Как выбрать кухню на заказ: советы профессионалов. Выбираем наполнение для кухонных шкафов: лучшие идеи для грамотной организации пространства Узкие выдвижные ящики

Ящики используются во всех видах кухонной мебели. На протяжении последних лет произошли достаточно большие изменения в дизайне и конструкции гарнитуров для кухни. Прогресс во многом изменил вид и функциональность кухонной мебели и ее наполнения, значительно улучшились ее основные функции, появились новые возможности. В статье мы рассмотрим новые конструкции и варианты их практического использования.

Этот элемент конструкции мебели имеет очень больной практический потенциал, который часто не в полной мере используется. Размеры ящиков для кухни могут быть разными. Здесь можно почитать, какая рекомендована стандартная высота и глубина кухонных шкафов . Многие люди заказывают кухонные тумбы с ящиками шириной до 50 см, для хранения столовых приборов, некоторого негабаритного оборудования, специй. В последние годы были разработаны специальные системы, которые помогают очень рационально использовать внутреннее пространство. Очень удобны кухонные ящики с доводчиком, а также современная фурнитура, которая выдерживает очень большие нагрузки (до 70 кг) и позволяет полностью их выдвигать. На практике, диапазон применения таких решений очень широкий.

Ящики для кухонной мебели и их преимущества

1. Эргономика в кухонном гарнитуре . Все, кто проводит много времени на кухне, знают, как это тяжело организовать пространство в глубоких кухонных шкафах, так чтобы не было никаких проблем добраться до предметов, хранящихся в задней их части. На практике приходится «нырять» в шкафы, доставать предметы, которые стоят впереди, чтобы добраться до тех, которые расположены где-то в глубине. Эта проблема может быть решена путем замены обычного шкафа на два или три глубоких ящика. Благодаря этому, мы можем легким движением выдвинуть любой ящик полностью и получить полный доступ к его содержимому, без необходимости доставать все кастрюли, чтобы добраться до той, которая находится где-то в глубине.
2. Удобные разделители для ящиков на кухне . Еще одним преимуществом современных систем является возможность рациональной организации пространства. Удобные разделители для ящиков, поставляемые производителями в комплекте, позволяют очень практично использовать мебель. Производители разработали много вариантов разделителей, которые позволяют функционально использовать площадь под раковиной или в угловом шкафу, рационально разместить крышки, тарелки, баночки – чтобы они не «ездили» по поверхности и были легко доступны.

Обычные ящики в кухонном гарнитуре – это устаревшее решение, которое характеризуется низкой функциональностью из-за плохого доступа к внутренним шкафам или к труднодоступным местам. Правильное использование наполнения мебели и аксессуаров может резко изменить простоту и удобство использования нашей кухни. Ниже приведены некоторые примеры того, какие можно найти эффективные решения для кухонной мебели.

Для увеличения функциональности духовки можно спланировать небольшой выдвижной ящик под ней, в котором можно разместить формы для выпечки и сковородки. Относительно небольшой шкафчик, который сделан таким образом, идеально подходит для хранения различных типов плоских контейнеров или посуды, используемой в печи.

Обладатели небольшой кухни, которые страдают от недостатка пространства и недостаточного количества шкафов, могут использовать также цокольное пространство.

Это решение в целом может значительно увеличить вместительность кухонной мебели.

Ящики могут быть также вариантом для организации пространства углового шкафа. В этом случае, мы теряем немного емкости шкафа, но получаем удобство по эргономике. Угловой шкаф с выдвижными ящиками позволяет обеспечить легкий доступ к его содержимому и значительно облегчает управление его содержанием, здесь может быть размещен лоток для столовых приборов в ящик и другие удобные разделители.

Существует также возможность использовать место под раковиной, это еще один привлекательный вариант для владельцев маленькой кухни, позволяющий максимально использовать пространство.

Его можно использовать для бытовых мелочей или сделать очень простой и удобный доступ к мусорному ведру. Такие шкафы карго для кухни можно размещать не только под раковиной, но и в других местах.

Виды направляющих для выдвижных ящиков

• Улучшение комфорта использования мебели.
• Улучшение доступа к хранящейся продукции.
• Возможность более эффективного использования пространства, например, в шкафу под раковиной или пространства под шкафами в цоколях.
• Интересные эффекты в интерьере.

Недостатки ящиков в кухонной мебели

Как это обычно бывает в жизни, многие интересные решения имеют также свои недостатки:

• Они поглощают часть пространства в шкафах. Это нужно учитывать, при расчете емкостных возможностей мебели.
• Несмотря на значительные возможности, они имеют свои ограничения, когда дело доходит до предметов большего размера.
• В зависимости от используемых направляющих, может существенно вырасти конечная цена мебели.

Не существует никаких сомнений, что ящик всегда был неотъемлемой частью кухонной мебели. Технический прогресс не стоит на месте, улучшая функциональность. Это означает, что, если бюджет позволяет, не стоит отказываться от современных решений и инноваций, которые позволяют значительно облегчить работу на кухне.

Экономит пространство для хранения оборудования. Компактное расположение гарантирует быстрый поиск необходимого.

По конструкции выделяются ящики, кейсы, контейнеры, складные ящики, модульные системы.

