Käitumisreeglid toiduga. Kaasaegsed lauaetiketi reeglid

Noored vanemad ei võta laste kasvatamisel vanemate nõuandeid alati tõsiselt ja peavad oma lapsele lauakommete õpetamist esmatähtsaks. Nii et mõnes peres taandub see täiesti ebapedagoogilisele karjumisele: "Ära lörtsu, sulge suu ja näri, istu sirgelt, ära kõiguta toolil, ära haara lauast enne lõunat...". Sel hetkel peavad nad oma missiooni lõpetatuks. Ja vanaema teab kindlalt, et mõne aasta pärast peavad vanemad sellise teismelise pärast punastama. Või mõni muu olukord, beebi on pool tundi supi sees tuhninud, valinud sealt, mis talle kõige rohkem meeldib ja lõpuks taldrikut eemale lükanud, sisu põrandale, lauale ja endale peale puistanud... Kas tuttav olukord? See on andestatav, kui laps on alles aastane. Mis siis, kui kell on juba neli või viis? Kust läheb piir lapseliku kohmetuse ja heade kommete puudumise vahel? Ja millal peaks alustama lapsele etiketi põhitõdede tutvustamist? Mõelgem välja, millised peaksid olema laste käitumisreeglid laua taga.

Igaühel on meeles mõni ebameeldiv hetk, kui naabri teismeline või keegi on kutsutud lastepidu Laps rikkus lihtsalt oma käitumisega lõunasöögi ära. Nad rääkisid valjult, sirutasid käe üle laua parima koogitüki saamiseks, lörtsisid või lausa lämbusid, ilma toitu närimata. Vastuvõetamatu käitumise loetelu on lõputu.

Kaitskem end poja või tütre sarnase käitumise eest tulevikus. Püüdkem süstematiseerida oma võsukestele heade kommete õpetamist nii, et see ei oleks neile ega meile koormav. Parim vanus treenimise alustamiseks on 1,5-2 aastat. Loomulikult ei saa laps selles vanuses kõigist täiskasvanute etiketi reeglitest aru. Jah, see pole vajalik.

Millal õpetada? Igal asjal on oma aeg

Lastele mõeldud lauaetiketi reeglid erinevad veidi täiskasvanute etiketist, sest... Paljud hüperaktiivsed lapsed muutuvad söömise ajal väikesteks naljameesteks. Enamik lapsi õpib häid kombeid 5-aastaselt. Kuid lapse haridustee peaks algama 1,5–2-aastaselt. Muidugi võib reeglitest ette tulla erandeid, kuid tea, et mida hiljem treeningutega alustad, seda raskem on sinu õppetunnid sinu lapse jaoks.

Lugesime artiklit selle kohta, kuidas õpetada last iseseisvalt ja hoolikalt sööma -

1,5 kuni 5

• Selles vanuses omandab laps aktiivselt ümbritseva maailma oskusi. Ta neelab kõike, mida näeb, ja püüab jäljendada täiskasvanuid. On aeg õppida mängulises vormis etiketi põhitõdesid;
• Enne söömist on kohustuslik käsi pesta. Ema ise ei tohiks unustada enne lapse toitmist käsi pesta. Enne iga sööki peaksid ta ja laps minema vannituppa ja pesema nii teda kui ka käsi. Aja jooksul teeb see seda automaatselt;
• Lapse toitmine peab toimuma enne söögilaud, ja mitte lasteaias ega teleka ees. See aitab teie lapsel tulevikus toitu tõsiselt võtta ja austab toiduvalmistajate tööd. Aseta beebi söögitooli nii, et ta ei vaataks laua alt välja, vaid tunneks end võrdväärse pereliikmena;
• Asetage lapsele sülle linane salvrätik. Riided jäävad puhtaks ka siis, kui teie laps kallab suppi või teed maha. Täiskasvanueas ei aja salvrätiku olemasolu restoranis teie last segadusse;
• Ärge laske lapsel toiduga mängida, leiba murendada ega putru lauale määrida. Selline käitumine ei ole lubatud isegi 2-aastaselt. Proovige beebile kannatlikult selgitada, et nii käituda on kole, et emal on tema pärast häbi. Ema ja isa ei käitu kunagi nii. Loomulikult ei kuula laps sind esimesel korral;
• Ainult üks reegel: ära kunagi karju tema peale. Olge oma nõudmistes kannatlik ja järjekindel. Sa ei saa täna midagi keelata ja homme mitte märgata, mida laps on teinud;
• Viieaastaselt peaksid lapsed juba lapsepõlves kahvli ja noaga hakkama saama. Neid ei tohiks segi ajada, et nuga tuleb hoida paremas käes ja kahvlit vasakus käes. Selleks vanuseks peate lapsele õpetama, milliseid toite süüakse söögiriistade abil ja milliseid toite võetakse kätega.

