Kirsiploom - keskmise tsooni ja Moskva piirkonna sordid: kasvatamine, istutamine ja hooldamine. Kirsi ploom

Botaaniline nimetus: Kirsiploom ehk laiuv ploom (Prunus nodivaricata Ldb) ehk kirsilaadne ploom, viljapuuliik Rosaceae perekonnast Plum, metsploomide väärtuslikum esindaja, kodumaise ploomi algvorm.

Kirsiploomide kodumaa: Taga-Kaukaasia, Väike-Aasia, Iraan.

Valgustus: fotofiilne.

Pinnas: igasugune mulla neutraalne reaktsioon.

Kastmine: põuakindel.

Puu maksimaalne kõrgus: 13 m.

Puu keskmine eluiga: 45 aastat, mõned isendid - kuni 60 aastat.

Maandumine: paljundatakse seemnete, kihistamise ja pookimise teel.

Fotol kirsiploomide vilja bioloogiline kirjeldus

Hargnenud, ühe või mitme tüvega viljapuu ulatub lõunapoolsetes piirkondades 15 m kõrgusele, põhjapoolsetes piirkondades mitte kõrgemale kui 4-5 m, mõnikord näeb see välja nagu suur põõsas.

Kirssploomipuu tüvi on umbes 50 cm jämedune, võrsed punakaspruunid, torkivad, võra kerakujuline, harvem püramiidjas, enamikul sortidel paksenenud.

Juurestik pealiskaudne, võimas, lahtistel muldadel tungib kuni 12 m sügavusele, tihedamatel muldadel - kuni 2 m, levib külgsuunas kuni 10 m, ulatudes võrast kaugemale. Juurvõrsed arenevad harva, ainult siis, kui juured on kahjustatud.

Lehed on lihtsad, ovaalsed või piklikud, terava tipuga, kuni 4 cm pikad, suvel tumerohelised, sügisel kollased. Kultuuri iseloomustab pungade kõrge ärkamise aste, mille tõttu ilmuvad ülekasvavad oksad isegi luustiku okstele.

Kirsi ploomipuu õitseb

Kirsiploomid (vt foto allpool) on valged ja heleroosad, kollaste või oranžide tolmukatega, läbimõõduga 20–40 mm, paiknevad pikkadel vartel 1, harvem 2 tükki. IN suured hulgad ilmuvad üheaastastel ja ülekasvavatel võrsetel üheaegselt ja mõnikord isegi varem kui lehestik; sel perioodil on puud väga dekoratiivsed. Kirsiploom õitseb mai alguses 7-11 päeva, mõnikord on sügisel taasõitsemine nõrk.

Põllukultuuri eristab erakordne varaküpsus, see hakkab vilja kandma 3 aastat pärast istutamist ja mõned sordid panevad lasteaeda õiepungad. Viljad on ümmargused või piklikud, mõnikord lamedad, kerge pikisuunalise soonega luuvili, mis kaalub metsikutel sortidel 3–6 g, kultiveeritud sortidel kuni 60 g. Vilja viljaliha on roheline, kollane või roosa, vesise või teralise konsistentsiga, magushapu maitsega. Koorte värvus võib olenevalt sordist olla rohekaskollane, kollane, punane, lilla ja isegi must, viljadel on valge vahajas kate ja viljalihast raskesti eraldatav seeme, valmivad augustis-septembris .

Kirsiploomide kasutamine kultuuris

Looduses ei kasva puu mitte ainult Taga-Kaukaasias, mida traditsiooniliselt peetakse kultuuri sünnikohaks, vaid laial territooriumil Alpide jalamilt Himaalaja põhjajalamile. Leitud jõekallaste alusmetsas ja põõsastes. Seda on pikka aega aedades kasvatatud, kirssploomi kasutati toiduna juba 1.-3. sajandil.

Kuni eelmise sajandi keskpaigani kasvatati teda ebapiisava külmakindluse tõttu ainult soojades piirkondades, kuid nüüd on tänu tehtud selektsioonitööle ilmunud uued sordid, mis tunnevad end hästi Kesk-Venemaal, Moskva oblastis ja mujal. Põhja-Leningradi oblastis; neid on hakatud kasvatama isegi Kaug-Idas. Talvekindlad vormid saadi peamiselt kirsiploomide ristamise teel sugulasliigi, hiina ploomiga, mille puit talub kuni -50 °C temperatuuri.

Taime hinnatakse tervislike ja maitsvate viljade poolest, mida tarbitakse nii värskelt kui ka kompottide, mooside, marmelaadide ja vahukommidena, neist valmistatakse erinevaid kastmeid ja maitseaineid, kuivatatud kirsiploom asendab täielikult ploomid. Saadaval dekoratiivsed vormid kirju või punase lehestikuga, samuti nutu- või püramiidkrooniga, millest moodustuvad alleed, hekid ja piirded. Lisaks kasutatakse rohelist kirsiploomi tööstuslikuks tootmiseks sidrunhape, mida ei leidu mitte ainult suurtes kogustes valmimata viljades (kuni 14% kuivkaalust), vaid on ka kergesti ja odavalt ekstraheeritav.

Põllukultuuri eelised hõlmavad vähenõudlikkust muldade suhtes, põuakindlust, varajast vilja kandmist ja suurt aastane saagikus, kuni 300 kg küpse puu kohta. Taim eristub pikaajaline eluiga, kuni 45-60 aastat, samal ajal kui see kannab aktiivselt vilja 20-25 aastat.

Kirsiploomil on ka mitmeid miinuseid, millest peamine on siiski ebapiisav talvekindlus. Madalatel temperatuuridel sisse talveaeg puidu kahjustamine on võimalik, lühike puhkeperiood põhjustab pikemate soojenemisperioodide ajal taimestiku algust, mis külmade ilmade tagasitulekul põhjustab ärganud pungade kahjustusi. Lisaks on enamik sorte isesteriilsed, nii et edukaks tolmeldamiseks peaks neid aedades olema vähemalt 2-3.

Fotol kirsiploomide sordid

Nagu eelpool mainitud, on kirsiploomil kaks teaduslikku nimetust ploom, spread ja kirsitaoline ploom, samas kui taksonoomide seas on kombeks kasutada eesnime metsikult kasvavate ja teist taime kultuurvormide kohta.

Lisaks jaguneb liik kolmeks oluliselt erinevaks alamliigiks või sordiks: tüüpiline ehk kaukaasia metsik, idamaine ehk Kesk-Aasia metsik ja suureviljaline. Kahe esimese alamliigi hulka kuulub metskirsiploom, mis kasvab Balkanil, Väike-Aasias ja Kaukaasias (tüüpiline ehk kaukaasia kirssploom) või Iraanis ja Afganistanis (idakirssploom).

Suureviljaline kirssploom hõlmab kõiki aedades kasvatatavaid kultiveeritud taime vorme. See alamliik jaguneb omakorda tinglikult mitmeks konkreetsele viljeluspiirkonnale iseloomulikuks sortiks. Eristatakse gruusia, krimmi, iraani, armeenia, tauriidi ja punaselehelist kirssploomi (pissarda) ning viimasel ajal on mõned eksperdid teinud ettepaneku kaaluda eraldi Balkani ja India vorme.

See jaotus on tingitud olulistest erinevustest taimede vahel, mis on tingitud nende kasvatamise erinevatest eesmärkidest erinevad piirkonnad. Näiteks Gruusia alamliik ehk tkemali rühm on peamiselt hapuka ja hapuka maitsega punane kirsiploom, mis on mõeldud kuumade kastmete valmistamiseks ning Krimmi sordi kasvatamisel pandi rõhku suurele puuvilja- ja magustoidumaitsele.

Kasutatakse roosade ja punaste lehtede, õite ja viljadega kirsiploompissarit dekoratiivtaim, kuigi sellel on mitmeid vorme, millel on suured ja hea maitsega viljad.

Enamik kodumaiseid suureviljalisi sorte loodi Krimmi kirsiploomide baasil. Nende hulgas on kollaste, punaste, oranžide, lillade ja isegi mustade viljadega puid. Huvitav on see, et puuvilja värvus mõjutab seda märkimisväärselt keemiline koostis.


Seega sisaldab kollane kirsiploom palju karotenoide, suhkruid ja sidrunhapet, pektiine see praktiliselt ei sisalda, aroonia on vastupidi rikas pektiinide, aga ka antotsüaanide poolest, mis kaitsevad organismi vähi ja ateroskleroosi eest.

Kaasaegsete paljutõotavate arenduste hulgas tuleb märkida kodumaise aretaja G. B. Eremini loodud sammaskirssploom. Seda kompaktset vormi iseloomustab asjaolu, et viljad kasvavad piki tüve ja oksi praktiliselt pole.

