Kui kaua munad külmkapis säilivad? Kui kaua võib värskeid ja keedetud mune külmkapis hoida?

Inimesed on mune söönud iidsetest aegadest peale. Ja nüüd on need asendamatu toode, mida lisatakse salatitele, küpsetistele ja paljudele muudele roogadele. Peaaegu kõik inimesed armastavad mune nii toorelt, keedetud kui praetult, sest need on toitvad, tervislikud ja suurepärase maitsega. Seetõttu on peaaegu igal koduperenaisel need tooted alati külmkapis olemas ja ta püüab neid sageli edaspidiseks kasutamiseks varuda. Paljud inimesed aga ei tea, kui kaua mune külmkapis säilib. Et neid kaua värskena hoida, pead teadma, kuidas neid õigesti säilitada.

Munade õige hoidmine külmkapis

Paljude toodete riknemist on väga lihtne tuvastada: hallituse olemasolu või ebameeldiv lõhn nad hoiatavad kohe koduperenaist, mis võimaldab tal õigeaegselt vabaneda puuduvast toidust ja vältida toidumürgitust perekonnas. Siiski, vastavalt välimus On üsna raske öelda, kas muna on värske või riknenud. Poest mune ostes tuleks alati tähelepanu pöörata nende pakendamise kuupäevale.

• Kohe pärast munade poest korterisse toimetamist tuleks need panna külmkappi.
• Kaua säilitamiseks plaanitud mune ei pea külmiku uksel spetsiaalsetesse lahtritesse panema, kuna selles kohas puutuvad nad pidevalt kokku sooja õhuga, mis ukse avamisel külmikusse siseneb. Enamik parim variant munade "reservi" hoidmiseks - köögiviljade ja puuviljade jaoks mõeldud kast. Seda seletatakse asjaoluga, et kastis on madalaim temperatuur ja niiske õhk.
• Selle toote säilitamise optimaalne temperatuur ei ületa 2 kraadi üle nulli.
• Mõnikord tekib küsimus: kus saab mune hoida mujal kui külmkapis? Kui teil on vaja hoida väga palju mune, mille jaoks külmkapis pole piisavalt ruumi, võib need asetada keldrisse, mille temperatuur ei tohiks olla kõrgem kui 10 kraadi.
• Munadel on üsna habras kest, mistõttu on need sageli kahjustatud. Juhtub, et poest selle toote ostnud perenaine avastab koju jõudes, et osa mune on kotis purustatud. Tavaliselt valatakse need tassi või klaasi ja asetatakse külmkappi.

Kui kaua võib purustatud muna külmkapis säilitada? Seda toodet tuleks tarbida kahe päeva jooksul. Aga kui katkiseid mune on palju ja te ei kavatse neist lähiajal midagi küpsetada, siis peaksite need valama Plastist konteiner ja asetage sügavkülma. Külmutatud mune võib säilitada mitu kuud.

Munade hoidmine väljaspool külmkappi

On mitmeid viise, kuidas mune hoida ilma külmkapita, pikendades samal ajal nende säilivusaega.

• Külmutamiseelsetel päevadel määrisid inimesed oma mune rasvaga ja panid need kaeraga täidetud karpi. Sel juhul peaksid terava otsaga otsad olema suunatud allapoole. Olles need sel viisil pannud, tuleks peale puistata ka kaera.
• Kuna tavaline köögisool on suurepärane säilitusaine, saab seda kasutada munade säilitamiseks. Selleks lahustage 20 grammi soola 1 liitris vees. Selles soolases vees hoitakse mune jahedas ja pimedas kohas. Nende säilivusaeg sellistes tingimustes on 4-6 nädalat.