5-10

Kõige viljakam vanus haridusele, aga ka kõige raskem. Sel perioodil ei usalda laps nii tingimusteta oma vanemate sõnu. Ta püüab juba iseseisvalt mõista teda ümbritsevate inimeste elu ja tegusid.

Ema ja isa ei tohiks söömisrituaalis endale lõõgastuda. Kui õpetate oma last mitte pakist mahla jooma, vaid klaasi valama, on lubamatu seda reeglit ise rikkuda. Või lihtsalt unusta ühel päeval enne lõunasööki käsi pesta. Või ei tänata perenaist õhtusöögi eest. Laps märkab seda ja teie sõnad ei vasta enam temale.

(Pilt on klikitav, saab kopeerida ja printida)

Märkus emadele!

Tere tüdrukud) Ma ei arvanud, et venitusarmide probleem mind puudutab ja ma kirjutan sellest ka))) Aga pole kuhugi minna, seega kirjutan siia: Kuidas ma venitusarmidest lahti sain peale sünnitust? Mul on väga hea meel, kui minu meetod aitab ka teid...

5-6-aastaselt peab laps õppima laua taga käituma ja mitte enam rikkuma aktsepteeritud norme. Iga rikkumine tuleb lapsega läbi arutada perenõukogu. See aitab tal mõista täiskasvanute nõudmiste tõsidust. Kuid mitte mingil juhul ei tohiks te korraldada "arutelu" võõraste juuresolekul, halvustavalt või karjumise ja vandumise abil.

• Beebi juba teab, et ta peab istuma otse söögilaua taga, ilma toolil õõtsumata. On vastuvõetamatu küünarnukid laiali sirutada ja naabreid nendega laua taga suruda. Kui sõnadega on raske selle reegli järgimist saavutada, aitab raamatute tehnika palju. Lõuna ajal libistage lapsele raamat kaenla alla ja paluge tal seda hoida kuni söögikorra lõpuni. Mõned neist harjutustest ja küünarnukkidega pole probleeme;
• Laps ei luba endale valjult lörtsida ega täis suuga rääkida. Seda sisendati talle pidevalt. Samuti teab ta, et tal on vaja väikseid toidutükke suhu pista ja neid põhjalikult närida;
• Laps hoiab röhitsemist ja köhimist tagasi. Kui see pole võimalik, pöörake kindlasti lauast kõrvale ja katke suu pabersalvrätikuga;
• Alla 10-aastasele lapsele on täiesti loomulik teadmine, et ei saa pidada ennast ühiskonna keskpunktiks ja erinevate valjuhäälsete nõudmistega oma isikule kõigi tähelepanu tõmmata. Kui lapsel on vaja laua tagant eemalduda, peab ta vaikse häälega, rahulikult luba küsima ühelt vanemalt. Kõik ei pea üldse teadma, et ta tahab tualetti minna;
• Üle kõigi roogade ei saa ulatuda laua teises otsas oleva taldrikuni. Laps teab, et tal on vaja paluda, et tema taldrikule panna soovitud tükk. Ühises roas ei saa soperdada parimat tükki otsides;
• Laua taha saab istuda alles pärast täiskasvanuid ja tõusta siis, kui kõik on söönud. Kui te ei taha istuda ja kuulata täiskasvanute juttu, küsib laps lihtsalt luba lahkuda;
• Tänulikkus lõunasöögi eest peab ilmtingimata väljenduma vormis maagiline sõna"Aitäh".

