Roštilj od cigle i metala. Najjednostavniji i najjeftiniji roštilj od cigle uradi sam: fotografija, upute korak po korak i naručivanje

Proces kuhanja šiš kebaba na običnom željeznom roštilju svima je dobro poznat. Ali po vjetrovitom vremenu ili za vrijeme iznenadne kiše, prženje mesa postaje problematično, ako ne i nemoguće. Mnogo je prikladnije napraviti roštilj ili roštilj na stacionarnom roštilju od opeke koji se nalazi ispod nadstrešnice. U ovom slučaju, iznenadne vremenske nepogode neće vam pokvariti planove. AT ovog materijala bit će rečeno kako vlastitim rukama napraviti ulični roštilj od cigle.

Sheme stacionarnih mangala od opeke

Razlike u fokusima lociranim na na otvorenom, od tradicionalnih ciglanih peći su kako slijedi:

• izgrađen je roštilj ili roštilj kako bi se stvorili ugodni uvjeti za pripremu raznih jela na otvorenom;
• dizajn vanjskog roštilja je mnogo jednostavniji, a zahtjevi za materijalima nisu tako visoki;
• jednostavnu vanjsku pećnicu od cigle gotovo svaki vlasnik kuće može sklopiti kod kuće ili na selu;
• dimenzije i raspored mangala biraju se proizvoljno, ovisno o željama i mogućnostima vlasnika kuće.

Sve ove karakteristike, pa čak i uređenje temelja u dvorištu, donekle pojednostavljuju radove na postavljanju roštilja, malo je teže izgraditi ulicu vrtne peći. Potonji su mali kompleksi pećnica u kojima možete ne samo pržiti šiš kebab, već i kuhati raznovrsnu hranu. Ali prvo ćemo razmotriti najjednostavniju verziju stacionarnog roštilja, koja čak i ne zahtijeva rješenje.

Zgrada prikazana na fotografiji izgrađena je za samo pola sata na bilo kojoj ravnoj površini. Za presavijanje 4 nosača, bilo koja cigla će biti dovoljna, sve dok je ravna. Visina nosača je proizvoljna, prema vašoj visini, tako da je zgodno za kuhanje. Zatim se na vrh postavlja ploča, po mogućnosti od materijala otpornog na vatru, kao što je beton ili mineralit. Nadalje, dno je položeno od crvene cigle (može biti šuplje), a zatim se zidovi podižu prema uobičajenoj tehnologiji s oblačenjem.

Ovaj dizajn je dobar jer ne zahtijeva rješenje, brzo se postavlja i prenosi s mjesta na mjesto. Osim toga, visina i dimenzije roštilja su po vašem nahođenju, ali u razumnim granicama kako bi konstrukcija bila stabilna. Ne zaboravite postaviti na dno cigle metalni žar, a u zidu napraviti male praznine za pristup zraka.

Slična vrsta malog mangala može se napraviti i na rješenju tako što se na vrh pričvrsti metalna dimna kutija u obliku kišobrana. Zahvaljujući tome, dim tokom kuhanja neće se raspršiti u različitim smjerovima i ući u vaše lice. Ispod je dijagram ciglenog mangala s betonskom pločom i ispušnom napom:

Postoji samo jedna poteškoća u izgradnji ove strukture - izlijevanje betonska ploča. Ali ako je dostupno u domaćinstvo male komadiće šperploče ili OSB-a i drvenih šipki, problem se rješava dovoljno brzo. Regali su izrađeni od šipki, a oplatne ploče od šperploče. Kako mlijeko ne bi istjecalo iz betona, a šperploča se ne bi smočila, prije izlijevanja, unutrašnjost oplate mora biti prekrivena plastičnom folijom. Tamo je takođe potrebno postaviti armaturnu mrežu prečnika 10-12 mm. Na slici je prikazan dijagram uređaja za oplatu i raspored mangala:

Sakupljač dima je izrađen od pocinčanog krovnog čelika i montira se na vrhu mangala. Ne preporučuje se paljenje vatre direktno na betonskoj ploči, za tu namjenu je bolje prilagoditi metalni žar.

Kompleksi peći na otvorenom

Sljedeća opcija je pećnica za roštilj sa dimnjakom i dodatnim ormarićima za kuhinjski pribor. Ušće ložišta i otvori za ormare zamišljeni su lučnim svodovima, niša za ogrjev - s uobičajenim preklapanjem od opeke položene na čelični uglovi. Ispod su crteži za roštilj od cigle i redoslijed njegove izgradnje:

Kao što vidite iz narudžbe, unutrašnji deo ložište je položeno od šamotne cigle, što znači da ne zahtijeva poseban žar. Visina dimnjaka je proizvoljna, ovisno o lokaciji peći i visini nadstrešnice iznad nje.