• Väga tõhus meetod, mis võimaldab teil muna korralikult hoida pikka aega- selle pinna töötlemine sulavahaga taimeõli või parafiiniga.
• Pärast munade töötlemist kaaliumpermanganaadi lahuses võite neid hoida jahedas ruumis kuni kolm nädalat. Lahuse valmistamiseks segage vees piisavalt mangaani, kuni vesi muutub sügavroosaks. Seejärel kastetakse munad mõneks sekundiks ettevalmistatud lahusesse ja kuivatatakse põhjalikult.
• Võite valmistada segu kliidest ja süsi ja asetage sinna munad. Kui kaua saab mune sel viisil ilma külmkapita säilitada? Kell toatemperatuuril nad püsivad värskena kuni 2-3 nädalat. Jahedas ja pimedas ruumis pikeneb see periood oluliselt.
• Varem kasutati külades nii: 1 kg suhkrut lahjendati liitris vees, siirup aeti keema, jahutati ja kasteti paariks sekundiks sinna munad. Seejärel tuleks need magusast veest välja võtta, kuivatada ja karpi panna.
• Selle toote hoidmiseks võite kasutada ka tavalist paberit. Selleks mähitakse iga muna paberilehe sisse, kõik pannakse karpi ja pannakse jahedasse kohta.
• Kelle talus on piisavas koguses kriiti, talki, teravilja, turvast või kuiva saepuru, võib neisse munad ladustamiseks peita.
• Samuti kantakse selle toote säilivusaja pikendamiseks iga muna pinnale glütseriini või vaseliini. Pärast seda pannakse munad karpi ja asetatakse hea õhuringlusega jahedasse kohta.
• Kellel on kodus piisavas koguses lauasoola varutud, võib sinna munad peita, et need pinnale ei paistaks.
• Munade eluea pikendamiseks võid panna need riidest kotti ja järsult mõneks sekundiks keeva vee anumasse langetada. Pärast seda tuleks need kuivatada ja hoida jahedas ja pimedas kohas, tömbid otsad ülespoole.

Video selle kohta, kui kaua saate mune säilitada

Toores muna säilivusaeg

• Kanad, mis on hiljuti munenud, säilivad toas umbes kolm nädalat temperatuuril mitte üle 20 kraadi ning ruumi õhuniiskus peaks olema 70–85%.
• Kui kaua saab seda säilitada? toored munad külmikus? Kui paned need külmkappi, pikeneb säilivusaeg oluliselt. Samas on oluline nende värskus. Muidugi, kui toode osteti poest, siis on lihtsalt võimatu teada saada, millal kana selle munes ja kui kaua see letil lebas. Aga kui munad on isetehtud ja omanikud teavad kindlalt, et need on värsked, siis võib säilivusaeg sel juhul olla kuni 3 kuud, eeldusel, et temperatuur kambris ei ületa 2 kraadi.
• Kui ostsite toote supermarketist, on soovitatav need ära kasutada hiljemalt ühe kuu pärast.
• Tarbimisel on kõige levinumad kanamunad, kuid paljud inimesed ostavad sageli vutimune. Lisaks on hane- või pardimune ka erasektoris elavatel ja parte, hanesid ja muid kodulinde pidavatel inimestel. Kõrval maitseomadused need on mõnevõrra kehvemad kui kana ja vutid, kuid sellest hoolimata võib neid ka küpsetamisel taignasse lisada või muul viisil kasutada. Mitu päeva võib vutimune külmkapis hoida? Pärlkanad ja vutid võivad külmkapis elada kuni kuus kuud.

Kui kaua keedetud munad säilivad?

Keedumunade eluiga on palju lühem kui tooretel munadel. Kui kaua saate säilitada keedetud munad külmikus? Kui munad on kõvaks keedetud, võib neid hoida külmkapis kuni 15 päeva. Kui aga keetmise ajal koorele tekib pragu, säilivad sellised munad külmkapis mitte rohkem kui 4-5 päeva. Seda seletatakse asjaoluga, et läbi pragude tungivad munasse hallitus ja patogeensed bakterid, mis paljunemisel põhjustavad toote riknemist.