alates 10. eluaastast ja vanemad

Sa tegid head tööd, et õpetasid oma järglastele suurepäraseid kombeid ja etiketti. Siiski on liiga vara lõõgastuda. Ta teab, mida iga intelligentne inimene peaks teadma ja jälgima. Kuid heade kommete ja käitumise reeglid lauas ei piirdu sellega. Ees ootab spetsiaalsete söögiriistade uurimine, mida igapäevaselt ei kasutata. Hea oleks oma lapsele tutvustada, kuidas süüa erinevaid eksootilisi roogasid. Üldised teadmised maailma rahvaste toidutraditsioonide kohta ei ole üleliigsed.

(Pilt on klikitav, saab kopeerida ja printida)

1. Ärge rääkige oma lapsega didaktilisel toonil. Etiketireeglite paremaks mõistmiseks sobib mänguline treeningvorm. Nukkudele ja karudele saate luua õhtusöögi, kui katate laua mängunõudega vastavalt täiskasvanutele. Selle lõunasöögi eest vastutab loomulikult teie laps. Ja te ainult küsite ja nõu annate õigel ajal.
2. Olge õppimisel järjekindel ja kannatlik. Ärge lubage endal seda oma lapse peal välja lüüa, isegi kui ta on teinud midagi sobimatut. Ärge unustage oma last tema õnnestumiste eest kiitmast ja toetamast.
3. Kaasake oma laps lõunasöögi valmistamisse. Usaldage taldrikute korrastamist ja leiva lauale toomist. Koos töötamine lähendab teid ja muudab teie lapse lugupidavamaks toidu ja lõunasöögi valmistaja suhtes.
4. Kutsuge teid appi karikatuure ja muinasjutte, mis räägivad etiketireeglitest. Arutage oma lapsega stseeni seotud filmist, mida just nägite. Ärge jätke kasutamata näiteid päriselust. Laua käitumisreeglid peaksid olema elavalt reaalsusesse põimitud, see ei ole külmunud dogma.
5. Sinu enda näide on parim õppetund. Lapsed jäljendavad alati täiskasvanuid. Kasutame seda õppimiseks. Muidugi pole lihtne end alati kontrollida ja mitte lubada endale käigu pealt tüki maitsvat toitu haarata, kuid pidage meeles last.

Miks peaks lapsele etiketti õpetama?

Teie pingutused ei jää asjatuks. Täiskasvanuelust saab peagi teie beebi elu. Ühine lõunasöök potentsiaalse tööandjaga, restorani külastus sulle meeldiva tüdrukuga, äriõhtusöök partneritega, firmapidu... Tihti kõige rohkem tõsised vestlused viiakse läbi täpselt õhtusöögilauas.Lugege artiklit koos kommentaaride ja katsetega

Videominut: lauaetikett

Psühholoogid ütlevad, et lapsele on vaja õpetada etiketireegleid laua taga juba varasest lapsepõlvest: ühest kuni kahe aastani:

Kuidas õigesti laua taga istuda

Heade kommete õppetunnid. Kuidas lauas käituda? Kuidas istuda, mida saab ja mida ei tohi laua taga teha? Heade kommete tundides õpid:

Kuidas Koksik ja Shunya lauakombeid õppisid

Märkus emadele!

Tere tüdrukud! Täna räägin teile, kuidas mul õnnestus vormi saada, 20 kilogrammi kaalust alla võtta ja lõpuks vabaneda paksude inimeste kohutavatest kompleksidest. Loodan, et teave on teile kasulik!

Etiketitunnid on kasulikud igas vanuses. Täiskasvanud teavad põhireegleid, kuid unustavad pisiasjad.

Need pisiasjad paljastavad nende puuduliku lauahariduse. Lapsed ei tunne etiketireegleid, oskusi tuleks sisendada juba varases eas.

