatakse võiga määritud nõusse, kaetakse köögirätikuga ja pannakse pooleks tunniks kõrvale.
Mõne aja pärast sõtkutakse tainas ja kantakse võiga määritud tassi.
Multikeetja on seatud 60-minutilisele küpsetusprogrammile.
Helisignaal annab teada, et leib tuleb aurukorvi kasutades pöörata ja küpsetamist jätkata veel 20 minutit.

Koogikesi pähklite ja kuivatatud puuviljadega

Kui soovite kostitada ennast ja oma perekonda maitsva magustoiduga tassi lõhnava tee kõrvale, siis see retsept on just õige.

Peaksite võtma:

3 suurt muna;
veidi rohkem kui pool klaasi jahu;
3 art. lusikad suhkrut;
½ tl soodat ja soola;
tükk võid;
kuivatatud puuviljad ja pähklid - teie äranägemisel.

Originaaltoote teostusviis:

Munad suhkruga vahustatakse mikseriga, millele valatakse järk-järgult jahu, sool ja sooda.
2 minuti pärast lisatakse tainasse sulatatud või, eelnevalt leotatud kuivatatud puuviljad ja purustatud pähklid.
Saadud koostis valatakse multikookeri jaoks valmistatud roogadesse. Küpsetamise programm on seatud 65 minutiks.
Magustoitu serveeritakse pärast jahutamist teega. Kui võtate selle välja ja proovite seda kohe lõigata, siis see lihtsalt mureneb.

Õunakook keefiril

Aeglases pliidis keefiril küpsetamine on suurepärane.

Seda saab näha, kui valmistate magustoidu järgmistest toodetest:

jahu - 300 g;
suhkur - pool jahu mahust;
munad - 2 tk;
keefir - 250 ml;
või - ¼ osa standardpakist;
õunad - 300 g;
vanilliin, kaneel - maitse järgi;
sool ja sooda - näputäis.

Magustoidu nautimiseks "laiskadele" järgige järgmist toimingute jada:

Munade peksmine granuleeritud suhkruga toimub kõrgete servadega anumas. Seejärel lisatakse see vedel õli ja toatemperatuuril keefir.
Lahtised koostisosad lisatakse vedelasse massi, mille järel tainas sõtkutakse ühtlaseks.
Õunad vabastatakse südamikest ja lõigatakse viiludeks.
½ taignast valatakse kaussi, mille peale jaotatakse õunaviilud.
Õunad valatakse ülejäänud poolega taignast.
Küpsetamine toimub sobiva programmiga 50-60 minutit.

Õunad võib eelnevalt jahus rullida, et nad tainasse ei upuks.

Banaanikook piimaga

Õrna struktuuri ja suurepäraste gastronoomiliste omadustega kulinaarne meistriteos, mis lihtsalt sulab suus.

Tordi jaoks valmis:

jahu - 400 g;
munad - 2 tk;
suhkur - 240 g;
rasvasem piim - 80 ml;
taimeõli - 100 ml;
banaan - 200 g;
kott küpsetuspulbrit;
vanilliin - valikuline;
sool - näputäis.

Magustoidu valmistamine:

Ühte nõusse pannakse jahu, küpsetuspulber, sool ja vanilliin, teise väikesed banaanitükid, või ja suhkur.
Munad ja piim munetakse banaaniseguga kaussi.
Pärast segamist saadetakse lahtised komponendid vedelasse segusse.
Kui tainas muutub homogeenseks, valatakse see ettevalmistatud mitmesse kaussi. See on paigaldatud aeglasesse pliidisse, mis sisaldub 60 minutit kestvas programmis "Küpsetamine".

Pirukas kanatäidisega ilma munadeta

Taigna lihtsus ning täidise küllastus ja aroom võimaldavad ilma probleemideta valmistada toitva õhtusöögi kõigile pereliikmetele.