Selline puu võtab vähe ruumi, ei vaja pügamist, seda on lihtne kemikaalidega töödelda ja ka koristamine on lihtne. Selle kirsiploomi viljad on suured, kuni 40 g, burgundipunased, maitsva kollase viljalihaga, vorm on külmakindel.

Lõpuks ei saa mainimata jätta kultuuri nii olulist tunnust nagu võime ristuda sugulasperekondade taimedega, saades seeläbi viljakaid järglasi. Nii on kindlaks tehtud, et tuntud nektariin on kirssploomi ja virsiku looduslik intergeneric hübriid, Tien Shanis ja Pamiiris kasvav Fergana ploom on kirssploomi ja mandli looduslik hübriid jne. See kirssploomi omadus annab aretajatele palju võimalusi luua erinevaid kultuurilisi liikidevahelisi hübriide.

Kirsiploom (lat. Prunus cerasifera), või määritud ploom, või kirsiploom- Rosaceae perekonna ploomi liik, puitunud viljapuutaim, mis on üks kodumaise ploomi algvorme. Sõna kirssploom pärineb aserbaidžaani keelest ja tähendab "väike ploom". Taim ise on pärit Lääne-Aasiast ja Taga-Kaukaasiast, kirssploomi võib looduses kohata ka Lõuna-Ukrainas, Moldovas, Tien Šanis, Balkanil, Iraanis ja Põhja-Kaukaasias. Seda kasvatatakse Venemaal, Ukrainas, Lääne-Euroopa ja Aasia.

Kirsiploomide istutamine ja hooldamine (lühidalt)

  • Maandumine: külmades piirkondades - kevadel, soojades piirkondades on parem istutada sügisel.
  • Õitsemine: mai alguses.
  • Valgustus: ere päikesevalgus.
  • Pinnas: viljakas liivsavi.
  • Kastmine: keskmiselt - kolm korda hooaja jooksul: pärast õitsemist, pärast võrsete kasvu peatumist ja pärast seda, kui viljad omandavad vajaliku värvi. Veekulu on 1,5-2 ämbrit puu igal eluaastal. Noori taimi kastetakse 4-5 korda hooaja jooksul. Oktoobris, kui sügis on kuiv, tehakse vett laadiv kastmine.
  • Söötmine:üks kord 2-3 aasta jooksul lisada 10 kg orgaanilist ainet 1 m2 kohta ² pagasiruumi ring. Mineraalväetist on vaja igal aastal: lämmastikväetist antakse enne õitsemist ning fosfor- ja kaaliumväetist juunis. Kaks korda hooajal toimub lehtede toitmine: mais - mikroelementide lahusega, juunis - sama lahusega, kuid kaalium- ja fosforväetise lisamisega.
  • Kärpimine: sanitaar- ja kujundav viiakse läbi kevadel, enne pungade avanemist. Äärmiselt vajadusel võib korrigeerivat pügamist teha suvel.
  • Paljundamine: juureimejad, pookimine, pistikud ja mõnikord ka seemned.
  • Kahjurid: pruunid viljalestad, lima- ja kollased ploomi-saekärbsed, idamaised ja ploomiliblikad, lehetäid, koorepunglased.
  • Haigused: Augulaik (klasterosporiaas), piimjas läige ja vale piimjas läige, monilioos ( hall mädanik), marsupiaalne haigus (ploomitaskud), kokomükoos.

Lisateavet kirsiploomide kasvatamise kohta leiate altpoolt.

Kirsi ploomipuu - kirjeldus

Kirsiploom on 1,5–10 m kõrgune haruline mitmetüveline puu või põõsas, millel on võimsad juured ja õhukesed pruunikasrohelised võrsed. Kirsiploomide lehed on elliptilised, tipu poole suunatud. 20-40 cm läbimõõduga üksikud õied, valged või roosad, õitsevad mai alguses - õitsev kirsiploom on välimuselt praktiliselt eristamatu õitsvast ploomist. Kirsiploomide vili on mahlane, ümmargune, kohati lapik, mõnikord kuni 3 cm läbimõõduga piklik luuvili, kollane, roheline, punane, roosa, lilla või peaaegu must, kaetud heleda vahaja kattega. Kivi on piklik või ümmargune, kumer või lame ning seda on sageli raske viljalihast eraldada. Selle südamik sisaldab õli, mille kvaliteet ei ole halvem kui mandliõli. Viljad valmivad olenevalt sordist juulist septembrini. Kirsiploomide eluiga on 30-50 aastat.

Enamik kirsiploomide sorte ja hübriide on isesteriilsed, st selleks, et kirsiploom kannaks vilja, peab krundil olema mitte üks, vaid vähemalt kaks puud, mis õitsevad ligikaudu samal ajal. Ja isegi kui sinu oma kasvab iseviljakas sort kirssploom, kui läheduses on mõni muu kirss-ploomipuu, on vili nii stabiilsem kui ka rikkalikum.

Kirsiploom on sugulane sellistele kultuuridele nagu ploom, aprikoos, virsik, mandel, õun, pirn, kibuvits, viirpuu, mispeli, serviis, küdoonia, pihlakas ja aroonia. Kirsiploom on paindlik, vähenõudlik saak, kuid siiski pole see amatööraednike seas nii populaarne kui paljud tema sugulased. Varem kasvatati kirssploome ainult soojades piirkondades, kuid tänu kirssploomi hiina ploomiga ristanud aretajate tööle ilmus kõrgema talvekindlusega hübriid - vene ploom ehk hübriidkirssploom. See hübriid on püsivalt saagikas, hakkab vilja kandma 2-3 aastat varem kui kirsiploom, on haigustele ja kahjuritele vastupidav ning põuakindel.

Me räägime teile, kuidas kasvatada oma aias kirssploomi, kuidas toita kirssploomi, et stimuleerida selle rikkalikku viljakandmist, kuidas ravida kirssploomi haiguste ja kahjurite eest, kuidas pookida kirssploome ploomi pookealusele ja anda teile palju muud teavet, mis aitab teil selle probleemiga hästi toime tulla, näiteks kirsiploomide istutamine ja hooldamine.

Kirsiploomide istutamine

Millal istutada kirssploome

Sooja kliimaga piirkondades juurdub kirssploom sügisel paremini kui kevadel ja külma talvega piirkondades on kevadine istutamine usaldusväärsem. Ostke istutamiseks üheaastaseid kirsiploomide seemikuid, mis on kasvatatud teie piirkonnas. Avatud juurestikuga istikud tuleks kohe istutada, aga need, kellel on juured konteineris, võivad oodata.

Valige kirsiploomide jaoks avatud päikeseline ala, mis on kaitstud külmade tuulte eest, eelistatavalt põhja-, lääne- või loodepoolse kaldega nõlval. Hoonete lõunaküljel kasvavad puud, mis kaitsevad neid tuulte eest, on suurema saagikusega, viljad on suuremad ja magusamad. Parim muld kirssploomi jaoks on viljakas liivsavi. Kuna kirssploomi juurestik asub peamiselt 30–40 cm sügavusel, võib seda istutada aladele, kus põhjavesi asub vähemalt 1 m sügavusel.

Kirsiploomide istutamine sügisel

Septembri lõpus, nädal-kaks enne istutamist, kaevake 40–60 cm sügavune ja 60–100 cm läbimõõduga auk ning täitke see 2/3 ulatuses põhjalikult segatud mullaseguga, 15–20 kg huumuse ja 1 kg nitrofoskat. Kui kasvukoha pinnas on happeline, lisage mullasegule dolomiidijahu, kriit või lubi ja kui see on aluseline, peate sellele lisama kipsi. Lisaks tuleks savipinnasele lisada veidi turvast ja liiva ning liivasele pinnasele veidi murumulda. Kui istutate mitu puud, jätke aukude vahele 2-4 m vahemaa, olenevalt istutatava täiskasvanud kirssploomisordi võrast.

Istutamise päeval moodustage mullasegu jääkidest augu põhja küngas, asetage sellele seemik, mille juured lastakse esmalt savipudruks, millele on lisatud juurte moodustumist stimuleeriv Heteroauxin. , ja seejärel täitke auk mullaga nii, et poogitud seemiku juurekael oleks pinna tasemel. Isejuurdunud istikuid võib istutada ka süvendatud juurekaelaga.

Pärast istutamist kastetakse kirssploomi ja kui vesi on imendunud, tuleks puutüve ringid multšida.

Kuidas istutada kirssploome kevadel

Kirsiploomid istutatakse maasse kevadel enne mahlavoolu algust, seetõttu on parem seemikute jaoks augud ette valmistada ja sügisel toitva mullaseguga täita.