• Ящик

Емкость, изготовленная из твердого материала. Форма обычно прямоугольная, ящик состоит из 4 стенок и дна, соединенных между собой. Крышка бывает съемной или откидной, закрывается замком.

Иногда в роли крышки выступает выдвижной отсек. Предназначение – постоянное место хранения инструмента или его транспортировка на небольшое расстояние.

Преимуществом считается вместительность, наличие крышки с замком.

• Комплект ящиков

Состоит из набора лотков. Контейнеры разных размеров используются для хранения большого запаса инструментов.

• Кейс

Компактный чемодан, который широко раскрывается. Обязательный элемент кейса – ручка бокового торца. Мощное объемное оборудование в нем разместить не получится.

• Органайзер

Контейнер небольшой высоты, разделенный отделениями. Варианты выполнения – кейс с ручкой или тумба с выдвижными лотками. Секции небольших размеров предназначены для хранения мелких крепежных деталей и аксессуаров.

Благодаря регулированию пространства в органайзере размещаются более крупные и плоскогубцы.

• Лоток

Открытый контейнер, похожий на ящик без крышки. Иногда модели стоят на плоском поддоне с углублением для инструмента. Не предназначены для транспортировки в руках, так как многие не оборудованы ручками.

Защита открытой конструкции отсутствует. Преимущество - быстрый доступ к содержимому.

• Сумка

Напоминает обычную спортивную сумку с парой ручек и ремнем. Преимуществом считается большая вместительность, повышенное удобство при переноске.

Недостатком выступает мягкая ткань, которая затрудняет транспортировку крупного оборудования, не защищает от повреждений, влаги. Некоторые модели оснащены жестким каркасом.

• Рюкзак

Внешняя схожесть с классическими , внутреннее пространство приспособлено для расположения инструментов. Некоторые модели оборудуются каркасами для переноски увесистых предметов. Доставать инвентарь неудобно.

• Контейнер

Прямоугольный ящик разделен на отсеки, поэтому инструмент раскладывается по типам. Некоторые контейнеры включают съемные лотки, колеса. Складные модели выполняются в виде трансформера.

Изделие занимает немного места, а при полном раскладывании превращается в целый склад инструментов.

• Поясная сумка

Изделие из мягкого материала крепится на пояс. Такие модели полезны во время ремонта.

• Жилет

Тканевая одежда с карманами для различных деталей. Габариты приспособления большие, инструменты распределяются равномерно.

• Фартук

Классический фартук надевается на шею, с повязками на поясе. Впереди в карманах находится ручной инструмент.

В форме прямоугольника с различными приспособлениями для крепления предметов. Хранится в свернутом виде, а при необходимости разворачивается и используется по назначению.

Недостаток чехла – минимальная защита от внешних воздействий. Преимуществом считается легкость, компактность.

• Тележка

Контейнер на колесах с ручкой. Размер обычно крупный, вместительность большая, внутренний объем делится на секции, часто выдвижные. Применяются в цехах и на заводах. Далекую транспортировку не вынесут.

• Ручка. Транспортировка становится комфортной. Открывать ящик также намного проще.
• Назначение. Если предполагается только транспортировка оборудования, подойдет пластиковый контейнер, так как он легче по весу.
• Количество отделений. Чем больше отделений, тем удобнее раскладывать и сортировать детали, но каждый отсек делает меньше свободное пространство.
• Секции. Конструкция включает выдвижные отделения, разделенные на несколько частей. Секции гарантируют компактность изделия, доступность к содержимому в раскрытом виде.

Выделяется выдвижной (по принципу стола) и раздвижной (раскладываются в разные стороны) тип секции.

Материал

• Дерево подходит для хранения инструментов и однотипных деталей. Дополнительно покрывается пропиткой от влаги и насекомых.
• Металл – гарантия прочности. Популярен алюминий. Нержавеющая сталь также характеризуется устойчивостью, но весит больше. Металлическая поверхность лучше оцинкованная или окрашенная.
• Пластиковые ящики распространены из-за легкости и стоимости. При выборе важно смотреть на технические характеристики корпуса, какие температуры допустимы, нет ли изгибов при нажатии.

Прочный корпус

Особенное внимание уделите дну, так как оно держит основную нагрузку. Место стыка дополнительно укрепляется.

Лучшие ящики для инструмента на колесах

Конструктивно ящик представляет собой вертикально расположенный корпус на колесах. Внутри пространство разделено на секции, оборудованы выдвижные отделения.

Колеса изготавливаются из пластмассы или резины. Самые простые модели представлены металлической емкостью с колесами и ручкой. Предназначаются для хранения и переноски небольшого количества оборудования.

Характеристики:

• Изготавливается из пластика.
• Оснащается двумя колесами.
• Оборудован замком.
• Многие модели имеют ручку.

Плюсы:

• Легкое перемещение без приложения усилий.
• Вместительный.
• Большой ассортимент.

Минусы:

• Высокая стоимость.

Лучшие алюминиевые ящики для инструмента

• Fit 65610 – самый надежный. Представлен в алюминиевом корпусе. Конструкция очень прочная, оборудована ручкой. Внутреннее пространство разделено перегородками, которые по необходимости переставляются. Вес – 1,58 кг.
• Dexter – самый компактный ящик . Предназначен для ручного инструмента и мелких деталей.
• Wilton 16910 U – лучший алюминиевый органайзер . Корпус в виде чемодана сделан из алюминия со стальными петлями. На крышке расположено большое количество кармашков.