Peaksite eelnevalt ette valmistama tooted järgmisest komplektist:

jahu - 400 g;
sibul - 1 tk;
kukeseened ja kartulid - igaüks 300 g;
koor - 100 ml;
või - batoon 100 g;
taimeõli - 60 ml;
kana - 300 g;
must pipar, sool, kurkum - näputäis.

Toiduvalmistamisel saate kasutada järgmist skeemi:

Kukeseened on sisse immutatud külm vesi, ja 20 minuti pärast pestakse neid mitu korda.
Jahu sõelutakse kõrgete külgedega nõusse, asetatakse sool, õlilaastud ja vürtsid.
Kõik komponendid jahvatatakse ja järk-järgult lahjendatakse külma veega.
Tainast sõtkutakse hästi, kuni saadakse homogeense struktuuriga tükk, mis mähitakse toidukile läheb pooleks tunniks külma.
Kana ja köögiviljad lõigatakse kuubikuteks.
Kartulikuubikuid keedetakse poolküpseks.
Sibulat ja seeni hautatakse esmalt ja seejärel hautatakse koorega maitsestades 20 minutit.
Liha praetakse eraldi pannil umbes 10 minutit.
Kolmas osa eraldatakse valmis taignast ja ülejäänud mass rullitakse multikookeri kausi läbimõõduga lahti.
Rullitud ring asetatakse ahjuvormi, kus vormitakse selle küljed.
Tainas täidetakse täidisega ja kaetakse ülejäänud taignast teise ringiga.
Kooki küpsetatakse 50 minutit programmis "Küpsetamine".

Klassikaline mannik aeglases pliidis

Paljudele lapsepõlvest tuttav magustoit valmib lihtsalt, kiiresti ja minimaalsest toidust:

1 klaas manna, keefir, suhkur ja jahu;
3 suurt muna;
1/2 pakki võid;
kotike küpsetuspulbrit ja vaniljet.

Ettevalmistuse etapid:

Keefiriga kaetud teravili saadetakse 30-50 minutiks külmkappi, kus see hästi paisub.
Sulatatud või valatakse suhkruga lahtiklopitud munadesse ja seejärel laotakse paisunud manna.
Kui kõik ained on segatud, valatakse taignasse jahu ja küpsetuspulber.
Pärast järgmist segamist valatakse tainas multikookeri jaoks ettevalmistatud anumasse, mis on programmis "Küpsetamine" seatud 60 minutiks.

Puistepirukas seentega

Suurepärane kulinaariatoode seenehõrgutistega rammusa suupiste austajatele.

Teine eelis on kiire valmistamine üsna lihtsatest koostisosadest:

keefir - 200 ml;
munad - 2 tk;
suhkur - 5 g;
jahu - 200 g;
küpsetuspulber - 10 g;
valged seened - 300 g;
sibul - 130 g;
juust (pehme või töödeldud) - 90 g;
kartul - 200 g;
sool - näputäis.

Roog valmistatakse mitmes etapis:

Täidis valmistatakse sibulast, seentest ja juustust. Soolatud sibulakuubikud hautatakse pannil pehmeks, millele lisatakse seened ja viimases etapis juust. Eelistage toodet "vannis" - see "hajub" kindlasti pannil, mida ei saa garanteerida, kui kasutate odavamat sulatatud juustuplokki.
Munad, keefir, sool ja suhkur klopitakse mikseriga lahti, millele järk-järgult valatakse jahu ja küpsetuspulber.
Kartulid kooritakse ja lõigatakse viiludeks.
½ taignast valatakse kaussi ja kaetakse soolatud kartulitoorikutega.
Peal jaotatakse täidis, mis valatakse ülejäänud taignaga.
Aeglane pliit on küpsetusprogrammis seatud 60 minutiks.

Kohupiima magustoit

Kohupiim on oluline toode sisaldav toit suur hulk kaltsium ja muud kasulikud elemendid. Selle hapu maitse pole aga kõigile meeltmööda.

Magustoidu kujul olevad kohupiimaküpsetised on suurepärane lahendus tootele soovitud magususe andmiseks.