Väga oluline on seemikute istutuseelne ettevalmistamine: neid, kelle juurestik on anumas, tuleb enne sellest vabastamist ohtralt kasta. Avatud juurestikuga seemikute puhul peate eemaldama kõik mädanenud ja kuivanud juured ning asetama need üheks päevaks ämbrisse veega, et juured paisuks. Enne istutamist kastetakse paljastatud juured juuremoodajaga savipudrusse.

Kirsiploomide kevadine istutamine toimub sügisega samas järjekorras.

Kirsiploomide hooldus

Kirsiploomide eest hoolitsemine kevadel

Märtsi lõpus või aprilli alguses tuleb talvel tugeva lumesaju korral kaevata pinnasesse vaod liigse sulavee ärajuhtimiseks. Kirsiploomi tüvi ja luustiku oksad puhastatakse surnud koorest ja pestakse kolmeprotsendilise lahusega vasksulfaat. Aprillis toimub kirsiploomide sanitaar- ja kujundav pügamine, selle ümbruse kaevamine, seemikute istutamine, pealekandmine. lämmastikväetised, ennetav ravi kahjurite ja haiguste vastu, juurevõrsete eemaldamine ja pistikute pookimine.

Kui talv oli lumeta ja kevad vihmata, tehakse puude kevadine niiskust laadiv kastmine. Veidi hiljem pritsitakse kirssploomi pungad mikroelementide lahusega.

Mais peate võib-olla võtma meetmeid, et kaitsta puid tagasipöördumise eest kevadised külmad. Samal ajal toidetakse kirsiploomi komplekssete mineraalväetistega.

Suvel kirssploomi eest hoolitsemine

Suvel vajab kirssploom regulaarset kastmist, misjärel kobestatakse muld puutüveringides 8-12 cm sügavusele, hävitades samal ajal umbrohtu. Pidage meeles, et noored puud vajavad rohkem niiskust kui täiskasvanud puud.

Pidage halastamatut võitlust kahjulike putukate ja seentega, näpistage võrsete otsad, mis ei pruugi küpseda enne kasvuperioodi lõppu.

Kui oodatakse suur saak, hoolitsege tugede eelnevalt paigaldamise eest. Kuu aega pärast esimest lehe toitmist pange peale teine, mis lisaks mikroelementidele peaks sisaldama ka fosforit ja kaaliumi.

Viljav kirsiploom toidab oma vilju augustis ja muneb järgmiseks aastaks generatiivseid pungi, nii et see vajab teie hoolt rohkem kui teistel aastatel. suvekuud. Eemaldage umbrohi, kobestage muld puutüvede ringides, niisutage mulda juurte sügavuseni, söödake kirssploomi orgaaniliste väetistega - ämbritäie mulleini lahusega 7-8 ämbris vees või lindude väljaheites vahekorras 1:20. Kui orgaanilisi väetisi pole, andke fosfor-kaaliummineraalväetisi.

Kirsiploomide eest hoolitsemine sügisel

Pärast marjade korjamist, septembri lõpus, kui lehed hakkavad kollaseks muutuma, lisage mulda kaevamiseks orgaanilisi ja mineraalväetisi. Enne massilist lehtede langemist tehke kirssploomi talveeelne niiskust laadiv kastmine 40–60 cm sügavusele. Kui plaanite seemikuid istutada, proovige seda teha oktoobri esimesel kümnel päeval, samal ajal kui ladvad mullakiht ei ole veel külmunud.

Pärast istutamist algab puude ettevalmistamine talvitumiseks: kirsiploomide koor puhastatakse surnud osakestest, misjärel võite alustada tüvede ja luustiku okste aluste valgendamist lubjaga. Kui puudel on õõnsusi, suletakse need kinni ja eemaldatakse juurevõsud. Mahakukkunud lehed, koorekaabitused ja muud taimejäänused tuleb kokku koguda ja põletada.

Kirsiploomide töötlemine

Ennetava meetmena pritsitakse aprillis kirssploome kahjurite, seen-, viirus- ja bakteriaalsete haiguste vastu üheprotsendilise vase- või kaheprotsendilise raudsulfaadi lahusega. Enne kirsiploomi töötlemist veendu aga, et mahlavool pole veel alanud, muidu võid avanevad pungad ära põletada. Sama ennetustööd tuleks läbi viia ka sügisel, pärast lehtede langemist, et hävitada koorepragudesse või puutüve pinnasesse talveks elama asunud patogeensed mikroorganismid ja putukakahjurid.

Kirsiploomide kastmine

Kirsiploom on põuakindel taim, kuid vajab ka niiskust. Looduslike sademete puudumisel kastetakse täiskasvanud kirssploomi keskmiselt kolm korda suve jooksul - pärast õitsemist, pärast võrsete kasvu peatumist ja pärast seda, kui viljad omandavad sordile vajaliku värvi. Oktoobris viiakse enne talve läbi kirsiploomide niiskust laadiv kastmine. Kui pärast lumeta talve tuleb kuiv kevad, siis tuleb maikuus kirssploomi kasta. Iga täiskasvanud taime kohta kulub ühe kastmiskorraga 1,5–2 ämbrit vett iga eluaasta kohta. Noori puid kastetakse sagedamini - 4-5 korda hooajal.

Kirsiploomi söötmine

Millal ja kuidas kirssploome väetada? Kirsipuu tüvele lisatakse sügisel orgaanilist ainet koguses 10 kg ruutmeetri kohta, kuid seda tehakse mitte sagedamini kui üks kord 2-3 aasta jooksul. Taim vajab igal aastal mineraalväetisi: kevadel, enne õitsemist, antakse puutüve ringile lämmastikväetisi ning suvel, juunis, kaalium- ja fosforväetisi. Lämmastikväetiste (näiteks uurea) orienteeruv kulu on 15-20 g/m², kaaliumväetisi (kaaliumsulfaat) lisatakse 15-25 g/m² ja fosforväetisi (superfosfaat) 40-50 g/m². . Lisaks juurte väetamisele toimub leheväetamine kaks korda hooaja jooksul: esimene, mis koosneb mikroelementide lahusest, tehakse mais, teine ​​sama koostisega juunis, kuid lisatakse fosfor- ja kaaliumväetisi. seda.

Talvine kirsiploom

Täiskasvanud kirsiploom talvitub ilma peavarjuta, noored seemikud vajavad vaid tüve kõrget kaldumist ja puutüveringi kohustuslikku multšimist paksu turba-, huumuse- või kompostikihiga. Multš võib olla kasulik ka küpsetele puudele. Kui lumi maha langeb, ärge olge liiga laisk, et katta puutüved lumega ja visata see puutüveringi lumehange - sellise katte all ei karda kirsiploom külma.

Kirsiploomide pügamine

Millal kirssploome kärpida

Professionaalid ja kogenud amatöörid usuvad seda parim aeg kirsiploomide pügamiseks - kevad. Enne kui pungad hakkavad paisuma, märtsis-aprillis, saab läbi viia sanitaarse pügamise ja kirsiploomide moodustamise, kuna sel ajal pole veel tugevat mahlavoolu. Kui teil ei olnud aega seda teha ja pungad on juba hakanud avanema, on parem pügamine järgmise kevadeni edasi lükata.

Mõnikord kärbitakse kirsiploome suvel, kuid see pügamine peaks olema väike ja korrigeeriv.

Kuidas kirssploome kärpida

Mis tüüpi pügamine on olemas? Sanitaar-, harvendus-, vormimis- ja noorendav. Puu tarbetutest okstest vabastamiseks tehakse sanitaarne pügamine. Vajadusel saab seda teha igal ajal aastas, välja arvatud talvel. Harvenduslõikust tehakse tavaliselt kevadel või suvel, et vabastada võra okstest ja võrsetest, mis seda paksendavad ja ei võimalda. päikesekiired tungida tihnikus asuvate valmivate viljadeni. Võra kujundav pügamine soodustab viljade head teket ja valmimist, lisaks on korralikult vormitud võraga puud kergem hooldada, see elab kauem ja haigestub harvemini. Kirsiploomide noorendav pügamine aitab õigel ajal asendada vanad oksad uutega ja pikendada seeläbi taime eluiga.

Kirsiploomide pügamine kevadel

Kirsiploom võib moodustada topsikujulise võraga puu ja põõsa kujul. Parem on kasvatada põõsana mitte piisavalt talvekindlaid kirssploomisorte: seemik lõigatakse maatüki pinnast 15-30 cm kõrgusele. Ülejäänud sektsioonil asuvad 5-6 oksa lühendatakse poole meetrini ja viiakse need köite abil võimalikult horisontaalsele asendisse - selles asendis on neid lihtsam lume all hoida. talvel ja seetõttu ei ohusta neid külmumist ega pikka ja valulikku taastumist pärast talve, nii et võite loota heale saagile.