Алюминиевые изделия практичны и компактны, они подходят для хранения различных инструментов и мелких деталей. Особенность материала заключается в высокой устойчивости к деформации и коррозии.

Характеристики:

• Ручка для транспортировки.
• Форма .
• Мягкое внутреннее покрытие.
• Средний вес – 3 кг.

Плюсы:

• Привлекательный внешний вид.
• Устойчивость материала.

Минусы:

• Стоят дороже пластиковых.
• Небольшой выбор.
• Ограниченное пространство.

Лучшие автомобильные ящики для инструмента

• Bawer – самый универсальный. Изделие крепится под рамой любой машины, предназначено для хранения оборудования, деталей и запчастей. Автоящик устойчив к перепадам температур.

Материал – оцинкованная сталь, покрытая черным порошкообразным составом. Вес ощутимый – 12,4 кг.

• КАМАЗ – самый надежный. Мталлический корпус гарантирует долгое хранение инвентаря, а простая конструкция обеспечит исправность всех элементов.
• Я-580 – самый удобный. Изготовлен из поливинилхлорида, весит 35 кг, вмещает 90 литров.

Отличается наличием специальных креплений для автомобиля. Материал – ударопрочный пластик, металл (сталь с порошковой окраской, матовая сталь, полированная сталь).

Ящики оборудуются надежными замками. Защита от влаги обеспечивается торцевыми уплотнителями.

Характеристики:

• Серый или черный цвет.
• Прямоугольная форма.
• Простая конструкция.
• Замок.
• Толщина 1,5-2 мм.

Плюсы:

• Надежное крепление.

Минусы:

• Небольшой ассортимент.
• Однотипные конструкции.

Лучшие большие ящики для инструмента

• STANLEY Mobile Job Chest – с амый практичный . Пространство вмещает много инвентаря. Длина - 962 мм, ширина и высота 600 мм. Материал – прочный пластик.
• Stanley FatMax – самый продуманный. Функциональный, раскладывается на три секции. Крышка оборудована защелками. Нижний отсек вмещает массивные инструменты.

Дополнительные ручки по сторонам, колеса и верхняя ручка делают транспортировку проще.

• Peli 0450 – самый мобильный. Контейнер вмещает один верхний лоток, шесть небольших отсеков и один глубокий.

Для перевозки оборудованы три ручки, колеса. Корпус водонепроницаемый, герметичный. Металлические элементы изготавливаются из нержавеющей стали.

Большие ящики оснащаются отделениями, ручками, колесами. Контейнеры ставятся один на другой, что исключает потерю элементов.

Характеристики:

• Ручка.
• Прямоугольная емкость.
• Прочный материал.

Плюсы:

• Открытый доступ.
• Экономия времени перевозки.
• Полезное пространство.
• Колеса для транспортировки.

Минусы:

• Тяжелый вес.
• Объемные размеры.

Лучшие ящики для инструментов на балкон

• FIT – идеальный вариант для мелочей. Изготавливается в форме кейса, вмещает крепежи. Переставные перегородки легко изменяют размеры отделений.

Прозрачная крышка уменьшает время поиска необходимых предметов. Пластиковые защелки оградят органайзер от случайного открытия.

• Lot -3 – самый доступный. Цветные пластиковые изделия организуют домашнее пространство. Компактный размер, недорогая стоимость, удобная ручка. Лотки ставятся друг на друга.
• МосПромТара – самый домашний. Изделие простое: без отделений, но с ручкой или крышкой.

Популярными и недорогими изделиями считаются специальные органайзеры. Чаще всего они представлены деревянными емкостями с отсеками или полочками. Ящички выдвигаются.

Переносные органайзеры легко перемещать по дому.

Характеристики:

• Прочный материал.
• Различные конструкции.
• Множество отделений.

Плюсы:

• Огромный ассортимент.
• Низкая цена.

Минусы зависят от конкретного типа приспособления.

Лучшие ящики для инструментов с кодовым замком

• Brauberg – самый надежный. Специальный кейс для транспортировки самых ценных вещей. Материал – сталь толщиной 8 мм и ударопрочный пластик. Внутри 6 отделений.
• Hairway и – самый защищенный. Ящик состоит из пластика с элементами металла. Кодовые замки оборудованы по обе стороны изделия.

Два замка гарантируют дополнительную защиту предметов.

Модель вместительная: длина 420 мм, ширина 215 мм, высота 330 мм.

• Facebox – ящик для деликатных предметов. Алюминиевый чемодан для хранения. Внутреннее пространство мягкое. Ножки на дне чемодана создают удобство при хранении.

Характеристики:

• Форма чемодана.
• Серый или черный цвет.
• Прочная конструкция.
• Один или два кодовых замка.

Плюсы:

• Повышенная защита от взлома.
• Элегантный вид.

Минусы:

• Дорогая стоимость.
• Небольшой выбор.