Mida varem harjutate oma last üldtunnustatud reeglitega, seda varem ta neid valdab. Tema käitumine külalistel ja koolipidudel on laitmatu. Kas soovite oma lapse üle uhke olla?

Andke talle heade kommetega kodust koolitust. Teil on palju nalja ja saate oma lapsele teadmisi. Kui ta tajub kõike naljana, on see okei. Pühade ajal mäletab ta teie õppetunde.

Kasu saavad ka vanemad, kes saavad oma teadmisi värskendada ja esteetilise käitumise oskusi omandada laua taga: seltskonnas, peol, romantilisel õhtusöögil.

Tsaari ajal Venemaal oli tavaks süüa kõiki roogasid lusikaga. Seda tegid kõik: talupoegadest bojaaride ja kuninglikeni. Kahvel toodi meile alles 17. sajandi alguses Poolast.

Seda pilli ei aktsepteerinud ebausklik vene rahvas pikka aega. Temaga seostati palju märke ja uskumusi.

Täna on laud kaetud etiketi järgi: lusikas, kaks kahvlit ja kaks nuga. Vajadusel lisatakse muid seadmeid. Õppige söögiriistade kasutamise reegleid.

Söögiriistade kasutamise reeglid:

Korraldage kodus treeningõhtusöök ja laske pereliikmetel oskusi näidata. Õppige pähe kõik 12 tabeli punkti ja harjutage.

Enesekindlus eeldab oskuste omandamist. Kõik peaks juhtuma suvaliselt, spontaanselt. See oskus tuleb kogemusega.

Lauaetikett lastele ja täiskasvanutele

Igas vanuses inimestele kehtivad ligikaudu samad reeglid väikeste erinevustega. Pidage neid meeles, õpetage oma lapsele häid kombeid.

Mida varem õppeprotsessi alustate, seda varem hakkab teie laps teid peol rõõmustama ja üllatama ümbritsevaid oma galantsuse ja käitumisoskusega.

Lauakombed:

• Enne laua taha istumist peske käed.
• Noored pereliikmed istuvad alati laua taga. Laps peab istuma spetsiaalsel lastetool, tunnen end kõigiga võrdsena.
• Sa ei saa oma küünarnukke lauale jätta.
• Täis suuga laua taga rääkida ei saa.
• Röhitsemist ja köhimist tuleb kontrollida.
• Paluge nõusid laua teises otsas edasi anda, selle asemel, et seda ise järele sirutada.
• Kindlasti tänage perenaist maitsva õhtusöögi eest.
• Laps peab enne lauast lahkumist luba küsima või ootama, kuni kõik on söönud ja lahkunud.
• Ärge laske lastel rääkida suu täis.

Söömine kõigi etiketireeglite järgi

• Kasutage spetsiaalseid seadmeid. Igal roal on oma.
• Ärge tõstke maha kukkunud pistikut, vaid paluge seade välja vahetada.
• Istuge sirge seljaga laua taga. Söömisel on lubatud mugavuse huvides keha veidi ettepoole kallutada.
• Ära määri pasteeti leivale, seda süüakse eraldi.
• Söögi ajal ei tohiks käed lauda puudutada.
• Õige on võtta esimesi roogasid lusikaga endast eemale kühveldades.
• Kõigepealt süüakse supist vedelik ära ja siis tegeletakse lihapallide ja muu paksu kraamiga.
• Ärge jahutage rooga: ärge puhuge sellele ega segage lusikaga. Oota.
• Šampanjat on tavaks juua kohe, enne sööki.
• Joo vedelikke väikeste lonksudena.
• Tassis serveeritud suppi või puljongit tuleks juua peale. Suurte puruosakeste väljavõtmiseks kasutatakse lusikat.
• Vähki, kanatubakat ja sparglit saab süüa vaid kätega. Muude roogade jaoks kasutage söögiriistu. Sõrmede loputamiseks on vaja anumat vett ja salvrätikut.
• Puuviljad lõigatakse ja süüakse kahvliga.
• Tee on tavaks segada vaikselt, et mitte heliga külaliste tähelepanu söögilt kõrvale juhtida.
• Võileiva valmistamine: leib peaks protseduuri ajal olema vaagnal. Määri noaga või, hoides tükist kahvliga kinni. Kõige peale tõsta juust või sink. Pärast seda eraldage portsjonid ja sööge.
• Kui olete söömise lõpetanud, puudutage oma huuli salvrätikuga.