Kirsiploomi tüve kõrgus võib olla 40-50 cm – sellel kõrgusel on kirssploomi alumised skeletioksad talvel lumega kaitstud. Kuid mõned aednikud eelistavad moodustada 80–120 cm kõrgust tüve, viidates asjaolule, et madala tüvega puud lumehangede settimisel ja lume sulamisel deformeeruvad ja murduvad väikesed oksad ning puule jäävad haavad. See tähendab, et peate ise otsustama, millist kõrgust on teie kliimas sobivam kirssploomipuu jaoks moodustada.

Puuna kasvatatava kirssploomi parim võrakuju on hõredalt kihiline. Kirsiploomide kroon moodustatakse kausikujuliselt nagu ploomi kroon, jättes 5-7 põhioksa ja lõigates ülejäänud rõngaks. Esimesel aastal jäetakse tüve kohale vaid 3 oksa, mis asuvad piki tüve üksteisest 15-20 cm kaugusel, ja need, mis ulatuvad tüvest 45-60 º nurga all ja moodustavad nurga. umbes 120º. Järgmise paari aasta jooksul lisage olemasolevatele samade omadustega harusid. 2-3 aasta pärast on võra moodustumine lõpule viidud ja juhi ülaosa lõigatakse kolmanda skeletiharuga ühele tasapinnale.

Kevadel, märtsi lõpus või aprilli alguses tehakse lisaks noorte puude võra moodustamisele ka täiskasvanud taimede sanitaar- ja harvenduslõikus - võra paksendavad üheaastased oksad lõigatakse rõngasteks, kuivatatakse ja murtud võrsed ja oksad eemaldatakse. Kui kirsiploom hakkab vilja kandma, aeglustub selle võrsete kasv oluliselt ja teil on vähem pügamistööd.

Suvel kirsiploomide pügamine

Kirsiploomide oksad kasvavad esimesel kahel aastal pooleteise või isegi kahe meetri pikkuseks, nii et neid tuleb lühendada 60–80 cm-ni, kuid seda on kõige parem teha suvel, kuna algab okste kiirem kasv. lõikekohtades. Pärast suvine pügamine külgmistest pungadest hakkavad arenema uued viljakad oksad.

Kirsiploomide pügamine sügisel

Sügisel kirssploome ei kärbita, kuna see nõrgestab taime enne talve tugevalt. Vajadusel saate eemaldada kuivad ja murdunud võrsed pärast lehtede langemist ja puu puhkeperioodi. Ärge unustage töödelda suurte okste lõikeid aialakiga.

Kirsiploomide paljundamine

Kuidas kirssploomi paljundada

Mõned kirsiploomide vormid paljunevad seemnete abil, kuid sagedamini kasutavad nad vegetatiivseid meetodeid - paljundamist juureimejate, pistikute ja pookimisega. Isejuurdunud seemikuid saab paljundada võrsete, juurte või roheliste pistikute abil, kuid rohelised pistikud nõuavad spetsiaalset paigaldust, mis tekitab udu, nii et me ei peatu sellel, nagu ka seemne meetod. Kirsiploomide seemnepaljundusmeetodil ei säili istikutes vanemtaime sordiomadused. Seemnemeetodit ei kasutata ka pookealuste kasvatamiseks, kuna kirsiploomide paljundamisel pookimise teel on parem võtta selliste sortide ploomiseemikud nagu Renklod Kolkhozny, Volzhskaya Krasavitsa, Eurasia 21, Vengerka Moskovskaya, samuti damson, aprikoos, vilt talvekindlate pookealustena kirsi- ja slanka seemikud.

Kirsiploomide paljundamine võrsete abil

Seda meetodit on kõige lihtsam rakendada. Parim materjal- võrsed, mis asuvad emataimest eemal, kuna sellistel järglastel on erinevalt puu või põõsa lähedal kasvavatest juurestik hästi arenenud. Varakevadel kaevake üles koht, kust järglane jätab puu juure ja lõigake emajuur ära, liikudes seda mööda 15-20 cm puu poole. Lõikekoht puujuurel peaks olema ühtlane, mitte unusta seda enne matmist aialakiga töödelda .

Väljakaevatud võrsed, kui need on välja arenenud, istutatakse püsivasse kohta. Kui võrse on väike ja nõrk, istuta see kasvuks hästi väetatud kobedasse mulda ning kui see tugevneb ja kasvab, istuta planeeritud kohta.

Kirsiploomide paljundamine juurepistikutega

Juurepistikud koristatakse varakevadel või sügisel kõige produktiivsematelt puudelt. Noorte puude juured kaevatakse tüvest 70-100 cm kauguselt, täiskasvanud puude puhul 1-1,5 m kauguselt. Kaevatakse üles 5-15 mm paksused juured ja lõigatakse umbes 15 cm pikkused pistikud. Kui valmistate juurepistikuid sügisel, voldi need saepuruga karpi ja säilita kevadeni temperatuuril 0-2 ºC. Kevadel, mai alguses, istutatakse pistikud kobedasse mulda nii, et ülemine ots mattuks 3 cm, alumine ots veelgi sügavamale. Juuresegmentide vaheline kaugus reas hoitakse 8-10 cm.Istutusala kaetakse kilega, päikesepaistelistel päevadel ka kotiriidega. Muld hoitakse kergelt niiskena. Kuu aja pärast saab kile eemaldada. Seemikud kasvatatakse juurepistikutest üks kuni kaks aastat enne istutamist püsivasse kohta.

Kirsiploomide paljundamine pookimise teel

Selle meetodi abil paljundamiseks on vaja pistikut võsu ja pookealusena - taim, millele pookimine toimub. Pookealuseid saab kasvatada võrsetest või seemnetest. Sa juba tead, kuidas võrsetest seemikuid kasvatada. Pookealuse saab kasvatada ploomi- või läpakaevudest, istutades need septembri lõpus niiskesse ja kobedasse mulda. Kevadel on põllukultuuridega ala kergelt äestatud ja mais ilmuvad seemikud, mida kogu suve kastetakse, nende ümber olev pinnas kobestatakse ja umbrohutatakse. Seemnest pärit pookealused on pookimiseks valmis suvel, järgmise aasta juulis või augustis, kui puudes on aktiivne mahlavool.

Võsud lõigatakse pookimise päeval 30–40 cm pikkustelt, mitte lühematelt okstelt. Pookimine toimub mitmel viisil: T-kujulise sisselõikega, tagumikusse, täiustatud kopulatsiooni meetodil, koore taga ja selgroos.

Enne tärkamist kastetakse pookealuseid mahlavoolu ergutamiseks ja tüvi pühitakse niiske käsnaga tolmust. Kõik lehed eemaldatakse võrsetelt, jättes alles vaid 5 mm pikkused leherootsud, misjärel sellise leheroega pung lõigatakse ära. terav nuga koos umbes 3 cm pikkuse ja vähemalt 5 mm laiuse kooreribaga. Pookealusele 3-4 cm kõrgusel maapinnast tehke T-kujuline lõige, painutage koor ettevaatlikult lühikeste ja pikkade lõigete ristumiskohas ja asetage selle alla kilp (kooreribaga pung), pärast mille koor surutakse tihedalt puidule ja pookimiskoht seotakse teibiga või teibiga nii, et pung ise koos ülejäänud varreosaga ei oleks kaetud.

Kõige sagedamini kasutatakse pungamist tagumikul, kuna seda on lihtsam teostada ja see annab alati hea tulemuse. Parendatud kopulatsiooni meetod on hea, kui pistiku ja pookealuse paksus on sama. Kui pookealus on võsast paksem, on soovitatav kasutada puidu ja koore pookimise meetodeid.

Kirsiploomide haigused

Kirsiploomide haigused ja kahjurid on samad, mis ploomil, tema lähimal sugulasel, ning selleks, et neid õigel ajal ära tunda ja nendega toime tulla, on vaja teada kõikide kahjulike putukate kirjeldust ja iga haiguse sümptomeid.

augu koht, või kleasterosporioos, ilmub taime lehtedele pruunid laigud tumeda äärisega. Mõjutatud kuded kukuvad välja, moodustades lehtedesse augud. Viljadele ilmuvad väikesed määrdunud punased laigud, mis deformeerivad neid. Samuti kattuvad oksad punakate laikudega, mille all koor praguneb ja pragudest hakkab välja tulema kummi.