Лучшие металлические ящики для инструмента

• Intertool – раздвижной металлический ящик . Внутри оборудовано пять секций, благодаря которым открывается доступ к внутренним раздвижным отделениям. Дополнительные преимущества – надежная ручка и крепкий замок.
• STANLEY Expert Cantilever – самый удобный . Небольшие габариты вмещают 5 раскладных секций хранения. Конструкция раздвижная, оборудована специальной защитой от защемления пальцев.
• Ящик Matrix – самый элегантный. Металлический контейнер с крышкой и ручкой для транспортировки. Контейнеры снимаются без открытия. Ручка добавляет удобства.

В зависимости от объема инвентаря выбирается материал корпуса. Массивное оборудование удобнее хранить и переносить в изделиях, в состав которых входит легкий металл или ударопрочный пластик.

Характеристики:

• Нержавеющая сталь.
• Любые габариты.
• Ручки и замки.

Плюсы:

• Прочность.
• Обширный ассортимент.
• Защищенность содержимого от внешних факторов.

Минусы:

• Тяжелый вес.
• Жесткая конструкция.

Лучшие пластиковые ящики для инструмента

• Stanley Classic – самый удобный. Внешний вид изделия кажется хрупким, но корпус выполнен из ударопрочного материала. Прозрачная крышка помогает быстро найти необходимое.
• Tayg – самый рациональный. Модель задействует все доступное пространство для размещения необходимого инвентаря.
• STANLEY “ Jumbo ” – самый практичный. Легкая конструкция изделия гарантирует доступ к содержимому, компактно расположенному в верхней крышке с тремя отсеками.

Представлены разными моделями: лотками, органайзерами, прочными массивными изделиями с выдвижными секциями, автомобильными устройствами.

Характеристики

• Функциональные приспособления.
• Любые размеры, формы.

Плюсы

• Прочность изделия.
• Богатый ассортимент.
• Любые цвета.
• Низкая цена.
• Легкий вес.
• Продолжительный срок службы.

Минусы

• Остаются следы от повреждений.

Лучшие рофессиональные ящики для инструмента

• Stanley – самый незаменимый. Замки покрыты антикоррозионной защитой. На ручке размещены мягкие вставки, что гарантирует комфорт при переносе.

Повышенной надежностью отличается соединение пластика с металлом. На крышке есть специальный паз, чтобы класть детали в процессе работы. Внутри съемный лоток.

• Bosch LT – BOXX – самый простой. Яркий синий цвет, прочный материал (акрилонитрил-бутадиенстирол) гарантирует удобство использования в сложных условиях.
• Stanley – самый надежный. Специальная емкость оборудована для хранения сверл и других аксессуаров.

Характеристики:

• Оборудованы отсеками.
• Колеса и ручки.
• Крепкий материал.

Плюсы:

• Защита от проникновения влаги.
• Вместительные.
• Многофункциональные.
• Стойкость поверхности к ударам и падениям.

Минусы

• Дорогие по цене.
• Объемные и тяжелые.

Бывает так, что руки не доходят навести порядок в кухонных ящиках. Там всё свалено в кучу: кофейные чашки со сколом, баночка корицы, крышка любимой кастрюли. Когда что-то вдруг понадобится, то при поиске придётся всё это переворошить.

Не допускайте хаоса, неразберихи на кухне. Пересмотрите все места скопления вещей. Их хранение организуйте с максимальным удобством и пользой. А мы вам подскажем, как это сделать. Держите чашки наготове.

Они должны находиться в выдвижном ящике глубиной около 20 см. Брать их оттуда намного проще, чем доставать из подвесного шкафа. Ставить лучше вверх дном, чтобы защитить их края от случайных сколов. Сбоку выделите место чайным ложечкам, пакетикам или баночкам с чаем, кофе, сахаром.

Чтобы перевёрнутая посуда не скользила, выдвижные ящики оснастите резиновыми вкладышами, которые продаются в хозяйственных магазинах. Для хранения на кухне хрупких бокалов это просто необходимо.

Храните посуду в полном комплекте

Есть много идей, как её содержать. Что касается кастрюль, то крышки к ним должны находиться рядом, но в отдельных отсеках.

Горшки и сковородки обычно стандартных размеров. Вполне вероятно, что крышки к ним могут подойти любой посуде. Поэтому все их хранить здесь же – нет необходимости. К тому же, это очевидная экономия пространства .

Специально оборудованное место для чистых крышек. Это, безусловно, замечательный способ их хранения.

Двухуровневые выдвижные полки столешницы создают возможность содержать кастрюли вместе с их крышками.

Чтобы не искать всякий раз к пластиковому контейнеру его крышку, соорудите такие полки, как на нашем фото. С целью экономии места аналогичные ёмкости разных размеров можно вставлять одну в другую.

Оборудуйте хранение ножей

Режущие кухонные инструменты нельзя сваливать в общую кучу с другими столовыми приборами. Можно ими порезаться, выбирая нужную вещь. Оборудуйте для них место в столешнице. Их удобно оттуда изымать, а сами они будут оставаться острыми и безопасными.

Пожертвуйте 20 см. шкафа: смастерите для ножей деревянный выдвижной блок.

Сделайте бортовой лоток

Это ещё одно удачное использование ограниченного пространства. Узкий выдвижной ящик вмещает разделочные доски, декоративные подносы, другие плоские аксессуары для кухни.