Etiketireeglid on üldised käitumisnormid laua taga, mida tuleks järgida. Pidage neid meeles, harjutage söömist kõigi reeglite järgi.

Nii tunnete end igal üritusel enesekindlalt.

Tähtis! Mis iganes pidusöögi ajal juhtub – köhite, lihatükk kukub kahvlilt maha või valab veini endale peale – ärge muretsege.

Seda juhtub igaühega. Käitu enesekindlalt, nagu oleks see nii planeeritud. Enesekindel välimus- iga ürituse õnnestumise võti.

Naeratage, vestelge, sööge toitu. Ole loomulik ja lõdvestunud.

Kasulik video

Etikett sisaldab tohutul hulgal igasuguseid reegleid ja peensusi, mida on väga raske meeles pidada. Siiski on äärmiselt vajalik teada käitumisreegleid nende olukordade jaoks, millesse inimene kõige sagedamini satub. Seega tasub õppida laua taga käituma.

Kuidas õigesti istuda

Sa pead ilusti laua taha istuma. Sa ei saa lamada toolil nii, nagu oleks see kodus sinu enda tool. Sa peaksid istuma tooli serval, selg sirge ja jalad sirged. Pole vaja lauale väga lähedale liikuda, veel vähem sellele rindkere toetuda. Peaksite istuma nii, et teil oleks mugav süüa, ja ärge kogege liikumispiiranguid. Üldtunnustatud standardite kohaselt peaks laua ja inimese vahele jääma peopesaga võrdne vahemaa. Taldrik tuleks asetada lauale kahe sõrme kaugusel selle servast.

Lauaetiketi põhireeglid

Lauaetikett keelab rangelt küünarnukkide lauale asetamise. Sellele on lubatud oma käed asetada. Serveerimisroogade vaheaegadel tuleb käed põlvedel või tooli käetugedel kokku panna. Pärast laua taha istumist tuleb taldriku kõrval asuv riidest salvrätik lahti voltida ja sülle asetada. Tasub teada, et selle salvrätiku peamine eesmärk on kaitsta riideid ja vältida nende määrdumist. Käsi tuleks pühkida ainult pabersalvrätikutega. Peate nendega oma suud kuivatama, mitte pühkima, vaid kuivatage, puudutades õrnalt huuli.

Söögiriistad

Laua juures käitumist kirjeldavad reeglid näevad ette, et nuga ja lusikat tuleb hoida paremas käes, kahvlit aga vasakus käes. Kasulik on teada, et taldrikule risti laotud söögiriistad tähendavad, et olete otsustanud pausi teha. Kui soovite, et ettekandja eemaldaks söögiriistad või asendaks nõude, peaksite asetama kahvel ja nuga üksteisega paralleelselt diagonaalselt. Nende käepidemed peaksid osutama paremasse alumisse nurka. Taldrikule laotud söögiriistad annavad märku sinu soovist puhata. Tuleb märkida, et pärast esimese roa söömist tuleb lusikas taldrikusse jätta. Liha, linnuliha ja kala tuleks süüa noa ja kahvliga. Luud tuleb suust eemaldada mitte sõrmedega, vaid kahvliga, pannes need ettevaatlikult kõrvale.