Halva muna märgid

Hoolimata asjaolust, et seda toodet saab pikka aega säilitada, võib see siiski rikneda, kui seda hoitakse valedes tingimustes. Soovitatav on süüa mune võimalikult värskena, kuna see toode võib sisaldada salmonelloosi, mis pikaajalisel ebaõigetes tingimustes säilitamisel paljuneb aktiivselt. Ülaltoodud soovitused selle kohta, mitu päeva võib mune külmkapis hoida, on antud, võttes arvesse asjaolu, et üle 2-3 nädala hoitud tooteid süüakse alles pärast nende keetmist. Kui kahtlete muna tarbimiskõlblikkuses, peaksite pöörama tähelepanu järgmistele riknemistunnustele:

• Mädamunal on terav lõhn halb lõhn, mida on mõnikord tunda isegi terve kestaga.
• Kui kahtlete endiselt toote tarbimiskõlblikkuses ja te ei tunne sellest ebameeldivat lõhna, siis tuleks muna tugevalt loksutada ja jälgida, kas selle sisu pole koore sees lahti. Inimesed kutsuvad mädamune "munapuderiks".
• Riknenud munade koorel on sile, läikiv pind tumedate laikudega.
• Samuti võid muna ereda lambi poole hoida ja vaadata, kas sees on. tumedad laigud. Kui need on, tähendab see, et muna on mäda.

Video selle kohta, kuidas mune kõige paremini säilitada

Kus ja mitu päeva säilitate tooreid ja keedetud mune? Räägi meile sellest sisse

Tänapäeval müüakse mune alati kastides ja kui kliendid need poest toovad, kantakse toode külmkapi uksele või selle spetsiaalsesse sektsiooni. Kuid see ei olnud alati nii. Kas seda toodet on veel võimalik säilitada? Kui kaua säilivad keedetud ja toored munad ilma külmkapita?

Aga toored?

Munade asetamine külmkapi spetsiaalsesse kambrisse võib tunduda ilus, kuid siiski on soovitatav neid hoida originaalpakendis. Miks see vajalik on? Esiteks kaitseb papp mune ja takistab neil imamast tugevaid lõhnu ja maitseid teistest teie külmikus hoitavatest toiduainetest. See toimub tuhandete pisikeste pooride kaudu kestas. Teiseks näitab see alati kuupäeva, milleks neid võib tarbida, et saaksite garanteerida värskuse. Lõpuks tuleks mune alati hoida nii, et lai ots on ülespoole, kuna need on pakendatud. pappkast. See aitab munakollasel püsida keskel.

Neid saab säilitada kuni kuu. Ilma külmkapita võivad toored munad jääda söödavaks umbes 2-2,5 nädalat.

Mida teha keedudega?

Keedumunad valmivad kiiresti ning on samas maitsvad ja toitvad. See toode on suurepärane valkude ja muude toitainete allikas. Keedumuna võib olla mugav vahepala või kiire eine. Oluline on neid õigesti säilitada, et hoida neid värskena ja ohutult süüa. Külmutamine, külmutamine ja marineerimine on meetodid, mis aitavad teil kõvaks keedetud mune pikka aega säilitada, säilitades samal ajal nende maitse. Kui kaua säilivad keedetud munad külmkapis ja külmkapis?

Ilma külmikuta

Keedetud munad riknevad palju kiiremini kui toored munad. Kõige ilmsem märk toote riknemisest on väävliline mädanemislõhn. Kui hoiate mune koorega, ei pruugi te seda kohe tunda. Võimalik, et peate neid puhastama, et tuvastada ebameeldivat lõhna.

Hall või roheline munakollane ei pruugi tähendada, et muna on riknenud. Munakollase värvus sõltub tavaliselt sellest, kui kaua toodet on küpsetatud. Kui mune keedetakse liiga kaua, võib see värv ilmuda söödavale tootele.

Kui kaua säilivad keedetud munad ilma külmkapita? Tavaliselt mitte rohkem kui kolm päeva. Selle perioodi maksimeerimiseks võite teha mitu lihtsad toimingud. Kuidas mune kauem värskena hoida?