Такая дополнительная доска нужна, чтобы лук, чеснок и яблоки не нарезать на одной поверхности. Она достаточно устойчива и находится на удобной высоте. Мебельная фурнитура, которую можно купить в специализированном мебельном магазине, позволяет всё это оборудовать самому, без привлечения специалиста.

Не тратьте пространство зря, поместите на выдвигающийся ящик съёмную разделочную доску.

Получайте удовольствие от своих систем хранения

Заслуживает награды тот, кто придумал выдвижные ящики, которые закрываются от лёгкого толчка ногой. Их можно модернизировать в зависимости от конструкции шкафов и комодов. Но старайтесь не наносить им случайных ударов.

Выдвижной ящик, закрывающийся от толчка ногой, удобен для горизонтального хранения бутылок с вином. Хотя сюда можно положить что угодно: столовое бельё, кухонные полотенца, документы и книги, запас шоколада, ценные вещи.

Добавьте воздуха закрытым лоткам для продуктов

Чтобы рационально использовать и сэкономить пространство холодильника, оборудуйте вентилируемые места хранения овощей и фруктов. При использовании сетчатого экрана неохлаждённые лимоны, апельсины остаются сочными, а картофель и помидоры сохраняют свои вкусовые качества.

Доступ свежего воздуха к овощам и фруктам обеспечивают плетёные корзины. А ещё они привносят в современный кухонный интерьер мотивы стиля кантри.

Хрустящий свежеиспечённый хлеб самый вкусный. Съесть его нужно, по возможности, сразу после выпечки. А хранить следует в прохладных, но не холодных местах, защищённых от бродячих вредителей. Поэтому необходимо иметь хлебные контейнеры с крышками.

Например, очень вкусны сухарики для первых блюд, летний пудинг с ягодами и хлебной крошкой, овощные салаты с кусочками чесночного хлеба.

Аппетитная выставка

Если вам нравится марокканская и азиатская кухня, то без специй – не обойтись. Разложенные на полке, они экономят не только место, но и время. Очень просто снять крышку и взять щепотку понадобившейся приправы.

Недалеко от варочной панели оборудуйте многоцелевой ящик, в котором будут находиться баночки с травами и специями, консервные открывалки, щипцы и другие инструменты. Здесь же найдите место для бинтов и кремов от ожогов. В ящике вставка с отверстиями для металлических или пластиковых вёдер поможет избавиться от беспорядка.

Влагу удаляйте немедленно

Поэтому под рукой всегда должен быть рулон бумаги. Для него сделайте нишу со стержнем в одном из выдвижных ящиков. Тогда разлитая жидкость и брызги будут устранены за пару мгновений.

Сантехническое оборудование имеет, как правило, неудобные формы. Поэтому пространство рядом с ним не стремитесь использовать по максимуму. Иначе это место будет комфортным пристанищем насекомых, которые любят тепло и влагу. А вещи, которые используются не каждый день, лучше перенести, скажем, в прачечную.

Практическое использование места под раковиной – симметрично расположенные пеналы с полками для чистящих средств, со стержнями для кухонных полотенец и бумажных рулонов.

Сортируйте мусор

Для каждого его вида должен быть отдельный контейнер: например, в одном – вторсырьё, во втором – пищевые отходы.

В небольшом домашнем хозяйстве излишней будет трата пространства на высокие контейнеры для мусора. Можно обойтись вёдрами или бачками, как держателями мусорных мешков.

Оборудуйте ящик с розетками для подключения электроники.

Овощи составляют основу традиционного рациона круглый год, так что обеспечение правильного режима хранения – это вопрос не только рациональности, но и здравого смысла.

Не все знают о том, что овощи могут храниться не только на специальных складах, но и дома, в подвале, на балконе или просто на кухне. Достаточно завести специальные ящики.

Идеи для системы хранения овощей: коробы, корзины, тары

Даже в обычной квартире в многоэтажном жилом доме можно организовать правильное и продуктов, нужно лишь знать, как это сделать. Вполне реально ограничить температуру и влажность в домашних условиях, тем более что «зимовку» овощей организовать все же гораздо проще, чем хранение более сочных фруктов или ягод. как правило, выбирают для хранения корнеплодов балконы, где очень удобно организовать свою систему хранения на тумбах и в угловых столах.

Капуста

Свежая капуста – не самый простой овощ, когда речь идет об организации хранения, лучше всего сохраняется капуста квашеная, тем более что в ней остаются практически все витамины. Свежая белокачанная капуста требует низкой температуры хранения – от -1 до +1°C, и высокую относительную влажность воздуха в помещении – 90–98%. В противном случае кочан очень быстро высохнет и не будет пригоден для употребления в пищу.

В холодильнике капусту также хранить нельзя – в закрытом помещении она «задыхается», а в полиэтилене начинает загнивать. Лучше всего для хранения капусты использовать подвал: кочаны нужно сначала немного подсушить, а потом подвесить под потолком по двое. Если балкон в квартире неотапливаемый, то вполне возможно организовать такое хранения и дома.