Söö ettevaatlikult

Liiga suuri toidutükke pole vaja ära hammustada, närida tuleks suletud suuga. Söömise ajal ei tohi rääkida, lörtsida, rüübata ega kuuma toidu peale puhuda. Lisaks on sündsusetu arutada maiuste üle ja valida ühisel taldrikul kõige isuäratavam pala. Kui te ei saa rooga võtta, peaksite viisakalt paluma kõrvalistujal see teile edasi anda. Mõeldes sellele, kuidas laua taga õigesti käituda, ärge unustage oma einestamiskaaslaste suhtes viisakust. Lauas olles ei tohiks valju häälega naerda ega rääkida täissuuga. Peate austama oma söögikaaslasi: ärge suitsetage nende ees, ärge rääkige telefoniga ja ärge žestikuleerige.

Nõust keeldumine

• Kui soovite keelduda roast, mis teile ei meeldi või mis võib teile allergiat tekitada, peaksite viisakalt keelduma: "Ei, tänan." Kuid siiski soovitavad heade kommete reeglid nõudest võtta vähemalt väike tükk ja asetada see taldrikule nii, et pole märgata, et te seda ei puudutanud.
• Kahtlemata on iga koduperenaine ärritunud, kui ta märkab, et te pole mõnda rooga proovinud. Sel juhul pole vaja valjuhäälselt selgitada, mis põhjus on. Ilma teiste laua taga istujate tähelepanu äratamata tuleb talle vaiksel häälel selgitada, miks keeldusite söömast: olete dieedil, olete teatud tüüpi toitude suhtes allergiline, arst ei soovita neid. sulle.
• Kui keeldute kelneri pakutavast roast, peate lihtsalt pead raputama või vaiksel häälel ütlema: "Ei, aitäh." Juhul, kui viibite Rootsi lauas õhtusöögil, kus on valida mitme roa vahel, võite lihtsalt panna taldrikule selle, mis teile kõige rohkem meeldib. Kui aga sellisel õhtusöögil on laua taga ettekandjad eelroogadega, siis tuleb neile näidata meelepärane roog, hoida taldrikut ettepoole, naeratada ja paluda lahkesti valitud roog panna. Kui märkate, et nad annavad teile midagi muud kui see, mida te palusite, peaksite ütlema: "Ei, aitäh" ja korrake oma eelmist palvet.

Nüüd teate, kuidas käituda laua taga, et luua endast pilt hea mulje. Pea meeles, et elementaarseid etiketireegleid järgides võid tähelepanu tõmmata ja teiste poolehoidu võita. Proovige ja veenduge ise!

Laua etiketi reeglid. Alustades vestlust õigest käitumisest laua taga, tahaksin meenutada stseeni filmist “Pretty Woman”.

Mäletate, kuidas vaene kangelanna püüdis kõiki kahvleid ja lusikaid meelde jätta ning tal oli teotangid täiesti piinlik? Sellel spontaansel käitumisel restoranis on oma võlu.

Kuid tõsisel banketil, õhtusöögil partneritega või peigmehe vanematega ei saa nad sinust lihtsalt aru, kui hakkad käsi laudlina pühkima ja taldrikut lakkuma.

Esimesed sammud pidupäeva poole

Alustame lauale lähenemisest. Niisiis, sina oled üks külalistest, perenaine on eksinud korterisügavustesse või lobiseb oma mehega, keegi ei istu veel maha... Lauaetiketi järgi istuge kõigepealt maha ja võtke mõni mugav istekoht – ebaviisakas.

Oodake, kuni peremees kutsub kõik laua taha ja tema naine või puhveti korraldaja aitab kõigil istet võtta.

Suurtel bankettidel (pulmad, ettevõtted) on tavaliselt laudadel kaardid nimede, osakondade või ettevõtetega. Või on sissepääsu juures juht nimekirjaga, kes ütleb teile, milline lauanumber on teie ettevõttele reserveeritud.

Oleks ebaviisakas eirata perenaise plaane, kui ta otsustab teid siia istutada.

Ärge kunagi pange oma asju lauale– kotid, rahakotid, prillid, sigaretid, telefonid. Ärge suitsetage laua taga, kui kõik söövad, isegi kui see on lubatud.

Ärge korjake hambaid – ei sõrmede ega hambaorkidega. Lahendage kõik tualettruumis kinnijäänud toidu ja meigiga probleemid.