Kuidas toodet õigesti valmistada?

Aseta munad kohe peale keetmist külma vette. Kui see on jahtunud, kuivatage see paberrätikuga ja asetage kohe külmkappi. See aitab vältida bakterite arengut. Hoidke neid kaks tundi külmas.

Kui mune kohe külmkappi ei panda, võib nende söömine tulevikus muutuda ohtlikuks. Kõrgemad temperatuurid muudavad toote bakterite, eriti salmonella suhtes haavatavamaks. Ärge hoidke mune, mida pole pärast keetmist külmkapis hoitud. Ärge koorige neilt kestasid, sest see aitab neil kauem mitte rikneda. Kui olete toote tühjendanud, tuleks see võimalikult kiiresti ära tarbida. Pidage meeles, et sel juhul arvutatakse keedetud munade säilivusaega tundides, mitte päevades. Keedetud, puhastatud toodet võib hoida külmkapis mitte rohkem kui 12 tundi.

Kuidas jahutada ilma külmkapita?

Jahuta keedetud munad kausis koos külm vesi. See aitab tagada püsivalt jaheda temperatuuri. Vahetage vett kaks korda päevas, et hoida toodet värskena ning vältida saastumist ja bakterite kasvu. Hoidke kaussi tootega võimalikult jahedas kohas, eelistatavalt tuuletõmbuses.

Kui kaua saab keedetud mune sellistes tingimustes ilma külmkapita säilitada? Nii püsivad sobivad umbes kolm päeva.

Alternatiivne viis

Teise võimalusena asetage keedetud munad õhukindlasse anumasse. Ärge lisage sellele vett, vaid asetage munade peale niisked rätikud. See aitab neil värskena ja jahutatuna püsida. Vahetage oma rätikut regulaarselt, et see oleks niiske. Toote säilivusaeg sellistel tingimustel ei ületa kolme päeva.

Külmikuga

Kus on parim koht keedetud munade hoidmiseks? Ilmselgelt külmikus. Kuidas on parim viis sellist ladustamist korraldada? Seda tehakse lihtsalt.

Keetke toode ja jahutage see vees, seejärel pühkige paberrätikutega. Ärge koorige neid. Asetage koorega toode munakaevudesse või suletavasse anumasse. Asetage konteiner külmkappi.

Ärge hoidke keedetud mune ukse peal. Ukse pidev avamine ja sulgemine võib põhjustada temperatuurimuutusi, mistõttu toit rikneb kiiremini.

Samuti hoidke mune eemal tugeva lõhnaga toiduainetest. Maitsemuutuste vältimiseks hoidke toiduaineid, nagu küüslauk ja juust, nii palju kui võimalik eemal.

Kui kaua säilivad keedetud munad külmkapis? Proovige neid ühe nädala jooksul tarbida. Isegi koorimata keedetud munad püsivad värskena maksimaalselt 5-7 päeva. Kui neid kauem hoida, võivad nad hakata mädanema, muutes nende söömise ohtlikuks.

Sügavkülmas

Kui kaua võib kooritud keedetud mune säilitada? Isegi külmikus - mitte rohkem kui viis päeva. Kuid nende säilivusaega saab pikendada toote külmutamisega. Kuidas seda teha?

Kõvaks keedetud munakollased võid alati sügavkülmutada. Neid saab kasutada lisandina või salatite ja muude roogade koostisosadena. Tervet muna ei soovitata külmutada, kuna valged muutuvad kummiseks ja sitkeks. Sulatamisprotsess võib põhjustada ka muna värvi muutumist.

Koht munakollased, kõvaks keedetud, õhukindlas anumas või kotis sügavkülmik. Need tuleks kohe pärast munade keetmist külmutada. See aitab vähendada bakterite tekke riski. Neid saab kasutada kolm kuud.

Konserveeritud toode

Konserveerimine on kõige rohkem lihtne viis päästa munad. Selleks peske purk kuuma seebiveega. Seejärel steriliseerige see ahjus 140°C juures 20-40 minutit.