Лук и чеснок

Чеснок более привередлив к условиям хранения, чем лук, однако и общее у этих продуктов тоже есть: головки и чеснока, и лука нужно перед хранением тщательно просушить. После чего для головок лука есть 3 варианта хранения:

• сплести «косы» и подвесить;
• сложить в чулок и оставить в продуваемом месте;
• уложить в ящики в 2 слоя, можно в .

При этом хранить лук можно прямо на кухне – сухой воздух будет препятствовать прорастанию. С чесноком немного сложнее: просушенные головки могут просто высохнуть, поэтому их рекомендуется «закупоривать» парафином или воском. После этого чеснок можно хранить так же, как и лук, в месте с ограниченным поступлением солнечного света.

Картофель

Картофель бывает на столе и в будни, и в праздничные дни. Его потребляют больше всего, и мало у кого дома не найдется хотя бы пару килограмм этих корнеплодов.

Созревают плоды картофеля в темноте, и хранить их тоже лучше в месте с минимальным количеством света, в противном случае они позеленеют, а употреблять такой картофель в пищу небезопасно.

Прежде всего картофель должен быть тщательно просушен, только после этого его можно укладывать в ящики на хранение. Если речь о квартире, то лучше всего для хранения этого корнеплода подойдет неотапливаемый балкон – там можно разместить ящики с картофелем и не опасаться за его сохранность.

Важно, чтобы помещение для хранения было не слишком влажным и не слишком сухим, иначе овощ может испортиться – сгнить, начать прорастать. Оптимальная влажность для хранения картофеля – 85-90%, температура 2-3°C.

Морковь и свекла

Свекла и морковь хранится по схожему принципу.

Обладающая тонкой кожурой морковь может легко испортиться при нарушении температурного режима – промерзший корнеплод уже будет непригоден в пищу. Оптимальная температура для хранения – 1°C, а относительная влажность – 90-95%. Также моркови необходимо постоянное проветривание и доступ воздуха. Хранить морковь можно по-разному:

• в открытых мешках из полиэтилена;
• в песке, так, чтобы плоды не касались друга, а сам песок регулярно увлажнялся;
• в открытой бутыли – если моркови немного, хранить ее таким образом можно как на кухне, так и в холодильнике, либо на балконе, но с наступлением морозов банку нужно закрыть;
• обмазанную глиной– довольно маркий способ, но очень эффективный;
• в опилках хвои – способ схож с хранением в песке;
• в ящиках для хранения овощей – самый простой способ, к тому же так морковь можно хранить и в квартире.

Бобовые

Бобовые лучше всего хранить в закрытых емкостях, чтобы не заводились мошки

Фасоль, бобы, соя, чечевица и другие бобовые требуют приблизительно одинаковых условий хранения. Главное условие хранения – плоды должны быть хорошо просушены, а для того, чтобы им не грозили насекомых, хранить их нужно вместе с дольками чеснока или лука. Лучше всего это делать в герметично закрытых банках.

В отличие от других плодов, бобовым морозы не страшны, их можно смело оставлять на балконе. Впрочем, если в кухне есть место, а влажность помещения не слишком высока, хранение можно организовать и там.

Бобовые точно «проживут» в квартире всю зиму и даже дольше, однако стоит помнить, что после мороза они будут непригодны для посадки, могут употребляться только в пищу.

Овощи в квартире

На кухне можно хранить овощи, главное соблюдать правильный режим.

Резюмируя, можно сказать, что лучше всего для хранения в квартире подходят такие овощи как лук и чеснок, морковь, а также бобовые. Свекла нуждается в прохладном месте, а капуста очень привередлива к условиям хранения и быстро портится – на зиму ее проще заквасить, а свежую покупать.

Картофель также подходит для хранения в квартире и может успешно «перезимовать», если соблюсти условия хранения. Хранить картофель лучше небольшими партиями и следить за тем, чтобы он не подвергался воздействию солнечного света и не прорастал.

Наилучшим вариантом для хранения картофеля будет организация специального места, отведенного в кухне или на балконе, и выполняющего роль мини-овощехранилища. Такое место можно сделать как самому, так и купить.

Ящики

Хранить овощи в ящиках из пластика лучше всего

Как уже понятно из текста выше, проще всего организовать хранение овощей в ящиках, которые можно разместить на кухне или на балконе. При выборе тары для долгосрочного хранения овощей вне специального помещения нужно учитывать следующие факторы:

• материал, из которого изготовлен ящик;
• объем тары;
• наличие и количество вентиляционных отверстий;
• возможность удобного размещения и использования.

В таких ящиках можно хранить лук, картофель, морковь, свеклу. Отверстия для вентиляции должны быть обязательно, иначе овощи могут «задохнуться» и испортиться. Воздух должен свободно циркулировать, помещение – проветриваться время от времени.

Для «домашнего» хранения овощей на кухне или балконе не нужно брать слишком большие ящики, объема в 20л будет более чем достаточно.

Пластиковые

Пластиковые ящики простые в уходе, недорогие и долговечны

Наилучшими характеристиками по заданным параметрам обладают пластиковые ящики-контейнеры для хранения овощей:

• пластмассовые емкости выпускаются в разных объемах;
• такие лотки и коробы имеют перфорацию внизу и по бокам, выпускаются с крышками или без;
• часто пластиковые ящики оснащены ручками, чтобы их удобно было грузить и доставать из них овощи;
• разработанная для штабелирования конструкция позволяет ставить ящики друг на друга, а вставки из металла защитят овощи от продавливания верхними ярусами;
• пластик выдерживает широкий диапазон температур, им не страшны морозы и летняя жара;
• этот вид тары многоразовый, ее можно использовать много сезонов подряд.