Jällegi on ebaviisakas olla esimene, kes toitu sööb. Oodake toosti või ametlikku kõnet, misjärel kutsutakse kõik toitu nautima.

Mõnes restoranis asetatakse lauda katdes taldriku kõrvale suur salvrätik. See on tavaks sülle asetada. Lihtsalt ärge tehke sellest lipsu, rinnatükki või põlle, toppides seda riiete erinevatesse osadesse. Lihtsalt katke ta sülle nagu tekk.

Isuäratavad koosviibimised

Kindlasti ütles teie ema teile juba lapsepõlves: "Tõstke oma küünarnukid laualt nii kiiresti kui võimalik." Ja ta tegi õigesti. Kodus saate einestada mis tahes mugavas asendis, isegi kui jalad on laual. Aga ühiskonnas On tavaks istuda sirgelt ja küünarnukid enda poole hoida.

Vaatame pidusööki teisest küljest. Kõik istuvad, pidutsevad ja laua teises otsas seisab teie ihaldatud salat kalmaaridega. Oh ja oh, sa ei saa kummarduda kõigi kohale, venitada nagu võimleja ja teiste inimeste varustust kõrvale lükates endale süüa hankida.

Proovige küsida: "Elizaveta Ivanovna, kas saaksite mulle teie kõrval oleva salati edasi anda?" Millal roog teile üle antakse?, ära unusta paku seda oma laua äärest naabritele.

On vastuvõetamatu omastada tavalisi riistu – neid, mida kasutatakse salatite, suppide, liha ja kookide lõikamiseks ja ladumiseks. Pange need alati tagasi oma kohale, asetage need tassi kõrvale või taldriku sisse.

Tänage alati neid, kes teile toitu edasi annavad, ja toetage rooga, samal ajal kui sina ise oma maiustusi aitad.

Paluge alati andestust,kui kavatsete lauast lahkuda- ütleme, et tualetti või kiireloomulises asjas.

Nagu see on

Vastus on siin lihtne – hea meelega ja mõistliku tempoga. Keegi ei hinda seda, kui ahmite viie minutiga kõik nõud ära ja istud järgmised kaks tundi tühja taldriku ja tüdinud pilguga.

Hoidke nälga, suhtlege, pöörake tähelepanu omanikule ja naabritele, naudi pakutavat toitu.

Ärge unustage kiitmast õhtu perenaist või restorani kokk. Otsige positiivseid külgi, isegi kui teile kõik ei meeldi.

Kui toit on liiga soolane või maitseb nagu süsi, pöörake tähelepanu jookidele või magustoitudele või ürituse atmosfäärile üldiselt.

Hea teenindusega restoranides jalutab kelner alati laudadest mööda ja eemaldab mittevajalikud taldrikud, määrdunud söögiriistad ja vahetab tasse.

Kui teil on taldrikul veel toitu alles, kuid plaanite seda hiljem süüa, jätke töötajatele silt. Rista taldrikul olev mittevajalik kahvel ja nuga, suunates nende käepidemed endast eemale alumiste nurkade poole. See on märk „peatu, ära korista, ma pole veel söömist lõpetanud“. Ja siis jääb teie portsjon teid ootama, isegi kui olete eemal.

Kui soovite vastupidi kiiresti vabaneda mustad nõud asetage söögiriistad enda ette taldrikusse kõrvuti, diagonaalselt, üksteisega paralleelselt, nii et mõlemad käepidemed on suunatud paremale ja alla.

Kuidas vältida seadmetega hätta sattumist

Jällegi õpetas ema sind kindlasti hoidma nuga paremas käes ja vajalikku kahvlit vasakus käes. Kas see on tõesti vajalik? Üldse mitte. Kui oled endale meelepärase tüki (mõõduka, mitte suust suurema tüki) lõiganud, võid noa taldrikule tõsta, kahvli paremale käele tõsta ja mõnusalt süüa.

Asjakohane on taotlemise ajal end leivatükiga aidata. Kuid ei ole soovitatav kogu portsjonit korraga väikesteks puruks lõigata ja taldrikule "kära ja sebimist" tekitada.