Pange munad kastrulisse ja lisage jahe vesi. Lase vesi keema, seejärel keeda 14 minutit. Kui kasutate eriti suuri mune, laske neil 17 minutit küpseda. Kui need on valmis, loputage neid külma veega, seejärel eemaldage kestad.

Valmista soolvesi. Selleks on vaja 1,5 tassi vett, 1,5 tassi destilleeritud valget äädikat, 1 hakitud küüslauguküünt, supilusikatäis soola ja Loorberileht.

Sega keskmises kastrulis vesi, äädikas ja sool ning kuumuta keemiseni. Lisa loorberileht ja küüslauk. Keera kuumus madalamaks ja lase soolveel 10 minutit podiseda. Asetage munad ja soolvesi steriliseeritud purki ja katke. Steriliseerige veevannis ja rullige kokku.

Kui kaua võib keedetud mune konserveeritud kujul säilitada? Vähemalt paar kuud. Soovitav on pärast konserveerimist nädal aega purki mitte avada, et toode imaks soolvee endasse.

Munad on looduse poolt antud madala kalorsusega toiduaine kasulikud omadused. Need sisaldavad vitamiine, mineraale ja antioksüdante. Koduperenaised seisavad tavaliselt silmitsi küsimusega, kui kaua võib keedetud mune külmkapis hoida juhtudel, kui majapidamine nad kogunevad sisse suured hulgad. enne ja pärast ülestõusmispühade tähistamist, sest see on tõelise munakülluse aeg igas kodus.

Külmkapis säilitamine: mis mõjutab säilivusaega

Üks-kaks tosinat – see on kogus, mille koduperenaine tavaliselt ühele perele ostab. Nad riknevad üsna kiiresti, nii et enne suurte koguste varumist on parem mõista munade säilivusaega. Meie puhul sõltub kõik kahest punktist:

• kui kaua nende ettevalmistamine aega võttis;
• täpselt kuidas neid küpsetati.

Kõvasti keedetud munade säilivusaeg on 5–7 päeva. Toote "kotis" või pehmeks keetmisel valmistamisel lühendatakse perioodi 2 päevani. Küpsetamise ajal pragunenud koorega munadel on ka lühike säilivusaeg - 2-3 päeva.

Lihavõttevärviga munade säilivusaeg ei muutu ainult siis, kui kasutatakse looduslikke värvaineid, nagu sibulakoored, peedi mahl, kurkum ja teised. Need sobivad tarbimiseks maksimaalselt nädal aega. Termokile kasutamine kaunistamiseks vähendab säilivusaega kahe päeva võrra, kuna soojusvahetus on häiritud. Lisaks, kui kaunistusprotseduur on tehtud valesti, koguneb kile alla vesi. Umbes päeva pärast ilmub ebameeldiv lõhn.

Mitu päeva võib neid külmkapis säilitada, kui need on kooritud? Küsimus on aktuaalne ka koduperenaiste jaoks. Selliste juhtumite jaoks on ka tähtajad. Pannes munad anumasse ja pannes need külmkappi, võid eeldada, et toode on kolm päeva ohutu.

Mis mõjutab munade säilivusaega

Keedumunade säilivusaega mõjutavad mitmed põhjused. Nende hulgas on:

• milline oli toote värskusaste selle ostmise ajal, millised olid selle ladustamistingimused;
• kas järgiti munade valmistamise tehnoloogiat - külmkapis jahutatud toodet ei tohi kohe keevasse vette kasta, nii saate vältida pragude tekkimist koorele, mis põhjustab nende enneaegset riknemist;
• Kas munad on enne keetmise lõppu üle vaadatud?Kui on pragusid, siis säilivusaeg väheneb.