Деревянные

Деревянные ящики крепкие, но в них удобнее транспортировать овощи, а не хранить

Ящики из натуральной древесины не так долговечны как пластиковые, они используются для более бережной транспортировки и хранения овощей:

• конструкция ящиков усилена металлическими вставками;
• вентиляция происходит за счет зазоров между досками;
• деревянные ящики более тяжелые, не имеют ручек, их не так удобно складывать друг на друга, к тому же их достаточно легко повредить;
• не стоит рассматривать ящики из древесины для многократного использования более чем на 1 сезон, но в качестве временной меры они вполне подойдут.

Картонные

Картонные ящики непрочные, а вот корзины из лозы будут смотреться на кухне интересно

Хоть такие ящики и изготовлены из нескольких слоев плотного картона, понятно, что для многоразового использования они не подходят:

• картон очень критичен к влажности воздуха, он может погнуться или продавиться;
• даже при бережном обращении такие ящики не выдержат более одного сезона;
• они обычно небольших размеров, имеют небольшие вентиляционные отверстия.

Как правильно хранить овощи смотрите видеосюжет:

Организация овощехранилища своими руками

Не все овощи могут нормально храниться в обычных ящиках, поэтому можно озаботиться овощехранилищем – место, в котором будет соблюдаться определенный температурный режим.

Сделать такое хранилище несложно, но в результате всегда можно будет иметь дома небольшой запас овощей – картофеля, свеклы, моркови.

Размер, материал, температура

О чем нужно подумать заранее:

• размер ящика напрямую зависит не только от площади, которую на него можно выделить, но и от количества людей, проживающих в квартире;
• если предполагается использовать такой погребок как основное хранилище овощей, он должен быть утеплен, в противном случае в морозы овощи будут подмерзать;
• изготовить такой ящик можно даже и подручных материалов – для этого подходит как натуральная древесина, так и доски ДСП, фанера, можно даже использовать старую ненужную мебель.

Перед тем, как приступать к расчетам, нужно решить, какой форм-фактор овощехранилища наиболее удобен – это может быть подобие комода с выдвижными полками (как ), ящик с вертикальной загрузкой или шкаф с дверцами. Последний вариант наиболее удобен для использования, к нему легко организовать доступ. А создать модель будущего помещения можно, используя .

Видео: металлические и пластмассовые емкости для хранения овощей – обзор лучших вариантов

Как хранить овощи в доме, и как сделать для дома удобные ящики для хранения картошки, моркови и других овощей смотрите наше видео:

План комода с выдвижными ящиками воплотить в жизнь сложнее всего, особенно когда речь об организации утепления, а ящик с вертикальной загрузкой, напротив, сделать просто, но использовать его не очень удобно.

Защита от мороза и гниения

В утепленном ящике можно хранить овощи на холодном балконе

На балконе хранилище будет постоянно подвергаться температурным перепадам даже на протяжении одного сезона. Это может стать причиной гниения досок, их которых сделано хранилище, и его порчи. Чтобы предотвратить гниение вследствие чрезмерной влажности, нужно озаботиться пропиткой древесины, которая защитит стенки ящика от перепадов влажности и температуры. А про дешевые кухонные уголки можно узнать по .

Также следует подумать об утеплении пола балкона, если он еще не утеплен. Несмотря на то, что сам ящик для хранения будет утепляться сам по себе, холодный пол может стать причиной порчи овощей в хранилище.

Если же овощи будут храниться на неотапливаемом балконе или лоджии, то нужно следить, чтобы температура не опускалась ниже 0°C.

Этапы создания

А вот обустроив такое “хранилище” на кухне можно хранить все припасы

На плане хранилище должны быть учтены все размерные характеристики будущего хранилища с учетом толщины стенок с утеплителем. Не стоит выбирать слишком сложную конструкцию, если раньше не приходилось делать ничего подобного. А про сервировку праздничного стола в домашних условиях можно прочитать .

Сооружение каркаса

Каркас изготавливается из деревянного бруса. Сначала формируется дно, затем боковые вертикальные стойки, последней формируется верх ящика. Для дна и верха лучше всего использовать заранее сделанную прямоугольную раму по размеру ящика.

Обшивка и утепление каркаса

Изнутри готовый карсас обшивается досками или фанерой, ДСП – что есть в наличии, а снаружи – утеплителем. Крышка ящика изготавливается по таким же принципам, крепится к хранилищу на металлических петлях.

Для удобства пользования можно позаботиться и о внутреннем освещении ящика, к тому же это еще один способ повышения температуры. Можно использовать ручной или автоматический выключатель, который соорудить, конечно, сложнее, но пользоваться им заметно удобнее.

Также в качестве хранилища можно использовать и более «подручные» средства – к примеру, им может стать старый неиспользуемый по прямому назначению холодильник. Правда, это достаточно громоздко, так что если стоит вопрос об оптимальном использовании пространства, можно воспользоваться другими идеями. Как выбрать кухонные весы можно узнать .