Posljednja opcija koju želimo predstaviti je složenija peć na otvorenom za vikendice. To će zahtijevati određeno iskustvo i znanje o poslovanju peći. Pećnica je dizajnirana ne samo za kuhanje roštilja, već i za kuhanje, kako je opremljena hob. U ovom slučaju, uređaj vanjske peći omogućava cirkulaciju dima i zahtijeva više materijala i pribora:

• puna keramička cigla - 450 kom.;
• crvena šuplja cigla - 180 kom.;
• šamotne opeke - 201 kom.;
• marka cementa 400 - 200 kg;
• šamotna glina - 40 kg;
• pijesak - 0,1 m3;
• ugao 40 x 40 mm - 4 m;
• ploča od lijevanog željeza 710 x 410 mm;
• vrata ložišta 410 x 410 mm - 1 kom.;
• ventil - 1 kom.;
• vrata za čišćenje 140 x 140 mm - 1 kom.

I ovdje su unutrašnji dijelovi peći izloženi otvorenom plamenu ili visokoj temperaturi obloženi šamotnom opekom. Potrebno je započeti pripremu i izgradnju proučavanjem crteža zidani roštilj, gdje su prikazani dijelovi peći i njen redoslijed:

Potreban materijal za izgradnju

U našem slučaju, glavni građevinski materijal je cigla. Prilikom izgradnje jednostavnih roštilja zahtjevi za to su niski. Komora u kojoj je planirano postavljanje mangala treba da bude od crvene keramičke cigle, čak i šuplje. Što se tiče donjeg potpornog dijela, ovdje je izbor materijala u potpunosti po vašem nahođenju i mogućnostima. Zadatak ovog dijela je da podupire konstrukciju, nije izložen visokim temperaturama, što znači da može biti izrađen od bilo kojeg prikladnog materijala.

Ako jednostavan vanjski roštilj od cigle, napravljen sam od cigle, ima ružan izgled, tada se uvijek može ožbukati ili prekriti jeftinom porculanskom keramikom, ali tek nakon što se malter za zidanje potpuno osuši.

Druga stvar su ulične peći od cigle. Ovdje je potrebno slijediti sva pravila peći i koristiti visokokvalitetan materijal. Za izgradnju će vam trebati čvrsta crvena cigla bez pukotina i oštećenja, isto vrijedi i za šamotni kamen. Otopinu treba koristiti samo pijesak i glinu u omjerima 1: 1, a za vatrostalne zidove - otopinu šamotne gline. Takve građevinske mješavine u suhom obliku su komercijalno dostupne.

Savjet. Za polaganje jednostavnih roštilja, 20% cementa M400 može se dodati u pješčano-glineni malter radi čvrstoće.

Bilo koja vrtna peć ili roštilj postavljen je na čvrstu podlogu, tako da se morate opskrbiti pijeskom, cementom i šljunkom za temelj. Ne zaboravite na alate potrebne za zidanje, a za lučne svodove trebat će vam posebni predlošci - krugovi. Mogu se izrezati od suhozida.

Postavljanje temelja

Uređenje temelja je prilično složena stvar i zahtijeva geološka istraživanja sastava tla. Ali izgradnji ognjišta u dvorištu treba pristupiti malo lakše i po nižoj cijeni. Univerzalni recept- ovo je armirano-betonska ploča. Njegovo punjenje se vrši u sljedećem redoslijedu:

• iskopajte rupu duboku 30 cm i 10-20 cm veću od budućeg stacionarnog roštilja;
• utisnite dno i prekrijte ga šutom za 15 cm;
• postaviti oplatu koja strši 10 cm iznad nivoa tla;
• pokrijte jamu zajedno s oplatom plastičnom folijom;
• vezati armaturnu mrežu promjera 12-14 mm sa ćelijama 150 x 150 mm. Položite ga na dno jame na vrh filma, postavljajući postolja;
• pripremite beton u omjeru 1 dio cementa / 3 dijela pijeska / 7 dijelova drobljenog kamena srednje ili male veličine i položite ga u oplatu;
• nakon stvrdnjavanja, pokrijte ploču filmom i pričekajte 28 dana dok se potpuno ne stvrdne.

Prije izrade mangala, površina temelja mora biti prekrivena sa 2 sloja krovnog materijala, čime se osigurava hidroizolacija konstrukcije.

Najjednostavniji mangali od cigle za ljetne vikendice izgrađeni su u skladu s uobičajenim pravilima za polaganje kamena s oblačenjem i poravnanjem u smislu nivoa i odvoda. Važno je pripremiti se dobro rješenje od prosijanog peska i gline, tako da u njemu ne naiđe kamenčić. Debljina zidanog šava na glinenom malteru uočava se unutar 5 mm, na cementu - do 10 mm.

Savjet. Na donje potporne dijelove mangala se mogu postaviti cementno-pješčani malter sa malim dodatkom gline za plastičnost.