Mis siis, kui restoran on nii uhke, et teie taldrikuga on kaasas hord kahvleid ja kahvleid, lusikaid ja lusikaid? Pidage meeles, et keegi ei sea teid üles. Peaasi, ärge sattuge paanikasse! Kõik on nii läbi mõeldud, nii et sa ei pea midagi meeles pidama.

Niisiis, taldrikust vasakul on 2-3 kahvlit, paremal - noad ja lusikad. See on märk sellest, et nendes kätes hoiate neid seadmeid.

Need, mis taldrikule kõige lähemal on, on mõeldud esimeseks käiguks. Järgmised on teise jaoks jne. Jätke kasutatud kahvlid ja lusikad taldrikusse ja siis väheneb nõude hulk.

• Ärge pange sõrmi suhu ega eemaldage hammastelt toitu. Vabandage ennast ja minge vannituppa.
• Ärge laadige oma taldrikut Rootsi lauas üle.
• Kui juhtub midagi sündsusetut (röhitsemine, luksumine) või kui liigne toit suust välja kukub, siis vabandage rahulikult. Ära tee mutimäest mäge ja keegi ei keskendu sellele enam.
• Ära räägi täis suuga.
• Ärge kallutage oma nägu plaadi sisse. Selle asemel istuge sirgelt ja tooge nõud suhu.
• kui teil on näts, vabane sellest enne söömist. Selle laua alla liimimist peetakse halvaks kombeks.
• Ärge võtke midagi viimasena enne, kui olete küsinud, kas keegi soovib seda võtta.
• Jäta taldrikule toit, mida sa ei taha.
• Närige suletud suuga.
• Kui teil on vaja lauast lahkuda, öelge: "Vabandage." Sa ei pea ütlema, kuhu lähed.
• Midagi süües või lõikades hoidke küünarnukid keha lähedal.
• Ärge mürage, laulge ega vilista laua taga, kui kõik teised seda ei tee.
• Ärge kallutage oma tooli seljatuge.
• Ärge lisage toidule soola, kui te seda ei pea.
• Inimesed ei kritiseeri kunagi avalikult teiste toitumisharjumusi.
• Kui olete nõusid juba kasutanud, ärge neid enam puudutage! Jätke toit taldrikule.
• Tooge toit suhu, mitte suud taldrikule.
• Istu sirgelt.
• Ärge lükake taldrikut eemale, kui olete söömise lõpetanud.
• Tehke kõik omaniku heaks. Näiteks ärge istuge maha, ärge hakake sööma ega lahku lauast enne, kui ta seda esimesena teeb või teid seda tegema kutsub.
• Läbi kõrre joomisel haara klaas.
• Ärge kastke lusikat kaks korda ühisesse nõusse.
• Kui inimesed lauast lahkuvad, ära küsi neilt, kuhu nad lähevad.
• Ärge häbenege ennast ega omanikku.
• Ärge segage kedagi; see jätab ebameeldiva mulje.
• Ärge rääkige toidu või joogiga suus.
• Puhkamise ajal võite küünarnukid lauale asetada, asetades need nõude vahele. Kuid ainult pärast söömist, mitte selle ajal.
• Ära räägi sellest ebameeldivaid asju lauas.
• Prillid on erinevad. Ühte, mis on ümaram, kasutatakse punase veini jaoks ja teist, kõrgemat, kasutatakse valge veini jaoks. Hoidke valget veiniklaasi varrest, et see oleks soe, ja hoidke punast veini klaasi kausist, sest punane vein maitseb paremini, kui seda soojendab teie käte soojus.
• Kui rääkida leivataldrikust, tassidest vms, siis teiste inimestega suure laua taga einestades mõtlevad paljud, milline neist neile kuulub. Võtke alati vasakpoolne.
• Kui teete kõva häält ja pillate lusika (või midagi taolist), siis ärge juhtige sellele tähelepanu. Tõenäoliselt ei märganud keegi ega pööranud isegi tähelepanu.