Munade külmkapis hoidmise tingimused

Kindlasti tuleb vältida munade kokkupuudet toore liha ja kalatoodetega. Parem on mitte jätta neid külmikuosadesse hoidmiseks, kuna uste avamisel ilmnevad temperatuurimuutused. Hoiustamiseks sobib rohkem konteiner. See kaitseb külmikus olevate muude toiduainete lõhna eest. Nõud võivad olla emailitud, metallist, plastikust. Seega, kui kaua saate keedetud mune külmkapis hoida, sõltub säilituskohast – külmiku uksest või riiulist.

Mõned allikad ütlevad, et keedetud munad säilivad külmkapis kuni kakskümmend päeva. Kuid te ei tohiks seda tõesti usaldada. Selline säilivusaeg on antibiootikumidega toodete puhul realistlik. Paljude tootjate jaoks on nende lisamine linnutoidule tavaks. See pikendab munade säilivusaega ja kaitseb loomahaiguste eest. Samuti jõuavad tooted klientideni lähemale nende säilivusaja lõpule, neid saab loendada tootmiskuupäeva järgi. Seetõttu muutub see kiiresti toitumiseks sobimatuks.

Seega, kui kaua võib tooreid mune külmkapis säilitada, tuleb kindlaks määrata, võttes arvesse loetletud tingimusi igal üksikjuhul eraldi.

Keedumune on hea teele kaasa võtta! Mõnusad on koorega keedetud kartulid, seapekk, must leib jne.

Keedumunade säilivusaeg teel või kodus ilma külmkapita - mitte rohkem kui 12 tundi. Parem on need paberisse mähkida.

Kui kaua kõvaks keedetud munad säilivad? Kui neid ei küpsetata õigesti, võivad munad kiiresti rikneda. See tähendab, et kõvaks keedetud munad on värsked terved munad, mis on keedetud 10 minuti jooksul.

Selle roa jaoks on kõige levinum kanamunad. Ja see on kõige lihtsam ja taskukohane viis- saada organismile valku tänu toote suhteliselt madalale maksumusele, kõrgele valgusisaldusele, mitmekülgsusele ja kompaktsusele.

Keedumuna säilivusaeg sõltub sellistest teguritest nagu:

1. kui neid keedeti;
2. millistel tingimustel tuleks mune säilitada?

Keedumunade säilivusaeg külmkapis

Õige säilitamise korral on kõvaks keedetud munade säilivusaeg alates keetmise hetkest:

Keedumunade säilivusaeg

Muidugi sõltub küsimus, kui kaua kõvaks keedetud munad külmkapis säilivad või kui kaua keedetud munad hästi hoitud, sellest, kas neid hoiti õigesti, külmkapis või mitte. Külmutamine keedetud munad Ei soovita, kuna see hävitab nende rakustruktuuri ja vähendab säilivusaega. Kuid pidage meeles, et munadel, nagu ka teistel (kuigi munad on formaalselt ja tehniliselt klassifitseeritud loomse päritoluga toodeteks, on need kaupluste piimaosakondades välja pandud, nii et saidil liigitame toote piimatoodeteks), on tavaliselt tähtajad: "müüa. kuupäeva järgi” ja „kasutuskuupäev”. Selle erinevuse tõttu on kõvaks keedetud munad head ja ohutud süüa ka pärast müügitähtaega.

Kuidas määrata keedetud munade värskust?

Keedumuna säilivusaeg on lühem kui värskel. Keedumuna koor on poorsem, mis tähendab, et see on õhu ja bakterite sisenemise suhtes haavatavam. Looduses on kana munemisel spetsiaalne looduslik kate, mis aitab muna säilitada ja kaitsta.

Seadus näeb aga ette, et munad tuleb enne tarbijale müümist desinfitseerida ja pesta, välistades nii kaitsekate.

Selle vastu võitlemiseks piserdatakse mune desodoreeritud mineraalõliga, et see "sulgeks". Tekib õhuke ja tihe kaitsekiht, mis pikendab munade säilivusaega. Muna keetmise tulemusena uhutakse see kaitsekiht maha ning koor muutub poorseks ja avatuks bakteritele, lõhnadele ja muudele soovimatutele saasteainetele!