Stroža pravila primjenjuju se ako je potrebno izgraditi mangal od cigle u obliku kompleksa dvorišne peći:

• svaka cigla je natopljena 2-3 minute u kantu vode;
• šamot i obični zid nisu povezani jedni s drugima;
• cigle se podešavaju i obrezuju kao rezultat uklapanja. Da biste to učinili, red se prvo mora položiti bez maltera;
• Horizontalnost i vertikala objekta se provjerava nakon polaganja svakog reda kamena.

Savjet. Ako želite da izgradite mangal od cigle sa ukrasnim prorezom, ne smijete doprijeti malterom do prednje strane kamena prilikom zidanja.

Radi boljeg razumijevanja redoslijeda radnji, kao primjer, predložen je instrukcija korak po korak za postavljanje zidanog roštilja sa ormarićima za kuhinjski pribor. Prethodni odjeljak prikazuje njegove naredbe (opcija 3) koje treba slijediti. Dakle, redoslijed zidanja je sljedeći:

• od 1. reda do 8. podižu se zidovi ormara i niša na drva;
• 9. red: pomoću šablona polažu se lukovi ormara od crvene cigle, čelični uglovi se postavljaju iznad drvarnice;
• 10. red: preklapanje niše za loženje drva formirano je od vatrostalnog kamena, izrezanog na 18 cm i položenog na rub;
• 11. i 12. red: sve niše se preklapaju, dok su oko cijelog perimetra cigle puštene prema van za četvrtinu;
• u 15. redu je postavljeno ložište od šamotne opeke. Krug se izrezuje i postavlja tako da formira svod;
• na 20. redu se podižu vanjski zidovi i ložište. Lučni svod je položen od šamotnog kamena, klesanog "ispod klina";
• od 20. do 24. reda, cigle se režu tako da se postupno pomiču na dio dimnjaka;
• svo kamenje 24. reda se pušta prema van za četvrtinu, zatim slijedi izgradnja dimnjaka.

Kao rezultat, dobijamo tako lijepu strukturu:

Zaključak

Ako odaberete roštilj za ljetnu rezidenciju ili kuću jednostavnog dizajna, tada njihova izgradnja neće biti teška. Što se tiče vanjskih peći, ovdje ćete morati uložiti vrijeme i trud, ali rezultat izgleda mnogo bolje i praktičnije.

Mangala „uradi sam“ je ideja koja se lako implementira za svakog muškarca. Ali možete se riješiti gnjavaže i naručiti od majstora ili građevinske kompanije. Posljednja opcija je moguća ako nema vremena za izgradnju mangala, ali roštilj koji je napravljen vlastitim rukama bit će ugodniji (a roštilj na njemu će biti ukusniji 🙂

Ako još uvijek razmišljate o tome kako napraviti roštilj vlastitim rukama od cigle, onda biste trebali razmisliti o mogućnosti izgradnje cijelog kompleksa u kojem možete kuhati roštilj i pržiti razne namirnice na roštilju, dimiti meso itd.

Kako napraviti roštilj vlastitim rukama od cigle i šta vam je za to potrebno

Prvo morate odrediti mjesto na kojem će stajati budući mangal. Mjesto mora imati mjesto za opuštanje. Za takve svrhe savršena je sjenica, koja će goste zaštititi od kiše, snijega i vjetra.

Najuspješnijim i najpopularnijim dizajnom u ovom trenutku smatra se peć od cigle dimenzija 1,6 m (visina), 1,6 m (širina), 0,8 m (dubina) s trakastim temeljom.

Na roštilj možete dovesti komunikacije, kao i dodatne dodatke koji će se savršeno uklopiti u unutrašnjost kompleksa, obavljajući praktičnu ulogu (možete pohraniti razne kuhinjske potrepštine).

U blizini roštilja možete postaviti stol i klupe. Izbor materijala od kojeg će biti izrađeni ovisi o vama.

Da biste vlastitim rukama izgradili mangal od cigle, potrebno vam je:

1. - šljunak, pijesak i cement;
2. - specijalni kamen za peći;
3. - mikser za beton građevinski alat;
4. - armatura i armaturna mreža;
5. - sanduk;
6. - razne veličine vijaka, vijaka i metalni uglovi.

Prilikom gradnje mangala od cigle, morate uzeti u obzir njihovu težinu i postaviti temelj dubine najmanje 50-60 centimetara, širine jedne cigle. Prije svega, označimo mjesto za temelj, kopamo do dubine od 50-60 centimetara i položimo armaturu.

Nakon što smo iskopali rupu za temelj i postavili armaturu, zalijemo je betonom, za čvrstoću je dovoljan beton od 150-200, napravio sam beton sa proračunom:

• 1 kanta cementa
• 3 kante pijeska
• 5 kanti šuta
• 1-2 kante vode ovisno o vlažnosti pijeska

Površinu ispune izravnavamo nivoom (to će uvelike olakšati polaganje cigle) i pokrivamo hidroizolacijski materijal, koristio sam krovni materijal. Može se koristiti kao hidroizolacijski materijal polietilenska folija, ili jednostavno velikodušno podmažite građevinskim mastikom (to se radi tako da vlaga iz temelja ne prodre u ciglu i ne uništi je).