Piisab valmistada ette:

kodujuust - 500 g;
munad - 5 tk;
suhkur - 240 g;
jahu - 200 g;
või - 100 g;
küpsetuspulber - 10 g;
vanilliin - maitse järgi.

Samm-sammult juhised:

Vahusta mikseriga 3 muna granuleeritud suhkruga, kuni moodustub vaht.
Muna-suhkru massi hulka valatakse jahu.
Täidise jaoks segatakse kodujuust ülejäänud munade ja vähese suhkruga.
Jaotatud piki kausi põhja õhuke kiht tainas, millele laotakse kohupiimatäidis, mis on mõnusalt ülejäänud jahumassiga kaetud.
Küpsetamine toimub 80 minutit programmis "Küpsetamine"

Liivakook moosiga

Populaarne magustoit, kuna selle koostisosad on peaaegu alati käepärast:

jahu - 400 g;
munad - 3 tk;
või - batoon kuni 150 g;
küpsetuspulber - 10 g;
suhkur - 150 g;
moos - 300 g;
kaneel - 5 g.

Valmistamisviis on lihtne, nagu ka lihtne magustoit ise:

Sulatatud või segatakse toorete munadega.
Segusse valatakse suhkur ja kaneel.
Kõrgete külgedega kausis segatakse jahu küpsetuspulbriga, millele lisatakse järk-järgult vedel õline mass.
Kui tainas on lusikaga juba halvasti keeratud, sõtkutakse edasi käsitsi.
Pärast elastse struktuuri moodustumist jagatakse tainapall kaheks, millest üks (alumise kihi jaoks) peab olema suurema läbimõõduga.
Tainas läheb pooleks tunniks külma.
Mööda kausi põhja jaotatakse taignapall, millesse vormitakse 2-3 cm kõrgused küljed, kuhu valatakse moos.
Ülevalt puistatakse täidis teisest väiksema läbimõõduga pallist laastudega.
Küpsetusprogrammis valmib kook 70 minutiga

Kondenspiimaga šokolaadikook

Suurepärane magustoit, mida ei kitsi nii täiskasvanud kui ka lapsed nautida.

Delikatess valmib järgmisest toidukomplektist:

suhkur - 100 g;
jahu - 150 g;
šokolaad - 50 g;
kakao - 60 g;
munad - 3 tk;
tükk võid - 70 g;
küpsetuspulber - 10 g;
piim - 80 ml;
kondenspiim - 1 purk;
šokolaadi.

Viimane koostisosa on kõige parem võtta tumedatest sortidest - need sisaldavad rohkem kakaod, mis tähendab, et saate kindlasti šokolaadi, mitte ainult magusat magustoitu.

Küpsetamine toimub vastavalt järgmisele algoritmile:

Puistekomponendid segatakse kõrgete servadega anumas.
Metallkausis sulatatakse või ja šokolaaditükid, millele lisatakse munad ja piim. Pärast seda vahustatakse kompositsioon segistiga.
Vedel segu lisatakse jahusegusse.
Kui tainas on homogeenne, valatakse see multikookeri kaussi, kus kooki küpsetatakse 50 minutit vastava programmiga.
Valmis biskviit jagatakse võrdseteks kookideks, millest igaüks määritakse kondenspiimaga. Mida õhemad on kihid, seda õrnem magustoit välja tuleb.
Ülemine kook valatakse glasuuriga.

Lihtne "Meekook" aeglases pliidis

Suurepärane magustoit valmib järgmistest toodetest:

munad - 5 tk.
suhkur - 270 g;
mesi - 135 g;
sooda - 5 g;
küpsetuspulber - 10 g;
jahu - 360 g.

Magustoiduideede ellu viimiseks järgige lihtsat algoritmi:

Jahu segatakse sooda ja küpsetuspulbriga.
Mesi valatakse lahtiklopitud muna-suhkru segusse ilma mikserit peatamata.
Meemassi hulka segatakse jahu.
Tainas valatakse multikookeri kaussi ja küpsetatakse küpsetusprogrammis 50 minutit.