Ящики-скамейки

Вот такая скамейка будет служить еще и неплохой мебелью

Имеется в виду создания хранилища с раскрывающимися или раздвижными (более удобный вариант) дверцами, верхняя часть которого служит одновременно и скамейкой. Такой ящик гораздо удобнее обычного хранилища, так как поставить его можно куда угодно:

• на балконе, обустроив там удобное место для сидения;
• на кухне, используя такую скамейку вместо пары-тройки ;
• в коридоре, если там есть место и как раз не хватает где сидеть.

Принцип изготовления такого ящика аналогичен вышеизложенному, с тем лишь, что сверху нужно организовать сидение, а сам каркас должен быть достаточно прочным, чтобы выдержать человеческий вес. Также стоит отдельно позаботиться от укреплении дна и верха ящика, в остальном же это обычное хранилище, только более удобное.

Уход за ящиком-овощехранилищем не отличается особой сложностью – его нужно держать в чистоте и следить, чтобы не завелись насекомые, которые могут испортить плоды. А про пластик для кухонных фасадов можно узнать .

Также нельзя допускать намокания ящика излишняя влага испортит и его, и содержимое. Использовать такой ящик можно в любое время года – летом он пригодится для хранения сезонных овощей, если они закупаются партиями.

В таких ящиках удобно хранить небольшое количество овощей, которые необходимы ежедневно

Плетеные корзины – отличная альтернатива для ящиков

Как видно, обустройства домашнего хранилища для овощей – дело вовсе не сложное, даже если делать весь фронт работ самостоятельно. Между тем, это дает возможность людям, у которых нет погреба или подвала, хранить овощи максимально долго, сохранив питательные элементы и витамины. Также рекомендуем ознакомиться с высокими стульями для кухни .

Простые идеи для системы хранения на кухне, которые сильно облегчают жизнь

Современные кухни имеют бесконечное количество вариаций дизайна, цвета, конфигураций. Это же касается внутреннего оснащения и ящичков, начав пользоваться которыми, жизнь без них уже тяжело представить. Ваша кухня обязана быть удобной! Возможно, эти идеи для организации хранения помогут вам создать кухню мечты.

Выдвижные конструкции

Ящики на рельсовых системах - это очень функционально, ведь для хранения задействуется вся глубина шкафа. Выдвижным может быть как ящик целиком, так и только его внутреннее оснащение: система проволочных корзин или мобильных полок.

Узкие выдвижные ящики

Есть особая разновидность выдвижных ящиков, которая идеальна для хранения специй, банок и бутылок.

Впрочем, этот элемент хранения может удовлетворить самые разнообразные запросы. Например, в нем удобно располагать средства для мытья.

Если при планировании кухни у вас осталось сантиметров 10, которые и пустыми не оставить, и полноценный ящик не встроить, вспомните об этом выдвижном варианте.

Угловые системы хранения

У многих кухня имеет Г-образную форму, это считается одной из самых рациональных схем размещения мебели на кухне. Но что при этом происходит с углом? Приносит ли он ту пользу, которую мог бы? Эти угловые системы хранения максимально функциональны:

Встроенные корзины для овощей и фруктов

Уже давно не секрет, что идеальное место хранения многих овощей и фруктов - закрытые от света, но проветриваемые ящики. Таким сочетанием параметров обладают плетеные корзины, которые могут быть элементом кухонной мебели.

Многоуровневое оснащение

Обычный высокий ящик, конечно, можно занять снизу и доверху, но достать что-либо из него будет уже опасно, если вообще возможно. Поставив внутрь ящика разделитель или встроив в него выдвижную полочку, вы используете каждый сантиметр пространства без вреда функциональности.

Хранение под мойкой

Если под раковиной не стоит громоздкий фильтр или мусорное ведро, то вокруг технических труб остается много места. Даже небольшая полочка может принести большую пользу.

Разделители в ящиках для посуды

Посуду можно хранить не только в навесном шкафу, но и в одном из выдвижных ящиков. Для надеждой фиксации и удобной сортировки можно использовать разделители.

Хранение приборов и мелочей

Когда приборы и мелочи свалены в кучу в выдвижном ящике, найти их становится невозможно. Эти ящики идеально организованы:

Продуманные кухни

И напоследок немного хорошо организованных кухонь, у которых грех не позаимствовать пару идей:

Дайджест Квартблога

Расскажем, как правильно хранить картошку и яблоки без ущерба для красоты интерьера и сохранности урожая. Полезные советы и рекомендации от Квартблога!

Показываем, как сделать маленькую площадь кухни визуально и функционально более просторной и красивой.

Четыре реальных примера интерьера компактных и функциональных кухонь, у которых есть чему поучиться. Фото, рецепты и описания.

Квартблог провел опрос на одном из форумов, чтобы узнать, как «ведут» себя открытые полки и буфет на кухне, в реальной жизни.

Мы собрали статистику, доказывающую, что москвичи не боятся ухода за светлыми кухонными поверхностями.

Фотографии: outdoorrise.com, streetstrut.com, hhomedesign.com , decobizz.com, architecturendesign.net, homemadehomeideas.com, abhomedesigns.com.