Nakon završetka radova sa podlogom, potrebno je pričekati nekoliko dana da se temelj konačno stvrdne.

Polaganje mangala

Peć cigla - je idealna opcija za izgradnju roštilja. Ovo građevinski materijal savršeno podnosi visoke temperature. Jedan nedostatak - tokom jakog mraza postaje vrlo krhak.

Važno: ni u kom slučaju ne biste trebali graditi žar od silikatnih šupljih opeka.

Prvi red opeke treba položiti na suho, bez upotrebe maltera. To je učinjeno tako da u budućnosti ne morate koristiti dijelove cigle i prilagođavati je veličini.

Zidanje mora biti označeno i praćeno tokom cijele konstrukcije.

Cigla upija vodu poput sunđera. Iz tog razloga, nekoliko dana prije početka polaganja, potrebno je navlažiti cigle baštenskim crijevom. Ovaj postupak će spriječiti da cigla upije vodu iz maltera. Za polaganje cigle potrebno je pripremiti cementni malter u donjem omjeru.

Sastav maltera za zidanje roštilja:

• 1 dio cementa
• 1 dio gašenog vapna
• 3 dijela pijeska

U kompoziciju se dodaje voda potrebna količina i dovesti do stanja guste mase.

Nakon polaganja prvog reda cigle, sljedeći redovi se polažu s pomakom od pola cigle jedan prema drugom (ovaj pomak šavova se radi radi boljeg oblaganja).

Polaganje svakog nivoa počinje od uglova. Potrebno je povremeno provjeravati nivo zidanja vodoravno i okomito. Dimenzije cigle moraju odgovarati razvijenom crtežu žara.

Najvažniji element mangala - mangala, položen je na metalne uglove, koji su metalnim iglama pričvršćeni na zid. Ložište mora biti iznutra obloženo debelim slojem metalni limovi. To će spriječiti prerano uništavanje cigle od visokih temperatura.

Za dobru vuču, dovoljno je ostaviti male praznine nepopunjene cementni malter. Da biste ugradili rešetku za roštilj, morate staviti nekoliko cigli unutar mangala s istom izbočinom.
Kada razvijate crtež mangala, možete postaviti razne strukture dizajnirane za skladištenje drva za ogrjev, za nadstrešnicu i ugradnju ukrasne ispušne cijevi. Cijeli kompleks se može pretvoriti u ljetnu kuhinju, gdje možete primiti goste u bilo koje doba godine.

Jednostavan način da napravite roštilj vlastitim rukama od metala

Izrada mangala vlastitim rukama lim nije teško i svako to može. Mangal će za vas postati simbol odmora i ukras vaše kuće.

Povjesničari vjeruju da je roštilj izmišljen na Bliskom istoku. Čak iu davnim vremenima, moderni mangal od čelika zamijenjen je žarom iskovanim od bakra. Ona izgled Izgledalo je kao ogromna zdjela, na koju su noge bile pričvršćene odozdo. Vrh mangala bio je pokriven poluloptastim poklopcem. Sa obe strane mangala su bile pričvršćene ručke koje su služile za nošenje.

Za sve generacije mangala simbolizira opuštanje, mogućnost izlaska u prirodu, opuštanje, prženje roštilja na mangalu i dobar provod. slobodno vrijeme u društvu prijatelja, rodbine i poznanika. Svaki dobar odmor treba da bude popraćen pripremanjem roštilja ili drugih jela na roštilju.

Kompaktni metalni roštilj može se koristiti od ranog proljeća do kasne jeseni. mala velicina i mala težina - omogućava vam da uronite žar u prtljažnik bilo kojeg automobila i odete s društvom u prirodu.

U slučaju da imate malu površinu u blizini privatne kuće, tada možete izgraditi stacionarni roštilj od kamena ili cigle. Ali morate malo razmisliti, stacionarni roštilj zauzima prostor na mjestu, osim toga, ne koristi se tako često.

Žar ne bi trebao biti velike veličine i težine. Od metala, žar se ispostavlja prilično izdržljivim i funkcionalnim, kao što je prikazano u videu.

Kada dizajnirate crtež mangala, morate uzeti u obzir prosječan broj vaših prijatelja koji su s vama na odmoru. Dokazano je da je prosječno društvo od 8-10 ljudi prilično kompaktan roštilj sa deset ražnjića. Po potrebi možete napraviti drugu seriju. Dok gosti uživaju u ukusnom ukusu roštilja, možete pripremiti drugu porciju ukusno meso. Sve naredne radnje će vam reći vaša mašta. Prijatno.