Kapsapirukate jaoks vajate:

pärm lehttaigen- 1 pakk;
kapsas - 300 g;
porgandid - 100 g;
sibul - 100 g;
tomatipasta - 50 ml;
sool, vürtsid - maitse järgi.

Küpsetamine valmistatakse järgmiselt:

Täidis valmistatakse: hakitud kapsas, porgandilaastud ja hakitud sibul hautatakse, lisades soola, vürtse ja tomatipastat.
Kihid lehttaigen pooleks jagatud ja veidi lahti rullitud.
Iga tüki keskele asetatakse täidis, mille järel moodustatakse ümbrik.
kondenspiim - 1 purk;
hapukoor - 200 g.

Küpsetusprotsessi ajal:

Kõik lahtised pulbrid segatakse ühes mahutis, välja arvatud granuleeritud suhkur. See klopitakse teises kausis munadega, kuhu vispliga segades lisatakse ½ purki piima ja hapukoort.
Kuivad koostisosad valatakse vedela massiga nõudesse.
Valmistatud multikookeris küpsetatakse homogeenset tainast sobival programmil 1 tund.
Pehmest võist, sulašokolaadist ja 20 g kakaost valmistatakse mikseri abil kreem, millega määritakse kõik poolitatud koogi osad.

Kaerahelbepirukas õunte ja datlitega ilma munata

Esitleme munavabu küpsetisi sellise maitsva magustoiduga nagu kaerahelbelisandiga datlitort.

Selle loomiseks vajate:

kaerahelbed - 100 g;
kuupäev - 100 g;
õunad - 100 g;
õli - 150 g;
suhkur - 80 g;
vesi - 150 ml;
küpsetuspulber - 5 g;
jahu - 150 g.

Kulinaarse eksperimendi etapid:

Datlid lõigatakse ja keedetakse 3 minutit.
Õunad lõigatakse viiludeks.
Jahust, küpsetuspulbrist, suhkrust, helvestest ja võist sõtkutakse tainas, millesse pärast kuivatatud puuviljade keetmist valatakse jahtunud vedelik.
Tainas jagatakse pooleks: üks pool laotakse kausi põhjale ja kaetakse datli-õunatäidisega.
Ülejäänud tainast kasutatakse pealmise koogina.
Küpsetusprogrammis valmistatakse kooki 1 tund.

Seega, ärge pahandage, kui majapidamises pole ahju, aga äkki soovite tee kõrvale midagi magusat. Multikeetja abil saad kõige julgemad retseptid ellu äratada, samas kulutamata lisapingutust ja aeg.

1. Puuviljapirukas aeglases pliidis.

Koostisosade kogus on antud 3 l kausi kohta:
jahu - 200 g
piim - 100 ml
munad - 2 tk.
või - 100 g
suhkur - 100-150 g
küpsetuspulber - 1,5 tl
puuviljad (viinamarjad, õunad ...) - maitse järgi
koor (sidrun või apelsin) - 1 tl valikuline
vürtsid - maitse järgi

Vahusta munad suhkruga.
Vala sisse soe piim ja pehme või, klopi läbi.
Lisa jahu koos küpsetuspulbri, apelsini- või sidrunikoore ja/või vanillisuhkruga, sega läbi ja klopi.
Tõsta tainas multikookeri kaussi, torka tainasse puuviljatükid.
Seadke multikookeri režiim 50-60 minutiks "küpsetamiseks".
Aeglases pliidis puuviljapirukas on valmis.

2. PÄHKLIKOOR kondenspiimaga

Kergesti valmistatavate küpsetiste austajatele tee juurde soovitan küpsetada retsepti järgi pirukas Retsept on lihtne, odav ja väga kiiresti valmiv. Retsept aeglase pliidi jaoks, võib ka ahju jaoks
Tee jaoks küpsetamine.