Kontrollimeetmed. Hävitage kõik taimejäägid ja ärge jätke seda talveks puude alla. Kirsiploomide töötlemine: pungade värvimise faasis, pärast õitsemise lõppu ja uuesti kaks nädalat hiljem, töödelge kirssploomi vastavalt juhistele üheprotsendilise Bordeaux'i seguga või ravimiga Hom. Kui teil on tõsine nakatumine, kasutage kolm nädalat enne saagikoristust uuesti. Ennetava meetmena haiguse vastu kevadel, enne pungade avanemist, pritsitakse kirsiploome kolmeprotsendilise raudsulfaadi lahusega. Ärge laske võral pakseneda, tehke õigeaegselt harvenduslõikust.

piimjas sära Ja vale piimjas läige näevad välja nagu hõbedane kate kirsiploomide lehtedel. Haiguse valevorm ja tõeline piimjas läige on erineva iseloomuga: esimene haigus on kirsiploomide talvise külmumise tagajärg ning hea hoolduse, kastmise ja väetamise korral taastub puu aasta-kolme jooksul. Tõeline piimjas sära - seenhaigus, tungides sügavale kirsiploomi puitu ja põhjustades varre mädanemist. Suve keskpaigaks muutuvad lehed pruuniks ja kirsiploom kuivab.

Kontrollimeetmed. Seenhaiguse vastu võitlemisel tuleb kahjustatud kirsiploomide oks viivitamatult eemaldada ja hävitada; lõiget töödeldakse üheprotsendilise vasksulfaadi lahusega ja seejärel aialakiga. Ennetuslikel eesmärkidel pritsitakse kirssploome kevadel ja sügisel vaske sisaldavate preparaatidega, kõik lõiked ja lõiked töödeldakse aialakiga ning puutüvi ja luustiku oksi töödeldakse lubjaga.

Monilioos, või hall mädanik, katab vilja pinna hallide padjanditega, mis sisaldavad seente eoseid. Võrsed ja oksad muutuvad pruuniks ja närbuvad, nagu oleks need millegi poolt põletatud, koorele tekivad väljakasvud.

Kontrollimeetmed. Terved viljad nakatuvad monilioosiga samal oksal rippuvatest haigetest viljadest, mistõttu tuleb haiged viljad kohe ära korjata ja põletada, samuti hallmädaniku kahjustatud võrsed. Enne pungade õitsemist töödelge kirssploomi kolmeprotsendilise Bordeaux'i seguga ning enne õite avanemist ja vahetult pärast õitsemist - asendajatega Bordeaux segu sama tegevus.

marsupiaalne haigus, või äravoolutaskud– seenhaigus, mille puhul viljades ei moodustu seemned ning viljad ise kasvavad, deformeeruvad ja kattuvad pulbrilise kattega. Haigete viljade viljaliha on kortsus ja rohekas. Mõjutatud võrsed muutuvad keerdudeks ja paisuvad.

Kontrollimeetmed. Haiged kirsiploomide võrsed ja viljad eemaldatakse ja põletatakse. Ennetuslikel eesmärkidel ravitakse kirssploomi monilioosi vastu.

Kokomükoos ilmub suve alguses väikeste punakaspruunide laikudena lehtede ülaservadele, mis haiguse edenedes ühinevad omavahel. Lehtede alumisele küljele ilmub pulbriline roosakas kate. Lehed muutuvad kollaseks ja varisevad enneaegselt, viljad lakkavad arenemast ja kuivavad.

Kontrollimeetmed. Koguge ja hävitage langenud lehed ja puuviljad. Varakevadel, enne mahla voolamist, ja sügisel pärast lehtede langemist töödelge kirsiploomi ja puutüve Homi või üheprotsendilise Bordeaux'i seguga.

Kirsiploomide kahjurid

Kõige sagedamini mõjutavad kirssploome järgmised putukate maailmast pärit kahjurid:

Pruun puuviljalest– selle aktiivsuse tõttu muutuvad kirssploomi lehed pruuniks ja kukuvad maha ning edaspidise saagi jaoks pungade moodustumine aeglustub.

Kontrollimeetmed. Puhasta kirssploomi tüvi surnud koorest enne pungade paisumist, paisumise ja tärkamise ajal töötle puud Karate või Fufanoniga.

Limane saekärbes sööb lehti, jättes alles ainult veenid.

Kontrollimeetmed. Koguge sügisel kohapealt kirsiploomid ja hävitage taimejäänused. Juulis või augusti alguses, kui saekärbse vastsed kooruvad, töödelge kirssploomi Fufanoni või Novaktioniga.

Kollane ploomi saekärbes- selle kahjuri röövikud söövad vilja viljaliha ja söövad ära seemne. Noored vastsed kahjustavad munasarju.

Kontrollimeetmed. Täiskasvanud saekärbsed tuleb kokku korjata käsitsi või raputada puult linasele linale. Enne ja pärast õitsemist piserdage puud Fufanoni või Novaktioniga.

Ida koi närib noorel võrsel käike ja puitunud aladele jõudes liigub teise võrse juurde. Kahjustatud võrsed kuivavad ja murduvad. Röövikud kahjustavad ka vilja viljaliha.

Kontrollimeetmed. Puid kohe pärast õitsemist ja pärast koristamist töödeldakse 500–700 g lahusega lauasool 10 liitris vees. Täiskasvanud puu töötlemiseks vajate ligikaudu 7 liitrit soolvett, noore puu töötlemiseks - 1,5-2 liitrit.

Ploomimutt tungib vilja, kattes sissepääsuava viljalihatükke sisaldava võrguga. Röövik sööb noorte viljade viljaliha ja pehmet kivi, küpsetel viljadel ta kivi ei kahjusta, piirdudes viljaliha söömisega ja selle käikude täitmisega väljaheidetega. Viljad, milles ploomikoi röövik elab, muutuvad lillaks ja kukuvad kiiresti maha.

Kontrollimeetmed. Hävitage langenud lehed ja viljad, puhastage kirsiploom surnud koorest ja töödelge kirsiploom insektitsiididega.

Ploomi lehetäi toitub kirsiploomide lehtede ja noorte võrsete rakumahlast, mille tulemusena lehed kõverduvad, muutuvad kollaseks ja kukuvad maha. Samuti kuivavad võrsete tipud.

Kontrollimeetmed. Pungade paljastamise etapis pihustatakse puid putukamürkidega - näiteks Karbofos või Sumition. Töötlemisel tuleb kompositsioon kanda lehtede alumisele küljele.

Subkortikaalne leherull närib puidus käike ja see võib tappa mitte ainult üksikud oksad, vaid kogu puu.

Kontrollimeetmed. Kahjustatud võrsed lõigatakse ja põletatakse, lõigud töödeldakse aialakiga.

Kuidas kirssploomiga toime tulla

  • tagasi
  • Edasi

Pärast seda artiklit nad tavaliselt loevad

Esiteks natuke teadust.

Kirsiploom kuulub ploomide perekonda Prunus L. Rosaceae perekond , Rosaceae Juss. alamperekonnad Prunoideae Poche. Kirsi ploom (Prunus ctrasifera Ehrh.)- sünonüümid sõnadele splayed ploomi, myrobolan.

Kultiveeritud kirsiploomide viljapuu päritolu.

Kirsiploom kultuurpuuna kasvab Põhja-Kaukaasias, kesk- ja Kesk-Aasia samuti Taga-Kaukaasia.

Kirssploome on 3 alamliiki:

    Suureviljaline kirsiploom – just selliseid sorte võib meie aedadest kõige sagedamini leida. Kirssploomi kultiveeritud vorm. Suureviljalisel kirsiploomil on mitu alamliiki ja sorditüüpi - punaseleheline kirsiploom, Iraani, Armeenia ja Gruusia jt.

    Ida-kirssploom on tavaliselt Iraanis ja kolmapäeval kasvav metsik kirsiploom. Aasia, aga ka Afganistani mägised piirkonnad.

    Tüüpiline kirssploom – looduslikud sordid, mis kasvavad Balkani poolsaarel ja enamikus Kaukaasias, sh põhjas.

Samuti on olemas hübriidkirssploom – aretatud niinimetatud diploidsetest ploomidest, millest enamik põhinevad paljudele aednikele tuntud hiina ploomil.

Kirssploomi toitumis-, kasulikud ja raviomadused.

Kirsiploomide viljad hakkavad valmima varem kui teised puuviljad ja neid hinnatakse nende kõrgete toitumisomaduste tõttu. Kirsiploomide viljad sisaldavad kuni 13 protsenti suhkruid, viis protsenti orgaanilisi happeid, kuni poolteist protsenti pektiini ja pektiinaineid, tanniine, antotsüaniine, vitamiine B, B 2, E, P, PP, karoteeni ja tuumasid - kuni kuni 42% õli. Kirsiploomipektiinidel on suurepärane tarretusvõime. Kirsiploomide viljade raviväärtus on seotud suure koguse suhkrute, orgaaniliste hapete, mineraalsoolade ja muude bioloogiliselt aktiivsete ainete sisaldusega.

Mis on kirsiploom - kasvanud puu struktuurilised omadused.

Kirsiploom on 1,5–5 meetri kõrgune puu või mitmetüveline põõsas.