Roštilji od cigle fotografija, video

Roštilji od opeke idealni su za ljetnu vikendicu ili za teritoriju privatne kuće. Ovaj uređaj vam omogućava da kuvate razne ukusna hrana na svježi zrak uživanje u ljetu. Profesionalni majstori dobro grade roštilj od cigle, ali to nije jeftino. Ako imate želju da napravite roštilj vlastitim rukama i istovremeno uštedite značajnu količinu novca, onda će vam ovaj članak pomoći u tome.

Žar, izgrađen od posebnih opeka otpornih na toplinu, prilično je složena struktura. Bilo bi ispravno odmah napraviti takav uređaj na kojem možete kuhati ne samo roštilj, već i roštilj, dimiti i pržiti razna jela. Možete odabrati sve funkcije za sebe, dok ste još u fazi projektiranja dizajna budućeg roštilja.

Vrtni roštilj od cigle mora biti postavljen na mjestu na najprikladnijem mjestu, proces izgradnje je detaljno prikazan u videu. Za još veću udobnost, možete dovesti izvor dovoda vode na roštilj, izgraditi dodatni pomoćne zgrade u koje se čuvaju različiti pribor i kuhinjski pribor.

Već izgrađeni mangal od cigle se može dekorirati ukrasni kamen ili pločice. Pod na dnu žara mora biti postavljen ploče za popločavanje. Ceo kompleks će biti ukrašen velikom pločom od porculanskog kamena koja se nalazi u centru kompleksa. Vrata raznih odjeljaka moraju biti od livenog gvožđa debelih zidova.

Crvena cigla otporna na toplinu izgleda savršeno s raznim metalnim i kovanim elementima. Takva zgrada će se idealno uklopiti u cjelokupni pejzažni dizajn okućnice.

Teško je to zamisliti moderna dacha bez mangala - originalna zgrada od cigle. Nakon što ga napravite, riješit ćete se potrebe za nošenjem čelične kutije s rupama u automobilu. Ne morate klečati pred njim, raspirujući vatru i gutajući oštar dim. Mangala od cigle učinit će proces kuhanja ćevapa lakim i ugodnim, a doprinijet će i uređenju ljetne vikendice.

Detaljnije ćemo opisati moguće opcije dizajna za takvu strukturu i glavne faze njenog zidanja.

Mogućnosti roštilja na otvorenom

Po čemu se roštilj od cigle razlikuje od prijenosnog metalnog? Osnovni dizajn ovih žarišta je isti. To je vatrootporna platforma za ugalj, opremljena bočnim stranicama i podignuta na potporne noge.

Oni takođe imaju razlike:

• Platforma za prženje ciglene konstrukcije je viša od one prijenosne, pa je na njoj prikladnije kuhati;
• Na stacionarnom ognjištu moguće je organizirati odvođenje dima u dimnjak, tako da možete udobno boraviti pored njega, bez obzira na smjer vjetra;
• Verzija od cigle je superiornija u dekorativnim kvalitetama u odnosu na prijenosnu. Postaje ključni element pejzažni dizajn i važan dio rekreacijske zone.

Najjednostavniji roštilj može se napraviti od cigle bez upotrebe maltera. Ispod njega betonirati ravan prostor. Nakon toga položite cigle na suho, pažljivo formirajući ravne noge i zidove.

Praznine koje ostanu između cigle imat će ulogu ventilacije za ložište, a stranice će štititi vatru od jakih vjetrova. Nakon što su "noge" postavile, one su prekrivene pločom domaće izrade izlivenom od vatrostalnog betona. Postavljanje zidova je završeno, nakon čega će stacionarni mangal biti spreman za roštilj.

Usput, napominjemo da su fundamentalne razlike između roštilja i roštilja više namišljene nego stvarne. Jedina razlika između njih je samo u tome na čemu se prži meso. U roštilju se za to koristi rešetka, a u roštilju se koriste čelični ražnjići.

Promjenom rešetke u ražnjiće, žar možete jednostavno pretvoriti u roštilj. Potporne platforme na stranama od cigle bit će im pouzdan oslonac.

Očigledan nedostatak ovog dizajna je nedostatak krova i dimnjaka. Stoga se najčešće koriste zatvorene zgrade od cigle, opremljene laganom nadstrešnicom i cijevi.

Osim poboljšanja funkcionalnih kvaliteta takvog ognjišta, pred vlasnikom se otvara prostrano polje za uređenje i stil.

Ako se odlučite za izgradnju roštilja na otvorenom od cigle, ali se ne osjećate baš sigurni u ulogu dekoratera, prekrijte ga jednostavnim lučnim svodom i nadopunite ga kratkom cijevi. Od takvog dodatka dizajn će imati samo koristi. Iznenadna kiša neće ugasiti mangal u takvom ognjištu, a vjetar neće usmjeriti dim u lica okupljenih gostiju u sjenici.

Mali vizir iznad fasade neće biti suvišan. Štitiće vas od pljuska i omogućiti vam da ne prekidate proces prženja.