Meil on vaja:
- 1 tass jahu (220 ml)
- 50 g suhkrut
- 100 ml piima
- 4 muna
- 1 purk keedetud kondenspiima
- 1 tl kustutatud sooda (võid asendada 2 tl küpsetuspulbrit)
- 1 tass kooritud kreeka pähkleid (tegelikult panen nii palju kui kodus leian).
Retsepti järgi 50 gr. rosinad. Kuid meie peres ei ole selle toote fännid, nii et meil on lihtsalt üks pähkel.

Panime kaussi 2/3 purki keedetud kondenspiima, murrame munad ja lisame suhkru (suhkru-magus kook ei sobi, vaatamata nii paljudele headele) ja klopime kõik mikseriga läbi.

Saadud segusse lisa jahu ja kustutatud sooda (või küpsetuspulber) ning sega kõik läbi

Valage saadud tainasse jämedalt hakitud kreeka pähklid (ükskord jahvatasin isegi blenderis, tuli ka väga maitsev). Peale puistamiseks võid jätta mõned pähklid. Ja soovi korral lisage rosinaid))). Sega kõik korralikult läbi
Vala tainas ja pane aeglasesse pliiti 65 minutiks küpsetusrežiimile. Ja võid ka ahjus 180 kraadi juures, 40 minutit

Vahepeal pange ülejäänud keedetud kondenspiim kastrulisse, valage piim ja kuumutage, et saada homogeenne konsistents.

Ja kui meie kook on ilma jahutamata ja vormist välja võtmata valmis, täidame selle nii maitsva maiusega. Kui jätsid pähklid alles, siis puista üle pähklitega

Ja nüüd on kõige keerulisem (vähemalt meie pere jaoks) lasta sellel võlul paar tundi toatemperatuuril haududa. See on väga raske, arvestades, milline aroom köögis samal ajal hõljub ja teades, milline hõrgutis meid ees ootab. Seetõttu küpsetan seda kooki sageli peaaegu öösel, et see täita, sulgeda kaas ja minna magama. Ja hommikul .... ootame tükikese maitsvat ja lõhnavat pirukat. Ja kui puistata šokolaaditükkidega, saab tavalisel päeval piduliku maitse.

3. Lopsakas Charlotteõuntega aeglases pliidis

Retsept neile, kes hindavad oma aega!
Valmistamine võtab aega 10-15 minutit, ülejäänu teeb teie eest aeglane pliit või ahi. Lopsakas, lõhnav ja õrn charlotte õuntega on ideaalne maius õhtuseks teejoomiseks!

sa vajad:

4 muna
1 st. Sahara
1 st. jahu
1 tl küpsetuspulber
0,5 tl kaneeli
0,5 tl soola
500 g õunu

köögivili või või - multikookeri kausi määrimiseks
tuhksuhkur - kaunistamiseks

Kuidas süüa teha:

1. Vahusta munad suhkru ja soolaga kohevaks vahuks.
Mida uhkemaks segu vahustada, seda parem šarlott tuleb.
2. Lisa jahu, küpsetuspulber, sool, kaneel ja sõtku paksu hapukoore konsistentsiga tainas.
3. Lõika 1 õun õhukesteks viiludeks, kõik ülejäänud väikesteks kuubikuteks.
4. Lisa tainale kuubikuteks lõigatud õunad.
Nii osutub charlotte palju mahlasem ja õrnem.
5. Määri multikookeri kauss õliga, puista peale veidi suhkrut. Laota õunaviilud välja. Suhkrut on vaja selleks, et õunad piruka küpsemise ajal karamellistuks.
6. Viige tainas õrnalt aeglasesse pliidiplaadisse ja määrige see pinnale.
7. Küpseta režiimis "Küpsetamine" 60 minutit. Olenevalt multikeetja mudelist võib selleks kuluda veidi rohkem või vähem aega. Igal juhul kontrollige perioodiliselt, kas kook on valmis.
8. Laske šarlottil 5 minutit seista, kui multikeetja kaas on avatud, ja seejärel eemaldage. Selleks sisestage aururest ja keerake kauss tagurpidi.
9. Kaunista šarlott tuhksuhkruga, soovi korral laota peale värskeid õunu.