Pidage meeles: riknenud munadega kaasnevad teatud terviseriskid, seega pidage alati meeles toiduohutust enne keedetud munade aegumist!

Kuidas mune säilitada, et säilivusaega pikendada?

Kõvaks keedetud mune tuleks hoida külmkapis. Täpsustuseks peate seda korraga tegema:

1. lase munadel jahtuda külm vesi kohe pärast keetmist;
2. asetage munad tihedalt suletud anumasse, et kaitsta neid niiskuse ja muude saasteainete eest;
3. Asetage konteiner oma kodusesse külmkappi.

• Mune tuleks keeta madalal kuumusel 10-11 minutit, vastasel juhul võivad need küpseda ebaühtlaselt ja ei ole maitsvad.
• Salmonella sureb kuumuse tõttu (nii munakollases kui ka valges).
• Keetmine eemaldab munakoorelt kaitsekatte.
• Loputage munad kohe pärast keetmist jääveega, et koored oleks kergemini eraldatavad.
• Munades sisalduv kõrge kolesteroolitase ei satu inimkehasse, nagu arvata võiks.

Huvitav video munade kohta:

Keedumunad on väga populaarsed mitte ainult maitsva ja rahuldava hommikusöögina, vaid neid kasutatakse laialdaselt ka toiduvalmistamiseks erinevaid roogasid ja salateid, aga ka suupisteid teel või tööl, nii et paljud on huvitatud sellest, kuidas kõige paremini keedetud mune säilitada ja kui kaua saab neid hoida külmkapis ja ilma külmkapita teel.

Kui kaua võib keedetud mune säilitada?

Säilitusaeg keedetud munad sõltub eelkõige säilitustingimustest (temperatuur, hoiukoht) ja munade endi seisundist (koorega, kooritud, lõigatud). Vaatame lähemalt, kui kaua saab keedetud muna säilitada:

• Kui kaua võib keedetud mune külmkapis hoida? Keedumunade säilivusaeg külmikus on kuni 20 päeva (kui munad on terves koores) või 2-3 päeva, kui munad on koorega.
• Kui kaua võib keedetud mune toatemperatuuril säilitada? Toatemperatuuril on keedetud munade säilivusaeg keskmiselt 2-3 päeva, kui munad on koorega ja vaid 12 tundi kooritud munade puhul.

Märkus: keedetud munade näidatud kõlblikkusaeg kehtib kõvaks keedetud munade puhul (näiteks pehme keedetud mune võib külmkapis hoida ainult 2 päeva).

Uurige, kui kaua keedetud toit säilib kana munad, kaalume edasi, kuidas neid õigesti säilitada ja kuidas nende säilivusaega pikendada.

Kuidas keedetud mune õigesti säilitada?

Vastus sellele küsimusele on ilmne - külmikusse ja parem on asetada keedetud munad mitte külmiku uksele, vaid keskmisele või alumisele riiulile lähemale. tagasein külmkappi, pärast nende asetamist spetsiaalsesse toidunõusse (näiteks plastikust).

Alati on oluline mõista, et kõige paremini säilivad koorimata keedetud munad tervete koortega, samuti sibulakoorega keedetud munad (lihavõtted) ja munad, mille koor on määritud. päevalilleõli(See protseduur loob omamoodi kaitsekihi munakoored, mis lisaks kaitseb mune riknemise eest).

Juhul, kui keedetud mune on vaja hoida teel või kodus, kuid toatemperatuuril, tuleks neid keeta ainult kõvaks keedetud kujul ja hoida paberisse või fooliumisse pakendatud, otsese kokkupuute eest kaitstult. päikesekiired koht. Paki munad sisse kilekott või poetatud olekus ladustamine ei ole soovitatav.

Märkus: värsked kõvaks keedetud munad terve, terve koorega säilivad kõige kauem.

Kui kaua seisnud keedumuna koorimisel on tunda ebameeldivat lõhna või munal endal on hallikas või sinakas toon, on parem seda mitte süüa, et mitte mürgitada.