Bočne šupljine u roštilju od cigle mogu se koristiti za odlaganje posuđa i drugog kuhinjskog pribora.

Dodavanjem dizajnu ognjišta sa dimnjak metalna vrata, dobijamo roštilj. Nakon peći, imat će dovoljno topline ne samo za roštilj, već i za kuhanje prvih jela.

Ispod otvoreno nebo ne treba čuvati. Sirova cigla ne drži dobro toplinu i brzo se ruši od temperaturnih promjena. Stoga, odlučivši se za takav projekt, ne zaboravite nacrtati dijagram nadstrešnice koji će zaštititi ognjište od padavina.

Zapiši to — odlična alternativa vrtna sjenica. Ako ga još niste izgradili, spojite ove dvije strukture u jedan kompleks.

Razmotreni primjeri nas uvjeravaju da izgradnja roštilja od cigle vlastitim rukama nije previše težak zadatak. Najvažniji dio ove strukture je svod sa cigla od cigle može se zamijeniti dimnjakom od pocinčanog čelika. Može se naručiti od kvalifikovanog limara, prethodno uklonjenog dimenzije sa crteža.

Prije početka polaganja trebali biste odrediti mjesto za stacionarni roštilj. Ovdje morate uzeti u obzir smjer preovlađujućih vjetrova, nagib reljefa i karakteristike krajolika.

Ne pravite ognjište u blizini drveća, grmlja ili drugih zapaljivih predmeta. Blizina prostora za rekreaciju još je jedan od uvjeta koji treba uzeti u obzir pri traženju mjesta za roštilj. Idealno, ako je nastavak roštilja vaš ljetna sjenica. U tom slučaju gotova jela ne moraju da se nose daleko.

Prilikom dizajniranja mangala, pravilno odaberite njegovu visinu. Sa ergonomske tačke gledišta, optimalna visina platforme za prženje jednaka je udaljenosti od tla do zgloba.

Dužina ložišta ne bi smjela biti veća od 100 cm.To će biti dovoljno da društvo od 8-10 ljudi ima roštilj za jednu oznaku. Širina ložišta treba da bude jednaka dužini ražnja (47-62cm).

Prevodeći naše preporuke u "format cigle", recimo da su vanjske dimenzije zidanja 4 puta 2 cigle. U skladu s tim, odabiru se sve ostale dimenzije ognjišta: širina temelja i dimni kišobran. Približna potrošnja cigle za takav dizajn je 250-300 komada.

Korak po korak upute za izgradnju roštilja

Počnimo od temelja. Ne bi trebalo da bude preduboko. Glavna stvar je da bude dovoljno jak i da izdrži težinu ciglenog roštilja bez slijeganja.

Nakon što smo označili konture temelja, izvlačimo tlo iz zemlje do dubine od 15-20 cm, nakon čega popunjavamo našu "jamu" betonska mješavina. Par armaturnih šipki promjera 10-12 mm i čelična zidana mreža ugrađena u beton ojačat će bazu. Na vrhu ploče morate napraviti hidroizolaciju. Preko njega se izlije malter za izravnavanje i a keramička pločica ili jedan sloj cigle.

U fazi izlivanja, električni kabl se može položiti do temelja. Zabetonirajte u podnožje i izvucite kontakte za spajanje rasvjete. Ovaj jednostavan rad učinit će vanjsko ognjište ugodnijim za korištenje.

Jednostavno polaganje roštilja od cigle počinje izgradnjom tri noseća zida - dva bočna i jedan stražnji. Ako više volite prozirni dizajn, zadnji zid možda neće biti izgrađena.

Polaganje vršimo na cementno-pješčani malter (1 dio cementa na 3 dijela pijeska).

Ako želite da napravite dva odjeljka (za prženje i odlaganje posuđa), onda možete urediti dvije šupljine u nosećem dijelu tako što ćete postaviti još jedan međuzid od pola cigle.

Nakon postavljanja zidova, potrebno ih je blokirati betonskom pločom. Za to je bolje koristiti komad OSB ploče prave veličine. Postavlja se odozdo tako da se nakon stvrdnjavanja betona može ukloniti oplata. Na vrhu morate postaviti kvadratni okvir od obrubljena daska. Njegova visina treba da bude jednaka debljini ploče koju treba izliti.

Nakon što je na OSB postavljen gusti polietilen, prelije se otopinom (debljina sloja 1-2 cm). Zatim se na njega polažu 4 armaturne šipke promjera 12-14 mm i oplata se ispunjava sitnozrnatim betonom (frakcija drobljenog kamena 0,5-1 cm).

Nakon što se betonska ploča stvrdne, izvodimo zidanje na isti način kao i razmatrane narudžbe. Da biste uklonili izgorjeli ugalj, postavite kutiju od pocinčanog ili nehrđajućeg čelika u žaru. Njegova širina mora biti takva da se sa strane mogu položiti ražnjići ili roštilj.