4. SUVILA PIRK MITMEKETTIS

Koostis:

Tainas:
● Või 200 g,
● suhkur 120 g,
● Kanamunad 1 tk, sooda 1,5 tl,
● nisujahu 2,5 spl,
● Kakaopulber 2 spl. l.

Täitmine:
● Kodujuust 300 g,
● hapukoor 200 g,
● Kana munad 2 tk.,
● suhkur 120 g,
● Kartulitärklis 2 spl. l., vanilliin.

Kokkamine:

Kombineeri või, suhkur ja 1 tass jahu. Lisa muna, sooda, kakao, jahu. Määri multikookeri kauss võiga ja jaota 2/3 tainast nii, et küljed oleksid 4-5 cm kõrgused.

Täidise jaoks sega kõik ained omavahel. Vala täidis ettevalmistatud taignapõhjale. Aseta peale ülejäänud taignatükid. Küpseta režiimil "Küpsetamine" 85 minutit. Tõsta täielikult 2 tunniks külmkappi. Eemaldage kook, pöörates multikeetja kaussi auruti kaussi.

Pirukas on valmis!

5. Kookospliit aeglases pliidis

Kutsume kõiki küpsetama kookospähkli kuchenit - õrna ja ebatavaliselt maitsvat pirukat Saksa kokaraamatust.

Meil on vaja:
Testi jaoks:
Keefir - 1 klaas;
Muna - 1 tükk;
Suhkur - 1 tass;
Jahu - 1½ tassi;
Vanillsuhkur - 1 kotike;
küpsetuspulber - 1 supilusikatäis;
Täitmiseks:
koor - 200 ml;
Piserdamiseks:
kookospähkli laastud - 100 g;
Suhkur - ½ supilusikatäit;

Küpsetusmeetod:
Esimene samm: kontrollige, kas kõik piruka koostisosad on saadaval. Selle valmistamiseks läheb vaja jahu, muna, koort, keefirit, küpsetuspulbrit, suhkrut, kookoshelbeid ja vanillisuhkrut.
Teine samm: valmista keefirist, munadest, vanillisuhkrust ja suhkrust segu, sega korralikult läbi.
Kolmas samm: sõeluge jahu ja küpsetuspulber, sõtke homogeenne tainas.
Neljas samm: määri kauss võiga, pane tainas sinna.
Viies samm: puista see suhkru ja laastudega.
Kuues samm: seadke režiim "Küpsetamine" 75 minutiks.
Seitsmes samm: ava kaas, vala kuumale koogile koor. Sulgege kaas, seejärel küpsetage kooki režiimis "Kuumutamine" 15-20 minutit.
Kaheksas samm: eemaldage kuhyun kausist, kasutades auruti korvi.
9. samm: tõsta taldrikule ja serveeri.

6. Kodujuustupirukas aeglases pliidis

Koostis:

Jahu - 200 grammi
Muna - 3 tükki (1 muna taignaks ja 2 täidiseks)
Või - 100 grammi
Küpsetuspulber - 1 tl
Kohupiim - 400 grammi
Hapukoor - 1 tass
Suhkur - 150 grammi
Tärklis - 2 Art. lusikad
Sidrun - 1/2 tükki (mahl tuleb välja pigistada)
Vanillsuhkur - 10 grammi
Konserveeritud virsikud - 500 grammi

Kokkamine:

1. Või tuleks pehmendada, seejärel hõõruda suhkruga.
2. Lisa õlimassile muna, sega kõik korralikult läbi.
3. Sõeluge jahu korralikult läbi, seejärel segage küpsetuspulbriga. Sega vähehaaval osade kaupa muna-võimassiga.
4. Rulli valmis tainas palliks, lase 10-15 minutit puhata.
5. Võtame multikookeri kaussi, määrime õliga. Rulli tainas lahti ja määri kausi põhja (jättes küljed 5 cm kõrguseks). Panime kausi koos taignaga pooleks tunniks külma kohta.
6. Valmistage täidis: püreestatud pirukas, suhkur, hapukoor, munad, poole sidruni mahl, tärklis, vanilliin, segage kõik segistiga hästi homogeenseks massiks.
7. Me võtame välja konteineri jahutatud taignaga. Määri täidis ühtlaselt taigna pinnale. Lao virsikuviilud täidise peale.
8. Lülitage multikooker sisse, režiim "Küpsetamine", aeg 1 tund. Pärast signaali - võta kook välja ja lase jahtuda. Naudi oma einet.

7. Hapukoore täidisega pirukas marjadega aeglases pliidis
Koostis:

tainas:
suhkur - 100 g
margariin või või - 120 g
munad - 2 tk
küpsetuspulber - 1 tl
jahu - 300-350 g
täitke:
hapukoor - 200 g
suhkur - 4 spl. l.
jahu - 2-3 spl. l.
munad - 2 tk
marjad (kõik) Mul on külmutatud kirsid - 250-300 g

Kui teie marjad on külmunud, võtke need kõigepealt välja.

Kõigepealt peate valmistama taigna. Sulata margariin või või. Seda saab teha aeglases pliidis.

Vahusta munad suhkruga. Vala sisse veidi jahtunud sulatatud margariin või või. Sega jahu küpsetuspulbriga ja sega väikeste portsjonitena taignaks. Peaksite saama pehme taigna. Katame taigna kilekotiga ja paneme esialgu külmkappi ning täidise valmistame ise.
Sega munad, suhkur ja hapukoor korralikult läbi, lisa jahu, klopi vispliga läbi, et tükke ei jääks. Hapukoore täidis on valmis.

Nüüd alustame oma tulevase magusa tarretatud piruka vormimist.

Võtame taigna külmkapist välja ja laotame multikoogi kausi põhjale, moodustades kõrged küljed (tingimata sellest, et meie kook kerkib veidi). Kaussi ei tohi määrida.

Pane marjad taignapõhjale. Vala peale hapukoor.

Lülitage multikooker sisse, seadke režiim "küpsetamine". Küpseta marjadega tarretatud pirukat aeglases pliidis 65 minutit. Pärast signaali saatmist lülitage multikooker välja ja andke kaant avamata aega täielikult jahtuda. Vastasel juhul võib see ümberpööramisel deformeeruda.

Ootasin umbes paar tundi, misjärel võtsin selle auruti korvi abil kausist välja. Kook oli veel soe, aga täidis oli juba tardunud.

Aeglases pliidis marjadega tarretatud pirukas tuli väga maitsev! Lõika parem siis, kui see on täielikult jahtunud, siis on tükid ühtlased ja ilusad. Pirukas on maitsev nii soojalt kui külmalt.
(väike nipp, millega ma ei arvestanud, tainas paisub küpsetades, nii et proovige see multikookeri päevade peale võimalikult õhukeselt jaotada ja eriti põhja ja seina piiril, mis tuleb välja teha mitte väga õhukeselt, näete fotol)

8. Šokolaadi Mannik

Ostunimekiri:
TESTIMISEKS:
- Manna - 1 tass
- hapukoor - 1 tass
- Suhkur - pool klaasi
- munad - 3 tk
- kakao - 2 supilusikatäit (slaidiga)
- Soda - näputäis
GLAASI KOHTA:
- piimašokolaad - 1 tahvel
- Piim - 3 supilusikatäit

Retsepti on lihtne häbistada:

Sega 3 muna poole klaasi suhkruga, lisa paar supilusikatäit magustamata kakaod, näputäis soodat ja klaas hapukoort (mina võtsin 20%). Sega kõik läbi, lisa klaas manna, sega uuesti.
Vala õliga määritud vormi. See küpsetab hästi nii ahjus kui ka aeglases pliidis. Küpsetasin aeglases pliidis 40 minutit.
Küpsemise ajal pange meie kook taldrikule ja leotage seda kuumalt vähese piimaga. Vala lusikaga otse koogile, imendub hästi. Kaotasin umbes pool klaasi.
Valmistame glasuuri: purusta 1 tahvel piimašokolaadi ilma lisanditeta tükkideks, lisa veidi piima - 3 supilusikatäit ja kuumuta kõik veevannil või pane nagu mina minutiks mikrolaineahju. Sega glasuur ja vala koogile.