Kirsiploomide viljumine algab väga varakult - kolmandal aastal pärast üheaastaste taimedena istutamist, mis on tüüpiline ainult virsikule, ja juba neljandal aastal võib hea hoolduse korral saak ulatuda 40 kilogrammi kirsiploomide viljadeni. Kirss-ploomipuu kannab vilja 20-25 aastat.

Kirsiploom moodustab võimsa juurestiku, millest suurem osa asub 10-50 sentimeetri sügavusel, kuid üksikud juured tungivad 2 meetri sügavusele.

Kirsiploom kannab kõige sagedamini vilja üheaastastel okstel, kuni 50 sentimeetri pikkustel nn kannustel ja kuni 1 sentimeetri pikkustel “bukett” okstel.

Kirsiploom on lõunapoolne kultuur, mis on talvekindluselt parem kui aprikoos ja virsik ning sarnaneb ploomile. See on üks paindlikumaid ja tagasihoidlikumaid puuviljakultuure. Võib kasvada peaaegu kõikidel aiapidamiseks sobivatel muldadel: savisel ja savisel, areneb hästi helehallidel metsasortidel, talub ploomidest paremini kuivi veerisid ja karbonaatseid muldasid, samuti ajutist (1,5-2 kuud) üleujutust, kuid põhjavesi. tase ei tohiks ületada 1 meetrit.

Kirsiploomide sordid

Kirsiploom mängib olulist rolli lõunatsooni puuviljakasvatuses ning on kindlalt kinnistunud piirkonna tööstus- ja amatööraedades. Kirsiploomide jaoks on välja töötatud sortiment, mis sisaldab järgmisi sorte:

  • lilla,
  • Pioneer,
  • Vassiljevskaja-41,
  • Neberdžaevskaja varakult,
  • tulekivi,
  • Guldedova,
  • Tsiteli drosha.

Kirssploomisordid Pionerka, Purpurovaya, Nikitskaya Zheltaya, Rumyaoje Yablochko jt eristuvad kõrge tootlikkuse poolest.

Kaubanduslikel eesmärkidel ja müügiks mõeldud kirssploomi kasvatamisel tuleks eelistada aedades varased sordid kirsiploomid: Kurortnaja, Neberdžaevskaja varakult, Cherry varakult ning pikaajaliseks säilitamiseks (1-3 kuud) kasutada Ashtarak sordi nr 2 vilju.

Kirsiploomide aia istutamine ja kirsiploomide eest hoolitsemine. Väetis.

Kirsiploom on kasvutingimuste suhtes vähem nõudlik kui teised kultuurid. Harimiseks sobivad paremini laiad, hea õhu äravoolu tagavad orud, vältida tuleks alasid, kus vesi seisab või muld on vettinud. Parim koht kirsiploomide aia jaoks - loode-, lääne- ja põhjapinna kergelt kaldus nõlvad (3-5 kraadi).

Kõige tõhusam istutamine on sügisel ja sooja talve "akende" ajal ning piirkonna põhjapoolsemates piirkondades - kevadel. 7-10 päeva enne istutamist täidetakse 60-100 sentimeetri läbimõõduga ja 40-60 sentimeetri sügavused augud 2/3 ulatuses mulla, huumuse ja väetiste seguga.

Ühe jaoks maandumisauk on vaja lisada 400-600 grammi superfosfaati või 1 kilogrammi nitrofoskat ja 15-20 kilogrammi huumust. Valmistatud seemikute juured kastetakse meski, millele on lisatud 0,001% heteroauksiini, mis stimuleerib juure moodustumist. Kirsiploomide istikud tuleks istutada sellisele sügavusele, et juurekael oleks mulla tasemel. Isejuurdunud puud ei kannata istutamise ajal liigset süvenemist.

Pärast istutamist tuleb kirsiploome kasta ja puutüve ringid multšida. Tugevatele pookealustele tuleks puud paigutada vastavalt skeemile 7-6 × 3-4 meetrit, nõrgakasvulistele - 3,5-4 × 1,0-1,5 meetrit ja keskmise kasvuga puudele - 5 × 2,5-3 m.

Kirsiploom hakkab vilja kandma väga kiiresti - seetõttu, nagu alati, on selliste maamajja või aeda istutatud kiirendatud viljaperioodidega puude puhul vaja head hooldust ja kohustuslikku rikkalikku väetist. Kõige enam vajavad kirsiploomide viljapuud lämmastikku ja kaaliumi. Võite lisada ka komposti, sõnnikut (isegi suvila septikust väljaheiteid) ja turvast. Müügil on ka spetsiaalselt kirsiploomidele valitud koostisega valmis mineraalväetisi.

Mullatüübi alusel tehke oma valik ligikaudu nii: N 120 P 120 K 120 helehallidel metsamuldadel, N 120 P 120 K 120 ja N 60 P 60 K 60, niidul või lammil, lammimuldadel ja tšernozemidel.

Sügisel lisage mulda annus fosforit ja kaaliumi, esimene pool annusest lämmastikku ja teine ​​pool kevadel.

Kasvuperioodil on soovitatav teha kaks taimestiku kastmist: esimene - kaks nädalat pärast õitsemist, teine ​​​​kastmine - pärast saagikoristust. Olenevalt looduslikest ja klimaatilistest tingimustest, mullaviljakusest ja kasvukoha topograafiast saab aia ridades mullahooldust hooldada järgmiste süsteemide abil: mustkesa, kesa või mitmeaastane mätas.

Kirsiploomide moodustamine ja lõikamine.

Puukirsiploomide sortide puhul on hõredalt kihiline võra vastuvõetav, kuid kuna enamik tööstuslikke sorte kuulub hübriidkirssploomide rühma, mille puhul keskjuht noores eas kõrvale kaldub, on nende sortide puhul eelistatud liidrita võra. Tööstuslikus aianduses moodustub kõige sagedamini tassikujuline kroon, lame rombkroon või “tatura” tüüpi kroon.

Kausikujulise võra moodustamisel asetatakse puud 5x3 meetrise mustri järgi. Võra koosneb kolmest-neljast skeletiharust, varred on 60-70 sentimeetri kõrgused. Lõplikult moodustunud puude kõrgus on 2,4-2,7 meetrit.

Lameda rombikujulise võra moodustamisel jätke rea tasapinnale 2 või 4 skeletiharu. Moodustamisprotsessi ajal tehakse pügamine, mille eesmärk on täita võra puuviljaokstega. Selliste puude tüve kõrgus on 70 sentimeetrit.

Kaasaegsetes intensiivsetes istandustes, mille puid on 4 × 1–1,5 meetrit, moodustatakse võra viljaseina kujul, mille laius on 1,5 meetrit ja kõrgus 2–2,5 meetrit.

Tugeva luustiku moodustamiseks ja saagi mitte kandmiseks võra perifeeriasse ega paljastamiseks on vaja aastakasvu lühendada 40-50 sentimeetrini. Võrsete kärpimisega põhjustame külgmiste okste ilmumist, suurendame viljakandmistsooni ja muudame võra kompaktseks.

Kirsiploomid hakkavad varakult vilja kandma ja annavad turukõlbliku saagi juba neljandal aastal. Viljaperioodil on pügamine suunatud üheaastaste võrsete intensiivse kasvu säilitamisele. Kui kasv on 30-50 sentimeetrit, siis lühendamist ei tehta. Kui kasv väheneb, kärpige puud 2-3 kasvuaastaks.

Viljaseina tüüpi istandustes toetab dünaamilist kasvu ja vilja kandmist tsükliline viljaokste pügamise süsteem. Selleks lõigatakse igal aastal kolmandik okstest lühikesteks 10–15 cm pikkusteks oksteks, mis stimuleerib uute 40–50 sentimeetri pikkuste võrsete kasvu.

Kirsiploomide paljundamine.

Kirssploomi peamine paljundusmeetod on pookimine (pungamine) puukoolis.

Parimad kirsiploomide pookealused on seemned. Nende väärtus seisneb selles, et need sobivad ideaalselt kokku kõigi kultiveeritud kirsiploomide sortidega, on mullatingimuste suhtes vähenõudlikud, kasvavad hästi nii rasketel, vettinud kui ka liivastel ja kiviklibulistel muldadel. Peamine seemne pookealus on kirsiploomide seemikud.

Kaasaegsete intensiivsete aedade jaoks kasutatakse erineva kasvujõuga kloonseid pookealuseid (keskmise kasvuga - Kuban 86, Vesennye Plamya, Evrika 99, madalakasvulised - VVA-1, VSV-1). Siiski sisse viimased aastad Levinud on isejuurdunud kirsiploomide istikud.

Sordid Purpurovaya, Neberdzhaevskaya rannyaya, Kremen juurduvad hästi lignified pistikutega ja peaaegu kõik sordid juurduvad roheliste pistikutega.