Završetak konstrukcije bit će izduvna hauba od pocinčanog čelika. To će vas uštedjeti od potrebe da trošite energiju na polaganje zasvođene cijevi od cigle.

Kišobran možete pričvrstiti na zidove od cigle metalnim vijcima. Neposredno prije toga, ne zaboravite položiti nekoliko kratkih uglova u zidane šavove na koje će biti pričvršćena napa.

Većina ljudi kupuje mangale u specijalizovanim prodavnicama, ali neki koji žele da nešto naprave sami prave ih. U ovom članku ćemo pogledati kako napraviti najjednostavniji i jeftin roštilj od cigle vlastitim rukama. Fotografija korak po korak proces su takođe u prilogu.

Koja je razlika između jednostavnog roštilja od opeke i složenijih konstrukcija

U malom mangalu od njihove cigle nedostaje sve suvišno, idealno je jednostavno. Važan faktor je i razlika u budžetu: izgradnja malog mangala je jeftinija i brža od multifunkcionalnog.

Glavne razlike prikazane su u tabeli:

U ovom članku rado ćemo vam reći kako vlastitim rukama napraviti najlakši i najjeftiniji roštilj od cigle. Fotografija gotovog modela i korak po korak akcije može se naći upravo tamo.

Određujemo mjesto za ugradnju na gradilištu

Prvo od čega treba početi je da odaberete gdje će se nalaziti naš najjednostavniji mangal. Treba uzeti u obzir:

• Zgrada od cigle treba biti udaljena od stambenih prostorija i biljaka. Ovo je važno sa stanovišta zaštite od požara, kao i brige o drveću, jer ono može uvenuti;
• Konstrukciju je najbolje postaviti na zavjetrini dio lokacije. Ova stavka će biti posebno korisna za one koji imaju poteškoća da zapale vatru;
• Izuzetno je važno da mini roštilj od cigle bude na velikoj udaljenosti od septičkih jama ili drugih zahoda.

Alati i materijali

Da biste napravili mali roštilj od cigle, trebat će vam:

Materijali:

• puna cigla - 53 kom.
• cement;
• gašeno vapno;
• dekorativni kamen;
• voda;
• pijesak.

Alati:

• Master OK;
• bucket;
• brusni papir;
• posuda za miješanje cementa;

Najlakši i najjeftiniji roštilj od cigle uradi sam: foto upute

Mali roštilj bit će visok samo 4 reda - sve što je potrebno za prženje roštilja! Radimo i bez temelja. Oblik zgrade će biti kao na slici ispod, ali samo ćemo koristiti čvrstu ciglu, kao na drugoj fotografiji.

Primjeri jednostavnih roštilja

Prije nego što počnete graditi jednostavan roštilj od cigle vlastitim rukama u svojoj seoskoj kući, pogledajte primjere iz naše galerije. Nadamo se da će vas inspirisati za nove projekte!

Roštilj na selu - razlikovna karakteristika ugodan boravak van grada uz roštilj u dobrom društvu. Možda je to razlog zašto većina ljetnih stanovnika rado instalira na svoje prigradsko područje roštilj ili roštilj.

Da, možete samo kupiti gotov mangal za dachu, ali postoji nešto atraktivno u planovima za izgradnju takvog mangala vlastitim rukama. Seoski roštilj nije samo mjesto okupljanja cijele porodice i zanimljiv element seoskog dizajna,

ali i veoma efektivna stvar kada trebate nahraniti puno ljudi, na primjer, za odmor; jer veličina površine amaterskog roštilja obično je mnogo veća od standardne kupljene. Osim toga, mangala koja se radi sam je izdržljivija, manje hirovita za korištenje i ima više "topliji individualni" izgled od kupljenog.

Zadatak izrade mangala vlastitim rukama može riješiti nekoliko vještih ruku tokom vikenda. U uređaju seoskog roštilja nema ništa komplicirano, možete to sami vidjeti na crtežu.

Uređaj je jednostavan roštilj.

ložište: Unutrašnji zid mangala može biti obložen vatrostalne opeke. Bolje je pomaknuti zid malo naprijed za lakši pristup rešetki za roštilj.
Rešetka za roštilj: Odaberite liveno gvožđe ili nerđajući čelik. Drži se na uglovima.
fondacija: platforma od betona (8-10 cm) na jastuku od zbijenog šuta (8-10 cm) osigurava stabilnost konstrukcije roštilja.
zidovi od cigle: Formiraju zatvoreni okvir roštilja, smanjujući potrošnju drva za 65% i štiteći od vrućih iskri.
pepeo: metalni lim za gorivo. Postavlja se na udaljenosti od 20-35 cm ispod rešetke za roštilj.

Učinite sami ili kupite?

Ako imate vještinu zidanja, nemate problema s leđima i par prijatelja spremnih da vam pomognu, onda možete sami napraviti mangal tokom vikenda.