9. Õrna kohupiimapõhjaga šokolaadikook (aeglases pliidis)

Koostis:

Kohupiim - 250 g
Munad - 2 tk.
Suhkur - 210 g ja 3 spl. l.
Jahu - 150 g ja 2 spl. l.
Vanillsuhkur - 1 kotike
Või - 50 g
Piim - 75 ml ja 4 spl. l.
Kakao - 4 spl. l.
Taimeõli - 50 ml
Soda - 5 g
Küpsetuspulber - 5 g
Keev vesi - 65 ml

Kokkamine:

1. Kodujuustu tainas: Kodujuust, muna, 60 grammi suhkrut, 2 spl. lusikad jahu, vanillisuhkur segatakse segistis. Eemaldage 20 min. sügavkülma.
2. Šokolaaditainas:
Muna, 150 g jahu, 50 ml sool. õlid, 2 spl. supilusikatäit kakaod, 150 g suhkrut, 75 ml piima, sooda ja küpsetuspulbrit, sega kõik läbi ja sega ühtlaseks massiks, seejärel vala keevasse vette ja sega kõik uuesti korralikult läbi.
3. Võtame kohupiima taigna sügavkülmast välja, määrime multikookeri kaussi võiga ja määrime kohupiimatainast, valame peale šokolaaditainast ja paneme multikookeri režiimile “küpsetus” - 60 minutit.
4. Kui kook on valmis, võtame selle multikookerist välja ja hakkame glasuuri valmistama:
50 g ploome. õlid, 4 spl. lusikad piima, 3 spl. lusikad suhkrut, 2 spl. supilusikatäit kakaod, küpseta seda kõike pidevalt segades 5 minutit.
5. Täida kook kuumalt ja vedelalt glasuuriga, et kook leotada.

10. SEBRAPIRK

KOOSTISOSAD:
● 2 tassi (270 g) jahu
● 240-260 g suhkrut
● 200 g hapukoort
● 3 muna
● 50 g võid (või 50 ml köögivilja)
● 2 spl. supilusikatäit kakaopulbrit
● kott küpsetuspulbrit (10g)

KOKKAMINE:
1. Vahusta munad suhkruga, kuni tekib mulliline mass. (5 minutit)
2. Lisa lahtiklopitud munadele toatemperatuurini jahutatud hapukoor ja sulavõi. Sega korralikult läbi (või asendan tavalise taimeõliga 50 ml.)
3. Lisa vähehaaval jahu ja küpsetuspulber. Pärast iga portsjonit jahu segage tainas hoolikalt, et vältida tükkide tekkimist. Tainas peaks olema paksu hapukoore konsistentsiga.
4. Jaga saadud tainas kaheks võrdseks osaks. Lisa ühele osale kakao ja sega läbi. Saame kerge ja šokolaadise taigna.
5. Määrige multikeetja äravoolu kaussi. õli.
Ja hakkame tainast välja panema, lusikatäis valgust, lusikatäis šokolaadi, üksteist kloppima :) ja nii edasi, kuni tainas on läbi.
Lõpus võid tõmmata hambatikuga triibud (selleks viime liivataigna keskelt hambatikuga servani)
6. Panime oma koogi režiimile KÜPSETUS ja seadsime ajaks 50 minutit.
pärast küpsetamist saate valmisolekut kontrollida hambatikuga (torgake, kui tainas ei kleepu - kõik on valmis!) Me ei lülita multikookerit välja, vaid jätame selle soojendusrežiimile (lülitub automaatselt sisse) 10 minutiks .