Kirsiploomide haigused ja kahjurid - kuidas võidelda?

Kirsiploomisaagile põhjustavad suurimat kahju järgmised kahjurid:

  • akaatsia vale soomus,
  • pruun puuviljalest,
  • California soomuseline putukas,
  • roosilehe rull,
  • kirsiploom lehetäis,
  • ploomimutt.

Kirsiploomide haigused:

  • verticillium,
  • perforeeritud määrimine (klasterosporiaas),
  • moniliaalne põletus.

Kirsiploomide kasutamine õmblustes ja ettevalmistustes.

Metsikute ja kultiveeritud kirsiploomide vilju kasutatakse esmaroa valmistamisel, soolastes maitseainetes (kvatsarakha, satsebeli, tkemali (loe tkemali ploomist ja sellest, mida saab siit -), püreeks. Suurepärased kompotid, hoidised, mahlad, moos on valmistatud kirsiploomide viljadest, moosist, marmelaadist, tarretisest, kuivatatud puuviljadest, samuti hapukast lavašist - päikese käes kuivatatud viljaliha õhukesed lehed.Hapu lavašš säilib kaua, seda saab kasutada vahendina skorbuudi ennetamiseks.

Õitsev kirsiploom näeb hämmastav välja ja on kunstniku pintsli vääriline.

Esineb suureviljalise kirssploomi dekoratiivseid vorme - punalehine, kirju, nutune, püramiidjas. Meil ja välismaal on kõige levinumad kirsiploom-pissardi punaselehelised sordid, millel on roosad mitte ainult õied, vaid ka viljad ja isegi lehed. Punalehise kirssploomi sortide hulgas on heade tehnoloogiliste omadustega suurte viljadega vorme - Tsiteli-drosha, Lykhny, mis on koduaianduses laialt levinud. Haljastuses ja haljastuses kasutatakse sageli sorti "Cherry plum Pissarda". Krasnodari piirkonnast leiate terveid metsavööndeid, mis on valmistatud sellest kirsiploomisordist.

Kirsiploom Prodmoskovye linnas

Pikka aega jäi kirssploom tõeliselt lõunamaiseks kultuuriks, kardab talvised külmad ja kevadised külmad. aretajad on aga töötanud selle nimel, et luua sorte, mis võivad kasvada mitte-Musta Maa piirkonnas. Siin on mõned neist

Inimestele, kes pole kirssploomiga kokku puutunud, nähakse seda taime väikese puuna, millel on väikesed hapud viljad, mis sobivad ainult tkemali jaoks. See idee on vale. Enamiku kirsiploomide sortide viljad on suured ja meeldiva magustoidu maitsega.

Sküütide kuld

See on väga populaarne sort. Puu on keskmise kasvuga. Viljad on suured, ulatuvad 36 g-ni, ümarovaalse kujuga ja meeldiva kuldkollase värvusega. Tootlikkus on keskmine. Talvekindlus on kõrge. Suhteliselt vastupidav haigustele. Sordi peamised eelised: väga varajane kuupäev viljade valmimine, samuti hea talvekindlus.

Zlato Scythians on isesteriilne sort, mis vajab risttolmlemist. Suhteliselt haiguskindel

Kuldne sügis

Puu on keskmise kasvuga. Viljad on ümarad, kaaluvad 12-15 g, kollakasoranži värvi. Vaatamata asjaolule, et viljad kasvavad väikeseks, on neil meeldiv aroom mandli nootidega. Viljad valmivad augusti lõpus ja ei lange pikka aega. Sordil on kõrge külmakindlus. See võib toimida ka pookealusena, kuna see ei moodusta juurevõrseid. Nagu enamik kirssploomisorte, on see isesteriilne. Sort on väga produktiivne.

Virsik

Kirsiploom on keskmise valmimisajaga (juuli lõpus). Viljad on väga suured, 35 g (võivad kasvada kuni 50 g), punakas-burgundi koorega. Sort ‘Peach’ on oma nime saanud põhjusega, selle viljad meenutavad tõepoolest virsikuid mitte ainult maitselt, vaid ka iseloomulikult õhetuse poolest. Luu ei eraldu hästi.

Kirsiploom on hämmastav saak.

Mida sa tegid, et selle nime ära teenida, küsite? Kujutage vaid ette – kui võtate üles erinevad sordid, siis sööte vilju juunist septembrini. Huvitav funktsioon, eks? Ütlete, et see on lõunamaa taim, aga ma vaidlen vastu. Aretasid nad ju ammu hunniku sorte, mis on nii külmakindlad kui ka kevadkülmadele vastu ning annavad rikkalikku saaki keskmises vööndis, rohkem põhjapoolsed laiuskraadid jah, isegi Uuralites, kui soovite.

Kirsiploomi (muidu kõlab selle nimi nagu laiutatud ploom) viljad võivad olenevalt sordist olla erinevad kaalud ja erinevaid värve - lillast ja punasest kollase ja rohelise ja isegi peaaegu mustani. Ja suureviljalised sordid on minu meelest palju paremad kui tavalised ploomid. Jah, on ka väikeste viljadega sorte, millel pole sellest hoolimata muid eeliseid. Näitena toon sordi 'Gift to St. Petersburg', millel on väikesed, kuid väga maitsvad viljad ja mille talvekindlus on väga hea. Kuna jutt käib sortidest, siis soovitan usaldusväärseid: varajane ‘Vetraz’, keskvarajane ‘Zarnitsa’, hiline ‘Mara’.

Iseärasused

Kirssploomi miinuseks on see, et sarnaselt aprikoosiga õitseb ta varakult, mai esimesel poolel, isegi enne lehtede õitsemist või sellega samaaegselt. Ja seetõttu kahjustavad seda külmad, mis kahjustavad paljusid puuviljakultuurid, ja eriti talle. Kuid võite lillede kahjustamise ohtu minimeerida, valides kirsiploomidele õige koha. Muidugi - päikese käes, eraldatud kohas, lõunaküljel hoonete seinte lähedal või tihedate istutuste kõrval. Vastasel juhul on ebasobivas, näiteks tuulises kohas õitsemine lopsakas ja rikkalik ning vili on napp või ebakorrapärane.

Noh, kui ma hakkasin rääkima istutuskohast, siis ma ütlen puude vahelise kauguse kohta - see peaks olema 3 kuni 6 m. Miks, küsige, kas ma ütlesin vahemaa kohta, võib-olla soovite proovida istutada taim? See variant on võimalik, kuid parem on siiski istutada mitu sorti korraga, sest enamik sorte on isesteriilsed ja vajavad vilja kandmiseks tolmeldavaid sorte. Selleks sobivad kirsiploom ‘Traveler’, ploomisordid ‘Skoroplodnaja’, ‘Red Ball’ või teised, mis õitsevad kirsiploomiga samal ajal.

Kirsiploom kannab vilja üheaastastel kasvudel, kimpude okstel ja kannustel. Ja see näitab muide väga kõrget tootlikkust. See on meile hea, kuid puu jaoks riskantne: saagiga kaasneva suure ülekoormuse tõttu võivad oksad murduda. Seetõttu on parem ette mängida ja koormatud okste alla toed asetada. Üldiselt oleks hea mõte jälgida puu võra seisukorda, trimmida ja vormida. Muide, kirssploom äratab sageli uinuvaid pungi, mis sageli põhjustab tugevat ketramist ja luustiku okste liigset vohamist okstega. Saate aru, et see on veel üks argument regulaarse pügamise kasuks.

Mõnel sordil langevad küpsed viljad maha, see on juba mainitud ‘Kingitus Peterburile’, samuti ‘Kuban Comet’, ‘Tent’, ‘Zlato Scythians’. Üldiselt soovitan korjata veidi ebaküpseid puuvilju, eriti kui võtate need oma suvilast koju või turule müügiks.

Kogutud kirsiploomide viljad säilivad külmkapis hästi mitu nädalat.

Kuidas pookida vanale kirss-ploomipuule uus sort

Kui soovite oma lähedasi rõõmustada uue kirssploomi maitsega, kuid on kahju vanu puid eemaldada, võite neile istutada uue sordi. Sellised puud hakkavad vilja kandma juba 3. või isegi 2. kursusel

Otsustage, milliseid oksi te lõikate (kuivad, kahjustatud) ja millistele pookite. Viimasel lõigake väikesed võrsed rõngasteks.

Tehke pookitavale lõikekohale nurga all olev lõige ja lõigake "keel", astudes lõikest 2/3 võrra tagasi.

Pookimiseks ettevalmistatud oksale tehke ka nurga all lõige ja lõigake sama "keel".

Ühendage võrs ja pookealus nii, et võsu peal olev “keel” oleks pookealuse lõikes. Veenduge, et nende koor puudutaks vähemalt ühes kohas.