Gdje postaviti mangal u ljetnoj kućici?

Odredite preovlađujući smjer vjetra i postavite žar tako da dim ne leti u kuću ili prostor za rekreaciju.

Od čega napraviti mangal?

Betonski temeljni blokovi- najjeftiniji građevinski materijal za roštilj. Unutar ložišta može se obložiti vatrostalnim ciglama radi većeg zadržavanja topline. Spolja se žar može obložiti prirodnim kamenom.

Prirodni kamen – prirodni kamen dobro zadržava toplotu. Isplanirajte dovoljno vremena za odabir i ugradnju kamena. Osim toga, dobro je imati i nešto viška kamena u rezervi, jer. teško je predvidjeti tačnu potrošnju materijala za izgradnju roštilja od prirodnog kamena.

Crvena keramička cigla- gotovo najbolji izbor za izgradnju roštilja. Izvana atraktivan, dobro zadržava toplinu, ne boji se interakcije s otvorenom vatrom. Za roštilj od cigle trebat će vam malo više vještine zidanje nego za roštilj od betonskih blokova.

Kako zagrijati roštilj?

Koristite suhe cjepanice voćnih vrsta, koje daju nezaboravan okus svim jelima kuhanim na roštilju. U dizajnu mangala predvidite mjesto gdje možete unaprijed staviti odgovarajuće trupce koje ste dobili prilikom rezidbe voćaka.

Alati za roštilj.

Forceps– što duže to bolje za vašu sigurnost.
Četka od metala za čišćenje rešetke za roštilj.
Rukavice roštilj koji može izdržati visoke temperature.

Dodatne karakteristike roštilja.

Roštilj s ražnjom, što će omogućiti ravnomjerno prženje većeg komada mesa.

Mangal sa dimnjakom- omogućava prikupljanje i uklanjanje dima prema gore ljetna kuhinja ili sjenice pored kojih je postavljen mangal.

Kamin sa roštiljem- Da li želite da izgradite nešto grandiozno u zemlji? Izgradnja dvorišnog kamina seoska sjenica, u čije zidove ugrađujemo uglove za podupiranje roštilja.

Roštilj i osiguranje.

Trovanje hranom. Operite ruke, kupujte meso sigurnim mjestima. to najbolji savjet kako biste izbjegli trovanje hranom usred vašeg piknika na selu.

ugljenisano meso. Volite li dobro pečeno meso? Roštilj nemojte ugljenisati do crne boje! Nagorele čestice hrane udvostručuju rizik od raka. Tako da možete nazdraviti zdravlju i mesu sa blagim crvenilom iznutra.

Trovanje ugljičnim monoksidom. Sve je dobro na svom mestu. Ako kuhate na roštilju po lošem vremenu i padne vam na pamet luda misao "zašto to ne radim u garaži", otjerajte to prljavom metlom. Koncentracija ugljen monoksid u zatvorenom prostoru može postati dramatično za vas.

Vatra. Najmanje 3 m od zgrada, drvene ograde, šupe itd. će vam omogućiti da izbjegnete ogromnu štetu od požara i ozbiljne ozljede.

Toplotni udar."Ovdje je tako vruće da ću dobiti moždani udar." Ovo možda nije samo šala. Pregrijavanje može izazvati ozbiljno pogoršanje bolesti kod osoba s kardiovaskularni bolesti.

Ležerna odjeća. Nemojte nositi široku odjeću sa visećim rukavima ili policama kada koristite roštilj. Iskra koja padne na njega možda neće proizvesti vatromet koji ste planirali.

Duboko prženje. Prženje je najbolje prepustiti profesionalnim kuharima. Prskanje sala, otvorena vatra - bolje je da se ne precjenjujemo, dovoljno smo pametni da shvatimo, "igra nije vrijedna svijeće".

Budi oprezan, magare. Ubodi ose su izuzetno bolni i veoma opasni za osobe sa alergijskim reakcijama. Stoga je bolje imati antialergijske lijekove u kompletu prve pomoći i nositi košulju dugih rukava.

Ugalj i požarna sigurnost. Sačekajte 48 sati pre nego što bacite pepeo sa roštilja.

Kako se brinuti za roštilj?

Očistite roštilje čeličnom četkom kako se na njima ne bi nakupljao pepeo i ostaci hrane. Posipajte ohlađenu rešetku za roštilj suncokretovo ulje kako bi se spriječilo stvaranje rđe na njemu. Pepeo uklonite nakon svake upotrebe roštilja kako se ne bi nakupljali mirisi za sljedeće kuhanje.

Bilo da sami pravite mangal ili kupujete gotov, doneće vam mnogo prijatnih trenutaka kada ćete sa roštiljem u ruci, diveći se otvorenoj vatri u prijatnom društvu, dobiti tako neophodan predah od užurbanog dnevnog ritma.