Siduge pooke, alustades aluselt. Töötle lõikekohta aialakiga.

Pookige mitu pistikut mitme aasta jooksul ümber.

Retseptid - mida saab kirssploomist valmistada?

Kirsiploomide retseptidega pildil võite klõpsata selle suurendamiseks või laadida selle arvutisse ja seejärel välja printida.

: Kirsiploom on üks liikidest...

Kirsiploom on algne vorm omatehtud ploom. Kirsiploomil on ka teisi nimetusi: laiutatud ploom või kirsilaadne ploom. See on looduslike ploomide ainulaadne isend. Viljapuu kuulub ploomi perekonda. Peamiselt levinud Taga-Kaukaasias, Väike-Aasias ja Iraanis. Kirsiploom on valgust armastav puu, põuakindel ja areneb kõige paremini neutraalsel pinnasel. Kõrgusel küps puu ulatub 13 meetrini. Keskmiselt elab kirssploom 45 aastat, kuid leidub ka 60-aastaseid selle taimeliigi esindajaid. Puu paljundamine on võimalik nii seemnete kui ka kihistamise abil. Pookimise teel saadakse ka uusi seemikuid.

Kirsiploomide viljade kirjeldus

Kirsiploom haruneb hästi ja võib olla nii ühetüveline kui ka mitmetüveline. Lõunapoolsete piirkondade soodne kliima võimaldab puul jõuda 15 meetri kõrgusele. Põhjas ulatub kirsiploom vaid 4-5 meetrini. Mõnikord näeb taim välja nagu suur põõsas.

Täiskasvanud puude tüve läbimõõt on umbes pool meetrit. Puud on kerakujulise laialivalguva, sageli tiheda võraga. Võrsed on punakaspruuni värvusega ja okastega. Kirssploomi juurestik on pealiskaudne, kobedatel muldadel ulatub see kuni 12 meetrini, tihedamatel muldadel aga ei lase see sügavamale kui 2 meetrit. Juured ulatuvad sageli üle puu võra, levides radiaalselt kuni 10 meetrit. Juurvõrsed tekivad harva, välja arvatud juhul, kui juured on kahjustatud.

Kirsiploomi leht on suvel tumeroheline ja sügisel kollane, ovaalse või pikliku kujuga terava tipuga, 4 cm pikk.

Kirsiploomid võivad olla valged või roosaka varjundiga. Igal varrel on üks, harvem kaks lille. Lillede läbimõõt on 20-40 mm. Üheaastased võrsed ja ülekasvavad lilled õitsevad rikkalikult. Õitsemine algab samaaegselt lehestiku õitsemisega või isegi varem. Sel ajal on puud kõige dekoratiivsemad. Õitsemine toimub mai alguses ja kestab nädala, mõnikord mitu päeva kauem. Sügisel võib jälgida ka puu õitsemist, kuid see on nõrk ja esineb üsna harva.

Kirsiploom eristub selle poolest, et see valmib kiiresti. Puud hakkavad vilja kandma kolmandal aastal pärast istutamist. Paljudel sortidel moodustuvad õiepungad varases arengujärgus. Kirsiploomide viljade kuju on ümmargune, mõnikord piklik või lapik, väikese soonega kogu vilja ulatuses. Metstaimedel on viljad vahemikus 3–6 g, samas kui kultuurtaimed kaaluvad kümme korda rohkem. Vilja viljaliha on vesine, kohati kareda konsistentsiga, rohekaskollane või Roosa värv, magushapu maitsega. Viljade värvus sõltub sordist, see varieerub rohekaskollasest punakasvioletseni ja isegi mustani. Kirsiploomi viljad on kaetud valge vahaja kattega. Kirsiploomide valmimine toimub augustis-septembris.

Kirsiploomide kasutamine kultuuris

Metskirsiploom on levinud mitte ainult oma kodumaal Taga-Kaukaasias, vaid ka suurtel aladel, mis ulatuvad Alpide jalamilt Himaalaja jalami põhja poole. Puu kasvab peamiselt alusmetsas ja põõsastes jõekallastel. Seda on aedades kasvatatud iidsetest aegadest peale. Seda puuvilja hakati sööma esimesel sajandil pKr.

Madala külmakindluse tõttu levitati kirssploomi kuni viimase ajani ainult sooja kliimaga piirkondades. Kuid täna on aretajad välja töötanud uued külmakindlad sordid, mis taluvad kergesti karmi Venemaa talve nii riigi lääneosas kui ka selle keskpiirkondades ja isegi Kaug-Ida piirkondades. Kasvatajad said sellised tsoneeritud vormid Hiina ploomilt, mis ei karda madalaid temperatuure ja talub kuni -50 ° C külma.

Kirsiploomide viljad on väga kasulikud ja neil on meeldiv maitse. Neid tarbitakse otse toiduna või valmistatakse ja kasutatakse kompottide ja mooside valmistamiseks. Puuvilju kasutatakse ka kastmete ja maitseainete valmistamiseks.

Aiakujunduses kasutatakse kõige dekoratiivsemaid puude vorme. Selleks sobivad hästi kirju lehestikuga sordid, millel on nutu- või püramiidne võra. Sidrunhapet toodetakse tööstuslikus mastaabis rohelisest kirsiploomist. Valmimata viljad sisaldavad seda suurtes kogustes (kuni 14% kuivkaalust). See sidrunhappe valmistamise meetod on üsna lihtne ja odav.

Kirsiploom on mulla suhtes vähenõudlik ja talub hästi põuda. Ta hakkab vilja kandma noores eas, kandes vilja igal aastal. kõrge saagikus, ulatudes 300 kg puu kohta. Iseloomulik omadus Tähtis on ka taimede eluiga ja viljaperiood. 45-60 eluaastast on 20-25 aastat aktiivse viljakandmise perioodil.

Kuid kõigi nende eelistega on kirssploomil ka puudusi. Talvekindlus neil ikka väga hea ei ole. Madal temperatuur soodustab puidu kahjustamist. Ja temperatuuri pikaajaline tõus toob kaasa taime kasvuperioodi alguse pärast lühiajalist puhkeperioodi. Selle tõttu tabab ärganud pungi tagasitulev külm. Enamikel juhtudel üksikud puud kirsiploomid ei anna saaki. Seetõttu on hea tootlikkuse saavutamiseks vaja istutada 2-3 puud.

Kirsiploomide sordid

Nagu juba mainitud, on kirsiploomil mitu nime. Neist esimest - laialivalguvat ploomi - kasutatakse metsikult kasvavate isendite jaoks, teist - kirsiploomi - kultuurtaimede jaoks. Lisaks on kirssploome kolme sorti, mis erinevad üksteisest. Esimene sort on tüüpiline, seda nimetatakse ka kaukaasia metsikuks. Teine on ida- ehk Kesk-Aasia metsik. Kolmas on suureviljaline. Esimesed kaks alamliiki hõlmavad taime kasvatamata vorme. Kolmas alamliik hõlmab kultuuraia puud. Kuid suureviljalisi kirssploome jagatakse ka mitmeks sordiks. Kõik need sõltuvad piirkonnast, kus põllukultuuri kasvatatakse. Selline jagunemine põhjustab erinevaid funktsioone taimed, mis on määratud nende kasvatamise eesmärkidega konkreetses piirkonnas. Näiteks Gruusia kirssploomist valmistatakse kastmeid, Krimmi sort on suurte viljade ja suurepärase magustoidu maitsega.

Kirsiploom pissard sobib ideaalselt maastikukujundus. See hämmastab punakasroosade varjundite rohkusega kõiges, olgu need siis lilled või lehed. Kuid selle sordi esindajatel on ka suured viljad ja meeldiv maitse.

Krimmi kirssploomist saadi palju kodumaiseid kirsiploomide sorte, millel on suured viljad. Nende sortide viljad võivad olla erineva värvi ja varjundiga: kollasest kuni punase ja lilla-mustani. Tähelepanuväärne on see, et puuvilja keemiline koostis sõltub selle värvist.

Kirsiploomide viljad on rikkad mitmesuguste vitamiinide poolest ja aitavad võidelda paljude haigustega.

Aretajate eriliseks saavutuseks on kirssploomisort, millel on sammaskuju. See sort on üsna kompaktne, puul praktiliselt pole oksi ja viljad kasvavad otse tüvel. Selline puu ei vaja palju ruumi ja sellelt on mugav koristada. Lisaks pole vaja puud üldse trimmida.

Lisaks on vaja märkida üks väga oluline taime omadus: seda saab ristuda sugulastaimedega, saades viljakaid järglasi. Näiteks nektariin on kirssploomi ja virsiku liikidevaheline hübriid. See kirssploomi omadus võimaldab aretajatel luua liikidevaheliste hübriidide kultuure.

Jaga sõpradega:
Seotud väljaanded